免烤箱!低卡玫瑰紫薯乳酪月餅🥮1個100kcalQ彈拉絲超美味~HEALTHY UBE CHEESE MOON CAKE(Flour Sugar Oil-Free)
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今年中秋我想了好久到底要做哪一款月餅
想了好久最後決定用紫薯與拉絲乳酪完美結合❤️
非常久之前就已經訂了月餅模具
終於派上用場了🤣
其實我也很想要嘗試看看蛋黃酥
但是說真的
我不想要一次買20個鹹蛋黃🤣
研發了這一個Q彈拉絲的低卡月餅
愛吃麻糬的你一定會喜歡
✅高纖低卡
✅蛋奶素
✅無加糖&油
✅免烤箱
✅零失敗超簡單
料理新手一定也可以做成功!
吃起來沒什麼罪惡感🤣
當然跟高糖油的月餅美味沒得比
但是中秋節想吃月餅又怕胖的
就很適合做做看
裡面的餡料
其實大家可以發揮自己的創意
一片一片的那種起司片
也是可以的
紫薯的色澤配上玫瑰花紋
真的超美的(滿意滿意
(我是使用之前團購的那款金山紅紫薯做的,紫薯蒸熟剝皮的就行了
趕快試試看⭐️⭐️⭐️
🥮材料:
A
無糖杏仁奶40ml
洋車前子殼粉7克
阿洛酮糖20克(一種零卡代糖)
B
杏仁粉30克
熟紫薯200g
無味蛋白粉15g(是無糖無味的,也可以用香草代替)
樹薯粉30g
C
內餡:
一片瑪茲瑞拉起司
註:也可以包低脂奶油乳酪或茅屋起司
我這次還有做另一款是起司加地瓜餡也很好吃!
🌟Ingrediens 食材(iHerb折扣碼HEL4676)
psyllium husk powder洋車前子殼粉:https://iherb.co/mP5zSSK
Allulose零卡糖-阿洛酮糖:https://iherb.co/6o28N8y
zero carb protein powder零碳無味蛋白粉:https://iherb.co/hxjMejr
Tapioca flour樹薯粉:https://iherb.co/C6w6KBF
almond flour 杏仁粉:https://iherb.co/RrLECtc
almond milk杏仁奶:https://gbf.tw/rnsbz
🥮作法
1⃣️把杏仁奶、洋車前子與阿洛酮糖混合後,放置二十分鐘使之膨脹
2⃣️碗裡加入剝皮的紫薯、蛋白粉、剛剛的洋車前子混合液、樹薯粉與杏仁粉攪拌均勻
3⃣️把乳酪分成七等分的小球或方塊
4⃣️把麵糰分成七顆40克的小球,搓成圓球,記得在檯面上灑一點樹薯粉才不會沾手
5⃣️紫薯麵糰包入乳酪餡,還做了另一款是包了地瓜泥的,搓成小球
6⃣️拿出月餅模具,模具要灑一點樹薯粉防沾粘,放入麵團壓成月餅
7⃣️上鍋蒸15分鐘即完成,可以趁熱吃也可以放涼或冷藏後食用
🌟密封保存一星期內食用完畢
🌟內餡可以替換成奶油乳酪、茅屋起司或是起司片都可以唷
🥮Ingredients:
Almond milk 40ml
psyllium husk powder 7g
Allulose20g
Super fine almond powder 30g
UBE 200g
Plain protein powder 15g
Tapioca flour 30g
almond flour 30g
30g mozzarella cheese
1⃣️Mix almond milk, psyllium husk powder and allulose, wait for 20mins
2⃣️Put ube into a bowl, add protein powder. Psyllium husk mixture, apioca flour and almond flour, mix well
3⃣️divide the cheese into 7 equal parts
4⃣️Roll into 7 even balls (40g each)
5⃣️Place cheese filling in the centre
6⃣️then place the mold on top of the dough to form the mooncake.
7⃣️steam for 15min⋯⋯then enjoy!💕
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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(從大間廁所走出來)
妞媽:(大聲說)😒😒😒你們在大間廁所洗澡的人注意聽了,每次洗完澡看到排水口有頭髮,請自己清理乾淨…..有一撮頭髮我已經看到在洗澡區三天了,還是原封不動在一個很明顯的地方,最後還是我清理,聽到了沒!再次警告你們幾個使用人,要順手清理乾淨,留乾淨的環境給下一個人使用,知道了沒!?
三隻:知道了
妞媽:我都在小間廁所洗澡,每次洗完澡掉的頭髮我都會自己清理乾淨,要有公德心知不知道?😒😒
三隻:知道了
妞爸:可是我剛剛清小間廁所排水的下一層,超髒了!還一堆頭髮ㄝ
妞媽:😂😂😂😂那些一定都是我的…….下一層我知道你都會清啊……而且裡面還有我的鼻屎,我都洗澡的時候挖😆
#全家又笑成一團🤪
#在這群人面前
#我們真的沒有秘密😆
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瑞 康 屋 蛋黃酥 在 Facebook 的最佳貼文
【瑞康屋防溢提鍋,外帶食物的減塑好夥伴】
先說前提:請在安全的前提下再出門外帶食物喔!如果你所在的區域風險很高,建議還是儘量在家煮食,保護自己也降低外送員風險。
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前年我就受到強者我朋友邦泥勸敗瑞康屋的防溢提鍋,但我之前都傾向內用,想說這樣回家連鍋都不用洗啊好方便。
不過去年忽然有 COVID-19 疫情,去年三月多時我被分流辦公到遠得要命王國,感受到疫情險峻,某些吃飯地方桌距太近,內用好危險啊。幾經考量後我四月買了一組提鍋,如果沒空自己煮飯時就可以快閃外帶。
邦泥說她會在車上放一個空的 17cm 鍋,除了飯麵,還可以拿來買包子、蛋黃酥、麵包⋯⋯通通都方便。
雖然我沒有車,都搭大眾運輸,覺得這個鍋提著走太遠有點重,但我也覺得我們家有了大鍋與小鍋,要在家裡附近拿來買什麼都可以,好方便。
一開始對鍋子大小沒信心,我都拿大鍋去買一人份的皮蛋瘦肉粥。後來發現小鍋裝市售的一人份剛剛好,而且比起以往用樂扣外帶得要再另備購物袋裝著保鮮盒,提鍋只要把提把拎起來帶走就好啦!
這個鍋的材質優秀到好幾家店的老闆們都讚嘆!「妳這個鍋細節很漂亮耶,邊收得很美」、「這個鍋應該不便宜吧,材質很好」,感覺被認證了。
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