調合台灣植物，以馬告與杜松子作為主軸，融合葡萄柚、香菜籽、茉莉綠茶、東方美人茶與當歸等風味，屬於台灣的琴酒正式登場！炎炎夏日在家調一杯正好～
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#極CRAFT琴酒 #台灣風味代表作 #限量發售
#兩種居家DIY酒譜 #請見內文
琴酒台灣 在 GQ Taiwan Facebook 的精選貼文
同時也有36部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，未滿18歲不准喝酒！開車更是不准喝！ ▼文字食譜在下方喔▼ 破十萬訂閱了嗚嗚嗚，謝謝廢寶們一路相挺，讓中年 Youtuber 對人生還有信心（？ 拍了第一次 QA 有點害羞，希望大家會喜歡。 回想這一兩年來雖然真的不太容易，但每次看到設計的食譜出現在廢寶的餐桌上都覺得超級有成就感，未來我們也將...
「琴酒台灣」的推薦目錄：
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琴酒台灣 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的精選貼文
今天參加的是台中的烈酒活動，有許多不知名的新進口商常常會帶來一些很特別的烈酒產品，而台中最常舉辦烈酒活動的莫過於『威風閣』了，這次他們舉辦的是台中的『杦廠有限公司』進口的干邑桶單一麥芽威士忌『Brenne』，與美國費城的琴酒『Bluecoat』，其實一般的琴酒台灣有太多品牌了，但是過桶的琴酒在台灣確實滿少見的。
『Brenne』干邑桶單一麥芽威士忌的創始人是『Allison Parc』，她是芭蕾舞者出者，因為想要創造一款不同一般的威士忌，而在法國干邑白蘭地的產區創造了過干邑桶的『Brenne Estate Cask』，第一個上市年份是2012，但他有不同一般威士忌的風格，更多的是熱帶水果的調性，例如香蕉、熱帶水果、黃箭口香糖，一點點的果干類風味含括在其中，口感上甜度適中，有較強烈的香蕉干與泡泡糖的味道，尾韻有一點點果干類的風味在裡面，我個人會更推薦你在品飲這款威士忌的時後，使用水割1:1，或是加點冰塊一同品飲，口感會更好一些。
至於『Bluecoat Gin』他的兩種風格也很特別，例如過桶的『BLUECOAT Barrel Finished American Dry Gin』除了Gin常見的薰衣草、鼠尾草、洋甘菊、辛香料與草本植物風味外，還有一些新鮮橘子皮、陳皮、柑橘類的香氣，還有一些木質類橡木桶賦予的風味存在，尾韻會有一點點的焦糖感。
而經典款的『Bluecoat American Dry Gin』也滿有趣的風味帶有濃郁的『茼蒿』風味，對就是吃火鍋最經典的菜色『茼蒿』的味道，還有一些植物草本類與辛香料的風味，口感溫潤，在口中有較多洋甘菊跟茼蒿的味道。
ps.烈酒商如果有考慮辦活動是可以跟威風閣洽談的！
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#威風閣
#杦廠有限公司
#Brenne #Bluecoat
琴酒台灣 在 賴恩 Facebook 的最讚貼文
https://99mission.why3s.tw/bartender/
哈囉各位朋友們，可不可以幫我個忙！🙏 我的好朋友kevin 趙家和參加了亨利爵士琴酒的邀請賽，請連結以上網址每日投他一票，送他去參加亨利爵士琴酒台灣區總決賽，想品嚐的朋友，也可以去Jumi Tavern 找他，每天都提供給各位朋友品嚐，謝謝大家幫忙，感恩❤️
琴酒台灣 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
未滿18歲不准喝酒！開車更是不准喝！
▼文字食譜在下方喔▼
破十萬訂閱了嗚嗚嗚，謝謝廢寶們一路相挺，讓中年 Youtuber 對人生還有信心（？
拍了第一次 QA 有點害羞，希望大家會喜歡。
回想這一兩年來雖然真的不太容易，但每次看到設計的食譜出現在廢寶的餐桌上都覺得超級有成就感，未來我們也將繼續拍攝更多影片，帶給大家更多美味的食譜，模範中年 YouTuber 會一直陪伴大家的！
@ELLEtaiwan 剛好採訪了荔枝酒這題目，乾脆把釀法也拍出來跟大家分享，廢寶們趁著現在還是荔枝的季節快跟著釀起來，夏天來一杯搭配了檸檬和氣泡水的荔枝酒，真的只有一個爽字可以形容啦！
謝謝 #亨利爵士 送偶琴酒慶祝！
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食材
荔枝 400g，淨重約300g
無籽檸檬 1/2顆，切片，可省略（放太多會澀）
琴酒或威士忌 500ml
冰糖 100g
作法
1.荔枝剪成一顆一顆的，沖洗掉表面髒污，晾乾
*生水容易壞掉，所以先洗好要放乾比較容易保存
2.瓶子用洗碗精洗過，擦乾，噴上酒精，再次用廚房紙巾擦乾即可
3.荔枝去殼去籽
4.於玻璃罐底先鋪一層冰糖、再鋪一層荔枝果肉與檸檬片，持續反覆動作，鋪至約5分滿。
5.倒入酒液，於罐口鋪上一層保鮮膜，接著蓋緊蓋子，放在冷藏保存
6.如果基酒用得不錯，大概兩週即可開喝。如果基酒偏辣，那就放1-3個月
*糖加的時間點沒差，試喝覺得不夠甜再補都可以喔
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0:00 開始
1:55 備料
5:53 開釀
12:31 試喝
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
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#十萬訂閱特別企劃
#荔枝酒
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琴酒台灣 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳解答
我終於做了夢想中的一集：巧克力配烈酒！而且是我很喜歡的琴酒 #Gvine #紀凡琴酒
這集我們從了解什麼是「巧克力的風土」開始，風土不只存在葡萄酒裡，舉凡是農產品，都有其風土，巧克力主要有哪些類型？怎麼搭配琴酒？琴酒的品嘗有什麼小訣竅？這一集也是乾貨滿滿，我非常喜歡阿 !!
琴酒的香氣旅行來到最終章，還沒看過前面影片的朋友可以點這裡：
Ep1. 有葡萄花香的琴酒是怎麼做的?
https://youtu.be/3reunarE21g
Ep2. 用琴酒搭配海鮮？讓你意想不到的絕妙吃法 !!
https://youtu.be/DfEvoc_wEMU
Ep3. 在家也能做的琴酒調酒？調酒師教你用台灣茶做調酒 !
https://youtu.be/YLFC9-uMNoQ
Ep4. 琴酒最終章：與甜點搭配的絕妙組合
https://youtu.be/iefaby_CUO8
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有葡萄花香的紀凡琴酒，在台灣都找得到！
※ G'Vine這裡找：https://www.my9.com.tw/products/gvine-floraison
※ Nouaison 琴酒這裡找：https://www.my9.com.tw/products/o08001
※ 可以喝到用G'Vine做的調酒cocktail bar 這裡去 : https://reurl.cc/OXobor
※ iCheers上面也有喔：https://www.icheers.tw/iCheers/Spirits/WineDetail/winery_intro/WWR000129
※全台大潤發門市(要到以下指定店鋪才買得到紀凡琴酒)：
八德店 桃園市八德區介壽路二段148號
土城店 新北市土城區永安街25號
中和店 新北市中和區中山路二段228號B2
中崙店 台北市八德路2段306號B2
中壢店 桃園市中壢區中北路二段468號
斗南店 雲林縣斗南鎮西岐里文化街119巷21號
北屯店 台中市北屯區北屯路370號
台東店 台東市中興路三段592號
台南店 台南市北區臨安路二段310號
平鎮店 桃園市平鎮區南東路57-1號
佳里店 台南市佳里區民安里同安寮80之2號
忠孝店 新竹市忠孝路300號
忠明店 台中市忠明路499號
南湖店 台北市內湖區舊宗路一段188號
員林店 彰化縣埔心鄉瓦南村中山路319號
國光店 台中市大里區國光路二段710號
景平店 新北市中和區景平路182號B2
湳雅店 新竹市湳雅街97號
嘉義店 嘉義市西區博愛路二段281號
碧潭店 新北市新店區環河路22號B1
鳳山店 高雄市鳳山區文化路59號
頭份店 苗栗縣頭份鎮自強路230號
#Gvine #MaisonVillevert #紀凡琴酒
? Celia的線上葡萄酒課(南法酒莊拍攝)：https://reurl.cc/14oMMQ
✔︎ 來看Celia臉書： https://www.facebook.com/celiawinetravel
✔︎ 追蹤 IG ：https://www.instagram.com/celiawinetravel/
?有合作需求請聯繫：celia@celiawinetravel.com
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琴酒台灣 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題：「Gin & Tonic Pa 2021 全台最大琴酒嘉年華 」活動介紹
訪問：劉子儀（寶礦力）
人 · 琴 · 味｜2021 全台最大琴酒嘉年華
人：靈魂之所在，從生產者到製作者，集眾多職人之力才能帶來良善的作品。
琴：琴酒作為一個載具，可以將在地的風土人文介紹分享給全世界。
味：從嗅覺到味覺，延伸到對於生活的品味，以及時間堆積所呈現的樣貌。
以琴酒瓶中盛裝著台灣島嶼，從瓶中延伸出台灣具代表性的鳳梨、刺蔥、馬告、茶葉、茉莉、野薑 花...等，化成手繪植物圍繞在旁，象徵各種植物風味，喝下琴酒彷彿就能身處當地，喚起回憶。
活動粉絲頁： Gin & Tonic Pa Taiwan
活動時間：2021.4.24~25
活動地點：台北市大同區永昌街15號 (正對面)
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
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