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為什麼大家最近都在吃鮭魚啦
#鮭魚 #pasta #義大利麵
上週一直看到各種鮭魚炒飯,讓我很想吃鮭魚,不過我沒煮飯,弄個義大利麵比較快。加上公公每天都從菜園帶回好多大番茄小番茄,身為番茄愛好者當然要煮個快速又方便的紅醬囉。
拿出兩顆中型牛番茄,一顆洋蔥,把他們都切碎之後放進油鍋內拌炒,炒到洋蔥出水,番茄有點糊糊的,放幾根四季豆進去,再加一點鹽巴和一些綜合香料,最後把筆管麵放進去再加兩匙煮麵水,快速的拌炒,讓醬汁完全乳化依附在筆管麵上就可以起鍋。
旁邊再擺上煎好的鮭魚,加一點tabasco,好好吃。這次紅醬有多炒一些,隔天炒了一盤一模一樣的東喜,少了另外半片的鮭魚。
昨天家人們一直在討論要開冷氣嗎?總覺得現在開好像稍嫌過早,但又真的蠻悶熱的,今天是立夏,決定先吩咐我ㄤ去把冷氣的濾網洗一洗,以備未來不時之需。
這次煮的義大利麵是無麩質的綜合蔬活筆管麵,主要成分是紅扁豆與花椰菜,其他還有菠菜、羽衣甘藍、南瓜、地瓜、海帶跟香菇等族繁不及備載的菜類。本來我以為吃起來會跟許多無麩食品一樣很粉,結果完全不會,口感跟一般筆管麵相差不遠,因為身邊有朋友對麩質過敏,我也買了紅扁豆義大利筆管麵給他,希望他會喜歡囉。
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無水奶油、堅果醬和無麩質筆管麵開團中
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食物攝影 黃世煒
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅綠眼鏡Punk,也在其Youtube影片中提到,感謝大家這五天的支持。這五天的影片總讚數每10個讚下次就待在床上1分鐘 !!! 《第一和第二天》: https://www.youtube.com/watch?v=fdNGyJ7yTPs 《第三和第四天》: https://www.youtube.com/watch?v=LVnGHGXZPl4 《第...
「番茄 鮭魚炒飯」的推薦目錄:
番茄 鮭魚炒飯 在 橘子亂說話 Facebook 的精選貼文
#老味噌居酒屋 三重店位於捷運台北橋站附近,交通非常方便,餐廳裝潢是日本昭和風設計,用餐時能感受到一股懷舊、溫馨的感覺,老味噌料理主打炭烤串燒、海鮮、炸物以及炒物等,種類多元而且味道與料理手法也表現不錯,除了美食外,各式清酒、啤酒等酒精飲品也有提供,非常推薦大家下班後來聚餐、小酌談天一番 !
#明太子雞肉串 $120
雞肉串本身沒有什麼調味,肉質尚可,風味主要來自上方的明太子,經過炭烤後香氣四溢,若下方雞肉能再烤至微脆,口感更佳 !
#鹽烤無骨牛小排 $190
牛小排大約為七分熟,肉質帶有一點筋,但沒有咬不爛的情形,反而咀嚼後越來越香,個人滿喜歡這道的
#鹽烤無骨牛小排 $190
牛小排大約為七分熟,肉質帶有一點筋,但沒有咬不爛的情形,反而咀嚼後越來越香,個人滿喜歡這道的
#醬燒牛肉蔥捲 $170
蔥捲中含有豐富的醬汁,味道也相對較重一點,吃的過程中蔥段的味道很濃郁,接著後段才是牛肉的味道,很適合搭配啤酒享用~
#明太子山藥 $140
山藥比較像馬鈴薯的味道,在口感上更為綿密一點,許多的日式料理店都將這道做成薄片,第一次吃到厚切的山藥,搭配明太子後兩者的味道都能吃得出來,滿平衡的
#香烤中卷 $280
中卷份量很多,每塊切得很好入口,旁邊有椒鹽、金桔可以調味,口感滿好咀嚼的,過程中有中卷混和炭香的香氣
#鹽烤節瓜 $100
#培根番茄捲 $90
蔬菜串燒是非常解膩的品項,節瓜也是必點的串燒之一,清脆、富含水分,而培根番茄捲綜合了蔬菜和肉類串燒的特點,一口吃下是濃郁培根的味道,緊接著是番茄的酸甜,在味覺上變化十足,我也很推薦這道品項 !
#招牌鮭魚炒飯 $180
鮭魚炒飯每顆米粒都粒粒分明,鮭魚、洋蔥和一些配料均勻的散佈在炒飯之間,上方再加入海苔、鮭魚卵進行點綴,不只吃得美味又有飽足感
#膝蓋君的秘密 $180
使用雞膝軟骨的部分製成,外表炸得金黃酥脆,吃得到軟骨的脆感,加上七味粉也很好吃喔 !
#本坊上等梅酒 $140
梅酒是我到居酒屋用餐時會點的酒精飲料,屬於比較清爽、酒精較低的飲品,本坊這支喝起來是很天然的梅香,而且沒有強烈酒精味道,很推薦不喜歡酒味的朋友們
#草莓沙瓦 $ 90
草莓沙瓦是有含酒精的飲品,喝起來就是草莓碳酸飲料的感覺,甜度較高
📍#橘子吃日式
📍#橘子吃三重
#新北美食 #三重美食 #台北橋美食 #新北串燒 #新北日式 #三重串燒 #台北橋串燒 #台北橋日式 #三重日式 #台北串燒 #三重宵夜 #台北橋宵夜 #新北宵夜 #台北宵夜 #老味增 #老味增居酒屋三重店
番茄 鮭魚炒飯 在 熊寶小榆の旅遊日記 Facebook 的精選貼文
📌台中必吃日式燒肉套餐,就在公益路一級美食戰區~
#紅巢燒肉工房 是已經有十年歷史的老店!
平日限定牛豚雙人套餐只要1180元,真的好划算~
最喜歡699元加購一整尾的活波士頓龍蝦,那Q彈的肉質,讓人好吃到哭。
還可以只花399元就吃到頂級日本A5和牛,超高檔的牛肉,入口即化讓人難以忘懷。
大大推薦想辦公司聚餐、生日慶生、家庭聚餐的朋友來這邊吃飯。
店內空間大,還有20人包廂可以一起慶祝,來店記得要先預約座位唷。
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👺👺好幸福 雙人牛豚海鮮套餐 (兩人 NT.2280+10%)!🏮
🎊🎊升級飯食(松露野菇拌飯 / 炙燒鮭魚起司飯)🎊🎊
🎊🎊升級飲品(粉紅火山莓果泡泡飲 / 富士山晴空泡泡飲)🎊🎊
🎊🎊加購699元活波士頓龍蝦🎊
🎊🎊加購399元日本A5和牛🎊🎊
🎊🎊免費日式柴魚湯可暢飲🎊🎊
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📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻
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🧚風味沙拉(特調和風醬/日式胡麻醬)。
🔗裡頭不僅有羅美生菜、小黃瓜、玉米、番茄,還有滿滿的起司。
🔗和風醬較清爽、胡麻醬較濃郁。
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🧚粉紅火山莓果泡泡飲 / 富士山晴空泡泡飲 88元。
🔗粉紅火山莓果泡泡飲的酸甜滋味,有點像是莓果的水果甜味,加上奶蓋味道剛剛好。
🔗富士山晴空泡泡飲,喝起來特別沁涼帶有柑橘的花香,也是非常好喝的飲品。
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🧚活力豚梅花&風味雞腿肉。
🔗豚梅花的品質真的很不錯,而且是厚切的口感,吃起來非常細緻。
🔗雞腿肉比想像中還要嫩非常多,烤到全熟後,雞肉會變成金黃色光澤,搭胡椒鹽吃最對味。
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🧚優格豚五花&新鮮生菜葉。
🔗豚五花的油脂比較豐富,烤的時候要放網子邊邊,才不會著火。
🔗豬肉是最適合生菜包肉的肉品,加韓式辣味泡菜,層次很豐富。
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🧚美國Prime牛腹脅肉/特選牛里肌。
🔗牛腹脅肉吃起來有點像是牛五花,油脂的部分比較多,也比較容易烤過熟。
🔗牛里肌的部分則是比較瘦肉部分比較多,吃起來比較像肉片口感,帶有脆度。
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🧚美國安格斯無骨牛小排。
🔗除了日本A5和牛之外,整個牛肉肉品系列最喜歡的肉品了!!!!!!
🔗無骨牛小排的肉質實在太鮮嫩了,那油花豐富,吃起來像奶油般的美好。
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🧚美國板腱牛排 5盎司。
🔗小火把牛肉表面烤熟後,還要用剪刀剪開肉肉。
🔗帶點嚼勁口感的牛排,肉質很細緻又鮮嫩,是那種比較扎實的口感,好吃!
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🧚日本A5和牛 399元。
🔗這麼高檔的食材,一定要小心烤的熟度。
🔗那入口即化的口感,真的是無法言喻的好滋味,油花很渾厚。
🔗咬上一口就像到天堂一般享受~太好吃了!
🔗可以咬上那一口肉肉,這一天的工作辛勞和煩惱,通通可以拋到九霄雲外去。
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🧚波士頓活龍蝦 699元。
🔗整尾的活龍蝦套餐加購只要699,這麼優惠的價格真的是非吃不可。
🔗龍蝦的肉質非常彈牙細緻,而且一整尾龍蝦都很肥美,身體上的肉多,每一口咬起來都好過癮。
🔗每吃一口就快落下淚了,這輩子可以吃到這麼好吃的活龍蝦,真的是上輩子的福氣呀。
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🧚海味海鮮盛合。
🔗裏頭有珍珠鮑魚/根島海鮮蝦/築地特選干貝/生蠔/鯖魚/季節旬鮮(花枝)。
🔗鯖魚吃起來鹹鹹的很下飯。
🔗大顆鮮干貝入口即化超綿密。
🔗蝦子和花枝則是肉質緊緻QQ的口感很彈牙~
🔗最喜歡大顆生蠔和鮑魚了,食材很新鮮,加在柴魚湯烤,肉質一點也不老。
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🧚炙燒鮭魚起司飯 58元。
🔗起司裏頭有包覆著滿滿的鮭魚炒飯,吃起來有海鮮香氣,又有奶油味道。
🔗日式兼具西式的料理,層次感相當豐富,是一道很有創意的飯食料理。
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🧚松露野菇拌飯 78元。
🔗帶點鹹鹹香香的日式醬油味道,給人一種日式炊飯的感覺。
🔗黑松露香氣太濃郁了,光用聞的就知道這道下重本呀。
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🧚鮮炸牡蠣。
🔗牡蠣的內餡飽滿多汁,一口咬下滿滿大海鮮味,趁熱享用最美味了!
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🧚主廚甜點-手工黑糖奶酪 & 塔拉朵義式冰淇淋。
🔗牛奶口味的台中I’m Talato冰淇淋,甜而不膩好順口!
🔗黑糖奶酪更是深得我心,那入口即化的綿密口感,奶香味十足。
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🧚壽星慶生招待生日蛋糕+合照一張。
🔗壽星生日來到紅巢燒肉工房用餐,也可以享有招待生日蛋糕的活動,記得來電先預約~~~
🔗特製的蛋糕,上面還有畫上熊熊的圖案,讓熊寶小榆覺得相當感動。
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紅巢燒肉工房 公益旗艦店
地址:台中市南屯區公益路二段836號
電話:04-2255-9258
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
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番茄 鮭魚炒飯 在 綠眼鏡Punk Youtube 的最佳解答
感謝大家這五天的支持。這五天的影片總讚數每10個讚下次就待在床上1分鐘 !!!
《第一和第二天》: https://www.youtube.com/watch?v=fdNGyJ7yTPs
《第三和第四天》: https://www.youtube.com/watch?v=LVnGHGXZPl4
《第五和第六天》: https://www.youtube.com/watch?v=q69Y0hHJA9Y
《第七和第八天》: https://www.youtube.com/watch?v=nAVp8PjDgGw
《挑戰一週不洗澡》: https://www.youtube.com/watch?v=yXTZ4DI8yUI&t=845s
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