#部長大福回日本ep12
#掰掰福岡_從北九州開車上船去大阪
在福岡度過了農曆春節後,也該打包回東京了!
一早從飯店出發,職業性的好奇心驅使我到了 #福岡機場 瞧瞧!
不出預料,福岡國際航線大廈真的是空空蕩蕩!班機時刻表也幾乎是取消的通知!身為旅遊業的一員,真是為之廢然心寒!
預定晚上搭船到大阪,依照計畫是想到門司港懷舊區逛逛,吃客燒咖哩再去新門司港。兒子說八幡尚有一處世界文化遺產,是否要順路去看看?
#朝聖19世紀末八幡製鐵廠_世界文化遺產
坦白說,一聽是「 #明治日本的產業革命遺產」,頓時興趣缺缺,但既然都是「順路」了,那就去看看囉!到了八幡space world車站附近,按圖索驥找到了「#官營八幡製鐵所_舊本事務所」。
此事務所是1899年竣工完成,中央圓頂左右對稱的紅磚煉瓦,日式與西洋的混合建築物,做為當時八幡製鐵所的所長室及高級技師的辦公室。只可惜此建築位於日本製鐵公司的私有土地中,不對外開放,我們只能在特設區域遠眺,透過平板電腦影像的介紹去了解其中內容。
雖然無法進入「官營八幡製鐵所-舊本事務所」,但可就近去「東田第一高爐」參觀,此處雖因歷經整修未能列入文化遺產當中,但整體規模仍保留當年高爐熔鐵製鋼的規模,細細觀勘彷彿能想像當年的榮景!
#懷念太空世界_2022年變身西日本最大OUTLET
對了!大家可還記得「Space world太空世界」這個遊樂園?當年遠遠就可看到一座太空梭高豎園區,也算獨領風騷風靡一時!曾幾何時也在2018年1月1日卸下舞衣、黯然落幕!不過收購此處的Aeonmall已定下計劃,西日本最大的The Outlets即將在2022年的春天於此開幕,且讓我們拭目以待!
#我愛星巴克抹茶拿鐵
到達 #門司港懷舊區 已是下午兩點多了,聽JR九州的友人提起 #門司港車站二樓餐廳的廚師非常有名,自然不能錯過,可惜大門深鎖無緣一品手藝!只好在一樓的星巴克喝個下午茶避寒了!
還記得我有推薦過 #日本星巴克的抹茶拿鐵 吧!自從兒子在富士川SA讓我淺嚐了兩口之後,就深深喜歡上了這款濃濃抹茶奶香的飲料。如果能再多點茶香少些甜味會更棒!大家來日本可試試噢!可能是配合即將春暖花開,星巴克的紙杯也換了新裝!粉紅櫻花花瓣點綴、嫻雅蘊藉!
#門司港三井俱樂部吃燒咖哩
過往來到門司港懷舊區,總喜歡悠閒地漫步在街道之中,但今天實在是太冷了,外頭的氣溫應該不到5度吧!真的好冷!繞著港灣走到一半,不由自主地加快腳步將剩餘的半圈跑完,走回三井俱樂部享用今晚的晚餐 #燒咖哩飯 !
離開三井俱樂部走回停車場時,第一次看見門司港車站的夜景,果然與下午所見絕然不同,白天的淡雅淨素、到了夜晚搖身一變為朱翠羅綺的貴婦,更加令人心儀!
#搭名門大洋FERRY從新門司港去大阪
經過約半個鐘頭車程到了 #新門司港,辦完登船手續後開車上船!死黨友人問我坐船去大阪時,車子怎麼辦?我回他一句「車上船,人上床。一路搖到大阪心齋橋!」
這艘 #名門大洋FERRY 是經瀨戶內海航行於大阪南港與新門司港之間,每天兩港17:00與19:50對開兩個航次,隔天的05:00與08:30到達目的港。主要客源是貨運流通,以卡車司機的利用為多。
但如是旅遊之時,能在睡夢之中移動,既省時又省錢!我可是極力推薦!
ps留言處有車子開上名門大洋渡輪的影片,歡迎參考。
( text & photo by 部長大福 )
📌前情提要
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特香齋停車場 在 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 Facebook 的最佳解答
[太美好的東西 會走 還未愛夠了你 怎放手]告羅非士打,梳士非巴利。置地本無樹,記者亦非台。Bankers Club?新一代以為講粗口呢
繼續全無公共性嘅長文,亦同投資或市場無關。三千幾字,意識流,跳嚟跳去,慎入。
TLDR:人生若只如初見,或者係妻不如妾 妾不如婢 婢不如偷 偷不如偷不着。係咪得唔到嘅最好?未必。應該係得到過一次,但唔好再試第二次,咁個感覺就係最好。因為求不得。我在Bankers Club食過碟海南雞飯,16年後仲記得—而我連第一次性交係咩感覺都已經唔係好記得(睇鹹古可以著返條褲,成篇文都冇再講性交)
1. 見 職場心經 講起,我又講兩句(幾千字咁咯),相我同用埋同一張。唔係抄,係致敬。畢竟我地就真係在置地幽會過!(但唔係Bankers Club)。同咩辰衝唔同,我又唔會乜都破舊立新,話冇乜值得懷念。Bankers Club絶對係小眾嘢,有幾多人去過?三十歲以下嘅有冇?
2. 拿,本人就去過啦!呢啲就邱月清個家姐邱月感啦。去過,當然唔係咩有朋友擺酒,或者股東會,業績會之類去過啦(呢啲,我全部都去過)。
3. 就梗係要坐低叫飯食,對住個夜景指點江山(唔通推車?嗰度停車場好貴的),懷念下英殖真好,講下西德馬克之類。結尾仲要係簽返個名,但唔使畀錢。呢啲就邱月感啦
4. 「不過,我都係跟人衫尾啫」。請噓,但即係至少我試過畀球王通坑渠咁,你估人人有資格跟人衫尾?
5. 甚至嚴格嚟講都唔完全係跟人衫尾,故事係咁的,由標哥講起(長期讀者可能知).未睇嘅,睇返medium舊文(https://bityl.co/3dH5),好長氣咁講埃汾蘇花嘅職場生涯,雖然未必順序。
6. 同本文有關嘅,呢篇(https://bityl.co/3dHA),齋睇下半截都得,講我。埃汾英國讀Master後返香港雙失,頭兩份工都係教書,然後轉投銀行,再轉股票。但邊個咁破格,在銀行請個教書佬呢?就係蕉行嘅標哥。
7. 固然人工唔高(2004年嘅萬二蚊都係唔高,之後一年被草裙到萬八,還不錯)(*),但首先標哥教咗我唔少嘢(咁我當年都仲係一個蕃薯,勝在可塑性哥),最重要係,佢算係親手帶我入行—雖然成件事誤打誤撞,我當時乜工都搵,佢亦請咗第二個,只係再有人走,佢又懶唔想登多次廣告唔想見多次人,先搵我執二攤。我又咁啱遲咗教書份工,都未搵工,八號風球入緊機場收到佢電話,就請咗我。未必係必然,但佢就算係改變咗我大半生,畢竟佢大可拎我份CV去包橙皮(打後我成日都見佢做呢樣嘢)
8. 當時,2004年,我在蕉行香港嘅資金部,Treasury,做刁拿青衣(我知係讀D拿,你唔知即係你冇做過銀行)。部門又俗稱「炒房」,但我地炒嘅,好似小學雞啲STEM玩具咁,根本玩唔出咩樣—我唔係笑蕉行小兒科,係感恩。正係因為點玩都唔會點爆大鑊,標哥好放心畀我玩。加上佢又hea,乜都踢晒畀我做—interbank 港紙美金我又做過,外匯我又做,Interest rate swap我都成日做(**),basket credit link note我買過(即係一籃子六間嘢冇一間出事就有高息)—甚至連CDO我都買過(有機會貼啲歷史文件)。
9. 所以睇你點睇,我可以扮廢老講句:有啲人覺得老細乜都唔做踢晒畀你日日白逗人工正仆街,但我覺得係學習好機會,worst situation is the best training。況且標哥只係hea,唔係廢。佢脾氣差,但唔會鬧下屬(只會掟爛自己位部公司電話)。況且佢唔hea,佢就登多輪ad,根本唔會有我。整體佢都係一個相當好嘅上司。雖則我在蕉行只係一年半。
10. 由於我乜都做晒,標哥又大牌,亦都令我要接觸好多人。例如我講過,雖則我A Level英文有個B,Master又在英國讀,但去到2004年我啲英文已經退化七八成。嗰時但凡有鬼打嚟,我都會有啲緊張,因為隔離電話有時聽唔到人講乜,加上金融界啲鬼先唔會好好耐性重覆一次你聽。但標哥例牌唔聽電話,有時望到鬼佬打嚟我接遲啲,仲會串我「聽啦,鬼佬打嚟唔敢聽呀?屌,大學生喎」。於是我唯有硬著頭皮包皮咁聽。「拿,又有進步」
11. 最重要係,佢事無大少都踢畀我,有一期只係得我同佢在刁寧房。咁我地做trade,當然可以揀好多唔同對家。所以好多時其他行嘅sales都搵我地—但標哥只得兩個原則:佢本身識嘅,就唔使傾,經我口話OK。佢本身唔識嘅,就搵我去同啲友傾一輪先,好彩嘅,你第二次先可能會見到佢本尊。擺明係扮晒嘢,好似大明星演唱會咁,推啲奀星出去暖場,我就係暖場嗰個。
12. 暖場除咗令我知道好多術語,知道啲金融人嘅氣場(並加以模彷),亦令我啲英文同普通話由極低嘅基數進步外—仲有令我有好多好嘢食。係食飯,唔係食女。
13. 頭先講過,好多其他行嘅sales嚟巴結標哥,但因為本尊唔會咁易出現,我就等於係狐假虎威。所以佢地會巴結我。點巴?都係飲茶灌水。反正2004年,pre雷曼時代,全行都仲係幾好賺,匯豐股價150蚊(後生嘅以為我講大話)。佢地仲有唔少嘅entertainment budget,衰啲講句,最大嘅當然唔係洗在蕉行身上,但食到月尾,我食餅碎都夠。
14. 餅碎食過乜?令當時萬二蚊人工嘅我,可以去Ritz Carlton(舊址,而家中環AIA定建行嗰度)食日本嘢,當然係sales請。可以請我去河內道唱K(發誓,正K,兩條佬唱,冇其他嘢)再去新東記打邊爐。可以令我有唔少月餅券,當年我阿麻好老懷安慰,覺得我卒之都捱出頭來。但對我嚟講,更重要係,演唱會飛—當然演唱會飛佢地唔會送(除非家燕媽媽),亦唔啱規矩—但,佢地會拎到拎飛。而我亦會足數畀返佢地。有乜用?就梗係,拎嚟溝女啦。睇容祖兒坐到頭幾行喎。
15. 但最重要嘅係,Bankers Club
16. 標哥,係Bankers Club會員—當然係出蕉行錢,但佢有本事叫到公司幫佢出錢,或者係公司有幾個Quota就畀咗一個佢。但我就唔係,而呢啲會員嘅嘢冇得狐假虎威,亦冇得借畀我用。不過標哥自己係會員,佢啲行家都多數係,所以,我狐假虎威做代表,都會去Bankers Club食飯。
17. 好記得第一次,對家想要我地生意,某英資銀行。標哥就叫我放工去Bankers Club,搵呢個人,「老燒豬」(係真名,不過咁多年我估佢都唔會介意,況且佢應該知道個個都咁叫),一個叫Lucille (冇錯係姓朱)嘅女人。
18. 去到Bankers Club,老燒豬當然一早到咗。見到我呢個黃毛小子,都係發下功洗下我腦,叫我記得在標哥面前美言幾句。言談間,都同我講返起,「我一入行就聽過你老細大名啦」「嗰時佢直頭係四大惡人呀,邊個唔識佢」,但弦外之音亦都係,每個人都有佢嘅時間,我老細係威過,但已經回塘,到佢地呢代上位。
19. 我衣衣哦哦咗一輪,都唔知自己講咗乜,都係話佢知其實我都話唔到事,佢話當然明白,但我美言幾句就得。
20. 然後,開始閒話家常,佢就問我有冇嚟過Bankers Club,可能係我啲行為舉止已經出賣。佢就叫我「叫嘢食啦」
21. 於是乎,我就食咗人生中最好食嘅一個海南雞飯。
22. 當然,回憶中嘅味道梗係美好。後來標哥都有再同我去Bankers Club,但就當然老細發辦點菜,好似都冇再食過海南雞飯。
23. 後來,當然仲有去過Bankers Club,股東會呀,有人擺酒呀,有人榮休呀咁。但亦真係冇再食傳說中嘅海南雞飯。
24. 所以就係人生若只如初見,或者係妻不如妾 妾不如婢 婢不如偷 偷不如偷不着。係咪得唔到嘅最好?未必。應該係得到過一次,但唔好再試第二次,咁個感覺就係最好。因為求不得。
25. 港大年代,學到嘅實在冇乜。唯一係貪得意去聽岑逸飛講佛,講貪嗔痴,「求不得苦」。食唔到,好想食—都未係最痛苦。到食到啦,念念不忘,再想食多次,已經冇機會—可能已經最好。排除萬難,再去食多次,發現拎唔返嗰種感覺,返唔到轉頭,要搵更勁嘅嘢,好似毒癮咁,越踩越深。好多嘢都係咁。海南雞飯又好,虛榮又好,愛情又好。
26. 關於Bankers Club,除咗海南雞飯,實在已經講完。不過最後容許我補多段懷念標哥(未死的,退咗休啫),畢竟佢改變咗我大半生。
27. 當時標哥,過時過節前就請我地食飯,都食唔少好嘢。亦都見識佢簽個名就走人,唔使簽卡唔使畀現水嘅豪氣。有時佢仲會請食晚飯,咁有啲同事就當然唔多願意,覺得好似加班咁。我就冇乜所謂。
28. 飯後,標哥例牌捉我地去陪佢聽歌。係聽歌唔係唱歌。去邊聽?多數係酒店,有 Live Music嗰啲。標哥同我講 Santana,講Deep Purple,講Dire Straits,講Pink Flyod,講Led Zeppelin(!)。其他後生同事當然唔多識理佢,唯獨我搭到嘴。
29. 但,點解?「因為我老豆聽!」。聽到呢句標哥就有啲唔高興,「講到我做得你老豆咁喎」。但事實係,因為我老豆十八歲生我,其實仲後生過標哥。
30. 第度唔知,但當時聽啲Live Music,十居其九都係賓佬賓妹唱。
31. 而其中一個賓佬,就係Joey Vidal.乜水?就係衞蘭嘅老豆!亦係衞詩嘅老豆!我點解知?因為我拎過衞蘭嘅CD畀佢轉交個女簽名!
32. 簡直不能相信,咁就16年前嘅事。
(*)當年係因為有教書舊同事去咗太古城地利亞,拉我過檔,兩皮嘢個月。我返去蕉行辭職,獲標哥挽留(因為佢怕煩,咁當然亦因為我唔係十分非常差)。就match 返我個人工。點解係18500 唔係 20000?舊文有寫。但呢個短故事已經話你知三個職場法則:第一,識人好過識字(舊同事介紹我去地利亞)。第二,好多老細係怕煩嘅,又唔係佢嘅錢,加你人工冇你想像咁難。但第三,第啲行業我唔知,但金融圈,你想人工加得快,得兩條路。A,你轉工,跳嚟跳去彈出彈入。B,你拎個屙化兇你老細加人工—Either way,你都係要有個屙化在手。
(**)你可以睇下日鳩日講咩港紙爆煲呀聯匯乜乜呀嘅所謂KOL呀,專家呀,記者呀,有邊撚自己炒過IRS.乜嘢IRS?稅局呀?
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特香齋停車場 在 蔣月惠縣議員服務專區 Facebook 的最佳貼文
迫拆戶至總統府抗議採訪通知『抗議強奪民地.廢除土地徵收惡法.還地於民.保障百姓居住正義權』
時間:109年6月23日星期二下午1:30
地點:台北凱達格蘭大道羅斯福路交叉口 進二八公園靠近北一女總統府左側停車場景觀台.集合開記者會。
※(上午6點集合地點自由路的玉皇宮前的停車廣場出發一台遊覽車座位是42人.下午1:30 地點:台北凱達格蘭大道羅斯福路交叉口進二八公園 靠近北一女總統府左側停車場景觀台.集合開記者會.下午2:00分從凱道遊行轉中山南路.中山南路直行鎮江街,鎮江街轉 忠孝東路到達行政院抗議並遞廢止徵收.還地於民陳情書。下午4:00遊行至教育部靜坐抗議至5點)
※當天記者會拉白布條.抗議人士近呼喊抗議口號
※目前共同聯署498團體聲援持續中…個人聯署300人…
陳情訴求:附陳情書內容
1. 廢止徵收899.899-1地號建國自助餐.還地於民.保障百姓居住正義權。要求屏東高工發公文至縣政府,內
容本校不需要地號899.899-1建國自助餐祖厝270坪,做為本校公共設施範圍予以廢止徵收, 暨撤銷法
院9月12日強制執行令,强拆除屏東市建國路23號地上物,勿讓被害人權益受損
2. 懇請 鈞府布達屏東縣政府,暫緩解除屏市太平里公一公園預定地內承租戶之租賃契約,
並擬定搬遷後之安置等配套措施,以落實憲法第10條人民有居住之自由、聯合國「經濟、社會、文化權利國際公約」第11 條所保障國民適當居住權利及縣長「安居樂業」政策。
3. 懇請 鈞府布達屏東縣政府重新選址,勿將屏東市凌雲里雲鵬段989地號規劃為「屏東縣
運動休閒園區」,以保障當地迫遷戶179戶(453人)居住之權利及維護該地段務農者之生計,落實憲法保障居住權工作權及潘縣長「安居樂業」之政策。凌雲里迫遷住戶179戶.989地號土地亦日據時被無償強徵之土地還地於民.三七五減租.耕者有其田.住者有其屋
4.懇請 鈞府布達屏東縣政府暫緩拆除屏東市西區公有市場258攤位.重新啓動攤商之租賃
契約,活化市場,尤其面臨目前新冠肺炎(covid-19)疫情嚴峻,政府應該積極照顧姓生計,
落實縣長「安居樂業」政 策。
5.屏東光復路.建民路.柳州街反不當徵收還地於民
6.南鐵東移徵收私人土地反不當徵收還地於民
7.台中黎明幼兒園反不當徵收還地於民
8.高雄鳳鐵徵收私人土地反不當徵收還地於民
聯絡人: 蔣月惠0936812315. 林寶戀0910690388.沈士硯0921383033. 陳鵬弘0968269006
西市場迫遷自救會陳情書
主旨: 懇請 鈞府布達屏東縣政府暫緩拆除屏東市西區公有
市場258攤位,重新啓動攤商之租賃契約,活化市
場,尤其面臨目前新冠肺炎(covid-19)疫情嚴峻,
政府應該積極照顧姓生計,落實縣長「安居樂業」政
策。
說明:1.屏東西市場自72年1月15日正式營運以來.已屆
37年.目前由屏東市公所管理之市場攤舖共258攤
鋪位.(百貨83攤.飲食45攤.雜貨103攤.蔬菜8
攤.鮮魚7攤.瘦肉9攤.雞鴨3攤 )營業時間各不
同時段早.中.晚。 市場用地約3300坪.縣政府計
劃將西市場剷平當停車場。
2.有人在這裡做了37年生意.客源非常的穩固.有些青
年人租了幾年打好基礎.生意做得有聲有色.市公
所今年不續租了。
3.西市場縣府要拆除剷平.200多家商家擔憂何去何從? 去那裡開店.客源要從哪邊來?屏市西市
場拆除與補償經費來源?
4西市場258攤位訴求 一. 能夠繼續續約承租.讓原出
租者能夠永續經營他們的生意維持他們的生計。原
本西市場不會漏水.後市公所整頓之後反而造成屋頂
裂痕.產生漏水的現象盼重新整修。公所約101年
花二仟多萬元整修,屋頂鋪泊油,有阻擋,地板以
噴漆法亦曾阻擋不成,施工結束,所以店家叫苦連
連。1.夏天牆壁發熱、發燙2.下雨漏水有些地方,
更是傾盆而下3.地板第二年即嚴重破爛。 三 .外面
廣告看板可以出租.增加市公所收入四.地下的攤位
亦可打掉地讓方更寬廣.亦可設三個里的里民活動中
心.規劃假日籌辦跳蚤市場活動.活化市場帶入人潮
5.人民生存權亦有之尊嚴,是一項「國際認證」之基本
權利,所有人都應該有一定程序之保障亦免遭受強
制驅逐騷擾和其他威脅國家有落實生存權之義務。
太平里公一公園預定擬收回公有地住戶124自救會陳情書
主旨:懇請 鈞府布達屏東縣政府,暫緩解除屏市太平里公一
公園預定地內承租戶之租賃契約,並擬定搬遷後之安
置等配套措施,以落實憲法第10條人民有居住之自
由、聯合國「經濟、社會、文化權利國際公約」第11
條所保障國民適當居住權利及縣長「安居樂業」政策。
訴求:
一、人民的居住權,也就是有尊嚴的生活在一處,早就是一項「國際認證」的基本權利,所有人都應該有一定程序的保障,以免遭受強制驅逐、騷擾和其他威脅,國家有落實居住權的義務。
二、本案預計3月底之前開公聽會,造成住戶恐慌。惟依據屏東市公所78年8月14日78屏市エ字第27154號函指稱:公一公園預定地範圍內被拆遷戶未妥慎安置於國宅之前絕不予強制拆遷。
三、本區域有些民眾為原住在夜市的貓洞旁邊,因貓洞改建
經協調而被迫遷移,現在政府又要求破遷,令原居民整
夜難眠。
四、去年簽訂租約還有10年為何急迫徵收搬遷,又搬遷後
之配套措施為何?
五、請縣政府落實以人為本政策並比照眷村的待遇,實質照
顧太平里居民,這一群人都是用選票來挺執政黨,希望
政府能寬宏大量,不要趕盡殺絕。
六、1.祈盼潘縣長兌現「安居樂業」承諾。
2.去年簽訂租約還有10年為何急迫徵收搬遷。
3.搬遷配套措施。
4.放領住戶買回。
5.還給耆老們尊享天年。
6.讓年輕父母可以放心打拼。
7.以人為本實質照顧太平里居民。
七、體育館旁太平里124戶公一公園預定擬收回公有地.麟
洛公園亦變產業園區. 公一公園用地亦可依據區域計
畫法第 15-1 條為開發利用依各該區域計畫之規定.都
市計畫法 第 26 條 都市計畫參考人民建議作必要之
變更縣政府可以為財團努力不放棄 是否也可以為弱勢
百姓 努力不懈?
八、1.有關於坐落屏東市公園三小段38 之3地號,於民國
77年10月15日77府建四字第109361號「公一公園
用地開發都市計畫公共設施用地」案請求撤銷該筆
土地之徵收貴請 鈞府函轉內政部撤銷該筆土地徵收
2.依據大法官會議解釋第763號,被徵收土地使用情形
應定期通知案。
3.依據土地法第9條及第219條私有土地被徵收後原
土地所有權人得依徵收公告之日起20年內向該縣市
主管機關申請照原徵收補償價額回其土地。
4.該筆土地已被徵收31年未按照原計畫實施,理應五
年內應按照通盤檢討,亦應每5年通知原地主,至今
原地主尚未接獲通知已經明顯違法憲法。
5.公園三小段28-0,28-1,38-0,38-1,38-2,38-3
地號有6筆 被徵收的私有土地亦請一併撤銷徵收土
地回其原地主土地 。
雲鵬989還地於民正義聯盟陳情書
主旨: 懇請 鈞府布達屏東縣政府重新選址,勿將屏東市凌
雲里雲鵬段989地號規劃為「屏東縣運動休閒園區」,
以保障當地迫遷戶179戶(453人)居住之權利
及維護該地段務農者之生計,落實憲法保障居住權
工作權及潘縣長「安居樂業」之政策。
訴求:
1. 凌雲里迫遷住戶179戶.989地號土地亦在日據時被無償強徵之土地.還地於民.三七五減租.耕者有其田.住者有其屋
2.祈盼潘縣長兌現「安居樂業」承諾。
3.人為本實質照顧凌雲里居民。
說明:
一、 屏東縣政府依據【前瞻基礎建設-城鄉建設】中之【營造休閒運動環境計畫】之指導,於屏東市凌雲里雲鵬段989地號規劃「屏東運動休閒產業園區」的開發計畫,其主要高鐵南延,屏高生活圈結合新興產業,打造南部唯一屏東運動休閒產業園區。
二、 雲鵬段989地號(重測前為潭墘段334-2地號),當地居民自民國四十六年起即承租空軍648營區所屬六塊厝隙地,其間不僅全依租約繳付租金、稅賦30多年從未延滯。
三、 日據時代,該地段從當初荒蕪一片,逢雨季猶如汪洋,故有『溪埔』之稱謂。經當地居民等幾代披荊斬棘、買土填地、流盡血汗予以開墾之後,如今已成沃野千里。且將土地維護備至,使之『荒地變良田』猶如己親。且先民自日據時代開墾至今已百餘年。
四、 近幾十年來,當地居民有感租地改良種植之價值,不惜舉貸重資,投資僱工、開墾整頓,加上抽水機、房屋設備等,耗用達數千萬之鉅款,胼手胝足,開墾數十載,政府政策丕變,大家生計告罄,懇請讓人民繼續耕作,以表德政。
五、 依據 105年1月21日屏府地價字第1050-2177000號函屏東縣政府呈
六、1.雲鵬段989地號.重測前為潭墘段334-2地號。
日本時期.用戰時徵用條例.無償徵收.昭和14年
強制徵收.1931 年日本強佔大陸.東北,1937年
二次大戰1945年投降.
2.989土地亦在日據時被無償強徵之土地?能否無償還地
於民?落實蔡總統的轉型正義?
3.還地於民三七五減租.耕者有其田.住者有其屋.
4.監察院新聞稿都市計畫公共設施保留地長年未徵收使
用侵害人民權益 監察院糾正內政部.各級地方政府日
期:102-05-09糾正案文指出.全國各市縣都市計畫公
共設施保留地.劃定後歷經數十年.迄未徵收使用的個
案甚多.積累民怨已深.根據都市計畫法.都市計畫編
定公共設施用地.最長應於25年內完成.逾25年仍未
取得開發.應限期檢討.不必要部分應儘速解編.如逾
3、40年仍不取得使用,則表示已無公共設施保留必要。
5.根據內政部統計資料.截至100年.都市計畫公共設施
保留地未徵收面積25,714公頃.預估徵購所需費用約
新臺幣7兆餘元。各級都市計畫權責機關.任令部分都
市計畫公共設施保留地.長達3.40年迄未取得.嚴重傷
害憲法保障的人民生存與財產權內政部及各級地方政
府有嚴重怠失
6.原住戶日據時代 經國民黨時代收回土地民進黨迫遷數
百人擔憂往何處?
7.38年到現在部落居民人文記憶是文化資產的一大部份
屏東市人口數一直下滑快不滿20萬人何不開放土地當地居民合法使用?
百姓沒有土地居住正義權建國自助餐自救會陳情書
『反徵收私有土地,還地於民,落實憲法第15
條保障人民私有財產權與生存權』
主旨: 懇請 教育部布達國立屏東高級工業職業學校,
要求屏東高工發公文至縣政府,內容本校不需要地號
899.899-1建國自助餐祖厝270坪,做為本校公共
設施範圍予以廢止徵收,暨撤銷法院9月12日強制
執行令,强拆除屏東市建國路23號地上物,勿讓被
害人權益受損,請查照。
訴求:
1.廢止徵收899.899-1地號建國自助餐.還地於民.保障
百姓居住正義權.勿讓被害人權益受損。(建國自助餐
父祖陳山茶先生捐地三甲多出錢出力.親自興建屏
東高工.僅有祖厝270多坪留單親獨自撫養三幼子
後代.卻被屏東高工劃入學校用地。)
2.國立屏東高級工業職業學校將於9月12日强制拆除
屏東市建國路23號 地上房屋,亦程序、條件有瑕
疵尚釐清,目前行政訴願進行中,懇請教育部出面協
商,重新啟動,雙方條件談判,勿讓被害人沒有土地
居住正義權。(法院判建國自助餐輸的原因.以地易地
條件是建國自助餐要拿到土地所有權才算數,期限就
是以地易地既然被賣了也無法履行條件了,就是代表
期限屆至了!屏エ不需付當時履約以地易地的責 )
3.屋主陳王孟淑約90年至法院領地上補償金120多
萬元亦想補償金還國庫(要廢除土地徵收.地上物補
償金120多萬才可以退還國庫)。
4.亦有3筆土地交換之權益,至今主管機關沒有履行
當初設立之契約,期盼出面協議。
5.拆除建國自助餐,建國路23號,154坪數房屋,亦
旁邊有屏東高工自己10米寬的土地 可以當體育館的
逃生出入口,不一定要拆到民宅。
6.目前疫情嚴峻,經濟蕭條,政府應落實照顧弱勢百姓
生計,以落實憲法第10條人民有居住之自由、聯合「經
濟、社會、文化權利國際公約」第11條所保障國民適
當的居住權利及縣長「安居樂業」的政策。
7.空間就是權力:怪手,推倒的不只有家園,被迫遷
居民,心理受到的傷害像是失去一個最親密的家人一樣,住宅不只是一個空空的殼子搬家,也不是將物品從一個盒子放到另一個盒子裡,每個人需要一個熟悉生活地點,能遮風避雨每天醒來看到熟悉空間,繼續做昨日所未完成的事,有一個緊密的社會支持一個熟悉的散步與購物的路線,這些熟悉連續的生活空間讓人的生命可以繼續向前,因此安置計畫必考量居民可以繼續維持生計,小孩可以到同一個學校上學和熟識同學玩耍,熟識的鄰居互相安慰,保有生活的連續性,這關係著一個人的生理和心理健康,對於處在經濟、年齡與行動能力弱勢的人更是如此。建國自助餐,他是一個連鎖鏈,單價便宜,照顧底層弱勢百姓,讓他們的生活能夠往前進。
共同聯署團體聲
001.899.899-1地號還地於民.百姓居住正義權自救會
002.太平里迫遷住戶124戶自救會
003.雲鵬989地號還地於民正義聯盟
004.屏東市光復路.建民路.柳州街反不當徵收自救會
005.西市場迫遷自救會
006.長治鄉維護當地環境權自救會
007.蔣月惠縣議員辦公室
008. 南鐵東移徵收私人土地反不當徵收還地於民自救會
009. 台中黎明幼兒園反不當徵收還地於民自救會
010. 高雄鳳鐵徵收私人土地反不當徵收還地於民自救會
011.高樹鄉泰山村守護家園環保自救會
012.岡山反迫遷自救會
013.桃園龜山反機場捷運A7區域不當徵收自救會
014.旗山太平商場-大溝頂自救會聲援
015.見城計畫城峰路迫遷戶自救會聲援
016.蓮池潭農田水利會受災戶聯盟
017.桃園航空城反迫遷聯盟
018.高雄果菜市場土地不義徵收住戶自救會
019.屏東縣東港鎮共和新村反迫遷自救會
020.惜根台灣協會
021.石岡反徵收聯合自救會
022.桃園科技學区二期自救會
023.原住民悍衛傳統文化領域陣線
024.台中公民會館
025.瑠公圳百歲人瑞反迫遷自救會
026.土城普安堂
027.屏東縣議員蔣月惠服務處
028.台中大智慧學苑反拆自救會
029.塭仔圳反迫遷連線
030.三峽龍埔里麥仔園自救會
031.新社上水底寮放領自救會
032.永續發展珍愛浮圳自救會
033.台中武德街迫遷自救會
034.台中安和重劃自救會
035.台灣人權協會
036.全國眷村文化守護協會
037.左營眷村
038.全國大學民主聯盟
039.公民我最大屏東青年軍
040.高雄馬頭山反事業廢棄物掩埋場自救會
041.台灣守護山林聯盟
042.花東海岸守護陣線
043.花蓮秀林鄉反亞泥自救會
044.藍色東港溪協會
045.台北長安東路民宅反迫遷自救會
046.板橋大觀社區自救會
047.南投縣溪頭莊家反迫遷自救會
048.南投埔里大湳社區反重劃自救會
049.基隆貴美雜貨店快樂山部落暨人民民主陣線
050.台灣農村陣線
051.台灣勞工陣線
052.台東海濱公園社區反不當都更迫遷自救會
053.中華民國身心障礙福利聯盟
054.花蓮市大陳新村反迫遷自救會
055.宜蘭大同鄉太平村反迫遷自救會
056.宜蘭縣環境保護聯盟
057.反西港外環道不當開發自救會
058.彰化文化陣線
059.台灣外籍移工權益聯盟
060.苗栗縣南苗市場反不當都更迫遷自救會
061.台中市貿易三村自救會
062.中華民國心智障礙著家長總會
063.高雄中學-高雄女中學生會
064.陸軍官校校友會
065.空軍官校校友會
066.海軍官校校友會
067.鐵路局工會聯盟
068.華航工會
069.長榮航空工會
070.新北淡海二期反徵收自救聯盟[掛名聲援]
071.中華電信工會
072.自由台灣黨
073.台電工會
074.台灣日日春協會
075.屏東六堆客家文化推廣協會
076.南機場九號機地合法自建被迫遷戶
077.高雄前鎮一自救會
078.主婦聯盟
079.台北市律師公會
080.新北市律師公會
081.台北市醫師公會
082.護理人員工會
083.台灣婦女基金會
084.屏東縣公民監督聯盟
085.屏東小鎮資訊
086.東港好厝邊
087.恆春半島公共事務
088.全國者村合法住户反迫遷聯盟
089.台灣青年勞動九五聯盟
090.中國醫藥學院長青團契
091.苗栗聯合大學學生會
092.中興大學學生會
093.逢甲大學學生會
094.朝陽科技大學學生會
095.高雄醫學院學生會
096.國立成功大學學生會
097.中正大學學生會
098.慈濟大學學生會
099.清華大學學生會
100.彰化醫師公會
101.屏東美和科技大學 -學生會
102.我是麟洛人終身麟洛魂麟洛鄉社團
103.台中南區中華夜市-正老牌蚵仔麵線-店家
104.大仁科技大學-學生會
105.輔仁大學學生會
106.彰化師範大學學生會
107.花蓮師範大學學生會
108.台灣大學學生會
109.陽明醫學院學生會
110.建國高中-學生會
111.台北女中-學生會
112.成功高中-學生會
113.師大附中-學生會
114.中正預校-學生會
115.輔英科技大學
116.台中市勤億科技大學
117.台南一中
118.台南女中
119.高雄餐旅學院-學生會
120.金門大學-學生會
121.嘉義綠豆人臉書社團
122.我是苗栗人
123.苗栗公館鄉-社區發展協會
124.桃園科技園區二期自救會
125.守護大林蒲6里遷村權益自救會
126.左營城峰路迫遷136戶
127.台中豐原人臉書社團
128.苗栗南庄鄉環保自救會
129.屏東潮州高中-學生會
130.新莊高中-學生會
131.高雄道明高中-學生會
132.1985公民行動聯盟
133.南投暨南大學-學生會
134.草屯-南開科技大學-學生會
135.台中東勢高工-學生會
136.台中市-新民高中-學生會
137.台中市-清水高中學生會
138.台中市我是清水人地方臉書社團
139.我是南投人地方臉書社團
140.埔里高中-學生會
141.竹山高中-學生會
142.我是竹山人地方臉書社團
143.大甲高工-學生會
144.新竹教育大學-學生會
145.新竹高中-學生會
146.交通大學-學生會
147.全國客運總工會
148.台北科技大學-學生會
149.台灣科技大學-學生會
150.淡江大學-學生會
151.外島兵俱樂部
152.台中光華高工-學生會
153.彰化師大附中-學生會
154.彰化台科大補習
155.耶穌基督後期聖徒教會-南台中支聯會
156.彰化員林高中-學生會
157.雲林反國光石化設廠汙染環保自救會
158.苗栗大湖鄉反是藥品廠設廠-環保自救會
159.台灣生態學會
160.台中精英文教機構
161.高雄候車站博愛路阿國鵝肉
162.屏東六隻鵝餐廳
163.東港佳珍海產
164.屏東內埔蕭家大院
165.屏東紅館
166.屏東長治十三庄餐廳
167.台中肉圓
167.高雄鳳山三輪的店
168.台南阿憨鹹粥
170.屏東萬丹阿國臭豆腐
171.屏東萬泰豬腳
172.台東卑南豬血湯
173.台中大里九號碼頭鮮餐廳
174.台中豐原飯菜舖子
175.苗栗三義賴新魁粄條店
176.淡水阿婆鐵蛋
177.台中豐原點心站
178.高雄小棧度-鵝肉麵
179.屏東潮州阿婆炒粄條
180.屏東潮州阿倫燒冷冰
181.屏東林邊永興海產
182.屏東枋寮阿達海產
183.屏東里港趙壽山豬腳
184.屏東車城鄉客婆客家餐館
185.屏東麟洛-草魚店
186.屏東體育場旁大將的店
187.屏東夜市上好肉粽
188.國立屏東科技大學學生會
189.台東寄居蟹沙灘空間-民宿
190.屏東縣南州鄉-天主教堂
191.屏東林邊鄉-竹林村長老教會
192.屏東縣牡丹鄉-部落社區發展協會
193.屏東縣滿州鄉-社區發展協會
194.台東縣卑南鄉-卑南部落發展協會
195.花蓮縣壽豐鄉-部落文化發展協會
196.花蓮縣光復鄉-太巴望部落發展協會
197.台東縣池上鄉池上米文化推廣協會
198.屏東縣崁頂鄉-義芳麻油
199.台中市梨山茶農文化推廣協會
201.嘉義縣阿里山鄒族文化協會
202.新竹縣竹北市-品悅牙醫診所
203.台中市北屯區-吉祥耳鼻喉科
204.林邊鄉燈謎文學推廣協會
205.陸軍333師-大會師-退伍軍人臉書社團
206.高雄-中山大學-學生會
207.台南-南台科技大學-學生會
208.基隆海洋大學-學生會
209.桃園勞動總工會
210.三峽龍埔劉家反迫遷自救會
211.屏東內埔鄉美和村徐王會
212.台中北區五權路金日式關東煮雞蛋糕路邊攤-臉書社團
213.基督教台中市召會 -北區美德會所
214.陸軍十軍團台中后里五八六裝甲旅
215.花蓮藍海民宿-花蓮人動員
216.屏東縣南州鄉陳公館
217.屏東縣長治鄉 -十三庄餐廳-老主顧客團聲援
218.屏東縣三地門鄉風月的店-部落原住民熱情聲援
219.陸軍八軍團屏東萬巒鄉萬金營區333旅現役弟兄
220.陸軍六軍團新竹五四二裝甲旅-現役弟兄
221.陸軍六軍團新竹二一砲指部-現役弟兄
222.海軍蘇澳海鋒飛彈中隊-中隊長及全體弟兄
223.台北市憲兵203指揮部-全體弟兄
224.台中憲兵203指揮部-全體弟兄
225.台北203指揮部-二一一營全體弟兄
226.我是花蓮人地方臉書社團
227.屏東縣內埔鄉美和村川菜館-餐廳
228.台中市北區景新街薩加碼奇創意學院
229.台東空軍志航基地737聯隊-全體飛行官地勤官兵
230.台中市豐原區博士雞排店
231.屏東瑞光夜市旁里港阿景師臭豆腐
232.台中市中區華美街三台書局-沈醫師大學同學家情聲援
233.嘉義義竹鄉邱家皆村民熱情聲援-沈醫師大學同學邱一新親友北上聲援
234.台東知本橙品溫泉度假會館
235.台中谷關伊豆溫泉
236.台東台九線中華大橋旁阿水伯釋迦店-台東人熱情北上聲援
237.台東台十一線小魚兒的家店家熱情聲援
238.台中豐原阿洲米糕-店家熱情聲援
239.台中復興路清水排骨酥麵-店家熱情聲援
240.台中大甲雪花齋糕餅店-店家熱情聲援
241.台中民權路綠川-大華村自助餐店-熱情聲援
242.台中是西區繼光街曙光補習班
243.屏東溫攏是林邊人地方臉書社團
244.屏東縣內獅鄉伊屯部落發展協會
245.屏東縣枋山鄉楓港村社區發展協會
246.基督教台中市靈糧堂
247.彰化基督教醫院
248.彰化秀傳醫院
249.台東門諾醫院
250.台東聖母醫院
251.嘉義基督教醫院
252.台南長老教會
253.台南成大醫院
254.台中新社陸軍航特602旅
255.十軍團台中五八砲指部
256.台東岸巡八一大隊指揮部
257.澎湖防衞司令部
258.海軍陸戰隊淡水陸戰六六旅
259.陸軍八軍團台南虎踞營區八軍團五四工兵群-全體弟兄
26O.陸軍馬祖防衛司令部莒光地區指揮部-全體弟兄
261.彰化高工-學生會
262.彰師-附中學生會
263.成大工學院-全體教職員
264.台大土木系 系學會
265.屏科大畜牧系 -系學會
266.台中中興大學-畜牧系-系學會
267.逢甲大學工學院-全體教職員
268.東海畜牧系-系學會
269.東海商學院-全體教職員
27O.花蓮阿貴油飯店家熱情聲援
271.花蓮自強夜市第一家烤肉
272.台東台十一線卑南鄉富山村長牛肉麵-熱情聲援
273.花蓮噗嚨共民宿熱情聲援
274.台中清泉崗空軍基地427聯隊-全隊飛官地勤人員
275.新竹空軍基地499聯隊-全隊飛官地勤人員
276.花蓮空軍基地401聯隊-全隊飛官地勤人員
277.屏東憲兵隊-指揮官及弟兄
278.高雄憲兵隊-指揮官及弟兄
279.花蓮憲兵隊指揮官及弟兄
280.新竹憲兵隊指揮官及弟兄
281.台東憲兵隊指揮官及弟兄
282.國立宜蘭高中-學生會
283.宜蘭羅東高中-學生會
284.馬祖溪尾防空雷達站
285.恆春龍盤空軍戰管雷達站全體弟兄
286.松山機場民權東路反迫遷民宅自救會
287.屏東長治鄉德協村祥和釣蝦場-店家熱情聲援
288.屏東縣長治鄉進興村順玉超商-店家熱情聲援
289.屏東縣長治鄉潭頭村永和豆漿大王-店家熱情聲援
290.屏東縣長治鄉新潭村永富機車店-店家熱情聲援
291.屏東縣長治鄉潭頭村再世關聖會
292.屏東縣長治鄉潭頭村嘉欣火鍋-店家熱情聲援
293.彰化市韓鄉韓式料理店-店家熱情聲援
294.台中市文史復興組合
295.苗栗縣三義鄉勝興客棧-店家熱聲援
296.苗栗縣竹南鎮張家藥房
297.台中市中台科技大學-學生會
298.高雄正修科技大學-學生會
299.高雄市三民街燒肉飯店家熱情聲援
301.屏東夜市小櫃子滷味攤-店家熱情聲援
3O2.屏東縣麟洛鄉乳酪先生-店家熱情聲援
3O3.屏東縣麟洛鄉五餅二魚-店家熱情聲援
3O4.屏東縣長治鄉潭頭村邱家洋酒行-店家熱情聲援
3O5.屏東市大連路上光眼鏡行-店家熱情聲援
3O6.屏東市瑞光路天竺火烤兩吃-店家熱情聲援
3O7.屏東縣麟洛鄉市場紅豆餅攤-店家熱情聲援
3O8.屏東縣枋寮鄉阿貴的店-熱情聲援
3O9.屏東縣枋寮鄉達陣單車行-店家熱情聲援
31O.屏東縣枋山鄉老地方海鮮餐廳-熱情聲援
311.屏東縣恆春鎮十碗麵-店家熱情聲援
312.屏東遇見墾丁民宿-主人熱情聲
313.恆春阿嘉的家-主人熱情聲援
314.新北鶯歌阿婆壽司-店家熱情聲援
315.屏東縣萬巒鄉硫黃村社區發展協會
316.屏東縣東港鎮嘉蓮里社區發展協會
317.屏東縣東港鎮大潭里社區發展協會
318.屏東縣內獅鄉伊屯村阿香小吃店家-熱情聲援
319.屏東縣麟洛鄉彭媽媽自助餐-店家熱情聲援
320.屏東縣萬巒鄉五溝村社區發展協會
321.屏東縣萬巒鄉海鴻豬腳-店家熱情聲援
322.屏東縣泰武鄉銘泉生態農場-泰武鄉熱情北上聲援
323.鳳凰企劃
324.台中三媽臭臭鍋餐影連鎖店-熱情聲援
325.台中新天地餐廳北屯店-熱情聲援
326.台中阿拉丁KTV北屯崇德店-熱情聲援
327.桃園大溪老街文化協會-熱情北上聲援
328.屏東縣林邊鄉崎峰村小叮噹早餐店-崎峰村民北上聲援 329.屏東縣林邊鄉崎峰村發現號民宿-主人熱情聲援 3
330.台中北區莒光新城社區全體住戶北上聲援
331.屏東市自由路口薑母鴨-店家熱情聲援
332.屏東縣麟洛鄉徐板家粄條店-麟趾村北上聲援
333.台中北屯區興安路坦克單車店車隊-北上聲援
334.台中北區一中街茶紳士港式餐廳-北上聲援
335.台中西區向上路劉麵包-店家熱情北上聲援
336.屏東市民生路十三皇湯包-店家熱情聲援
337.屏東市民生路王哥清粥小菜-店家熱情聲援
338.屏東憲兵隊旁任家涼麵-店家熱情北上聲援
339.苗栗縣公館鄉-鶴山村民熱情北上聲援
340.台東縣卑南鄉大王村部落族人熱情北上聲援
341.台東火車站火車頭民宿 -主人熱情聲援
342.高雄鳳山五甲國中家長會-熱情聲援
343.高雄橋頭糖廠白屋-店家熱情聲援
344.台中瑪利亞社會福利基金會-熱情聲援
345.屏東縣東港鎮麥當勞-店經理及職員熱情聲援
346.台中高鐵站-星巴克熱情聲援
347.台中阿明師太陽餅自由路店-熱情聲援
348.高雄長庚醫院-急診室主任全體醫護人員聲援
349.新北市鶯歌區阿勇伯雜菜麵-店家上台北聲援
350.新北市鶯歌老街發展協-總統府及行政院前聲援
351.北海岸全民聯盟公社熱情聲援
352.新北市瑞芳區爪峰社區發展協會總統府行政院前聲援
353.高雄市林園區龔記香酥臭豆腐林園總店-北上熱情聲援
354.東港鎮木日水巷文化工作室-熱情聲援
355.屏東縣麟洛鄉中山路伍佰人工洗車場_熱情聲援
356.屏東縣內埔鄉統兵府-熱情聲援
357.高雄旗山區尊懷文教協會-熱情聲援
358.台中豐原區建忠眼科診所-熱情聲援
359.東港鎮三皇三家-店家熱情
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店家熱情北上聲援[北屯人北上聲援]
411.台中北屯大坑里東東芋圓-店家熱情北上聲援
[大坑居熱情集合北上聲援]
412.台中北華古早味麵攤北華街5號店家熱情北上聲援
[北屯人集合北上聲援]
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414.反雙溪水庫自救會聲援
415.嘉義大小事嘉義人臉書社團熱情北上聲援
416.苗栗大湖汶水老街-全展客家美食餐廳-大湖鄉民熱情北上聲援
417.台中豐原區全佑藥妝店熱情聲援
418.屏東中央市場阿梅碗糕熱情聲援
419.基隆阿宏牛肉麵基隆人大集合聲援
420.基隆丸角後院 MaruCorner Coffee Stage & Bar。基隆人熱情聲援
421.苗栗三義鄉山那邊.綠葉方舟(Green Ark)】店家皆三義鄉民熱情北上聲援
422.全國關廠工人連線聲援
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425.屏東內埔鄉美和村福全花生豆腐店家-美和村熱情聲援
426.屏東林邊鄉水月軒活蝦餐廳-店家熱情聲援
427.反雙溪水庫自救會聲援
428.基隆大小事地方臉書社團熱情聲援
429.台東台十一線白石牛沙灘民宿-杉原富山兩村民北上熱情聲援
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431.台東阿嬤店台東太麻里鄉太麻里街422號店家熱情聲援
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432.ptt實業坊鄉民熱情集結聲援
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434.南投縣埔里鎮埔里卓肉丸埔里人熱情北上聲援第二集結點
435.南投埔里人地方臉書社團熱情聲援
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438.彰化縣鹿港鎮胖胖麵食館店家熱情聲援-鹿港人熱情聲援北上聲援集結點
439.彰化市西門肉圓店家熱情聲援-彰化人熱情北上聲援集結點
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441.花蓮中橫公路西寶國小全體教職員及地方菜農熱情北上聲援
442.彰化員林人熱情北上聲援集結點彰化銀行員林分行前
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444.雲林縣斗六阿亮現炒小吃店家熱情聲援-斗六人北上聲援第二集結點
445.雲林環球科技大學學生會熱情聲援-斗六人北上第三集結點
446.雲林土庫鎮黑金燒麻糬地家熱情聲援-虎尾人北上聲援集結點
447.彰化銀行前虎尾土庫鄉親北上聲援第二集結點
448.高雄左營左營舊城東門段居民自救會聲援
449.苗栗市府前路阿忠小吃熱情聲援苗栗市民北上聲援集結點
450.苗栗頭屋阿玉麵店熱情聲援頭屋居民北上聲援集結點
451.苗栗是中山路湯家肉圓地家熱情聲援-苗栗人北上聲援第二集結點
452.台東尚武漁港漁民熱情聲援-大武居民北上聲援集結點
453.舊城東門段居民自救會掛名聲援
454.飛龍文具股份有限公司台北市承德路四段152號2樓董事長皆全體主管職員熱情聲援
455.桃園市龍潭區鐘記小吃部南龍路2之一號-店家熱情聲援-龍潭人熱情聲援集結點
456.桃園區龍潭區東山鴨頭北龍路108號-店家熱情聲援-龍潭人熱情聲援第二集結點
457.龍潭鄉村客家飲食店桃園市龍潭區高原村福源路126號-店家熱情聲援-龍潭人熱情聲援第三集結點
458.高雄鳳山阿益蕎麥麵鳳松路3-7號-鳳山人熱情聲援第二集結點
459.屏東縣枋山鄉台一線上傻瓜天堂-店家熱情聲援 枋山楓港人熱情聲援集結點
46O.台中湖南味牛肉麵西區華美街303-7號店家熱情聲援周圍居民聲援集結點
461.台中段純貞牛肉麵西區公益路235號店家熱情聲援-公益路上店家熱情聲援集結點 462燦坤3c產品屏東枋寮店-熱情聲援
463.台中六六順牛肉麵西區南屯路一段19號店家熱情聲援-南屯人熱情聲援
第四集結點
464.屏東恆春鎮阿嘉的家熱情聲援-恆春老街聲援集結點 465.台南江川肉燥飯中
西區民族路三段19號-店家熱情聲援-中西區居民聲援集結點
466.台南泰成水果聲援中西區正興街80號店家熱情聲援-中西區居民熱情聲援第
二集結點
467.台南聚樂炭燒居食屋中西區民生路二段479號店家熱情聲援-中西區居民熱情
聲援第三集結點
468.台南陳記鱔魚麵新營區新進路二段22號店家熱情聲援新營人熱情聲援集結點
469.台南古早味米腸香輪台南市玉井區中正路54號店家熱情聲援-預警人熱情聲
援集結點
47O.台南阿輝黑輪南區大林路125號-店家熱情聲援-南區民眾聲援集結點
471.台中老夫子牛肉麵西屯區河南路二段469號-店家熱情聲援西屯人熱情聲援
集結點
472.台中澄清醫院中港分院全體醫護同仁熱情聲援-西屯人聲援第二集結點
[澄清醫院]對面
473.宜蘭龍記尚品牛肉麵宜蘭縣頭祥路38號店家熱情聲援-頭城人聲援集結點
474.雲林虎尾科技大學旁婆婆的店熱情聲援-虎尾科大學生熱情聲援集結點
475.墾丁好日子 Good Day 渡假小餐館恆春鎮西門路13號店家熱情聲援-
墾丁人聲援集結點
476.Sandia-patisserie 珊。珊來食恆春鎮南灣路856號店家熱情聲援-
恆春人大集結
477.墾丁國小反迫遷家長會聲援-墾丁大街居民聲援集結點
478.屏東滿州大吉小吃部滿洲鄉中山路62號店家熱情聲援滿州人聲援集結點
479.屏東滿州寮仔旅人館滿州鄉復興路66號店家熱情聲援-
滿州人聲援第二集結點
48O.嘉義市放輕鬆咖啡廳大雅路2段497附1號店家熱情聲援嘉義人北上聲援
集結點
481.雲林西螺廖家第四代麵店螺鎮中山路280號店
家熱情聲援西螺人北上聲援集結點
482.苗栗南庄寶珍餅舖南庄鄉中山路38號店家熱情聲援-
南中鄉親熱情北上聲援第五集節點
483.苗栗縣漫晨旅店南庄鄉西村中山路40號主人熱情聲援-
南庄客家鄉親北上聲援第六集結點
484.苗栗縣南庄戲院餐廳西村中山路3巷55號店家熱情聲援-南庄客家鄉親北上聲援第六集結點
485.宜蘭蘇澳南澳鷄大王宜蘭縣蘇澳鎮蘇花路二段212號-店家熱情聲援南澳鄉親聲援集結點
486.花蓮縣瑞穗太祖魷魚羹店熱情聲援-瑞穗鄉親北上聲援第三集結點
487.屏東縣東港鎮東興里大華牛排中正路一段311號店家熱情聲援-東港人聲援第三集結點
488.屏東東港鎮旺泉冰品長春一路157-1號店家熱情聲援-督港鄉親聲援第四集結點
489.屏東縣東港鎮大鵬灣加利利民宿南平里南興路七巷17之1號店家熱情聲援東港人聲援第五集結點
490.台中原順盛百貨行后里區中山路114號店家熱情聲援-后里人聲援集結點
491.台北市卧龍街142地號自救會
492.高雄左營蓮池潭自救會
493.岡山眷村反眷改自救會
494.恆春張家古厝自救會
495.墾丁大灣自救會
496.屏東環盟
497. 屏東縣教師會暨屏東縣教育產業工會
498. 立法委員陳椒華辦公室
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今集的街市遊樂團, 帶大家來到天水圍天瑞市場
這裏的海鮮非常出名, 出名平靚正
影片會教大家怎樣揀靚海鮮
還會講下有關買新鮮活雞的冷知識
介紹幾間有名氣食店, 所有我目前拍的影片都非廣告
如果我真的拍廣告, 不怕認, 有人給錢我拍廣告, 是一種榮幸
我一向以來去到外國旅行, 都會去到當地拍街市給大家看
而且我一向去街市, 不只説菜幾錢斤,食物有幾好食
其實行街市有好多學問, 影片裏面所有我買的食的全部都是自費
我要堅持自己給錢買店舖的東西, 如果他們請我吃又不收錢
我會立刻離開的, 我在天瑞市場,
實在遇到兩個網友認得我, 跟我打招呼
多了人認識我, 我越要提醒自己, 説話要問心無愧
不會騙你, 如果將來有幸被人請我拍廣告,
我第一時間通知大家, 好嗎?
説回天瑞市場, 這裏買平靚正的海鮮, 在元朗,天水圍是很有名
尤其這間叫做英發鮮魚, 讓我跟大家分享一下怎樣買靚海鮮啦
首先,買魚看新鮮度在於留意魚的眼,鰓,鱗,魚身
魚眼明亮無混濁, 眼瞳顏色飽和不擴散, 外圍沒有血絲
魚鰓呈鮮紅色, 魚鰓跟魚生結連緊密
魚身完整沒有損傷, 魚鱗完整具有光澤,
而且緊附在魚身,沒脫落現象
嗱! 你自己看啦, 彈跳力那麼高何奇生猛,
size又那麼大條, 但賣這個價錢喎
好多元朗村屋的人,專程揸車過來買海鮮呀,
因為附近有個停車場,方便泊車, 你估新界人傻的嗎,
新界那麼多地方買海鮮, 會專程揸車走入來?
挑選鮮活鮑魚, 看色澤, 鮑魚肉呈米黃色或淺棕色,表面有水光澤;
看外形, 鮑魚殼為橢圓形,鮑身完整沒有破損,頭部大小要均勻;
看肉質, 肉質肥厚,豐腴飽滿,柔軟有彈性,觸碰時的肉,會收縮蠕動。
你看, 沒人觸碰它, 都會在碟上收縮蠕動, 你就知幾新鮮啦, 動作誘人
買蝦要看蝦殼完整、有彈力、光澤的外殼為上品。
買蝦新鮮度在於頭,殼,身, 蝦頭呈現透明感, 沒有變黑跡象
蝦頭應該與蝦身連結緊密, 沒有脫落
蝦殼緊付著蝦肉, 沒有分離
買蟹新鮮度在於眼,腹部,口及重量
蟹眼應該突出有神, 蟹口是還吐出泡沫表示新鮮
蟹腹應微突出, 不可以挑選肚內縮的
蟹腳活動力夠強,肉質飽滿
選購龍蝦方面, 越生猛當然越好啦
表面看上去明亮,龍蝦有公乸之分,
一般而言龍蝦公的肉質較爽嫩,較龍蝦乸質素佳。
青斑的肉質爽而鮮甜,沙巴龍躉就是龍躉和老鼠斑結合的魚
肉質爽甜, 魚味豐富, 用來清蒸,炆煮,高湯燉都可以
選擇貝殼類海鮮, 一定要封口, 代表新鮮,
如果你看到有吐口水或口水絲,代表新鮮,
店主都盡量希望即日清,不要堆貨
海鮮越賣得快越好, 你看看啲阿姐幾落力做事,
我覺得她們好有狠勁, 這班鐵娘子,落場打仗都sure win呀
因為這檔魚檔, 整天人頭湧湧, 分秒必爭
太多人, 我要逼入個人群才拍到, 又怕阻住這班阿姐做生意
我要閃來閃去才拍到這些鏡頭, 你看得開心就給個like啦
第二要介紹的人氣店舖就是豬手王
我買了一盒回家, 你知不知道我搭車時忍得幾辛苦呀
一路流口水一路搭車回家, 如果不是要帶住口罩,
我一定在巴士上偷食, 我在家食完這些豬手
不是立刻掉了盒, 醬汁我用來撈麵食㗎
招牌推介有特大黑椒豬手、黑蒜豬腳仔、南乳豬手
其中一個鎮山之寶叫泰王豬手, 我立著就聞到好香肉汁味
能夠做到這種神仙都站不穩的香味
我只有在台灣和泰國賣豬手的店舖,就好多時聞到這香味啊
我在網上見到這店的老板叫julie,
她説因為在外國旅行時, 食到些好吃的豬手
回來改良, 適合香港人的口味, 當然啦,德國豬手咁脆
經過改良的豬手,軟滑多汁,老人家都食得嘛
難道你叫阿婆吃些脆卜卜的德國豬手咩 ,咬爛幾副假牙都未掂啦
她們在火炭自設工場,全部香港製造。
保證百份百本港製造,食客自然份外放心。
豬手風味獨特,吸引了不少捧場客。每天嚴格挑選新鮮豬手,
加上火侯控制得宜、用料優質,正版的街市遊樂團都有採訪過啦
周中師傅都報道過, 你看看啲顏色幾靚, 豬手豬腳含有豐富骨膠原
容易被人體吸收, 骨膠原不只for皮膚好㗎,你手踭腳踭的joint骹位呀
都可以補充膠質㗎, 防止骨質疏鬆呀, 所以是老少咸宜㗎
這間叫做365炸雞, 我在上年的夏天,
就上載了一條在大阪心齋橋的日式炸雞店
我不知老板是否都在日本去旅行的時候, 被他們啟發到這間店出來
賣點除了店裏面的炸物炸得好鬆脆有鹹香之外, 最大共通處,
就是這間店舖有多款不同口味的調味醬料任加, 這個是一個非常之大的賣點
調味醬料,有西、日、韓、台等口味都有,
真是覺得自己好似去了日本韓國掃街一樣。
你看回我大阪拍的那條影片, 其實有這麼多款醬汁任你點呢,
是一件好開心嘅事嚟,order一盒雞, 可以試那麼多口味喎,
而且那麼大盒的份量, 只賣15HKD
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Hello大家好我叫阿Tsar
大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以
這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,
我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持
鐵漢柔情,勁過黎明,當你公主,為你下廚
一對情侶或夫妻,一起落街市買餸
都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候
就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場
真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧,
寶林市場沿用墨綠色為主調,融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、
鐵枝架等設計元素,型格別致,簡潔明亮,洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格,
來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情
彷彿置身於歐洲,再望下四周親切的面孔
有令人窩心的笑聲, 這裹絕對是個街市遊樂團
在這麼歡樂的氣氛買餸,人都健康些、更美
雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到
善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀
這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的,都是自己付費
因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值
平日我去最多的,就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔
因為一個街市我買不到齊全東西,要走來走去
來到寶琳市場,除了你可以一次過買齊想要的東西之外,貨品齊全
價錢還當抵買、抵食,新鮮、健康、好味
小販對顧客提供專業的產品知識,
我不經不覺就行了幾個小時,還跟這裹做事的人傾談,學了好多
這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員
甚至每一位在這裏售賣的小販和店主,努力付出的成果
講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!
第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,
主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位,質素相當有保證。
價錢平過我平時買開的地方好多
騸牯牛是指已閹割的牛,公牛被閹割後的激素較少,
性格比較溫文,肉質又不會因活動過量而變韌,
脂肪分布因而較平均,不像和牛般入口膩滯,牛味更濃郁,
口感亦比較嫩滑而不韌,全港每日只有少量供應,
不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置,油脂少而肉味濃,
富嚼勁,而質感更為嫩滑,牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊
牛骨湯就含有豐富蛋白質,脂肪,維他命和鈣質等
促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,
用牛骨湯湯底,再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐,
食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,
而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多
可以提供不同口味和口感,要視乎你自己的喜好
你可以親臨這間舖頭,問問老闆娘提供意見
他們好樂意為您解答疑問,還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”
或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品
你可以直接在facebook留言,或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉
因為太受歡迎,而且老闆娘人緣很好,我親眼見到的
你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,
最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦
尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民
都會專誠揸車來到這裹購買, 因為寶琳市場後面有一個停車場
亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘,
再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說,
快些去like他們的Facebook 吧,手快有手慢冇!
第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇
貨品靚而價錢平,多款式氣炸鍋食品,價錢都很便宜
16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD
買回家用氣炸鍋煮,就可以食到脆卜卜的德國咸豬手
你在餐廳吃最少要200HKD, 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD
出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd
跟這包韓式辣醬雞一樣價錢, 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買
荷蘭曲薯條,大到我一隻手都拿不起,28hkd, 2KG包裝都只是50KD
釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品,薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、
韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件
這麼大條荷蘭豬腩,可以紅燒大蒜爆炒都得,
紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD,可以用麻辣醬來煮
泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料,還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮
食材解凍後如何辟除雪味?專家建議,雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘,
再沖水洗淨,即可除掉雪味;煮食時加入薑、葱、蒜等再調味,亦有助去除雪味。
牛肉解凍後,只需用鹽及胡椒調味即可。
海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁,除掉雪味及腥味。
另外急凍蔬菜只需要浸水,回復原狀即可。
第三必買, 勇記鮮果,多款來自世界各地的水果,獨家售賣
好多是來自日本,價錢跟我在日本買到的差不多,
在香港叫做買得平㗎喇,這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd
8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、
瓜紋上的綠、白兩色分間明顯,輕力拍打時會聽到清脆的聲音。
切開後會見到內裏是深粉紅,而不是血紅色,
瓜皮特別薄,心位不會有黃筋或爆開,會有少許白色瓜籽。
入口多汁而甜,甜度大概有12、13度左右,味道有冰糖味,因此又叫冰糖麒麟。
美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月
揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足
表皮要冇損傷或碰撞, 果頂位置要完整
果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃,
還可以取代菠蘿煮生炒骨,果香更濃沃口味,
冇核黃皮, 不僅味道甜美,而且無核、果大、肉厚、嫩滑,是黃皮中的珍品。
黃金桃是近年人氣急升的桃品種,果肉鮮黃,故又叫黃金桃。
果肉細嫩光滑有咬口,追熟後囗感軟潤順滑,甜味突出,
果汁豐盈,還真的帶有芒果香,桃味甚濃,
是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一!
台灣水仙芒,大過我隻手呀, 台灣黑金蜜,香甜可口,清脆汁濃,
外形呈橢圓形,果皮是墨綠色的,點綴著金黃色的條紋,
生長期接受光照超過1000小時以上,充分的光照產生積累了豐富的糖分,
它融合了西瓜的清爽,還有蜜瓜的甜蜜,
含有多種蛋白質,醣類,攝取纖維,營養成分非常好,老少皆宜。
第四必買, 泰靚手撕雞,我經過這間店舖的時候
是被這位阿姐的笑聲吸引住,她們客人傾偈笑到好開心
跟住我站著一邊,看到她做事,好勤力、對客人好好
好開朗,見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了,
雖然阿姐讀書不多,但我看得到她很熱愛自己的工作
贏取到我對她的尊敬,在這經濟低迷的環境,
能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣
手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀
一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,
超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,
冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩!好多口味呀
你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎
有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎
連烹飪高手(陳)煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可
幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,
這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢
我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑
它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎
多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀
一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,
阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦
你們認同嗎?
第五必買, 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到
自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘
羊肚菌味道極之鮮甜,而且營養價值非常高
羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分,
因此具有增強機體免疫力,抗疲勞,抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。
這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維,潤腸通便
排毒降火, 清肝解毒,控制血糖,能夠增強免疫力
五指毛桃,加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣
龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)
化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果,瘦肉,當湯水飲都ok
印度椰子營養價值極高,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效,
簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯,加印度椰子,湯的口味即時會變得香濃清甜好多
捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,
這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點
這間店舖經常排長龍,你看那些足料湯水,45HKD咋
豐富的炆餸 都是38至到40HKD, 我覺得這間店舖的設計非常之好
客人點餐之後,即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣
視覺上非常之流口水,還有這個親民的價錢,值得一試
第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理
老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ,有25HKD至到38HKD不等
買夠三包就送一個茶壺,其實真的不是賺你好多,
但我跟他們傾計,就知道他們寧願薄利多銷
希望街坊幫襯了之後,食得身體健康,多些回頭客
我站在他們店鋪片刻,就聽到一個街坊跟老闆説
“你幫我執啦”,輕描淡寫一句,就充分表現到街坊對他們的信任
這並非送一個茶壺,就那麼容易建立到的信任,
而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成
薄利多銷,都要靠來貨比較平,怎 樣可以做到來貨比較平呢
就要靠你自己店舖人流多,貨如輪轉,你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢
這個要靠信譽,所以做生意誠信是好緊要的,顧客信你,幫襯多
攞貨攞得快,供應商給你的價錢就自然會平些
我差不多一個星期去上環海味街一兩次,你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個
上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個,外殼色澤鮮明,
我平日會攞一個羅漢果,壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲
羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效,
我幾年前被人傳染咳得好利害,看了整個月四次醫生都醫不好
我有一日在廚房忽發奇想,煲了一個羅漢果來飲,之後好了八成的咳
飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬
所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了
還有鱈魚膠、花膠這些美容產品,我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水
都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體
但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,
還有18蚊一斤的椰棗,來自中東,英文叫做Date
每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月,
在日照的時間不可進食。晚上開齋時,
傳統上會先吃一粒椰棗,以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎
如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐
它可以補充能量,但千萬不可以食得多,因為怕太高糖分
椰棗具有排毒功效,治療肝病,
椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。
另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
第八必買, ........請支持收看影片!!!
特香齋停車場 在 錄低香港 DocHK Youtube 的精選貼文
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特香齋停車場 在 Re: [問題] 板橋特香齋- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
電話: 2959-0033
住址: 板橋市中山路1段26號2樓
說明: 採用美國中西部以玉米飼育純種牛肉並選用PRIME頂級牛排。
此級肉品特色為肉質甜美,無腥羶雜味,僅佔全美產量之1.2%。
此頂級肉質經本餐廳獨家超高溫華1800度環繞燒烤法烹製,
天然牛肉汁蘊育其中,美味不可言喻!
此種烤爐係世界最先進,全亞洲僅有九台,
特香齋西餐佔有兩台。盛裝牛排之陶瓷盤,經高溫華氏500度烘烤出爐,
此種陶瓷盤為美國精密科技製成,可耐高溫。無論格調、烹調、服務,
特香齋留給你永久回憶。
網路上 Search 到的,請各位去看看囉!
--
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◆ From: 210.85.66.205
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作者: mower (Gesundheit!!) 看板: Food
標題: Re: [問題] 板橋特香齋
時間: Fri Jun 13 12:29:47 2003
※ 引述《icegirl (完整的愛)》之銘言:
: ※ 引述《pupa (i love learn....)》之銘言:
: 我也覺得這家很棒
: 我是覺得這家還好
: 不算貴
: 只要吃商業午餐
: 一份320加一成
: 不過我通常都拿85折券去
: 所以一客吃下來通常302左右
: 吃法和tasty一樣
: 可是我覺得比tasty好吃...
: 現在景氣不好
: 以前只有晚餐才有的現在午餐就有了
: 這家民國六十幾年就有了....
: 我覺得這樣吃可以吃得很飽說....
: : 一個字 ~ 讚!
: : 很貴 但值得
: : 聽說全臺灣就這一家 絕無分店.
這家店我從國小吃到現在 大概已經十五年了
從以前的兒童餐 到現在的主廚特餐
都讓我覺得很棒 連王品都比不上
他的海鮮清湯十分的鮮美
牛排是整個烤盤下去烤的 那種肉汁的甜味我在別家沒有吃過
價錢大約在300到1200之間 不太確定 因為都是父母出錢
所以只要我們家有聚會 有人金榜題名 生日 都會到特香齋
服務態度也很優喔 記得小時後有一次我把整罐胡椒不小心都灑到湯裡
老闆馬上幫我換一碗新的 而且她們那裡 從老闆到小服務生全部都是西裝筆挺
還有特香齋的氣氛跟裝潢都很棒 音樂也是很高雅的古典音樂
我媽媽不吃牛肉 所以她很喜歡那裡的雞腿跟豬腳
我爺爺則偏愛那裡的龍蝦餐
但我覺得要吃龍蝦到板橋的吉立餐廳比較划算 量多又好吃
總之 特香齋真的很棒
就在舊板橋後站那裡 中山路跟重慶路交接口
以他的餐點 服務品質跟裝潢氣氛 我覺得五六百塊也很值得
--
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◆ From: 203.71.170.145
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作者: tde (好想好想你.....) 看板: Food
標題: 板橋特香齋
時間: Mon Jun 23 23:31:07 2003
看了網路上的介紹就跑去吃看看
實在是.......
但是裝潢跟服務沒話說 蠻棒的
今天點了prime級菲力(8oz)還有肋眼牛排(12oz) 這兩個都是套餐
有附機尾酒一杯 麵包兩片還有開胃菜拼盤還有莎拉還有湯還有甜點
基本上 以我自己來說 除了湯以外的副餐都很遜 超遜
雞尾酒soso
麵包那個大蒜的比較好吃
開胃菜拼盤是個渣 拿比他便宜很多的歐香小酒館的開胃菜可以打死他
莎拉 拜託 千島醬會不會太鹹了 鹹到我覺得我舌頭被鹽刮到...
濃湯很有誠意
甜點世界無敵濫
講一下主菜......
prime級菲力我覺得很假 它肉裡的味道蠻怪的 有股怪味 我不欣賞
不過勒眼牛排很好吃 不過因為油很多 所以一大塊吃到最後有點膩
還有提醒大家
記得阿 要點3分熟
因為它的盤子實在是很燙很燙
我點五分熟到後來只感覺怎麼越來越難切了...
這樣子 加服務費要我2100
坦白講 我覺得一點都不值得.....
付完錢送我三張85折卷 拿一張可以整桌都打85折
不過你問我會不會再去 我只能很坦白得跟你說 一點都不想再去第2次了 拜託.....
--
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◆ From: 140.112.251.41
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作者: princessblue ( ) 看板: Food
標題: Re: 板橋附近
時間: Tue Oct 14 18:09:13 2003
特香齋應該滿符合的喔 也是吃排餐的 應該不會比西堤差啦
地址在中山路一段26號2樓 電話02-29590033 營業時間11:00~23:00
設有三處停車場:1.餐廳入口正對面地下樓
2.館前西路錢櫃KTV地下樓
3.中山路一段1號站前凱悅地下樓
今天剛好看到DM...所以就順便把資料都PO上來
中式餐廳的話 吉利餐廳附近好像有停車場吧??在文化路上 吃合菜的
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◆ From: 218.166.104.22
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作者: vicklin (時間快轉) 看板: Food
標題: 感動 十年沒去的老餐廳
時間: Wed Dec 10 20:43:17 2003
今天因為家父生日,
所以想說吃個大餐慶祝一番。
一時興起就想起了將近十年沒去的板橋特香齋西餐廳!
這家餐廳實在是有他的一套經營模式,
周遭商圈所有店面(包含遠東百貨)招牌全都換過了,
他還屹立不搖在全北縣的地王(公告地價最高的地方)..
基本上要寫縣政史的話,他一定有一席之地吧...
這家餐廳給我的感覺就是小而美,
雖然餐點開銷有點貴,每人全餐都要700以上,
但我覺得真的很值得。
我覺得我是味覺白癡,
可是我我今天終於瞭解一百元、三百元、七百元牛排的差別了><
他的全餐包括開胃菜、餐前酒、沙拉、酥皮湯、主菜、甜點和咖啡。
酥皮湯的料沒話說><b 有干貝喔,香菇也相當棒,
(我已經興奮到忘記有什麼料了,總之實在是很多)
主菜我是點八分熟的黑胡椒牛排@@
他的牛排是用烤的(他用的特殊烤爐全亞洲只有11台,他那邊就佔了兩台),
感覺肉的鮮味比較不會跑掉~
而且周邊的配菜也很講究,
哈,我本來以為是大塊紅蘿蔔的東西,
原來是蕃薯~上面還有灑椰子粉><b 超棒的啦!
不過他的甜點跟沙拉就SOSO囉,沒有特別感動的感覺@@
整體味道重了點,整套全餐吃下來份量也很多。
(其實兩個人吃一套餐應該都可以吧..真的很多)
但是這都沒有關係,主菜很棒才是重點啊!!
喔喔,對了,這家餐廳的服務態度不錯喔,
我們都已經將近十年沒去,經理還記得我們,還來打聲招呼,哈哈!
感覺真的超~~感人的!!
建議大家有機會吃看看!
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◆ From: 218.166.87.187
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作者: lynette (正向思考) 看板: Food
標題: [情報] 特香齋
時間: Tue Oct 5 23:13:42 2004
餐飲名稱:特香齋
ADD: 板橋市中山路一段26號2樓 (板橋後站)
TEL:02-29590033
價位範圍(每人):300-1000多都有 高檔不便宜
因為看到精華區裡居然沒有...
這間板橋很經典.歷史悠久的西餐廳
所以把我2.3年前遙遠的記憶挖出來分享
服務非常之好 當時是因為男友的媽媽有折價卷
(她非常喜歡這間店.到板橋幾乎都會去用餐)
所以帶我去慶生
當時的印象是很高級的西餐廳.裡面坐的人看來都是長輩級的
吃的非常飽...
主餐裡有飯.地瓜.櫻桃羅蔔.....等.(忘了)
餐前有一小杯酒 餐後有一小杯冷飲(我們選柳橙汁)
東西精緻 服務也不錯
東西沒吃完還可以請他幫忙打包(會用便當盒裝好)
當時記得是中午.點最便宜的商業午餐
其他餐的價位在我們看來都挺嚇人的
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◆ From: 218.161.59.124
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作者: alessia (法律只保護懂法者) 看板: Food
標題: [食記] 板橋特香齋
時間: Fri Jan 27 03:20:09 2006
餐廳名稱:特香齋
地址:
電話:詳見菁華區
價位範圍(每人):午餐三百左右 晚餐五百以上
男友生日時 請他吃 用了老媽送我的兩千塊餐卷
他點了海鮮特餐(約七百多) 我點了龍蝦與菲力大餐(約一千二)
兩者間沒什麼差別 除了我海陸大餐是龍蝦 他的則是海鮮拼盤
點菜方式類似洋蔥(抱歉12月去吃的有點忘了)
前菜很細緻也很好吃 湯的話我的料超多 記得裡面有干貝蝦子蟹肉一堆料
麵包也很好吃 服務生動作迅速 態度極佳 氣氛也很棒 每桌一個小蠟燭
我們坐的是靠窗的位置 往下看就是後站的交叉口 景點蠻不賴的
主餐上 龍蝦很新鮮 肉質鮮美又嫩 調味則是些許不足
但是菲力牛排很好吃(我跟男友都是點六七分熟)真的很嫩很香
甜點飲料都很棒 點菜點的好 餐廳吃到好
吃過這家後 覺得比天母洋蔥店 陶板屋 tasty都要好
以後真要吃西餐 也不會跑別處 就是這家最棒了!!中午便宜很多喔!
每天也會推出特餐~食材吃的出來很新鮮等級也頗高喔!!!!
天母洋蔥店我以前常去吃 絕對別點頂級牛排 貴又難吃!海鮮又超鹹~我想只有阪腱讚!
--
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◆ From: 203.73.73.190
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作者: lovexjapan (接近無限透明的藍) 看板: Food
標題: [食記] 台北板橋-永遠的家庭聚餐地點特香齋西餐廳
時間: Wed Oct 31 20:04:11 2007
餐廳名稱:特香齋西餐廳
地址:板橋市中山路1段26號2樓
(捷運板南線府中站出口走3分鐘即達)
電話:2959-0033
價位範圍(每人):360-1000元(外加一成服務費)
完整網誌圖文版:https://blog.pixnet.net/lovexjapan/post/10279437
『特香齋』西餐廳是老板橋人的回憶
從我有記憶開始,就開始吃特香齋的西餐了
它也是我家家庭聚餐的不二選擇
慶祝我的每一個畢業典禮
過每個家人的生日、特定節日等
昨天我又來到特香齋,幫璇過21歲的生日。
我、璇和老爹都選了『商業午餐』享用
特香齋的商業午餐不限週一至週五時間
星期六、日也可以點
因為料好實在,售價只要360元(不含一成服務費)
一向都是熱門推薦選項!
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/70342739
這次來用餐發現菜單樣式更新了,部份餐點售價也上漲了
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/70342741
前菜(從最靠近者介紹到後面)
果粒松子:酸甜的水果與松子的味道意外地搭配
紫蘇蕃茄蝦仁:也是開胃小點,口感十分創新
涼拌鯛魚:胡蘿蔔丁、鯛魚丁等....是三個冷盤中比較不喜歡的
冷盤用三個湯匙狀的器皿盛裝,一口就可以吃一種,很有巧思,量也剛剛好
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/70342744
我最愛的『海鮮濃湯』
最推薦的湯就是這一道!
務必要嚐嚐看!!
香濃湯底加上滿滿的海鮮料(照片沒有拍出來)
喝完讓人覺得好滿足~
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/70342746
今天的麵包有兩種:『大蒜麵包』與『黑麥葡萄麵包』
前者的大蒜醬抹得厚厚的,就是好吃
後者有濃濃的麥香,加上酸甜葡萄乾,也很不錯
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/70342754
創意沙拉拼盤
我猜是因為最近菜價太貴了
所以店家用這樣的『創意拼盤』取代傳統的沙拉
最靠近鏡頭前的一小盤是『鵝肝沙拉』
少得可憐的生菜與鵝肝淋上特殊調味醬汁,鵝肝沒有腥味,很好入口
左方是洋芋沙拉,少不了胡蘿蔔和馬鈴薯
右邊被擋到一些的是『柳橙培根熱狗捲佐五味醬』
煎過的培根熱狗捲淋上酸酸的五味醬,再搭上柳橙的味道,很好吃!
整體而言,這道拼盤吃起來讓人很有驚喜
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/70342759
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/70342764
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/70342771
主菜:香烤蘑菇雞腿排與鯛魚佐藍莓醬
去骨的雞腿排烤得香氣四溢、鮮嫩多汁,是我百吃不厭的好味道
鯛魚炸得比較乾,不過搭配藍莓醬真是特殊的味覺經驗
特別推薦中間橘色的『地瓜泥』
我超愛吃!
其實吃到主菜前,我差不多就已經飽了
主菜還這麼豐盛,所以那一球白飯根本一動也沒動
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/70342778
甜點:我選的是抹茶凍淋上紅豆
以及一定要附上的季節水果
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/70342783
璇選的是冰淇淋與水果組合
https://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/70343291
我的飲料是熱水果茶
酸味足夠很好喝
後方是璇的柳橙汁
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.155.138.9
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作者: aristocratx (墨爾本5度c...) 看板: Food
標題: [食記] <板橋> 不變的美味-特香齋
時間: Thu Mar 19 08:01:22 2009
餐廳名稱:特香齋西餐廳
地址:板橋市中山路1段26號2樓(捷運板南線府中站出口)
電話:02-2959-0033/0066
價位:360-1580元(外加一成服務費,VIP 9折先服務費再折)
官網:https://www.tscr.com.tw/about.html
網誌照片不全版:https://aristocrat.pixnet.net/blog/post/23302156
自小吃到大的的西餐-特香齋...
離家近 食材新鮮 價位平實
算一算吃了 10 幾年有了...
這次老爹臨時起意去那幫我慶生...
由於太久沒有全家聚在一起...
幾乎故講話沒啥專心照相...
入席…
服務生會協助女士扶椅入席
眾人坐定後送上了 menu
在一陣討論之後…
老爺點了慣用的 紐約客
老媽點凱薩烤鯛魚
Lily點了菲利
壽星我點了新春如意特餐
點餐後
服務生送上了溫毛巾及餐前酒
並幫大家備妥餐巾準備開動嘍…
開胃菜…
開胃菜我覺得很精緻…
一個盤子上面裝了三個湯匙…
第一個先吃松子果粒
再吃蕃茄鮮蝦
然後再吃咖哩
一定要依序自外往內一口一口…
因為松子果粒口味最淡…依序口味增加
很有層次感且清爽開胃…
再配上餐前酒
讓人挺享受的
湯
只有我的是翡翠濃湯
家人是海鮮濃湯
翡翠濃湯好像就是灑上那綠綠的粉吧…
原諒我沒特別記…
雖然她內涵的海鮮鮮嫩也有嚼勁
口感豐富
但是我最愛的是2002之前的整個麵包的酥皮湯…或是更早的…
也因此對於她的湯是好喝..
但是已經不比以前讓我迷戀
麵包
用湯的時候服務生也把麵包準備了上來…
簡單的銀盤,餐巾內放了全麥、牛角、大蒜
需要的話可以跟服務生再講,
全麥算香吧!小輸上城…
大蒜脆脆的我很喜歡,不過冷掉就沒這麼脆,
我也是第一次吃到剛烤好這麼脆的
牛角也不錯…夠酥
沙拉
這裡就有點 orz…
因為我的沙拉式龍蝦卻給了我普通的
不過還好他還是補上了
但是其實我自己不愛吃龍蝦沙拉
討厭龍蝦配上美乃滋破壞了鮮味…
不過龍蝦配上蘆筍真的狠對我的口味
再配著柳橙整個味覺都輕鬆了起來
最後我才吃有美乃滋的部份以及馬鈴薯沙拉
至於一般的沙拉
也是利用水果增進鮮美
還有松子
可惜紅蘿蔔的味道太重
家人都是選擇油醋醬
我也偏好油醋
夠酸…我愛!!
吃了這麼久主菜總算來了
服務生先上菲力給內側的Lily
在上凱薩烤鯛魚
然後就是我的龍蝦菲力
最後是老爺的紐約客
先說說凱薩鯛魚
上來是熱盤
整個於味道就是鮮美
不會考的過乾…
其實我不覺得海鮮是特香齋的強項
這次的鯛魚有點出乎意料的好
可能是鱈魚讓我們失望過所以…
下次再試看看鯛魚,說不定他們比較會鯛魚…
Lily的菲力我就不多說了
畢竟我菲力只吃rare
她點的mid不對我的胃口
但是當天的師傅好像只有考到4.7分(我故意說這麼細啦,吃遍菲力了)
不過可能是選擇熱盤吧!
至於父親的紐約客
是完美的表現
基本上每次老爺都慣點紐約客
我每次吃都不同於菲力那種入口及化的軟嫩
紐約客有種齒頰留香,肉及香味在嘴中融化的感覺
卻又帶有嚼勁
可能是因為我都點菲力
所以每次吃ㄧ兩口紐約客都有著無比的滿足
即使是熱盤
也沒因此引響牛排的熟度
這是我今天最激賞的菜餚
至於我的龍蝦菲力
意外的
龍蝦也沒有考太乾
看來前幾次鱈魚真的讓我嚇到了…
龍蝦當天就是有對到我的胃口
至於旁邊的三分菲力
實在是令人扼腕
大概只有2.7分~2.9分吧
簡單說 不 勻 稱,sigh~
尤其是對比父親的完美紐約客
不過僅僅只有一小部分啦
不過熱盤還是有效果滴…
我故意先吃龍蝦後吃菲力
果然漸入佳境
餐畢
就是令人期待的的甜點 tea time
母親的焦糖烤布蕾
酥脆的焦糖配上Q嫩的布丁一直是母親的最愛
老爹跟Lily的提拉米蘇是店內的招牌
尤其是帶有起司的醇香
這不知道是老闆娘還是女兒做的
而我因為沒有事先 order
所以我沒機會享受壽星專屬的蘋果火燄蛋糕
下次我ㄧ定要記得
不過他現場幫我做了一個擺盤優美的蛋糕
真的讓人感覺很舒服…
雖然我一直跟老爹說不用特別要求
但是上來的甜品真的讓人很開心
香蕉 哈密瓜 西瓜 香草冰淇淋 咖啡餅干 巧克力醬 奶油 脆迪酥...
吃起來還不錯的組合...
餐後飲料就不沒多注意了
都在聊天勒
服務方面
就不跟以前比了
女兒還是比較會帶新人
一些senior在帶新人很明顯並沒有讓客人感覺到被服務
反而感覺倒是給新人壓力
過年期間手忙腳亂的
上菜的疏忽實在是一個敗筆
不過好險配菜不 rush
不然我就要寫意見表了
寫在後面
大約6~8個月就會光顧一次 特香齋
名實相符的價位與食物讓我不斷造訪...
當然我也曾 換三次3分的菲力...
老闆娘親自來解釋…換廚師...真明顯勒...
不過就那麼一次...
老闆娘的手工提拉米蘇真的很好吃...
現在好像不全然是...不過味道並沒有走味太多...
隨著時間 餐廳的 進步 退步都有讓我印象深刻的地方
但是不失為一間我會一去再去的優質西餐...
特香齋-不變的美味
這次80分...
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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: [迴紋針食記]板橋 特香齋西餐廳
時間: Tue May 12 21:08:33 2009
圖文 https://www.christabelle.idv.tw/archives/2655
第一次聽到「特香齋」,大部分的人都會以為是素食餐廳吧?就連特香齋自己的
官方網站上都這麼說。特香齋是一家三十餘年老字號的牛排西餐廳,位於板橋
舊站後站,也就是現在的捷運府中站附近。開始教書前我曾經在板橋某規模不
小的補習班開過一整年的課,許久沒來了,店家物換星移,再加上捷運通車,
感覺很熟悉卻又很陌生。
訂了週六晚上的位子,沒想到生意那麼好,座無虛席之外,翻桌率也不低。原以為
特香齋的價位不高,但其實仔細一看,晚餐最便宜的也要 7、800 塊錢以上,一
般平均牛排套餐的價格約莫八、九百,好一點的也得上千元。看看這滿餐廳的客人
,真讓人驚訝。
特香齋被很多人認為是以這個價位來說非常超值又好吃的牛排館。不只食物本身,
就連服務也好得不得了。服務生服裝整齊、穩重端莊、跟客人解說也都有耐心而且
非常清楚,送餐後還會行個 90° 鞠躬大禮。台北很多西餐廳都沒這樣厚禮數,
讓人付服務費付的心甘情願極了!
H 跟我 分別點了台塑牛小排套餐 (1080 ?) 與法國鮮鵝肝菲力牛排 (1380 ?)。套
餐除主菜外,內容尚包括:迎賓水果酒飲料、開胃菜三道、麵包、沙拉、甜點與飲
料。沙拉、甜點與飲料各可以從菜單上眾多選擇去擇一。光看這陣仗與選擇性,H
跟我都滿意極了。之前去吃「紅屋牛排」,價位差不多,服務也好,但選擇性與套
餐內容就是沒那麼精彩。
開胃小菜三道,分別為松子杏鮑菇、蝦沙拉與咖哩鮮魚。都是一口吃的份量。蝦沙
拉裡頭夾了一顆小蕃茄,並附上五味醬可沾著食用。咖哩鮮魚。鮮魚的部分口感
很奇怪,不像是鮮魚,反而像是豆皮那種皺皺的口感。不知道是炸過還是怎樣?
麵包是雜糧餐包與大蒜麵包,普普通通。
H 點的酥皮海鮮濃湯,說裡頭海鮮的料也不少。跟紅屋比起來,紅屋的海鮮濃湯
本身就料多味美,而特香齋的濃湯因為有了酥皮,加上海鮮料也算是令人滿意,所
以各有特色。
我選的是松露洋蔥湯。很有誠意喔! 上頭真的有黑松露醬,而湯的味道香甜。特香
齋這家餐廳又再度令我驚艷。
H 的生菜沙拉,佐以千島醬。我的是軟殼蟹沙拉。軟殼蟹不太大,香酥鮮美,可以
沾塔塔醬別具一番風味。另外還有一球馬鈴薯沙拉,也很新鮮。
其實吃完這些真的已經很飽了,接下來才進入到主菜咧! H 的台塑牛小排份量好大
,真是嚇到我們了。但其實牛小排的肉質滿鬆的,看起來很厚,不過其實刀子一落
可以感覺的到肉的彈性很好。儘管一直喊著很飽,H 還是一口一口的吃著,直說
美味好吃。
我的鮮鵝肝菲力牛排份量也不小 (8 oz.),上頭一塊厚厚的鮮鵝肝。不過竊以為跟
紅屋牛排相比,我比較喜歡紅屋牛排的鮮鵝肝牛排,主要由於特香齋的鵝肝比
較腥一點,再加上牛肉,整個吃到最後有點食不下嚥的感覺。紅屋牛排的鵝肝
比較甜,份量也小一點,較投我所好。
真是可怕極了! 還有甜點跟飲料在後頭。特香齋真是了得,甜點也不只是甜點,
還加了水果在裡頭。我們還是異口同聲地說: 真的很有誠意!我的烤布蕾質地其實有
點太鬆軟,其餘的都還算滿意。
以交通、價位、品質、服務各方面來說,特香齋真的是一家滿值得推薦的餐廳。而
且不管是兩人、朋友或家族聚餐都很適合。而且因為母親節活動的關係,我們還免
費辦了一張貴賓卡,以後消費可以打九折。 :D
[info]
特香齋西餐廳
https://www.tscr.com.tw/
北縣板橋市中山路一段26號2樓 (捷運府中站、重慶路口)
02-29590033 29590066
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作者: ryoco (☆小鳥胃 長小蟲★ ) 看板: Food
標題: [食記] 100307 板橋 特香齋 SINCE 1971 老字號西餐廳
時間: Tue Apr 6 23:16:18 2010
餐廳名稱:特香齋牛排餐廳
地址:中山路一段26號2樓
電話:02-2959-0033/02-29590066
營業時間:11:00 ~ 23:00
價位範圍(每人):1000 此次用餐的價位
推薦菜色:肋眼牛排
官方網站:https://www.tscr.com.tw/
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無音樂有圖有真相網誌版
https://www.wretch.cc/blog/ryoco/11546815
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純文字版
愛吃西餐的我,不是吃連鎖的就是吃從國外來的牛排店。
對於板橋這間本土老字號西餐廳"特香齋"感興趣已久,
今日終於有個機會來好好品嚐。
它是位在非常熱鬧的板橋舊後站,二樓就是了。
木質的裝潢,木製扶梯、木門、木櫃,帶點古色古香。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=212&f=1830277666&p=1
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=212&f=1830277681&p=16
還有水晶燈,整個裝潢走華麗維多利亞式,卻又不會顯得不易親近。
坐好位置後,馬上有人打開濕紙巾,讓客戶擦手。
以很客氣的說話態度,及鞠躬方式離開。
這邊的服務跟王品、勞瑞斯等不太一樣,感覺就是受過嚴格教育訓練。
開胃菜
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=212&f=1830277683&p=18
由三個湯匙裝著,依序是請由右向左吃,口味由清爽至濃郁。
我最愛吃中間的,因為是鴨肉^^
餐前酒
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=212&f=1830277684&p=19
可續杯,與其說它是酒還不如說是水果醋,XD....
麵包
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=212&f=1830277685&p=20
雜糧餐包與大蒜麵包 很鬆軟,好吃。
南瓜濃湯
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=212&f=1830277686&p=21
裡面的料太多了,有點台式的感覺,不夠西式。
軟殼蟹沙拉
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=212&f=1830277688&p=23
左邊的涼拌根本就是吃喜酒的冷盤,軟殼蟹搭配塔塔醬還不賴。
感覺有點台西合併的一道。
鵝肝醬菲力牛排
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=212&f=1830277692&p=27
為何牛排都一定要搭配地瓜或者是馬鈴薯呢?
這菲力超厚的一塊,不過最近莎拉牙齒已經跟老年人一樣了,
所以很難去吃,糟蹋了一塊好肉。
肋眼牛排
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=212&f=1830277692&p=27
我想我還是比較適合油花較多的肋眼,入口即化比較適合我這老人牙。
飯後水果甜點
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=ryoco&b=212&f=1830277692&p=27
第一次看到水果跟甜點擺在同一個盤子上。
很特別的做法。
整體來說,這是間融合台灣文化的西餐廳,因為有些料裡吃起來帶點台灣味。
不過這也是它能在越來越多外來經營及集團夾帶的壓力下,還能夠屹立不搖的魅力所在吧!
更多的照片請移駕
https://www.wretch.cc/album/album.php?id=ryoco&book=212
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◆ From: 116.59.97.207
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作者: Duncan184 (呂阿口) 看板: Food
標題: [食記] 台北板橋‧歷史悠久的西餐廳-特香齋
時間: Fri Dec 10 23:13:04 2010
餐廳名稱:特香齋
消費時間:2010年/12月
地址:台北縣板橋市中山路一段26號2樓
電話:(02)2959-0033
每人平均價位:650-1000
可否刷卡:可
有無包廂:無
官網:https://www.tscr.com.tw/
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圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/yolue/9130011
印象中,第一次來到這間「特香齋西餐」,是很小很小的時候,
印象中,媽媽有位笑容可掬的朋友-「板橋阿姨」,
隔了二十幾年,
終於,又重新來到了這個「印象中」的餐廳。
餐廳的地點,位於府中捷運站附近,
步行約五至十分鐘的路程,
餐廳的入口位於二樓,
由這道玻璃門開始,
就可以感受到一種的富麗堂皇的氣勢與優雅。
這間特香齋餐廳,迄今已有39年的歷史,
是台北縣第一間的西餐廳,
餐廳的老闆,是媽媽的高中同學-「板橋阿姨」、「江阿姨」,
也因此,從我還在媽媽肚子裡,妹妹還在媽媽肚子裡,
就已經開始光臨此店。
餐廳的座位,分佈在進入門口後的左右兩邊,
由左手邊的樓梯通往三樓,也還有部分的座位,
身穿標準西餐廳制服的服務生們,
親切詳細的介紹著,各項餐點,並協助我們點餐,
可見其訓練有素,以及與顧客間有著良好的互動。
我們選擇的,是如同菜單上所述的「七道極品佳餚套餐」,
包含了開胃菜、麵包、湯、沙拉、主菜、甜點、飲料。
「開胃菜」
上而下依序是蜜桃鮮蝦、鴨胸、咖哩鮮魚,
乘裝在可愛又方便的湯匙中,
按照服務生的建議,
由淺入深,由甜甜的蜜桃蝦開始,
鴨胸沾著一旁獨特的沾醬,更點綴其風味,
最後,咖哩的香味,在口中擴散蔓延。
因為都只有一小口,令人回味也挑動起大家的胃口。
「麵包」
兩種口味現烤的麵包,包覆在餐巾中以保持溫度,
外酥內軟,都蠻好吃的,
不過,胃口較小的人,要酌量使用唷!否則後面的餐點,可就吃不下囉!!!
「湯」
嘗試過了南瓜湯、松露法式洋蔥湯,
基本上,味道都不錯,
有達到高級西餐廳或義式餐廳該有的水準。
比較特殊的,該算是這道:「養生鮮魚清湯」。
集合了菇類、銀杏、枸杞等藥膳,搭配著新鮮的鱸魚薄片,
接著,會由服務生淋上熱騰騰的高湯,
因為鱸魚片非常薄,所以一下子就會被燙熟了。
鮮美的魚肉、配上多種的藥膳與散發出淡淡清香的湯頭,
美味又健康。
「沙拉」
沙拉的部分,可以選擇一般的生菜沙拉、墨魚雞肉沙拉,
墨魚和雞肉,口感皆是柔軟富有彈性,
和新鮮的生菜沙拉配在一起,味道相當融洽。
若選擇價位超過900元的套餐,還可以選擇這道「軟殼蟹沙拉」。
「主菜〕
今天選擇的主菜是「主廚特餐」中的「香烤嫩羊排+義式焗海鮮」
先說說烤羊排,
肉質軟硬適中,味道非常的香,
完全吃不出來有羊臊味。
而焗海鮮,以奶油白醬為底,
包含了新鮮甘貝、墨魚、蝦仁、魚片等海鮮,
配上上層熱騰騰而牽絲的起司,可口又討喜。
本間餐廳的牛排也不錯,
嘗試過了菲力牛排,
搭配著現磨的海鹽,
可以品嚐到原味牛排的甜美。
「甜點」
「提拉米蘇」,是店內的人氣首選之一
口味很道地,綿密香濃的起司香與表層的巧克力粉,
令人陶醉。
「法式烤布蕾」,有著烤的脆脆的焦糖外皮,
輕輕的挖一口布蕾,滿滿的蛋香與焦糖香在口中融合,讚!
此外,還可以選擇冰淇淋聖代,
滿滿的水果,一球冰淇淋,加上一沱鮮奶油,
是媽媽每次必點的甜點。
小巧可愛的「巧克力火鍋」,
則可以將棉花糖與各種水果,
沾著巧克力一起品嚐。
倘若想要來個驚喜,
也可以事前先預約,來個令人驚豔的「法式柑橙火焰蘋果」。
服務生會先將推車推到桌旁,
然後...
Show Time...
蘋果事前以花了一個月的時間醃漬入味,
先以第一種酒,在鍋中加熱烹煮,
此時服務生會微微傾斜平底鍋,
使蘋果染上藍色的火焰,非常好看、炫麗。
放入盤中後,接著,用湯杓再度點燃第二種酒,
然後,將染上火焰的酒倒在置於盤子上的蘋果。
最後,盛上一球香草冰淇淋,
並淋上果醬,鏘!鏘!鏘!「法式香橙火焰蘋果」上桌~
「飲料」
飲料的部分,來的幾次,都選擇了普通的黑咖啡,
香醇,亦不會搶走甜點的風采。
頂級的服務,一流的美食,豪華的裝潢,
還有悠久的歷史與傳統,以及和藹可親的老闆娘。
推薦給大家。
另外,上週去的時候,
店裡已經開始了裝飾了聖誕節的氣氛囉!
連服務生們,
都以換上了可愛的聖誕裝。
附上一張可愛的聖誕樹小姐。
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◆ From: 220.136.39.68
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作者: htyjulio (fatty) 看板: Food
標題: [食記] 台北板橋後站特香齋
時間: Sun Mar 13 23:50:48 2011
餐廳名稱:台北板橋 特香齋
消費時間:2011/02
地址:台北縣板橋市中山路一段26號2樓
(就在後站十字路口星巴克的對面二樓,從府中站走路就可以到了)
電話:(02)2959-0033
每人平均價位:500-約1500
可否刷卡:可以
推薦菜色:肋眼牛排五分熟
官網:https://www.tscr.com.tw/
圖多網誌版: https://htyjulio.blogspot.com/2011/03/blog-post_4968.html
BBS純文字版
此行來台北最期待的餐廳就是這,雖然沒有勞瑞斯跟茹絲葵般高貴,不過在一千附近的價
格有著物超所值的享受
他們的招牌依然跟以前一樣低調,如果沒有很仔細看或者熟門路根本不知道這邊的二樓藏
著開業四十年的老字號西餐廳
霓虹燈入口以及樓梯
由於進店內覺得到處拍怪怪的,所以暫時先把相機收著等到座位上再拍,店門口的自動門
打開之後映入眼簾的是一個大水族箱,服務員都會站在前面處理定位跟帶位事宜,水族箱
左邊是收銀台,右邊則是一間用玻璃隔間的唱片播放室,在水晶吊燈的燈光下顯得好氣派
,店裡面隨處都掛著古典畫,以及鋪地毯,燈光暗的有氣氛卻不會讓人看不著東西,空氣
中飄散著餐點的香味跟小聲的音樂,沿著餐廳內的迴旋樓梯到了店裡的二樓(其實是三樓)
樓上一景
桌面擺設乾淨、雅緻,玫瑰花是必備品,聽說每天早上都從產地送來然後插上新的,今天
同行的友人是當月的壽星,所以可以預約免費火焰蘋果,真期待
點完餐之後送來的是餐前酒,聞起來葡萄香味濃,味道酸酸甜甜帶點澀,應該是有加些葡
萄酒吧,再來上的是開胃菜,由右至左吃,清淡到重味道,印象中好像是右邊是水蜜桃甜
蝦佐莓醬,中間是鴨胸捲無花果的樣子,左邊則是咖哩魚塊,我覺得甜蝦那道是著重口感
,水蜜桃很滑口,蝦子有點咬勁,味道甜甜的屬於清淡,三道之中我最重意中間的鴨胸了
,鴨胸鮮美咬勁比較好,裡面捲的無花果不會太甜,鴨胸的肉汁味道混合在一塊嚐起來不
錯,咖哩魚塊相比之下很濃,雖然說咖哩味濃不過並沒有蓋掉魚本身的味道,不知道是甚
麼魚,我覺得始於油脂中等含量的魚,肉質中等細緻有彈性,些許的油脂帶出於肉的鮮味
混在咖哩中,味覺上也是不錯的
麵包送來是用餐巾包著保溫,裡面有全麥葡萄乾麵包還有香蒜麵包,兩種麵包都香,但就
沒甚麼特別的,香蒜麵包的最外層是薄酥的,不像有的做的比較厚,雖然酥脆但是有可能
會卡牙縫
再來是湯的部分,我們都點了松露法式洋蔥湯,味道豐富好喝但是就沒有甚麼松露的味道
,洋蔥絲已經煮的非常軟很好入口,送來的時後服務生還有詢問我們需不需要加起司粉,
我們都有加,湯的味道多了起司的香味,讓原本的味道更豐富,我記得很久之前有一陣子
來吃的時候最愛點南瓜海鮮濃湯,因為它是用挖空的圓形法國麵包當做湯碗,喝完湯之後
還能把吸飽濃湯的麵包吃掉,不過後來好像就是因為很多人都以為湯碗不能吃而沒有食用
,總經理覺得浪費,就沒有再供應這種形式了
我的軟殼蟹沙拉跟朋友的義式鮭魚捲沙拉上菜了
盤子左邊的醬汁忘了是甚麼,右方的是青醬,聞起來很”青”,很濃的九層塔味,但是並
沒有甚麼味道,中間白色是薯泥下面墊著切片番茄,上面用蘆筍裝飾,前方就是炸軟殼蟹
,薯泥中間刻意留下沒弄碎的馬鈴薯塊增加口感,嚐起來有點微微的辛,應該是在裡面加
了胡椒類的東西調味,不過馬鈴薯塊的口感比較脆,我個人覺得好像在吃沒煮透的馬鈴薯
,我偏好加入很多法式奶油然後質地非常細緻的薯泥,不過它當成附餐清清淡淡我是覺得
還OK,軟殼蟹則是香氣四溢,入口的感覺柔軟,完全沒有感覺到有點硬膜,沾了沾醬汁,
不知道是沾的太少還是怎樣,都吃不到醬汁的調味,不過螃蟹的味道就夠濃了,很鮮,單
吃就好吃,朋友的鮭魚捲我也交換品嚐了一下,鮭魚切的比平常的厚了一點點,口感還不
錯,加上我本身喜歡燻鮭魚,就覺得還不錯
接著就是主菜拉,我點的是肋眼牛排prime 12oz五分熟($1350)
朋友點的是主廚特餐 : 菲力牛排跟焗烤海鮮($920)
我超愛美當肋眼牛排送上來的時候,鮮美的肉味混合著濃濃牛油的味道,因為上次在嘉義
街角161的經驗,種下認為海鹽都超級鹹的印象,所以就很節制的磨了一點點在盤子的旁
邊,記憶中以前上主菜的時候都會用一個木頭腳架跟大圓餐盤架在桌子旁邊,先做一些調
味之後才會放到桌子上,現在也消失了,服務生上牛排的時候有詢問我們需不需要現磨黑
胡椒,我跟我朋友都很喜歡黑胡椒,所以都灑了,果然現磨的香氣四溢,先吃一塊原味的
,肉汁滿盈,肋眼又是比較多油的部位,所以油脂也豐美,好久沒有這種感動了,畢竟這
也不能三不五時就來光顧的,第二塊就用肉的角角沾了一咪咪海鹽然後吃,沒想到他這邊
味道比較不鹹,所以再下一口就沾的比較多了,好的牛肉果然只需要現磨黑胡椒跟海鹽襯
托,就能讓她的甜美鮮味呈現得很好,每一口都是享受,連只切油的部分吃都這麼的美味
,旁邊的配菜是煮香菇、水煮青花菜跟番薯泥,香菇好像有點芡汁在上面,入口很滑,番
薯泥除了甜之外還拌了一點胡椒,吃起來有點刺激的感覺,不過我還是比較喜歡以前用小
條的番薯呈現的感覺,也沒有調味,就只有現烤番薯的味道,青花菜我拿來沾了朋友的焗
海鮮的醬汁,奶味跟海鮮甜味很濃好吃,提供大家一個小訣竅,高級西餐廳的青花菜通常
都是水煮的沒味道,可以拿來沾牛排吃完之後盤底的肉汁吃,會有不同的美味喔
斷面秀之一,肋眼
斷面秀之二,菲力
海鹽,附研磨頭
吃飽喝足後甜點來了,我們都點法式烤布蕾,旁邊有拔辣、西瓜、柳丁
烤布蕾吃起來濃郁香甜,不過我個人認為上面的焦糖玻璃可以厚一點,就是那種需要湯匙
敲碎的厚度更好
朋友點的飲料是柳橙汁,我是點熱可可,不過喝起來味道像阿華田??(毆飛),或許是我味
覺不靈敏,喝不出細的味道
最後的結尾,法式柑橙火焰蘋果,久聞特香齋有獨步地方的特色,今天有機會來看看
燃燒吧!!!
另外一個角度,白巧克力花瓣做得很漂亮
斷面秀,草莓冰淇淋下面是醃漬蘋果,草莓冰淇淋的味道很好,有點酸,不會過甜,口感
也細緻,我喜歡這個勝過哈根大之,她家的夭壽甜,蘋果如果我事前不知道我會以為它是
酒煮西洋梨,口感跟味道太像,盤子裡面的醬汁有焦糖味跟有點濃的酒味,忘記是哪種酒
,應該是白蘭地或蘭姆酒吧,我覺得這道餐點是視覺大於味覺啦,不過大家還是可以點來
看看,如果沒有當月壽星的話是$280喔,台北懷舊之旅就在開心的特香齋之行畫下漂亮的
句點,大推特香齋,一次用餐滿兩千就可以得到無限期VIP卡,打九折
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◆ From: 59.127.143.194
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作者: hotaru1986 (1986) 看板: Food
標題: [食記] 台北板橋 特香齋牛排 氣氛很棒的西餐廳
時間: Tue May 10 14:48:13 2011
餐廳名稱:台北板橋 特香齋
消費時間:2011/05
地址:台北縣板橋市中山路一段26號2樓
電話:(02)2959-0033
每人平均價位:900-約1500
可否刷卡:可以
推薦菜色:肋眼牛排五分熟,鵝肝醬菲力牛排
圖文網誌分享 https://www.wretch.cc/blog/kaka1986/16912458
(有音樂請注意音量)
以下複製網誌文字
母親節全家人去板橋的特香齋聚餐
我們家有五個人,點了三種不同的排餐,耶嘿嘿好期待
這家已經開幕幾十年了,但裝潢不會舊舊的,我們坐的是五人圓桌,我很喜歡
母親節人超多的,門口有很多人在等候用餐
第一頁就是特別為母親節準備的特餐
我們五個人共點了肋眼牛排,鵝肝醬菲力牛排,紐西蘭牛排and蒜味明蝦
先送上極酸的開胃酒醋,也可以清一下口中味道
前菜有三小樣,要從右到左吃,從清淡到重口味
前菜就好好吃哦,中間的無花果鴨胸好特別,鴨胸淡淡的煙燻味很棒
最喜歡左邊的咖哩魚塊,很濃郁好吃,吃完要喝點酒醋清清味道
吃完前菜一下下就送來松露蘑菇濃湯
真的有松露,這個好濃郁好好喝,最愛燙口的濃湯了
但喝完都七分飽
導致麵包送來時我不想把胃的容量分給麵包,所以沒動它
不過裡面的大蒜麵包香氣很濃,喜歡吃麵包的可以不要忘記品嚐
沙拉我喜歡裡面的水果,香瓜蕃茄鳳梨都好好吃,生菜就沒有多吃,因為快飽了
沙拉用完後大概等了十到十五分鐘,我們全家在很棒的氣氛下聊天
雖然人真的很多,可是沒有讓我們感覺到匆忙或是服務不好的感覺
接著先送來勒眼牛排五分熟
喜歡吃油脂多汁多部位的人大推薦
份量也比其他牛排還大塊一點,五分熟剛剛好不會太生或太老
喜歡大口吃牛肉的推薦這一道
再來是三個人都點一樣的鵝肝醬菲力牛排
它的鵝肝我以為是煎過的,乍看之下有點失望
不過切一小塊牛排搭配點鵝肝,真的很好吃,跟煎過的相比,我更愛這種
可惜的是當時在點餐時,我本來想點三分熟,被家人大力阻止
我就說我是老虎愛吃生肉沒人理我,大家一直叫我點五分
五分也是不錯啦已經很嫩了,下次有機會的話想試試看三分熟的
羅媽咪的菲力牛排蒜味明蝦
我有吃到一口明蝦,粉粉的口感我不愛,感覺沒有很新鮮,那時候應該跟服務生反應一下
難怪我媽一直吃我爸的鵝肝醬和牛排
吃完休息一下先上飲料,熱水果茶好喝
微酸可以清一下剛吃完牛排的油膩
四種甜點我最喜歡提拉米蘇,鮮果巧克力鍋也不錯,烤布蕾很香濃
最普通的是聖代,每樣甜點都有跟水果搭配
水果都很甜好吃
這次用餐很愉快
歷史悠久的西餐廳服務也很好,裡面的制服好可愛
想要享受氣氛不錯的西餐廳,那可以來板橋嘗試看看哦
以上.
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◆ From: 192.192.58.2
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作者: hotaru1986 (1986) 看板: Food
標題: [食記] 台北板橋 特香齋西餐廳 有可愛的小天使哦
時間: Fri Aug 12 12:56:01 2011
餐廳名稱:台北板橋 特香齋
消費時間:2011/08
地址:台北縣板橋市中山路一段26號2樓
電話:(02)2959-0033
每人平均價位:900-約1500
可否刷卡:可以
推薦菜色:鮮鵝肝醬菲力 台塑牛排 松露蘑菇濃湯
圖文網誌分享 https://www.wretch.cc/blog/kaka1986/16963946
以下直接複製網誌文字
因為上次母親節去特香齋用餐太滿意了
所以隔三個月父親節我們又訂位一次
對於這次的用餐已經期待一個禮拜了
我們這次是在樓上用餐,位置好大
那就借用上次拍的店內照吧
一坐定位服務生就送上memu來
August 12, 2011
父親節 特香齋西餐廳again
因為上次母親節去特香齋用餐太滿意了
所以隔三個月父親節我們又訂位一次
對於這次的用餐已經期待一個禮拜了
我們這次是在樓上用餐,位置好大
那就借用上次拍的店內照吧
一坐定位服務生就送上memu來
這是父親節特餐
還有其他的牛排
我們家很無聊的點了三個鵝肝醬菲力牛排,一個蒜味菲力,和一個台塑牛排
輕鬆的聊著天
很快的開胃醋先送來
冰冰酸酸的,很好喝,但我喝這個會像在喝酒一樣,臉微紅心跳有點快,真奇怪
開胃菜還是一樣好好吃
從右邊吃到左邊
中間那道鴨肉好棒,我很討厭煙燻味,可是這個淡淡的,而且鴨肉很厚實
最左邊的咖哩魚塊跟上次一樣是我最愛吃的
咖哩魚塊怎麼做的阿,這麼香濃好吃,沒吃過這種味道的咖哩
還是一樣好喝的松露濃湯
換了一個器具裝好可愛,這道湯送上來的時候我們全家很安靜
沒人要講話,太好喝了,沒喝過這麼濃稠的濃湯,香氣十足,這是目前喝過最好喝的濃湯
剛烤好的香蒜麵包很好吃,可是就是麵包沒有驚喜,五穀雜糧的還不錯
沙拉我點煙燻鮭魚沙拉,這沙拉好棒
淋上醋的鮭魚更好吃,微酸更開胃
裡面捲上水果,不過因為太好吃了,沒有多餘的注意力放在裡面的配料
喜歡吃鮭魚的不要錯過這個沙拉,讚
加人點的生菜沙拉和鮮蝦沙拉因為我這個愛吃鬼沉迷於我的鮭魚沙拉
就沒有去拍照
據他們的說法是,普通沒什麼特別的,醬料很少,如果覺得醬不夠的可以去跟服務生說一下
耶耶我的鮮鵝肝醬菲力牛排 重點是三分熟
好開心這次終於吃到三分熟
切開來就是這樣,我超愛的,由於是熱盤的原因
所以其實還不算很生,好嫩好好吃,配點鵝肝就是第一名
但我發現
台塑牛排更棒欸
好大一塊,而且可以吃到不同的口感
有筋的地方越嚼越香,肉也好嫩,點這個比較划算
蒜味菲力感覺很小,不想吃太撐的人就可以考慮
甜點
水果聖代,草莓冰淇淋好濃好吃
普通的提拉米蘇,上次明明就很好吃,這次好像有點弱掉
巧克力蛋糕
跟上次一樣甜點和水果一起裝盤,有點怪haha
這次用餐經驗一樣很棒
最特別的是女服務生的可愛制服
頭上有光圈,背上還有可愛的翅膀
比anna sui的櫃姐制服可愛
要出大門時,我問她說可以拍你的背後翅膀嗎
她笑笑的說可以,真的好可愛哦,上次母親節也是差不多這種裝扮
不知道平常日子可不可以看到
連續兩次來都很喜歡的西餐廳
推薦給大家
以上
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◆ From: 192.192.58.18
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作者: ymca227 (evelyn) 站內: Food
標題: [食記] 台北 特香齋牛排(板橋)
時間: Sat Mar 3 23:00:10 2012
餐廳名稱:特香齋 餐廳
消費時間:2012年2月(情人節)
地址:(內外標題皆請附上地區!)
電話:(02)2959-0033
營業時間:11:00-23:00
每人平均價位:1000-2500
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:紐約客牛排、甜點
官網:https://www.tscr.com.tw/
圖文網至無音樂版https://www.wretch.cc/blog/evelyntw27/397091
這次來到板橋逛逛知名的府中商圈
果真應有盡有 衣服、配件、飾品隨處可見 價格與士林差不多 但比較好殺價倒是事實
逛到政府經常在辦活動的廣場時 發現接近轉角的地方有間入口看似不起眼
但二樓卻擁有富麗堂皇佈置的餐廳
看完了一樓入口的菜單簡介 就衝著好久沒吃高級牛排的心情直奔二樓
沒想到外頭看似燈光不通明的餐廳 裡頭居然已經呈現了客滿的狀態
但服務生態度都非常友善 告訴我們能夠在走道空出一桌
如果我們不介意 馬上就能入座了
速速入座後 服務人員簡單的替我們介紹餐點
但因當天巧碰特殊節日 因此提供的菜色也減少了許多
但仍少不了香噴噴的牛排套餐
餐桌擺設都非常整齊乾淨 並且在點餐後
服務生也馬上送上隨餐附贈幫助消化的烏梅酒
喝起來酸酸甜甜的 對於討厭酒味的原po來說認為非常順口好喝唷
並且喝完時還有無限續杯的服務呢
一開始就送上的熱騰騰的麵包 打開覆蓋麵包的餐巾時 一股熱氣奔騰而上
可以看到水蒸氣也可以聞到剛出爐的麵包香味
原po認為一種是大蒜另外一種應該就是全麥麵包
大蒜麵包外層非常酥脆 大將也滲透入鬆軟的白麵包
這對於品嘗過各式大蒜麵包的原po來說可以打96分!!
全麥麵包原po本身就有點小不喜歡
因為加入了非常多健康食品 像是燕麥、五穀等等的
裡面大概只有碎葡萄乾討我歡心
這時 隨麵包附帶的濃湯終於來解救我了
濃湯裡也加入了我最愛的烤麵包丁(自己在家裡自製濃湯也會用這種料理方式)
全麥麵包在濃湯裡浸泡後 五穀的味道股真的消失殆盡 硬度也變得鬆軟~
再來則是開胃菜的部分
開胃菜雖也因特殊節日的關係無法選擇 但剛好是原po愛吃的鵝肝醬與炸鱈魚
酥炸鱈魚加入法式醬料非常吻合 鱈魚外皮不會太油但非常的酥脆
中間的鵝肝醬與搭配的小番茄一起吃也是非常美味
最後品嘗的開胃菜是鮮蝦加入酸酸甜甜的特製醬料 有點類似泰式料理的感覺
再來送上的是千島醬沙拉
內附許多鮮甜的水果 像是小番茄與哈密瓜
新鮮的蔬菜餐廳都已貼心的幫你撕成較小片 方便入口
另外也加入了許多五穀雜糧與蔬菜做搭配
但原po仍認為哈密瓜與千島沙拉醬似乎比較不搭
但番茄與千島沙拉醬可是吻合至極囉!
終於到主餐的部分了 就來介紹兩種主餐吧
原po點的是紐約客牛排
這是八分熟的狀態 牛肉外皮看起來已非常熟 但切下去仍有些血水
怕生食的人可能要點到九分熟唷!
牛排口感較硬 要咀嚼比較久 但搭配旁邊的花椰菜與甜番薯 仍是完美的結合
雖然牛排上已灑上許多胡椒 但隨餐附帶的有必備的蘑菇醬
醬料都是熱騰騰的 有胡椒醬與蘑菇醬兩種選擇
蘑菇醬裡頭有切丁的蘑菇與香料 與牛排搭配起來顯的鮮甜好吃
另外點的主餐則是烤雞
雖然餐桌有附刀叉 但原po認為將考雞切成兩半仍難以入口
僅能不斷的使用刀子將雞肉沿著苦頭削成片狀 吃相看起來比較雅觀
但除了這個問題 烤雞的味道實在沒話說
餐廳將特製醬料與胡椒鹽滲入烤雞的雞皮中 而雞皮也非常酥脆
切到深層時雞肉一點也不乾 反而還流出湯汁
好像是整隻浸泡醬料中再拿進烤箱烤的感覺
餐廳將蒜頭切薄片 再沾特製醬汁放進烤箱烤
單吃一片蒜片也是非常酥脆可口 完全以去除掉蒜頭的辣味
最後送上的則是甜點
雖然實在不清楚提拉米蘇與西瓜的關係 但仍然先品嘗鮮甜的西瓜 再享用提拉米蘇
提拉米蘇裏頭的巧克力蛋糕很綿密 奶香味也很濃
因此搭配外頭灑上較苦的巧克力粉實在非常絕配
另外點的一份甜點則是香草巧克力冰淇淋
下層搭配的水果有三到四種 搭配雖然奇怪但與冰淇淋一起搭配卻異常的好吃
冰淇淋也很綿密 當然也入口即化 巧克力碎片還會停留在嘴裡!
*推薦給喜愛吃牛排的饕客唷:D
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