🌶🌶🌶🌶
#辣妹都愛吃辣 🌶
發現我家附近新開了一家
川字九十號 #川味滷味涼菜
身為嗜辣魔人的我怎麼能錯過
滷味款式選擇超多
好香、好誘人😻
每一樣我都好想夾進籃子裡....
通通打包帶回家狂嗑😆
🔺滷味部份我點了:雞心、鴨翅、豆干、豬血糕、甜不辣、大腸頭、頭骨肉、腿庫肉
滷到非常香、非常的入味
光在店裡夾選時就覺得快香死
切好老闆會淋上它們特調的醬汁
和招牌的 #油潑辣子🌶
拌一拌麻辣香氣四溢
吃起來超級過癮😛
家中不吃辣的兩老都吃到好起來
邊吃變擦鼻涕也硬要夾😂
個人覺得好適合當下酒菜呀!🍻
🔺綜合涼菜:
加入了海帶絲、小木耳、蓮藕、豆干絲、紅蘿蔔、小黃瓜絲
灑上蔥花和花生
酸酸甜甜辣辣的口感
實在太開胃啦😍我個人超愛♥
醬汁好吃到我拿來拌飯🍚
這道必點👍大推、激推、狂推
愛吃辣的朋友,一定要來嘗鮮
菜單上有我最愛的 #香麻口水雞
本來想買的。。
但想吃要提前一天訂購才有
只好下次再買啦😢
有別於一般偏死鹹的台式滷味
川味滷味呢!加入冰糖、鹽、大骨高湯、特殊中藥材去熬煮
滷完加入特調醬料和油潑辣子
口味獨特,好吃不膩口
夠麻、夠辣,吃完口齒留香😋
油潑辣子又稱為油辣子🌶
在四川是基本調味料
很多冷菜、拌麵、菜餚淋醬
都一定會用到的調味料
美味的以油潑辣子
#麻而不膩、#辣而不燥
非常適合拌麵、炒菜、沾水餃、紅油抄手、加涼麵也好對味
喜歡吃辣的朋友
也可以單買油潑辣子回家料理
🎉🎉即日起至9/30 止,私訊 #川字九十號 粉專打上:「跟著吱吱兒愛吃辣!」
即可獲得9折券,滿200即可使用
結帳時出示給服務人員即可。
【哪裡買】
🛒蝦皮賣場:
https://shopee.tw/chuanzino.90?smtt=0.0.9
👑粉絲團:
https://www.facebook.com/chuanzi90/
【店家資訊】
🔺中原店地址:台北市中山區中原街138號
營業時間:禮拜一~禮拜六16:00-23:00 (禮拜天為公休日)
聯絡電話:0916670311
🔺總店地址:台北市中山區松江路26巷11號
營業時間:禮拜一~禮拜五
15:00-20:00(休國定假日)
聯絡電話:2542-8835 劉先生
#麻辣滷味 #四川菜
#川味料理 #四川料理
#油辣子 #辣椒油 #辣油
#開胃菜 #下酒菜 #四川味
#純手工製作 #道地四川味
#跟著吱吱吃美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】冬季燉補:薑母鴨。做法簡單,在家就可以輕鬆享受美味囉。。 冬季燉補:薑母鴨。不吃鴨也可以改薑母雞喔! ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACE...
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生鴨 肉 哪裡買台北 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的精選貼文
屏東市美食。半畝園。家人聚餐首選!道地外省北方口味美食征服人心 當地家家戶戶都知道的知名老店(#歡迎大家轉貼分享)
★閱讀全文:http://blog.udn.com/ssss01298/126966247
逢過年過節或家人慶生,位於濟南街和天津街口這家【 半畝園 】絕對被列為優先選擇的餐廳名單,基本上一人一碗小米粥,挑幾盤椒麻雞、魷魚盤、三杯杏鮑菇、涼拌竹筍、燻鴨、醉雞...等豐盛小菜,再點個豬肉餡餅和蔥油餅彼此分食,已能讓我們一家人盡興飽足一頓。而內行美食還有牛肉餡餅、限量烙餅、蒸餃、炸醬麵、牛肉麵,推薦你們一定要加一小匙辣油試試,絕妙滋味瞬間倍增!
【 屏東半畝園 】以販售北方外省口味麵點聞名,老闆當年在台北和軍中友人習得這般好手藝,並徵得老師傅同意回到屏東開店,漸漸賣出名堂,如今已是屏東當地家家戶戶都知道的知名老店,生意常常客滿,倘若想在假日週末或大大小小節慶來用餐,會建議先打個電話來訂位,以免等候太久喔。
【#半畝園】
地址:屏東市濟南街5號
電話:08-765-6297
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30(週一公休)
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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|精采內容|
🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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生鴨 肉 哪裡買台北 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最佳解答
嗨!我是凱南Kenan,我的第一本書《凱南帶路遊高雄:玩進林園、甲仙、岡山、前鎮與新興,吃喝玩樂5大路線全攻略!》大家看過了沒?挖掘大高雄在地樂趣,完整規畫假日出遊行程懶人包!推薦路線、私房景點、地址資訊全蒐羅,輕鬆走透5大區!
#Chapter1 高雄林園比你想得更好玩
初見林園,精彩可期!
蘭姐鴨肉飯
林園麵線糊
高雄市歷史建築-原頂林仔邊警察官吏派出所
走!我們往林園廢墟祕境探險去!
安樂樓
散遊林園老街,品味懷古老街屋的年華風采
合春圓仔 (林園店)
#阿水師爆漿牛舌餅
林園韭菜園 蔣家宗祠 - 蔣家古厝
#港埔江夏黃氏古厝
鳳鼻頭遺址
清水巖清水寺風景區、 林園清水寺
#珍珍茶葉蛋
#Chapter2 來去高雄甲仙住一晚
滿心期待參與甲仙芋筍節活動的在地人
三冠王芋冰城
增添繽紛印象的甲仙夜晚,精彩行程才正要開始!
芋筍節路跑活動前晚,參賽選手們填飽肚子面對隔日賽事!
跟著當地筍農採收竹筍初體驗,我在甲仙最棒的清晨回憶
高雄季節活動必玩甲仙,一年一度芋筍節地方盛事!
甲仙市區有條早餐街,第一次在甲仙吃頓早餐
#黑輪肉丸碗粿嫂
早餐後遊覽時間,快來貓巷拍照打卡留念!
甲仙貓巷 傘傘動人
#甲仙百年樟樹
甲仙公園
幸運碰上全台首創「千人共享飯湯」特色活動!
好好甲仙 Gooddays Jiaxian
#甲仙夜市
#Chapter3 一日岡山超值玩法
岡山新源發早餐店
航空教育展示館
一票在手,暢遊岡山最超值!
小溝頂木瓜牛奶 小溝頂木瓜牛奶
阿三麵
台灣滷味博物館
大小朋友同樂,體驗手作黃金蛋DIY活動
空軍軍史館
空軍軍機展示場
有一段回憶,只停留在岡山空軍官校裡
阿志湯餃
#Chapter4 週末夏日樂遊提案.到高雄前鎮區找趣味
#大高雄肉焿土魠魚焿老店
勞工公園假日花市
朱爺爺QQ蛋
R7 創藝所在 × 袋寶觀光工場
IKEA宜家宜居(高雄店)
IKEA北歐瑞典風味餐廳,早午晚三餐一次全包了!
高雄展覽館 Kaohsiung Exhibition Center
「#放視大賞設計展」高雄登場,到場力挺堂妹畢業設計成果展
思想粒子的空間 The Space of Thought Particles
台灣第一條輕軌列車在高雄,城市旅遊便利性大升級!
#Chapter5 逛翻高雄新興區商圈.朝聖最美捷運站!
準備逛翻高雄新興區商圈,四人小旅行展開前的會合時分!
老江紅茶牛奶
高雄捷運美麗島站-穹頂大廳
重溫大學時期的逛街回憶,高雄新興區各商圈開逛啦!
高雄新堀江商圈、 原宿玉竹商圈 Yuansu Yuchu
錦衣味 - 台北甜不辣(台北甜不辣)
快樂魔法屋義大利麵
南華觀光商圈-新興夜市購物街
高雄六合觀光夜市
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生鴨 肉 哪裡買台北 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】冬季燉補:薑母鴨。做法簡單,在家就可以輕鬆享受美味囉。。
冬季燉補:薑母鴨。不吃鴨也可以改薑母雞喔!
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這兩天天氣變冷了,在家就能吃著熱呼呼的薑母鴨暖暖身體是人生一大享受。
結婚前,有一段時間是在台北工作,上班地點離老公家很近,為了上下班方便,在附近租了一間雅房,那間雅房大概是我這輩子住過最小的房間,1坪半的大小,還要塞一張床,及一堆家當。而且雅房外面沒有客廳,只有一間小廚房,跟一套半的衛浴,每間雅房隔間還是木板,雅房外走道窄的只能讓兩人併肩而行,現在回想起來好像住在貧民窟。
雖然是小小的房間,冬天窗戶也是擋不住冷風滲入,但是那段兩人時光回想起來非常快樂,每天下班,男朋友(現任老公)總會來找我,一起擠在小小的房間裡,在微黃的燈光下,享受著用小電磁爐上的薑母鴨或火鍋,整個身體裏外都暖和起來了!
現在的房子雖然也不大,不過一家四口能夠圍在桌子四周一起吃晚餐,覺得再幸福不過了。
今天的鍋具算慰勞自己的聖誕節小禮物~(哈哈。。。)
之前看到日文雜誌介紹CRISTEL的法國不鏽鋼鍋,就超喜歡,很有身在法國的感覺~不過一直買不下手。
一直想找尋那樣的鍋子,但很多都是鍋子都太深,很難拍攝料理畫面。。
雖然鑄鐵鍋很美,但是我很不喜歡用軟軟的矽膠鏟,軟軟的好討厭XD。。。硬一點 我喜歡!!哈
蘿潔塔覺得好的不鏽鋼鍋,最基本要採用18/10的不鏽鋼,底部要厚底才能導熱快,保溫好、而且鍋子整個都可以放入烤箱。
最近聖誕節要來了,給自己一個理由,就這樣它悄悄的到我們家了~~哈哈。。。
喜歡它的原因是:鍋子的口徑夠寬,又是淺鍋款、這種款式的鍋子,在爐上煮完後,可以整個搬到桌上吃,非常的方便。
而且他們家的手把是式分離式的,可以直接卡上去,不會燙手,搬上桌,看起來都超協調。
非常簡潔的設計,就是幾個簡單的元素,但很妙的是,它就是很有法國的FU!~~
哪裡買,這裡買。http://mall.pchome.com.tw/store/QFAE0Z
下次應該要用它來做西班牙海鮮燉飯的!!!
天氣轉涼,大家要多吃鍋物,暖暖身子,別著涼嚕!
Q:有關薑母鴨為什麼蘿潔塔沒有用全酒?
A:因為一家大小都要吃,小孩吃全酒我覺得太烈了XD
但是大家可以用全酒煮,會很棒!最後上桌還可以補一些純米酒,很夠味!
Q:那蘿潔塔為什麼沒有用老薑煮呢?老薑才夠味啊!
A:因為老薑對我來說太燥熱了,我怕我吃完後下面會不舒服。。。XDD
路人甲:下面哪裡?
蘿潔塔:就太躁會不順啦@@
吃薑母鴨,我們都是把蔬菜進湯裡熬,先吃蔬菜,最後才吃鴨肉,鴨肉跟湯的味道都會更鮮甜喔!!
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如題
我/過文章了之後
看到的都是家樂福有賣
可是最近去了好幾次都沒有看到
今天問了工作人員她說她不知道==
傳統市場好像有可是離我家太遠除非真的沒辦法暫時不考慮
想請問各位哪裡買得到鴨肉啊
最近突然好想吃鴨胸QQ
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你的眉毛是一隻驕傲的鳥
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.141.116
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1504106000.A.0A2.html
※ 編輯: EGOiST40 (114.37.162.58), 09/01/2017 18:29:42
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