#發酵迷店長球球 店長這兩天生病,插了導尿管和頭套,連坐臥都辛苦。好多客人問,球球怎沒來上班。 球球在家不斷舔傷口,情緒焦慮不安,無法安眠。媽媽我立馬親餵優格,搭配按摩,店長居然安穩睡著了。#益生菌促使腸道產生血清素及多巴胺,有穩定情緒及安眠的作用,所言不假。 看著球球的苦,自己很容易陷入自責的迴圈。我只是照顧動物,若為人父母,這門功課可是大修行啊。 #發酵迷的優格 #球球店長最愛 #酮嚴選的沙棘油厲害 #球球加油媽媽愛你 Tags: 球球店長最愛 發酵迷店長球球 益生菌促使腸道產生血清素及多巴胺 發酵迷的優格 酮嚴選的沙棘油厲害 球球加油媽媽愛你 37 comments 160 likes 1 shares Share this: 發酵迷 Fermeny About author -發酵迷 黃靖雅- 清大哲學研究所畢業,始終相信人間美好,只要給出愛。曾擔任心路基金會的特教老師、新竹縣尖石鄉秀巒部落的小學專案老師6年。在半畝塘、樹院子的支持下,專心投入發酵領域,目前分別在台北、竹北、台中依循節氣開設不同發酵課程。經由發酵,梳理人類、土地與文化的飲食關係 -------------------------------------------------------- 第一次做發酵食,月光透進窗內,灑在發酵甕裏,甕中像極了有一個月亮躺在汁液裡,那是在部落的一個晚上,是屬於部落的月亮。 透過一甕一甕的節氣發酵食,我們留住季節的美好、當下的月圓風起、感恩農民的汗滴。 每個國家、每個區域,在月光下 ,擺上屬於他們的發酵文化、屬於他們的手做之味,一個個發酵故事一直在發生,在不同月亮下,在千年的歷史擺渡裏。 小時候,每個人家裏都有一個甕,裡頭住著月亮,閃亮著,訴說食材與光陰的堆疊。 現今,家中少了甕,少了點人情味,忘了堆疊的美味。 我知道甕中的風味、開封的喜悅、分享的幸福,想和您們一起找回甕,找回手做感動,找回月亮。人生慢慢地就好。 By 靖雅 10701 followers 9495 likes View all posts