20210319國中生便當
早安,今天也是小佑點菜的漢堡排。因為最近沒有買牛肉所以就只用豬肉做啦!
昨天晚上用了30分鐘炒洋蔥末,時間不夠長但是媽媽我想趕快做好備料去打混了。
包入折疊過的起司片,覺得煎的時候有一點點會爆開流光光的危險,但想說這樣吃起來比較有層次感?!
漢堡排的冷便當我自己還沒試吃過,所以也替自己準備了一個,做市場調查嘍哈哈。只是⋯照片太難拍了啦😣。
多做了兩顆晚上給Mars先生當晚餐、還有三個不包起司的壓扁用烘焙紙隔開來密封冷凍。改天可以做早餐三明治使用。
關於漢堡排,在IG可以用 #抽屜積水漢堡排 找到更多以前的記錄喔!書裡也有食譜✅。
❤️今天吃:
起司漢堡排(豬肉)
香料杏鮑菇+甜椒
蒜炒奶油白菜
水煮蛋(電動煮蛋機)
藍莓
又是星期五了、不知道為什麼這幾週都覺得時間過超快的。昨天晚餐想說吃火鍋好了、比較省事。
臨時想訂茼萵跟沙茶醬,最後火鍋裡的玉米、杏鮑菇、筒萵、豆腐跟沙茶醬都是線上訂蔬菜一起訂來的。
他們兩個邊吃邊聽我說「這個也是剛剛訂的、那個也是」,直說根本整鍋都是吧!
才不是勒、排骨、火鍋肉片、高麗菜跟餃子們都是我的庫存啊!然後上次跟小佑看可以順便訂什麼水果,他居然選了楊桃跟藍莓!
他說同學也會帶藍莓,然後他們都會一起吃,經過昨天把草莓直接放在餐盒裡面,他特別交代說水果要另外放!
🤪🤪🤪
還有、昨天帶了咖啡很開心。
同學也想喝喝看、最後他只給一位同學試喝😂。
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
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#融雪後
#春意盎然
#實驗中的全斯佩爾特酸種大麵包食譜
#冷凍庫填好填滿食物
#薑黃泡菜豬肉餃與豬肉櫛瓜盒
#封城時還是要進行的兒子的全國化學競賽ICHO
年前做了一罈的韓式泡菜. 以為今年是暖冬. 所以就直接放外面冰. 沒想到溫度驟降的結果是來不及搶救直接變成冰. 最近天暖了. 得趕緊動手做一些食物. 否則會酸得很快. 冰過的菜通常會變得更" 韌" 所以切碎碎包成泡菜豬肉餃最好. 也因為冰箱很空! 昨天就這樣用了一公斤麵粉做這些麵食冷凍. 我把節瓜切得比較粗一點. 也放了一些冬粉. 這樣在吃的時候比較不會湯汁亂噴. 不過泡菜因為放得多. 也多放了半顆的新鮮白菜. 爆湯汁在所難免.
這兩種餃子都不太適合用水煮. 要有一點油才好吃. 所以既然知道下一步會如何處理. 用油完成的麵食當然要加一點薑黃粉及全麥粉. 好吃又健康.
這兩天突然有個對於處理斯佩爾特粉的靈感. 這是結果. 還不錯. 會持續修改到希望大家都有機會可以一試就成功的狀態. 對我來說. 食譜一定得包含整個製作過程的理解. 如果只是把所有的"食材" 寫出來. 做法含糊帶過不能說是食譜. 這是來這裡看到德國人寫食譜後很受用的一個學習經驗.
我兒子又進入最後一個比賽階段了. 這次整個學校有3人可以進入全國總決賽. https://www.facebook.com/foodchainmenu/posts/1249183845273861
自從上次的比賽後. 我覺得他有更努力. 但我也對於這個封城的比賽公平性感到質疑.
因為之前的比賽是在一個封閉的場所大家一起比賽. 但這次的比賽是在自己家裡@@ 也就是28日開始. 他會有一整個禮拜都在家. 然後整天面對電腦!
昨天收到一個紙箱.裡面有比賽的細節章程及一些獎品. 包括一台跟之前他得到的一模一樣的工業計算機. 還有這個很可愛的手做餅乾! 當然還有糖果. 還有個手可以擠壓的減壓球XD
超級好奇這樣要怎麼比賽的!
如果這輪被選上就可以參加53屆這次在大阪舉辦的世界奧林匹亞化學競賽. 不過無論如何. 他大學想讀的化學系應該整個德國的大學都會歡迎他. 申請應該不會困難.
我兒子因為之前的結果並沒有抱很大的希望. 好吧~ 我也是很孬的媽媽. 我說要去大阪我們也可以回台灣的時候從台灣去玩啊! XD( 明顯是在打擊士氣😅 我也不知道我為什麼當時這麼說....
雪融得好快. 芍藥的新芽冒出來了. 之前種的球莖葉芽也冒出地面
https://www.facebook.com/foodchainmenu/posts/1608515542674021
心情好了很多. 也花很多時間在現實生活中. 比較沒有流連網路. 回復慢....
白菜豬肉餃子食譜 在 註冊營養師Gloria - Nutri Life Facebook 的最佳貼文
有時返工返到好攰,返屋企只係想快啲休息。🥱
有時我會煮下啲急凍餃子加啲菜,簡簡單單就一餐。
不過好多餃子嘅脂肪都好高,因為包咗肥豬肉同埋加咗油。但如果係用雞肉或者鮮蝦整,脂肪就會低好多~ 等我介紹五款比較低脂嘅俾大家啦!
以下5款都係啲方便選擇,但如果想食得健康啲,當然係自己包餃子啦,可以一次過包好,然後放喺冰箱!大家不妨考慮以下食譜,唔用豆苗可以轉用白菜😉
詳細食譜: https://nutrilifehk.com/news.php?nid=1&pid=0&id=0&conid=29
白菜豬肉餃子食譜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
台灣麻油雞 00:23
https://bit.ly/2T5CNS6
材料:
新鮮全雞(切件)1隻
薑片10片
杞子1湯匙
米酒280毫升
黑芝麻油70毫升
魯肉飯 02:13
https://bit.ly/3pu7uwD
材料:
豬腩肉條1磅
紅葱頭3粒
蒜茸2湯匙
薑片3片
葱段適量
冰糖30克
滷水包1包
雞蛋1隻
葱花適量
醃製蘿蔔片4片
白飯2碗
調味:
台灣醬油40毫升
蠔油1湯匙
米酒30毫升
水250毫升
白胡椒粉少許
肉燥青菜 05:11
https://bit.ly/3z9W2uD
材料:
免治豬肉 300克
白菜仔半斤
紅葱頭5粒
蒜頭1整顆
冰糖30克
調味料:
台灣醬油2湯匙
老抽半湯匙
紹興酒2湯匙
白胡椒粉少許
水150毫升
蛤蜊湯 07:10
https://bit.ly/3z6GbNk
材料:
沙白 半斤
薑 適量
葱 適量
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/34WoamR
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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
大葉雞卷
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材料:
雞肉碎250克
大葉10片
蕪菁3個
蛋1隻
醃料:
胡椒少許
鹽半茶匙
粟粉1湯匙
薄炸秋刀魚
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材料:
秋刀魚3條
葱2條
薑1塊
炸粉1碗
味醂2湯匙
昆布汁2湯匙
白菜豬肉粉條
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材料:
大白菜250克
甘筍半條
牛肝菌30克
木耳15克
葱2條
乾葱1粒
蒜頭1瓣
乾辣椒1隻
馬鈴薯粉條50克
五花腩 200克
浸牛肝菌水 200毫升
調味:
蠔油1茶匙
生抽2茶匙
老抽1茶匙
糖少許
紹酒少許
雪梨蘋果無花果湯
https://bit.ly/2L3Uz4b
材料:
甘筍1條
雪梨2個
蘋果1個
排骨400克
薑3片
無花果4粒
水1.5公升
鹽少許
[免運費] 菁雲 - 美味牛肝菌 200g (孖裝)
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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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白菜豬肉餃子食譜 在 疫境廚神|【白菜豬肉餃/冬菇粟米豬肉餃】好食過外賣簡易DIY ... 的推薦與評價
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