【 #銅鑼灣omakase推介 】
Omakase食過幾次,價格都偏貴
最近揾到一間CP值好高嘅Omakase餐廳 - 鮨逸!
位於銅鑼灣地鐵站附近,好便利!
Omakase係廚師發辦,最好緊係坐bar枱,可以睇到廚師嘅表演
如果唔係,窗口位都好好,因為樓高風景好開揚
呢度Omakase有幾款
1️⃣Seasonal Omakase Set 13品
有刺身、壽司、雲丹盛、燒物、手卷、甜品、咖啡
2️⃣Chef Special Set 11品
有刺身、壽司、煮物、一品料理、天婦羅、三色丼
3️⃣Signature Sushi Set 15貫+手卷/13貫/10貫
今次lunch我同朋友叫咗1️⃣Seasonal Omakase Set 13品同埋3️⃣Signature Sushi Set 15貫+手卷
都真係好多好野食!真係數唔曬!
Highlight少少精選介
三色前菜有紫蘇葉花真鯛、雲丹醬油烏賊、蝦膏牡丹蝦
個人最喜歡蝦膏牡丹蝦,真係好香蝦膏味!蝦又彈牙又滑!
壽司中柚子胡椒石鯛慢慢滲出微辣,感覺係日本菜中都係好特別!
充滿油香嘅油甘魚,深海池魚配乾蒜,而拖羅好滑好油潤
我作為蟹控,覺得蟹膏松葉蟹最正
未入口已經好香蟹膏嘅味,可能係我食過最香嘅蟹膏🤗🤗
輕輕炙燒過嘅右口魚邊配三色芝麻好香好油潤!好正!
仲有輕輕炙燒過喜之次,充滿炙燒過嘅油香,好嫩滑好軟
新鮮琵琶蝦口感似龍蝦,爽口彈牙,有少少蝦膏!
雲丹盛份量好多,濃郁甘甜,食一份感覺超級回本
最後嘅拖羅手卷加咗少少天婦羅碎,口感好特別!
宜家睇番相都流曬口水!
Omakase唔洗700,Signature Sushi Set最平都係300左右
CP值真係好高!下次可以再黎☺️☺️☺️
@sushitokami
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「牡丹天婦羅價格」的推薦目錄:
牡丹天婦羅價格 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最佳解答
🍣🍣毓鮨 壽司割烹🍣開在距離西門捷運站不會太遠的地方,
沿著中華路一段一直走,彎進去貴陽街二段就會看到,
門口雖然低調,但是附近也只有這麼一間日本料理,所以還滿好找的。
毓鮨 壽司割烹的座位不多,
全坐滿也不過12個人,算一間比較小型的日本料理,
建議大家要來之前先打個電話確定會比較保險。
毓鮨 壽司割烹並不是一間以熟成為主的壽司店,
所以在魚料上的表現來說,本身的味道並沒有這麼重。
也因為毓鮨 壽司割烹不是一間純粹的壽司店,
所以出餐的模式也是壽司跟其他日料混合的方式。
以1280元的價格,
可以吃到這麼多的道菜,真的是非常划算,
雖然中間不乏有些甜點跟小品,
但是,
也吃到的牡蠣,鮑魚,海膽,黑鮪魚,牡丹蝦,干貝等食材,
雖然說,
在價格上的選擇上比較少,食材也不太能自己挑選,
但是,
如果不是這樣的統一規格,也真的很難吃到這種價格。
最近在台北,
很多類似店也是用這樣的方式竄起,
像是從最早開在泰順街的初魚,
到去年開在中山站附近的米匠也都是走這種路線,
也許在毓鮨 壽司割烹沒有辦法像是鮨天本或是鮨野村一樣,
吃到這麼專業的壽司或是這麼講究的,
但是相對的,
如果是一個日料的愛好者,又不想要花太多的錢,
那壽司羊認為毓鮨 壽司割烹這類型的日料店,
也是一個不錯的入門,
當然不是說一定會喜歡或是不喜歡,
只是每個人所愛的日料不同,
有些人喜歡酒餚多一點,
有人喜歡天婦羅,
有些人喜歡熟食,
而壽司羊則是偏愛握壽司。
雖然很愛日本料理,也很愛握壽司,
不過壽司羊也覺得自己的舌頭沒有並沒有這麼利,
可以吃得出一餐五六千元的壽司究竟有什麼特別之處,
有時候,
還寧願找一間2000元左右的小店,
與板前師傅聊聊天,學習一些新知識,
等到自己真的有這樣的程度之後,
再來挑戰一餐五六千元的壽司名店,
所以如果各位台北的日料達人,
有推薦價格在2000元左右的壽司店,
也煩請大家不吝推薦,如果壽司羊有再去台北再去吃吃看。
店名:毓鮨 壽司割烹
地址:台北市萬華區貴陽街二段39號
電話:02 2388 8696
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~22:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352333708
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牡丹天婦羅價格 在 Ellen's 食&旅誌 Facebook 的精選貼文
台北大安區的 牡丹 天婦羅 是預約制餐廳, 無菜單, 午餐3500, 晚餐6500, 水費與一成服務費另計, 文章裡的食材並非最新一季, 不過定番一樣, 只有季節性食材有變化, 大家可以直接到他們官網看最新一季的照片
那天享用的午餐僅炸海鮮什錦裡的小干貝我沒很愛, 其餘海鮮蔬菜都很新鮮好吃, 麵衣薄脆, 單單沾鹽就很不錯, 只是價格真的不便宜, 這個價位可以在日本不錯的天婦羅餐廳享用兩至三頓午餐了吧 XD 還是要謝謝家裡長輩請吃飯! (心)
網誌文章: https://lemonadellen.pixnet.net/blog/post/47151836
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