百搭蒜味醬油膏做法 #蘿蔔糕沾醬 #燙青菜拌醬 #沾醬DIY
✅ 食材:
1.醬油10cc
2.蠔油10cc
3.水100cc
4.蒜頭2顆
5.太白粉水適量
✅ 做法:
1.將蒜頭切末爆香後加入醬油、蠔油
2.接著加入100cc水煮滾
3.接著試味道調整鹹度就可以勾芡,即完成。
㊙️ 蠔油可以增加沾醬的鮮度,也可以加少許了紅蔥頭一起爆香,醬汁也可以當作燙青菜的拌醬,然後沾蘿蔔糕超適合的,一起來做做看吧!
更多食譜:https://maruko.tw/2018-08-26.html
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#傳家健康菜 #潘懷宗博士的三代養生食譜 #潘太太游謦榕博士親自講解 #奶奶的甜酒釀 #不酸的自製優格 #燙青菜的拌醬 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全...
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如題
最近為了兼顧健康及荷包
所以開始會在家自己開伙、減少外食的次數
煮飯時葉菜類也多會使用川燙的方式
但因為我目前的調味方式過於單一,吃久了真的很無聊
(我是都灑現磨的黑胡椒或是一些香料這樣)
所以想請教大家一下
有沒有什麼其他特別的調味方式可以讓我參考看看
這邊先謝謝謝大家了!
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