自《俗女養成記》第一季結束後,令我納悶的,是第二季還能拍些什麼?小嘉玲過完了人生最無憂無慮的一段時光,陳嘉玲塵埃落定選擇回歸台南生活,故事再說下去,就太多難以避免的無奈現實了。沒想到,《#俗女養成記2》集集仍是這麼精彩,就如真實的成長經歷,漸漸不在同一個屋簷下,反而更能見到一個家蛻變之後的模樣。
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▍播映平台:https://bit.ly/2UyTwhT
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回歸故鄉的陳嘉玲,仍是渴望在各方面證明自己的現代女性,但這個看似堅毅、好強的性格有許多裂隙,那是年輕女性說不出口的內在矛盾、叛逆,也讓人又愛又恨卻深感共鳴之處。成長過程,大部分的女孩子被父母師長要求必須乖巧聽話、文靜溫柔,因此,這份叛逆時常來得很晚,晚到我們有經濟能力、有社會歷練後才得以意識,絕大多數的無形框架本質上是極其荒謬,且毫無道理可言的。但老大不小才開始展現自己的獨立思考能力,表明自己有說不、有個人喜好、也有做決定的權利時,理所當然會被視為難搞難相處,喜怒無常,猶如女性的中年危機。
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危機是什麼?危機是,我們面對人生、事業、家庭、生活是如此認真,卻沒有一次的結果盡如人意;危機是,好不容易努力讓所有事情上了軌道,卻總會出現某個不受控的因子便毀了一切;危機是,即使我們養活自己、感情穩定、力爭上游,仍可能無意間傷害到他人,仍可能因未能結婚生子,因黑眼圈、魚尾紋、身材走樣,甚至太有企圖心,而失去所有價值,成為失敗的女兒,失敗的女友,失敗的妻子,失敗的女性。
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矛盾又在於,我們的種種價值觀是由社會與家庭長期建立起來的,渴望結婚生子的人,是真的以此為人生目標,或自幼被灌輸這種觀念所導致的呢。更何況,沒有人願意成為周遭人眼裡的失敗品,這個自我裡有多少真正的自我根本不得而之,又該怎麼反抗這些,來自於親朋好友或伴侶期許的無形枷鎖?在說與不說之間,在質疑與曲解之中,我們看見了難以跨越的隔閡,同時也看見了很深很深的情感,源自於愛與擔憂,中年陳嘉玲的迷惘大概莫過於此。
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整體而言,《俗女養成記》最正確的思考方向,就是一個孩子最終長成了什麼樣態,關乎於整個家庭,同儕,小鎮,以及整體社會氛圍。在這些當下,我們會放大種種得不到與不完美,選擇性忽視理所當然的日常風景,直至回首過往的時候,開始覺得,原來有太多太多動人的瞬間 —— 是弟弟在人生少數的重要時刻,把姐姐當成最好的朋友;是爸爸終於不再遮掩閃躲,流露出自己脆弱、老去的落寞神情;是無助的媽媽愈縮愈小宛若當年的小女孩,瞬間意識到自己已經有另一雙肩膀可以倚靠;是在你發現無堅不摧的家似乎面臨分崩離析時,一個真誠的擁抱,就足以讓我們帶著一切繼續撐下去,繼續往前走。
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親情、愛情等,每條感情路注定刮痕滿布,往往各有各的苦衷和顧慮,有時因太過熟悉而難以啟齒,有時一廂情願到忘了情侶或夫妻始終都是兩個個體,換了一個環境,舊的問題以新的方式存在,還是得勉強自己去做這些不喜歡的事。縱使再親近,也不會有任何一個人能真正了解另一個人的人生,不會有任何一個人理解四十一歲的陳嘉玲剛辭掉一份五年六個月的鳥工作,結束一段四年三個月又二十三天的感情,一事無成的回到家鄉,再花了六個月又十七天重新唸書,參加九十八個小時的職前訓練,才踉踉蹌蹌抵達了仍顧此失彼的今天會是何等感受。
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到頭來終歸一句:人生真的好難。
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但過去的經驗告訴我們,飄風不終朝,驟雨不終日,爭執、摩擦都是一時的,稱之為磨合,結褵無數年的夫妻仍需要磨合與自省,實則無關對錯,而是將心比心。我想,這也是《俗女養成記 2》希望告訴觀眾的,人們方能察覺太多事其實可以一笑置之,因為有那些深厚、凝練的愛當作根基,由共同回憶點點滴滴、紮紮實實交織而成,因此甘願多委屈一點,多忍耐一些,咬牙牽好彼此的手,朝著我們的家一直走,一直走。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點:巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax) Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」,這個雲朵不全然只...
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#斯佩爾特與杜蘭小麥完成的Hybrid啤酒花米麴酵水帶蓋吐司.
#第一次接蛋糕單.
#簡單蛋糕裝飾修飾
#德國小一新生入學必備Zuckertüte
發文:
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/hybrid-zuckertute.html
全文轉貼如下:
今天的文應該不會很長XD 因為我昨天只睡兩小時@@
同事的女兒今年當小一新生. 這個入學趴在德國人的眼中非常重要. 所以早早就已經籌備了. 我很感激他給我這個重責大任. 因為他應該是七月時就已經問我可以不可以幫他們做蛋糕...
當時滿口答應. 但時間愈近. 愈覺得手腳都被綁住. 例如. 我兒子去瑞士找房我們也不能跟著去. 因為這個蛋糕得周五~週六製作. 週六等同事來拿.
八月初, 同事被派到美國出差. 所以換他的女朋友接棒問@@ 她非常緊張, 因為怕我會忘記這件事.
我們討論了一下. 她說她想要有這樣的蛋糕....
Dr. Oetker Zuckertüten-Torte zum Schulstart
https://www.oetker.de/rezepte/r/zuckertueten-torte-zum-schulstart
德國小一生入學時都會有這樣的一個圓錐形的糖果桶. 說桶真的不誇張. 因為它至少都有小孩一半身長. 裡面裝滿糖果. google 看圖片
https://www.google.com/search?q=zuckert%C3%BCte&tbm=isch&ved=2ahUKEwi8hfDs1eXyAhUBNRoKHXyyD3cQ2-cCegQIABAA&oq=zuckert%C3%BCte&gs_lcp=CgNpbWcQAzIHCCMQ7wMQJzIHCCMQ7wMQJzIECAAQEzIECAAQEzIECAAQEzIECAAQEzIECAAQEzIGCAAQHhATMgYIABAeEBMyBggAEB4QE1Dm3wNYneQDYLjoA2gAcAB4AIABaogB4AKSAQMzLjGYAQCgAQGqAQtnd3Mtd2l6LWltZ8ABAQ&sclient=img&ei=nJUzYbzHAYHqaPzkvrgH&bih=746&biw=1334
我當時看, 覺得很簡單. 也有想, 既然你都有連結為什麼不能自己做呢? 最主要是我本人脫離使用色素的蛋糕很久了. 所以並沒有很喜歡這個蛋糕裡的食材. 後來, 她還特別強調來賓有20位. 她跟她的媽媽都會做一些食物. 但這個蛋糕是當日最重要的東西. 我的壓力就大了!
越到交蛋糕日才想是不是要參考看看食譜..... 挖~ 一看不得了. 好多奶油....
反正. 我當時就決定先用自己的想法. 我的想法是做海綿蛋糕體. 外觀跟它相似就好.
於是我開始想試試別人的基礎海綿蛋糕配方....
因為我有很多NW 模具. 所以我想. 應該是可以吧? 因為海綿蛋糕不就是很多麵粉形狀不太會縮掉嗎?
我錯了! 第一個在周四時做. 縮水很醜. 所以連照都不想照. 然後就給我女兒當早午餐吃掉了. 然後. 我想, 我應該可以用NW 的輕薄鋁模( 12杯大模具) 做. 很豪邁地打了9顆全蛋...
結果它卡住了. 當時已經是昨晚9點! 我真的有種完蛋的感覺.... 所以, 我又轉回去看原始食譜.
決心給它一個機會. 然後~ 它脫模失敗!!!
真是欲哭無淚了我~~~
時間來到12點. 我的吐司出爐了. 我又繼續想辦法...
我在吐司烘烤的這個期間有google 過如何把那個蛋糕黏起來! 但是. 我看到的幾乎都是比我脫模不成功還慘很多倍的方式. 通常就是教你如何下次不會有這樣的成績.....最主要是這個蛋糕還要切成三片. 我不覺得我繼續做會好看. 因為這是很容易乾裂的磅蛋糕.
於是我就想. 反正我也沒那麼多奶油了. 那就再繼續用蛋做海綿蛋糕吧!
所以, 我為了這個蛋糕訂單. 總共做了四個基礎蛋糕.....
這兩個是蛋糕送走後要自行解決的. 我跟老爺說, 這是我自己失敗的問題. 所以雖然我還沒有跟同事說蛋糕的價格. 但這就是我自己功力不足需要付出的代價....
反正, 為了這個訂單, 我真的以訂單之名血拚之實買了不少( Haribo後來沒用到. 只有同事帶兒子來拿蛋糕時分了一包給他)
反正~ 事情因為我去睡覺兩小時起床之後有所改變!
因為這個蛋糕被我冰起來. 可以脫模成這樣...
拍刮掉多餘的蛋糕屑以後.... 沒有甚麼大問題. 所以就用它了
基礎海綿蛋糕刷上糖漿後, 使用這一罐Lemon Curd 抹一薄層. 再加上那個連結網站上的鮮奶油餡配方. 不過, 我的用量是這樣:
1 包. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
2 大匙 糖
350 ml 芒果汁
ˋ之後混入:
400 g
冰的鮮奶油( 30%脂肪)
2 包. Dr. Oetker Gelatine fix 及兩大匙白糖
( 題外話. 真的是這個食譜讓我知道Dr. Oetker 有很多很方便使用的東西. 我是看著才想到要買的)
剩很多. 反正我還有兩個蛋糕可以裝飾( 翻白眼)
我本來是要做白巧克力甘納許的. 但是想到可能沒辦法黏上那些亮晶晶裝飾. 所以我就融了一大堆白巧克力趁溫溫的直接倒. 動作有點慢. 蛋糕有點涼. 所以就沒有很光滑. 但至少... 該遮的都遮了. 我覺得這些裝飾糖粒是真的是救星. 因為越流倒底時會越慢. 所以我只好用抹的. 那一定會有痕跡. 使用糖粒就可以改善.
之後. 因為上面的不平均也很明顯. 所以.... 我將色素加在白巧克力中.... 並利用未乾的時候黏上英文單字糖片( 真的找很久)
我在中間也放很多糖粒. 因為屆時要把圖上的這個甜筒裝上條狀的軟糖. 然後放進去站! 這個我請同事的女朋友自己做. 因為怕運輸時發生問題. 所以我這樣裝著. 我找到這樣的條狀軟糖. ( 其實並不在上上上... 個採購圖中
這就是我的第一次蛋糕單. 我覺得蠻有意義的. 雖然目前頭暈腦脹. 但整個人真的有鬆了一口氣的感覺...我想. 下次接單我要考慮了... 覺得有被綁住的感覺.
紀錄一下這個吐司吧.
承上一篇文: 關於斯佩爾特粉的一些操作想法與經驗分享 How I handle Spelt flour. 包含全穀粉的操作gliadin麥醇溶蛋白 / glutenin谷蛋白 杜蘭小麥粉應用 一起讀書!
繼續兩種粉的應用. 我覺得非常好耶! 因為比較不黏. 我使用的食譜是臨時寫出來的:
麵團總重800 g 放2840 ml 日式一斤半吐司模具. 容積比3.55
1. 90% Dinkelmehl 630 ( 斯佩爾特低礦物粉)
2. 10% 杜蘭小麥粉
3. 7% 室溫奶油
4. 27% 牛奶 ( 1.5%乳脂)
5. 40% 啤酒花米麴酵水
6. 2 % 糖
7. 3% 蜂蜜
8. 0.4% 麥芽精
9. 2%鹽
10. 0.6% 鮮酵
處理方式與之前的比起來 只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100-spelt-whole-meal-mascarpone-toast.html
在Fermentolyse 上只做10分鐘. 基發時間我自己定為5小時. 第四小時做一次取出灑粉翻摺. 這個麵團的後發超級久. 就是本來定1.5小時. 後來, 真的就完全不管它的狀態... 有點以為會沒有滿模. 但實際上. 這個麵包非常有嚼勁. 吐司皮也比一般的韌一點.
應該會多做幾次... 因為我女兒抱怨每天都吃全穀很久了~~~
我兒子回到家了.已經決定了要住的地方. 剩下的就是幫他搬東西了.... 那天, 他經過一家有機店. 問我要不要買麵粉...
所以我得到這兩包有機瑞士麵粉... 瑞士的特殊麵粉就是這兩種. Ruchmehl 是非常營養又需要技術研磨的小麥粉. Zopfmehl( 辮子麵粉) 則是跟瑞士人每周日會自己做辮子麵包的習慣有關. 我發現這種麵粉每次都是以小麥粉為主. 添加約10% 的斯佩爾特粉. 這包加的是 Urdinkel ( 比較沒有基改, 比較古老的斯佩爾特小麥. 想知道詳情也可以蒐一下我的格文) 我自己覺得有可能跟上一篇文提到的一樣. 通常, 辮子麵包都會加蛋. 這樣下來. 分量沒很多的斯佩爾特加入後會不會就容易延長更好? 麵包質感更絲滑呢?
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怎麼可能不繼續做包呢?
甘 納 許 裂 開 在 大食怪 Facebook 的最佳貼文
MR. Beard Pâtisserie 鬍子先生的法式甜點
塔類價格💰
$850元 / 6吋大塔-1入
$350元 / 3吋小塔塔-2入
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1. 青檸香柚🍋
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌕🌘
CP值:🌕🌕🌕🌕🌖🌑
這個很特別,跟普通檸檬塔不一樣,多了一個柚子的味道,香氣十足❤️上面的檸檬柚子餡搭配著下面的堅果杏仁餡有著多層次的口感,真的很搭💯
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2. 芝麻花生🥜
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌕🌑
CP值:🌕🌕🌕🌕🌖🌑
芝麻與花生各自的味道都很濃郁,卻又意外地融合,微退冰後的花生/芝麻奶油霜很濃郁,一口吃下去就像是冰淇淋一樣~🤩下面黑芝麻馬斯卡彭的部分是我最愛的~
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3. 伯爵栗子🌰
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌕🌗
CP值:🌕🌕🌕🌕🌕🌗
鬍子先生全品項絕不加人工色素與香料,但~這個伯爵香味真的香到誇張!超級愛!!吃的到栗子的顆粒感~表層的栗子泥也很綿密好吃🤤搭配伯爵塔皮,整體口感很好,這款是必買👍🏼👍🏼
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4. 榛果巧克力🍫
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌕🌑
CP值:🌕🌕🌕🌕🌗🌑
這款口感及味道都很豐富!黑/白巧克力甘納許相間,一個比較甜,另一個巧克力味較重,黑巧克力也很神奇的會比較硬,應該是因為白巧克力含奶的成份較多(?而內餡的榛果味十足,中間層的微苦黑巧克力也不錯,最後,外層的巧克力塔皮真的讚!
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5. 夾心餅乾🍪
喜歡:🌕🌕🌕🌕🌕🌑
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價格:399元 / 6入
組合:A_六種口味各1入 / B_兩種口味任選各3入 / C_一種口味任選6入
美到炸裂😍整個被吸引~~我最愛的口味是🍵🍓🍫,其他口味也都很特別,下面介紹:
香草🌿這款就是基本款,吃香草奶霜搭配白巧克力醬
抹茶🍵若竹抹茶奶霜很好吃,中間的若竹抹茶醬真的很濃郁很抹~
泰奶🇹🇭這款我也超喜歡!!泰奶never goes wrong,中間還有芭芮脆片添加口感
覆盆子草莓🍓這款除了好吃之外,讓人看了也很開心,想買三個!酸酸甜甜的,而且超爆美~~
巧克力🍫這個苦甜的味道真的很好吃!!法芙娜巧克力奶霜搭配超好吃的餅乾,還有中間的70%巧克力醬,吃起來就是滿滿的幸福
黑醋栗💜黑醋栗果醬酸酸的,很適合喜歡有點酸的甜點的人
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他們家的料都很讚欸~~ 口味也都做得很好吃,又很多樣,他們甚至有介紹各個塔&餅乾的各個口味!!推薦大家去看xdd
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甘 納 許 裂 開 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點:巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax)
Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」,這個雲朵不全然只是用來形容它頂上的香緹奶油像極了飄浮的雲朵,同時也用來傳達這個蛋糕吃起來那慕絲般的質地,彷彿在雲端起舞那種愉悅輕盈的感覺,則更為貼切。
此款蛋糕不僅有個討喜的名字,如果你試做一次,就會發現它的做法也是簡單到令人會心一笑喔。
容易取得的食材,簡單的製作步驟,即使某個程序有個小失誤,也不影響它最後的美味 (或許外觀會有一點影響)。
但是表面那層酥皮在出爐降溫後,中間會慢慢凹陷裂開,反而有一種隨性自在的粗獷感,然後往凹陷處填上香緹奶油,再撒點可可粉跟巧克力刨絲,一樣讓人垂涎,小小失誤又何妨!
這次的配方源自於美國已故的知名美食作家 Richard Sax 的食譜書,書名是《經典的居家甜點/Classic Home Desserts》,能在居家做的糕點,自然是要美味與容易製作優先,對了,我們在甜度上有做了一些調整,讓味道更柔和些。
巧克力就像是一種黑魔法,總是千變萬化的演繹各種美味,這款巧克力雲朵蛋糕完全無麩質,口感輕盈濕潤爆表,非常適合做為家人或朋友飯後共享的甜點,推薦給大家(手比愛心)!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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巧克力雲朵蛋糕 怎麼作呢?
下面是這道經典巧克力雲朵蛋糕的做法與食譜:
☞ 烤模尺寸:6吋圓型活底模 (直徑15cm,高 6cm)
✎ 材料 / Ingredients
📍蛋糕
70%苦甜巧克力 113g
無鹽奶油(butter) 55g, 切成小塊並軟化
中大型雞蛋 三顆
細砂糖 100g
君度橙酒 10g (可省略,亦可改用白蘭地或蘭姆酒)
📍香緹奶油
鮮奶油 180g
糖粉 15g
** 另外準備可可粉跟巧克力屑,裝飾用
*** 香緹奶油的作法,可參考我們之前的藏雪戚風蛋糕:https://youtu.be/eksFY0RZbLg
✎ 做法 / Instructions
1. 在烤模底部跟周圍舖上烘焙紙,如果是使用脫模容易的活扣彈簧模,就只要舖底部即可,周圍不用舖紙 (✩烘焙紙亦可改用烘焙用白報紙,成品效果更好✩)
2. 準備一個耐熱盆裝巧克力。於小鍋中倒入水,水量不用多,以不碰觸到耐熱盆底部為主,把水煮沸然後轉最小火,將耐熱盆架上去,以隔水加熱的方式融化巧克力,一旦全數融化,立刻關火移鍋
3. 接著倒入軟化的奶油 (butter) 與巧克力糊慢慢攪至融化
4. 把兩顆蛋黃跟兩個蛋白分別倒入準備好的兩個打發盆,另外在裝蛋黃的盆中再加入一顆全蛋、總糖量一半(約50克)的糖以及君度橙酒,用打蛋器稍微打散打勺,但不要打發
5. 等巧克力糊已降溫,緩慢的加入蛋黃糊,同時一邊輕輕地攪拌,直到完全融合,質地會變成有一點稠的狀態,如果較稀,表示巧克力糊溫度偏高,在與蛋白霜結合前一定要讓它稍微降溫一下
6. 接著來打蛋白霜,一開始以中速攪打 1 分鐘,然後把剩餘的50克糖分三次加入,每加入一次糖,打 30 秒,最後再以“最低速“攪打 30 秒到 1 分鐘,打到有光澤、偏軟的軟性(濕性)發泡(總計時間為3分鐘到3分半。每台手持攪拌機馬力不同,時間上大家要自己抓)
7. 將打好的蛋白霜,分 2 到 3 次加入巧克力糊中,切記要以非常輕柔的翻拌手法操作,用刮刀從底部撈起翻拌,可以搭配適度切拌,拌到色澤一致即可
8. 把麵糊從20公分的高處倒入烤模中,倒入約六分滿就停手,用刮刀輕輕抹平表面
9. 烤箱預熱 175℃,烘烤18~22分鐘。若烤箱無法調整 5 度,可改用 180℃來烤,時間會稍微縮短幾分鐘,各台烤箱不同,請以家裡的烤箱為主,自己抓一下適合的烤溫和烘烤時間
10. 出爐後,先不要脫模,連同烤模在冷卻架上完全放涼,一定要等它「完全涼透」才能脫膜哦
11. 把打好的鮮奶油往蛋糕凹陷的地方堆抹,隨意的塑成雲朵狀,然後撒上一點可可粉跟巧克力屑,就完成了。可以放涼後享用,也可以冰過後再吃,但建議不要室溫保存,一定要冷藏保存
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影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
01:09 前置準備(處理烤模)
01:41 隔水加熱製作巧克力甘納許
04:01 分蛋與製作巧克力蛋糊
05:51 製作蛋白霜
07:06 製作巧克力雲朵蛋糕麵糊、裝模與烤箱設定
08:57 出爐放涼
09:15 裝飾雲朵香緹鮮奶油與試吃
10:47 製作巧克力雲朵蛋糕技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#好家在我在家
#巧克力雲朵蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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FB Page:
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甘 納 許 裂 開 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
00:00 start
00:07 全港最平生活百貨, 深水埗電子特賣城, 位於深水埗福仁商場地面。
00:14 有乜嘢買
00:24 墟撼情況
00:35 三蚊至五蚊貨品有交易
00:49 什麼是"是咁的"環節
01:06 第一必買
01:28 第二必買
01:49 第三必買
02:11 第四必買
03:13 第五必買
03:30 第六必買
04:23 第七必買
04:41 第八必買
05:25 第九必買
05:55 第十必買, 廚房廁所gedgets種類, 多項產品
07:16 超聲波清洗機
07:43 最佳購買時間
08:06 "是咁的"環節
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#日本生活用品 #日本家品 #按摩器 #香港日式百貨
香港最平生活百貨深水埗, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso
Hello大家好我叫呀Tsar, 今日為大家介紹全港最平生活百貨
深水埗電子特賣城, 位於深水埗福仁商場地面。
即黃金電腦商場斜對面, 集特價嘅outlet、手機配件、
零售雜貨、電玩文具精品店
與及百貨公司集於一身的大型地道特賣店。
人流不絕水洩不通,近年更成為深水埗購物地標新icon ,
"買野平過上淘寶,就是他們的口號
更加不用說 Daiso、Aeon Living Plaza 12hkd店啦
他們售賣至平、至低價、 至潮、至方便潮流電子產品
手機配件,戶外體育運動用品及特賣場
好多貨品$3-5都有交易,連印尼姐姐都知道
由於呢條片比較短,所以我喺片尾
就加入了久違很耐的‘是咁的’環節
新訂閱的網友可能不知是咁的是什麼,
其實就是我生活所見所聞的趣事
快些來看今日的十大必買,are u ready?
第一必買 ,磁吸式保鮮紙盒19hkd
不需要在廚房鑽窿,因為底部有一塊磁板
可以吸住雪櫃,有強大的磁吸功能,
裏面的鋸齒不鏽鋼刀片,撕取好順手、
使用時更加安全。超級方便 ,不阻訂 、
價錢平 ,Daiso都沒有得買啦
第二必買,眼鏡托3hkd,不要輕看平平無奇
非常有用,因為戴口罩時,眼鏡會經常跣落
有了它,眼鏡戴住口罩,點fing都不鬆脫
配合這個$10五個的膠口罩,
放在口罩內,可以幫助呼吸暢順,不怕窒息
第三必買,15hkd磨刀器 ,三用磨刀器
適用各種廚房刀具,水果刀、西餐刀、豬肉刀等
三槽設計:一個粗磨、中磨和精磨
可以配合不同刀鋒或剪刀,是你廚房的好幫手。
符合人體工學握把,底部防跣防滑. 穩固舒適安全
第四必買, 多款平價usb cable線,
可以接駁手機ipad、IPhone去電視機
這個多用途card reader,49HKD,
當然不包Micro SD咭啦
四合一讀卡器,四大接孔,相容性高,
穩定傳輸,快速方便!可隨時隨地欣賞影片、
聽音樂,或瀏覽文件,
輕鬆工作,多種功能,輕便攜帶!
我通常用它將自己拍好的影片相片放入sd卡
出外公幹時可以帶住它,在ipad剪片
如果你們去開會或見客,
可以將強大的資料放入Micro SD咭裏面
再利用電腦或者ipad、電視、Projector給客看資料
工作超方便, 支援蘋果/Micro/Type-C/USB 各廠手機
即除了蘋果電腦產品、android機都適用
手機容量不夠不用怕,隨時隨地播片呱啦啦
第五必買,逐之安口罩, 29hkd一盒50塊,
酒精棉片一盒9hkd
食飯之前, 記得用它來消毒雙手呀,
有時我上班某些同事, 要我在ipad上面簽名
真的避無可避,所以帶幾片消毒藥棉片就最安心啦
一盒二百條的棉條, 3hkd,有排你用呀
第六必買,噴油樽9hkd,如果你有用氣炸鍋
就可以臨氣炸之前在食物上面噴油啦,
我買另一個for橄欖油和黑醋,用來噴沙律
我覺得這樣會平均些,好多人以為食沙律就會減肥
其實salad dressing都可以好肥㗎,
但如果用橄欖油和黑醋
就比較健康,加上用這個壺噴落去,
不會用過多的分量,還有這個掃,
用的時候將油在鑊上面掃
搽得好平均,一來不浪費,又可以控制油份
有個煮蛋器,15hkd兩個,可以將油掃在鑊上
或蛋器圈圈入面, 不變形不生銹,夠耐用
第七必買,除霉啫喱,15hkd一支
用在廚房、廁所、窗台發霉的地方,
啫喱可以直接唧在發霉地方,靜待三至五小時
之後用乾布抹一次,再用濕布抹一次便行
千萬別接觸皮膚或眼,用的時候建議帶手套
第8必買,牆面修補膏, 但凡家中白色牆凹陷、
裂痕、或太污糟抹不去,都可以用它幫手,
還送一塊小小磨砂紙,修補後可以將牆磨得白滑
這款補牆膏密度高,加入強力粘合劑,
可長時間防止牆面發霉等情況,
使用起來非常方便簡單,適用於牆面破損、
開裂、污漬和起皮的問題修復,
採用新配方,與舊牆面吻合度高,
我記得好像是15hkd,這麼簡單的工程可自己做
如果請師傅上門做,肯定要收最少300hkd
第九必買, 二合一 多功能砧板洗菜籃,
洗菜+切菜都可以, 重量約610公克, 有一個濾水口,
也可以當瀝水籃用,通常我買了冰鮮豬扒雞翼回家
醃肉之前就不拆包裝放在裏面兩小時溶雪
手握感舒適手柄設計, 方便提握和收納
亦可以當砧板用, 可折疊收納, 不佔空間
第十必買,廚房廁所gadgets小工具
雪櫃冷藏收納器,一對5hkd
如果我有時買護膚品會送sample,
細細包我就會將它放入雪櫃
都出外公幹或旅行時,細細包就攜帶方便啦
另外散裝豉油wasabi都可以放在這裏
這個智能遙控夜LED燈,三個燈泡加遙控器29hkd
出面賣89hkd, 廚房,睡房,書房,客廳,廁所,
儲藏室,更衣室,玄關,走廊過道,車裏面等
雖然有個遙控,但我自己沒有用
通常我夜晚起床小便,由睡房行出廳放一個
一拍即著,廁所又可以放一個,廚房又可放一個
再拍多一次就會熄燈,不包電,一盞燈三粒3a電
這裹一排電9hkd, 半夜起床尿尿、或肚餓入廚房
不用怕差錯腳撞到,阿嬌肯定沒買這盞燈啦
多功能按摩器19hkd, 鋼絲刷5hkd四個
eye mask我平時用開,旅行上飛機都可以用,
型格保溫杯, 39hkd,double wall vacuum insulated
超級保溫保冷,放些冰水入去都ok,
這個是我買得最貴的,99hkd超聲波清洗機
用來洗銀器呀、眼鏡、首飾一樣掂
我用來洗眼鏡,超高清,太多好西, 一次講不完
深水埗有好多平民美食,開了好多文青咖啡店
交通好方便,深水埗港鐵站D2出口步行只需1分鐘
逆市買平物,最好來這裏,不過超多人
如果你不想太逼人,千萬別星期六日來
最好星期一至五早十點至到12點之前就比較好些
希望你們喜歡我今天的介紹啦,
記得幫我用whatsapp facebook分享出去
看完影片記得留個表情符號以示支持,
多謝你們陪我行街街
希望今個星期六又趕得切上載另一條新影片啦
又話有是咁的環節呵, 嚟啦嚟啦
這集介紹的產品呢3-5,十元八塊就可有交易
你們看完影片便知道, 原來$10是咁值錢的
所以大家都要好好珍惜$10, 是咁的,
話說某個鄉村地方的大叔, 有一日去茅廁,
大解完著返條褲的時候,不小心跌了$10落去屎坑,
當他想撈返上來的時候,心諗,
為了十元整到成手都屎,有少少不值,那麼少錢
他想了想, 實在有少許不甘心, 突然忽發奇想
大家用三秒時間估他會做什麼? 他再掟多一百元落去屎坑
得啦得啦, 那麼我就不覺得不值嘞,
之後發生什麼事,就不用我說了
下次再傾過,拜拜
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香港で最もフラットなデパートシャムスイポー、淘宝網、イオンリビングプラザ、ダイソーを上回った
みなさん、こんにちは、ツァーです。本日は、香港で最も手頃なデパートをご紹介します。
シャムスイポーエレクトロニックセールシティはシャムスイポーのフクヤンショッピングセンターの1階にあります。
つまり、金色のコンピュータモールは対角線上にあり、特別なコンセント、携帯電話アクセサリ、
小売食料品、ビデオゲームの文房具店
デパートのある本格派大型専門店。
人の流れは無限であり、近年ではシャムスイポーの新しいショッピングランドマークとなっています
「淘宝網に住むためにイェーピングを買うことは彼らのスローガンです
ダイソーやイオンリビングプラザ12hkd店はもちろん
彼らは安く、安く、トレンディで便利な電子製品を販売しています
携帯電話アクセサリー、アウトドアスポーツ用品、専門店
インドネシアの姉妹でさえ、多くの商品が3〜5ドルで取引されています。
この映画は比較的短いので、私は映画を終了します
待望の「はい」リンクに参加しました
新しく加入したネチズンはそれが何であるかを知らないかもしれません、
私が実際に見たり聞いたりした面白いものです
今日の必見のトップ10をご覧ください。準備はいいですか?
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甘 納 許 裂 開 在 親親2o音樂LîvË【中文音樂】 Youtube 的精選貼文
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──────────▼歌曲資訊▼──────────
演唱:雙 笙
作曲:タイナカ彩智
作詞:陸 菱紗
編曲:島田 尚
製作人:星 克典 /島田 尚
演唱/和聲:雙 笙
混音:熊木 治野
母帶:熊木 治野
小提琴:橫山久梨子
鋼琴:島田 尚
吉他:島田 尚
貝斯:垣下祐紀
特別支持:タイナカ彩智 /羽毛田丈史
「一番星」
(C)2007 by NBCUniversal Entertainment Japan,LLC,Sony Music Publishing (Japan) Inc. & PONY CANYON MUSIC INC.
(C)2007 by NBCUniversal Entertainment Japan,LLC,Sony Music Publishing (Japan) Inc. & PONY CANYON MUSIC INC.
企劃/出品:三糙文化 / NEGIA納吉音
──────────▼歌詞Lyrics▼──────────
那年長街春意正濃
策馬同遊 煙雨如夢
檐下躲雨
望進一雙深邃眼瞳
宛如華山夾著細雪的微風
雨絲微涼
風吹過暗香朦朧
一時心頭悸動 似你溫柔劍鋒
過處翩若驚鴻
是否情字寫來都空洞
一筆一畫斟酌著奉送
甘願卑微換個笑容
或淪為平庸
而你撐傘擁我入懷中
一字一句誓言多慎重
你眼中有柔情千種
如脈脈春風 冰雪也消融
後來誰家喜宴重逢
佳人在側 燭影搖紅
燈火繾綣
映照一雙如畫顏容
宛如荳蔻枝頭溫柔的舊夢
對面不識
恍然間思緒翻湧
望你白衣如舊 神色幾分冰凍
誰知我心惶恐
也許我應該趁醉裝瘋
借你懷抱留一抹唇紅
再將舊事輕歌慢誦
任旁人驚動
可我只能假笑扮從容
側耳聽那些情深意重
不去看你熟悉臉孔
只默默飲酒 多無動於衷
山門外 雪拂過白衣 又在指尖消融
負長劍 試問江湖闊大 該何去何從
今生至此 像個笑話一樣 自己都嘲諷
一廂情願 有始無終
若你早與他人兩心同
何苦惹我錯付了情衷
難道看我失魂落魄
你竟然心動
所幸經年漂浮紅塵中
這顆心已是千瘡百孔
怎懼你以薄情為刃 添一道裂縫
又不會痛
不如將過往埋在風中
以長劍為碑 以霜雪為塚
此生若是錯在相逢
求一個善終
孤身打馬南屏舊橋間過
恰逢山雨來時霧濛濛
想起那年傘下輕擁
就像躺在橋索之上 做了一場夢
夢醒後跌落 粉身碎骨
無影亦無蹤
──────────▲▲▲●▲▲▲──────────
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甘 納 許 裂 開 在 [食譜] 濃情巧克力蛋糕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://coookies.pixnet.net/blog/post/33028852
時間過得好快 又到了Mia的2歲生日
感覺昨天才從肚子裡蹦出來
結果現在已經是小女孩了
雖然知道用買的可以買到很漂亮的造型蛋糕
但是我還是堅持自己做
親手做的蛋糕才有溫度 充滿媽咪的愛在裡面
回想去年Mia一歲時
我還完全不會烘焙 沒有烤箱 沒有攪拌機
憑著一股傻勁
很克難的用電鍋完成Mia的1歲生日蛋糕
雖然做的零零落落 但是做出來就是一種感動 也很有成就感
今年有攪拌機也有烤箱了 但是技術還不純熟
雖然做得不夠好 還是要寫下紀錄做為參考
這次是參考妃娟老師的戚風巧克力蛋糕
https://blog.xuite.net/jane7443/bake/14294501-%E9%BB%83%E9%87%91%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E8%9B%8B%E7%B3%95%E9%85%8D%E6%96%B9
首先將鮮奶60g+奶油65g煮至65度c
再加入低粉50g和可可粉20g拌勻
做到這裡我有點緊張 因為加入低粉和可可粉之後變的很稠 好擔心失敗
再分次加入5顆蛋黃1顆全蛋+15cc蘭姆酒拌勻
還好加入蛋黃後變得很光滑柔順
接下來5顆蛋白+80g細砂糖打蛋白霜 妃娟老師是寫打至九分發
我擔心可可粉會導致消泡 所以打到濕性發泡接近乾性
分次將蛋白加入蛋黃糊中拌勻
從高處倒入模具中 並輕敲幾下排出大氣泡
烤箱預熱170度烤至結皮再降至150度 總共約烤50分鐘
雖然老師說這種配方會裂是正常的 但老師烤的好美 我好醜喔
我是直接放在兩個碗上倒扣放涼
這次我不想用鮮奶油做裝飾 改用巧克力甘納許 吃起來會更香濃
等待蛋糕放涼同時來製作巧克力甘納許
鮮奶油 100g
苦甜巧克力 120g
無鹽奶油 40g
1. 鮮奶油放入牛奶鍋中用小火煮到冒泡熄火
2. 加入苦甜巧克力和無鹽奶油
3. 利用鮮奶油加熱過後的熱度融化苦甜巧克力和無鹽奶油 攪拌至均勻
放涼的蛋糕慢慢脫模
用麵包刀從中間剖開分成兩片 有裂口的表面朝下
雖然表面裂的很醜 但是所幸剖開後組織很細緻漂亮
巧克力甘納許平均淋在中間 再蓋上蛋糕片 從上往下再淋滿整個蛋糕
可以等一層稍微凝固後 再淋上第二層
放置冰箱冰3小時或隔夜完全凝固
如果表面還要做裝飾 冷藏一小時之後就可以先拿出來
如果等巧克力甘納許完全凝固 這樣再做裝飾就無法黏上表面
我後來又做了一個心型的
Mia現在無法控制好好拍照呀
切片後的蛋糕
周末來慶祝Mia生日的家人每個都稱讚好好吃
妃娟老師的燙麵戚風配方吃起來十分細緻
再搭上濃濃柔滑的巧克力甘納許
整塊蛋糕讓人吃得好滿足 忍不住想吃下一塊呢!
希望我的Mia寶貝 健康快樂的長大!
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