【中秋對飲,四季好茶】屏東里港
~月圓佳節,好禮傳千里
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傳承六代的湧泉茶業,百年堅持不變,持續種植臺灣原生種茶樹,並製作出不同滋味的四季茶,翻轉人們認為美濃無茶的既定印象。
這次中秋連假,就和家人一起喝好茶,聊聊天!
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里港doc-屏東縣里港鄉滇緬民俗文化協會
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,超華麗! 3款麥卡倫的完美饗宴【林一峰Whisky School威士忌第48課】 對許多喜歡蘇格蘭威士忌的台灣人來說,麥卡倫(Macallan)一直是不可取代的「神級」品牌,光是一款「麥卡倫12年經典雪莉桶單一純麥威士忌」,就風靡了全台灣;更別提收藏家等級的麥卡倫璀璨Lalique等系列,更是一般...
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#百年堅持一如初心
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本次受 莊頭北 topax「台派料理所」的邀請,
要來和大家分享一道台灣經典辦桌料理 #蛋酥滷白菜,
這道菜不僅是我從小生長在辦桌家庭的回憶,
也是我從業三十年來的廚師職人精神展現,
菜梗菜葉各要切成幾公分?
炸蛋酥要用什麼蛋?
蛋黃蛋白的比例?
油溫要幾度?
燜燒要多久?
只有堅持每一個環節,
才能做出一如初心的靈魂料理,
蔡頤榛(五熊) 咬一口下去表示超級美味又感動
想知道如何做出具有 #台派料理職人精神 的味道嗎?
趕快點進來看看!
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百年堅持 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
超華麗! 3款麥卡倫的完美饗宴【林一峰Whisky School威士忌第48課】
對許多喜歡蘇格蘭威士忌的台灣人來說,麥卡倫(Macallan)一直是不可取代的「神級」品牌,光是一款「麥卡倫12年經典雪莉桶單一純麥威士忌」,就風靡了全台灣;更別提收藏家等級的麥卡倫璀璨Lalique等系列,更是一般人可望不可及的夢幻逸品。
為什麼麥卡倫會這麼夯?這個品牌究竟有何獨到之處?麥卡倫自1842年創廠以來一直堅持的「天然酒色」,背後具有什麼樣的深刻意義?又為什麼麥卡倫,始終對橡木桶品質如此吹毛求疵,舉凡尋找優質百年橡木、手工製桶、潤桶…等繁複過程,完全親力親為,甚至自己成立了橡木桶部門,完全不假手他人?
威士忌達人學院首席顧問林一峰,今天就為我們一次介紹3款麥卡倫,包括麥卡倫12年經典雪莉桶、麥卡倫12年黃金三桶,以及麥卡倫12年雪莉雙桶,讓我們在麥卡倫的百年堅持下,奢侈地一次體驗這3款威士忌所帶來的華麗饗宴。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:楊弘熙)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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