關於 生酮 烘焙材料 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

前幾天還在猶豫要不要買阿洛酮糖的人現在可以不要猶豫了！
這週末iHerb所有雜貨都打八折，用優惠碼AEM7007再打九五折，等於說打76折！
繼感恩節的78折之後居然更便宜！😲
有好多生酮烘焙材料、生酮零食都在打折範圍內，剛好要補貨的一定要買好買滿再離手啊！🤣
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1️⃣Julian Bakery低碳高蛋白麥片：第一個要推的就是他！這我家永遠不會斷貨，因為每次吃到倒數第二包的時候我就又開始囤貨，打開櫃子看到他就有安心感～☺️之前喜歡咖啡口味，但最近愛上花生，吃得到花生粒喔！
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2️⃣阿洛酮糖：唯一會焦糖化的代糖，想做焦糖布丁就一定要有他啦！味道跟砂糖很接近，不會涼，缺點就是貴，但這個價錢hen可以！https://iherb.co/G9XtkAy

3️⃣Choczero無糖巧克力豆：https://iherb.co/c5Hg21S
做巧克力餅乾一定要啊！加在馬芬里啊！我連白巧克力豆也帶了，想要來做夏威夷白巧克力豆餅乾！https://iherb.co/CmtmFHU

4️⃣Superfat 生酮餅乾：這個好像是新品，我買了巧克力豆和花生醬兩種口味
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5️⃣Choczero巧克力醬：夏天快到了，先囤一瓶可以淋在冰淇淋上
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6️⃣Choczero無糖70%巧克力：一片1g淨碳水，hen可以！
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7️⃣Choczero無糖楓糖漿：配生酮鬆餅一定要的啊！還用說嗎！
psss近期即將有平底鍋鬆餅的食譜！💕
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8️⃣Julian Bakery帕瑪森鹹脆餅：如果鹹餅乾是你的菜的話，這個很好吃！很脆！我都拿他配酪梨沙沙醬！週末亂吃亂喝必備！
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其他像是杏仁粉、羅漢果糖、香草精、亞麻籽粉、泡打粉...通通都有在打折行列內喔！這些都介紹到爛掉了，我就不多說啦！真的快點一次補貨補好補滿，自己點連結去看：https://iherb.co/PoNqUmi

iHerb四月每天都有daily deal真的好夭壽，我前天才買了好多baby產品，不過價錢真的很划算！算是買到省到吧！（安慰自己🤣）
這次有很多新品我都沒試過，等東西來之後來個開箱吧！✌️
你們有推薦什麼嗎？還是說哪個產品有興趣讓我買來開箱的？在下面留言給我！

🤔什麼？
我只聽過喝水都會胖！
但～真的有喝水就會平肚肚的神奇小物來了～～
就是它～～《奇蹟種子-奇亞籽》

在百貨公司也有設櫃的”自然主義”品牌～
有營養師監控的好產品～～《奇蹟種子-奇亞籽》
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富含歐美加3和人體必需微量元素 可以吸收12倍的水量，富含膳食纖維，可以加入水、飲料、烘焙材料等增加飽足感。

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#生酮飲食必備

平肚肚～超級有感
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約大家一起來平肚肚喔～
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大家有所不知，iHerb除了生酮烘焙材料之外，維他命其實是他們家的熱銷，跟大家推薦幾款：

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生酮飲食 防彈咖啡 Bulletproof Coffee 體重管理必學 減重必學知識 瘦身必學
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風靡歐美的防彈咖啡（Bulletproof Coffee）的緣由～
防彈咖啡的發明人叫阿普斯雷，之前在矽谷是做雲計算的企業家，有錢之後的身體狀態很差，年紀輕輕就由於肥胖得了心臟病。阿普雷斯發現控制人體是否肥胖的根本原因是荷爾蒙失調。控制合成與代謝脂肪的控制系統被現代飲食擾亂了之後，就產生了過胖的問題。
防彈咖啡配方如下：
低黴菌咖啡豆，最少兩湯匙無鹽的「草飼料黃油」（指不採用玉米或小麥殼作為飼料，僅使用牧草餵養的牛所產牛奶製成的黃油，富含歐米伽 3 脂肪酸及維生素），一到兩湯匙中鏈甘油三酸酯油（英文縮寫 MCT，這是一種易消化脂肪）也可用非濃縮的冷壓初榨椰子油取代.

咖啡：
咖啡里的黃麴黴菌增殖很快，一定不要用時間放久的咖啡豆。當然，速溶咖啡就絕對不要考慮了.建議選擇莊園級的咖啡豆

黃油：
需要使用草飼牛的黃油，不要使用穀飼牛的，因為穀飼牛的牛油內含有大量的麩質，這對麩質過敏大忌。麩質造成精神不振，有研究表明，也是老年痴呆症的元兇之一。草飼牛的黃油不算貴，紐西蘭的安佳黃油、法國依思尼（Isigny)都是.

椰子油：
椰子油的作用很大。這種油含有大量的中鏈脂肪酸，對人體很好。另一種椰子油的萃取物C8 MCT，精神提振作用更佳。因為這種MCT提取物90%會直供大腦，為大腦產生更有能量效率的酮體。即使前一天吃了大量的碳水化合物，吃了之後也能讓血酮迅速提高。

其實這就是ㄧ種生酮飲食的概念.高酮與低碳水化合物的攝入，可以給身體一個非飢餓性酮症的效果。同時還會調節胰島素和激素水平。對抑制飢餓激素的產生，使身體長時間感覺不到飢餓。當然無碳水化合物也很重要，因為碳水化合物會觸發身體儲存脂肪而不是分解脂肪為能量。然後此碳水化合物消耗完就會觸發飢餓激素，讓身體去攝入食物。

製作《防彈咖啡》有以下幾個步驟：
1.現磨現煮或手沖一杯單一莊園級的咖啡(約180C.C.)
2.加入1大匙約15ml的冷壓椰子油或MCT油
3.加入個人體重所需的草飼奶（黃）油我加入約25公克
(台灣常見的草飼黃油是依思尼  或是安佳.可於超市、烘焙材料行、網路購買)
4.放入果汁機、發泡機、電動食物攪拌器中攪打乳化，約莫15-20秒.

基本一定要是單一莊園的咖啡豆.
現磨半磅若是手沖,一天一杯來計算,16克的咖啡,沖泡出180C.C.的咖啡,約可食用2周左右.

加入奶油後，一定要利用機器攪打乳化，如此就會產生『微胞』。
微胞可以讓身體輕鬆利用更多的脂肪，同時經過這個作用後會比較好喝（簡單說就是乳化過程）.
單純用湯匙攪拌無法達到乳化微胞效果.

防彈咖啡基本上不能喝隔夜或是冰的,因為有油脂會油水分離.
其實我試過冰過也可以,拿出隔水加熱後搖ㄧ搖,就又差不多融合了.
或是改用草飼的酥油取代草飼奶油,這樣就不會油水分離.

起床的第一餐 用「防彈咖啡」替代其中好的脂肪酸(MCT油 草飼奶油)可以快速地為你的大腦提供能量.

我目前會將15公克的黃油用15公克的亞麻仁油取代, 能攝取更多身體的必需脂肪酸歐米伽 3 ,我覺得更健康.

以下幾種人不適用：
1.妊娠期和哺乳期的女性建議不要食用。
2.糖尿病：MCTS可能會導致為酮類化學物質在體內積聚。這可能是糖尿病患者的問題。如果你有糖尿病，避免使用。
3.肝臟問題：因為MCTS由肝臟初步處理後，他們會造成肝病患者嚴重問題。如果你有肝硬化或其他肝臟問題，避免使用。