聽說吃柚子配優酪乳會中毒?
天啊!今天要來跟大家破解這個迷思👩🏻⚕️
直接開門見山回答大家:
❌柚子配優酪乳:不會中毒、不會消化不良,反而是順暢健康好處多!
先來聊聊為什麼有「水果搭配優酪乳會中毒」的說法?
這是從「吃柿子不能配優酪乳」開始,後來柚子與香蕉也有相關迷思出現
但其實沒有任何一種水果搭配優酪乳會中毒!!
那這個迷思是從哪裡來的呢?!
原因是柿子含有單寧酸、香蕉含有有機酸,而柚子則是高纖維食物
如果「過量」食用以上水果又搭配蛋白質食物
可能會導致胃腸比較敏感的人消化不良、不舒服⚠️
既然都聊到迷思,順便來解答一下大家的疑惑👩🏻⚕️❤️
#優酪乳迷思一:乳糖不耐症不能喝優酪乳?
A:其實正好相反,有乳糖不耐的朋友,可以改成喝優酪乳來補充乳製品!
因為優酪乳裡的乳糖已轉為乳酸,反而可以減輕消化道的負擔。
一瓶約200ml的優酪乳=一杯鮮奶的鈣質營養🥛
建議大家可以早晚各一杯,幫助鈣質補充,同時還能補充好菌。
#優酪乳迷思二:優酪乳糖分很高?
A:優酪乳中的「醣」並不等於「糖」
以無加糖優酪乳為例,當中的糖其實是天然來自於乳製品中的乳糖
通常營養標示的糖是所有單醣和雙醣的總和
所以牛奶及優酪乳的「乳糖」也會被列入其中
但這個糖並不是一般所說的精緻糖👌🏻
換句話說,通常包裝上寫無加糖是指無額外添加糖!
#優酪乳迷思三:優酪乳只能冰飲,不可常溫喝?
A:答案是可以常溫喝的!
有些市售含健字號認證的優酪乳,在離開冰箱放置30℃以下陰涼處約1小時內,優酪乳的菌數和功效都不會改變
所以不喜歡冰飲的人,可以選對優酪乳,拿出來回溫再喝喔!
這些迷思都明白了嗎😉
再來進入重點~吃柚子搭配優酪乳有什麼健康好處呢?
✔️順暢無比
柚子有著豐富膳食纖維,再加上優酪乳的益生菌
可以幫助腸胃蠕動、排便順暢,是很好的養腸組合👍🏻
如果你常有不順暢的情形,不妨試著來一杯優酪乳搭配文旦柚子
啟動順暢開關,讓整腸保胃更專業!
✔️養顏美容 好肌底
柚子中含有豐富的維他命C
可以幫助膠原蛋白合成、修護肌膚屏障、養成健康好肌底✨
而優酪乳的好菌能增加腸胃代謝,腸道暢通自然擁有好氣色
養顏記得先養腸就對了❤️
✔️鈣質吸收UP
優酪乳中富含鈣質,而其中更有乳酸能幫助鈣質好吸收!
建議可以每天喝2瓶優酪乳,補充大家普遍缺乏的營養,維持骨骼健康🦴
✔️鞏固免疫力
優酪乳中的乳酸能幫助優質蛋白質更好吸收,加強乳品營養!
其中的好菌更能協助維持腸胃菌相平衡,身體保護力也因此提升
再加上柚子裡面的維他命C,相輔相成讓身體屏障更完整,抵抗病原菌入侵!
最後 營養師小TIPS👩🏻⚕️
☑️優酪乳:喝200ml約等於一份乳製品的營養
建議挑選時選擇有胃腸功能改善健字號認證、菌種耐胃酸,如:A菌、B菌,才能有效定殖腸道。
☑️柚子、文旦:建議選擇當季新鮮的,剝好後放進碗裡約八分滿就約是一份水果!
但這邊還是要提醒大家,柚子的纖維含量較高
腸胃敏感的人記得適量攝取,只要注意份量大家都能放心享用。
所以其實柚子+優酪乳好處真的很多
建議大家可以兩者搭配一起享用
除了能滿足一天水果及乳製品所需,也能增加消化道蠕動順暢😉
看到這心動了嗎?不妨現在就來一杯吧!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,中秋節將至,人人皆知月餅不宜多吃,但應節水果如楊桃、柿子及柚子,亦非老少咸宜,腎病患者更要注意。註冊營養師徐穎妍(Zoe)表示,楊桃中的膳食纖維頗高,每100克便有2.8克膳食纖維,但有一點值得留意,楊桃中含有一種稱為Caramboxin的神經毒素,常人一天最多可進食1.5個中型楊桃,進食後不會有大...
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生柿子中毒 在 郝龍斌 Facebook 的最佳解答
吃螃蟹配柿子會中毒?這是真的嗎?
民間流傳著一些食物相剋的說法,究竟有沒有道理呢?
農民曆上常被提出的食物螃蟹等海鮮,本來就是容易引起過敏的蛋白質食物,要是再碰上不新鮮,就容易引起身體不適,這與食物是否相剋沒有關係。
不過,確實有一些食物不適合搭配一起吃,富含草酸的菠菜配上鈣質豐富的豆腐,會形成草酸鈣在體內堆積,容易引起腎結石、膽結石,還要注意不能生吃竹筍、地瓜和馬鈴薯。
吃東西也要趨吉避兇,才能吃得安全、吃得健康💯💯💯💯
~~也可以到【曾獻瑩】YouTube 頻道觀賞
https://bit.ly/33SLZfs
#食物相剋. #中毒
#農民曆 .#禁忌
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【食農教育新里程 提高糧食自給、減剩食】
吃隔夜菜會致癌?柿子和螃蟹一起吃會中毒?吃白米飯到底會不會發胖?完善的食農教育才有助正確的食品安全知識扎根。行政院今(6)日通過《食農教育法》草案,農委會盼在6月底前、立法院本會期順利通過,明年可望投入10億元經費,加速國內食農教育推動。
台灣健康營養教育推廣協會理事長林雅恩指出,美國加州健保局曾研究,食農教育每投入1元,有助醫療支出回收10元。食農教育讓學生從小學習品嘗食物原味,就不會盲目追求高鹽、高糖飲食,師大人類發展與家庭學系教授林如萍也認為,食農教育最終目標是要留給孩子真實的味覺……
🤜看更多農報導:https://www.agriharvest.tw/
#食農教育 #食農教育法
生柿子中毒 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
中秋節將至,人人皆知月餅不宜多吃,但應節水果如楊桃、柿子及柚子,亦非老少咸宜,腎病患者更要注意。註冊營養師徐穎妍(Zoe)表示,楊桃中的膳食纖維頗高,每100克便有2.8克膳食纖維,但有一點值得留意,楊桃中含有一種稱為Caramboxin的神經毒素,常人一天最多可進食1.5個中型楊桃,進食後不會有大礙,但腎病患者則要留意,因腎臟功能不佳,進食楊桃後腎臟或無法分解毒素,在體內積聚後便可能出現中毒情況,如打嗝、神智不清、羊癇甚至休克等。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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生柿子中毒 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的精選貼文
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各節重點:
00:48 農民曆是什麼?
01:37 為什麼需要農民曆?
02:22 農民曆其實不只一種版本?
02:59 農民曆常用的內容
03:38 農民曆原理一:節氣怎麼定出來的?
04:44 農民曆原理二:食物相剋怎麼來的?
06:10 農民曆原理三:「宜」「忌」怎麼來的?
06:47 我們的觀點
07:39 提問
07:55 掰比~別忘了訂閱!
【 製作團隊 】
|企劃:+🐟
|腳本:+🐟
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:絲繡 & 范范
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
→ 農民曆:https://bit.ly/2kr4Jiv
→ 資訊圖像應用於農民曆宜忌細項之創作研究:https://bit.ly/2jUmOVQ
→ 日治時期擇日師角色與通書流通:https://bit.ly/2kualZp
→ 三合擇日「欽定協紀辨方書」及「鰲頭通書」 之研究 ------ 以婚課葬課為例
→ 天干和地支:https://bit.ly/2lxRVHr
→ 二十四節氣淺談:https://bit.ly/2lWkqyx
→ 二十四節氣在台灣-「大暑」及「大寒」之探討 :https://bit.ly/2lxRCMN
→ 藥補不如食補!彭溫雅中醫師:配合24節氣,吃對東西身體自然好:https://bit.ly/2kr5kRh
→ 食物中毒:https://bit.ly/2khzZRa
→ 習俗小百科/食物相剋中毒圖解 僅供參考:https://bit.ly/2m01Sxx
→ 蛤:https://bit.ly/2khwaLM
→ 老祖先智慧!食物相剋問題農民曆大解密:https://bit.ly/2lBbGxS
→ 農民曆羅列食物相剋 多種seafood好毒?:https://bit.ly/2ktwabn
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→ 風水大師 解讀農民曆《初四篇》:https://bit.ly/2jY5fEn
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