♻️環保也能很可愛
住在國外看到珍奶哪有不買的道理,所以我很早之前就從台灣買了環保吸管帶回來用,也給小蟹堡看海龜的影片,灌輸環保觀念,但老實說環保要能持之以恆,靠得絕對是方便性,我常帶了環保吸管出門,卻忘了帶開膜器,只好拎著珍奶一路到家,看得到喝不到超痛苦。
不知道Sproutee Lifewares 小豆芽生活怎麼發現我愛喝珍奶的😝,竟然找我試用,我用完它們設計的商品後二話不說就答應要開團,因為我實在太後悔沒有一開始就買它們家的商品啊~
🌱荳芽(粗)/🍎蘋果(細)吸管
兩種吸管都是使用白金食品級矽膠(等同於嬰兒奶嘴材質),通過SGS檢驗不含雙酚A、塑化劑,安全無毒。我最愛的荳芽/蘋果吸管蓋設計還經過 #專利認證,可以搓破飲料封膜,不用時蓋上則能防止灰塵、蟲子飛入。環保又方便,造型還超可愛🥰我每次帶出門回頭率都超高🔝
🌱盛食杯(新品)
一樣是白金食品級矽膠,環保杯的概念,貼心杯蓋卡榫設計,可搭配荳芽(粗)/蘋果(細)吸管使用,將吸管直接套住卡榫杯蓋,開蓋時吸管能一併拉起,最厲害的是盛食杯可以微波(杯蓋除外),所以我也會拿來裝小綿寶的副食品帶出門,用完還能 #折疊收納,完全不佔空間👍🏻
🌱彈力QQ矽膠保鮮膜
這個我也是愛慘,每天用到爆,當媽的人都知道,一天三餐煮下來,真的很難每道菜量、飯量都抓得剛剛好,難免會有剩飯、剩菜,這時候保鮮膜就派上用場了,QQ矽膠保鮮膜可以 #重複N次使用,耐溫-50度~+250,可以連同盤子進微波爐加熱(記得留小孔透氣),不要再買一次性保鮮膜啦!減塑環保♻️從你我做起~
🌱馬卡龍矽膠長型餐墊
餐墊我就不多說了,每個孩童吃飯必備,畢竟小蟹堡現在吃東西都還是會掉一堆渣渣在桌上,有了餐墊會讓父母們清理起來容易些,但如果只是這麼普通還有什麼好介紹的,這個餐墊的神奇之處是可以進微波爐和烤箱,如果烤個小餅乾🍪,餐墊可以 #直接取代烘焙紙,連烘焙紙都省了呢💰
✏️最後也是最重要的是-
為了防止世界被破壞,為了守護地球的環境,貫徹愛與環保的永續,可愛又實用的減塑商品,這樣的台灣本土企業,能不支持一下嗎?
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📆團購期間:10/16-10/23
🗣大會報告-台灣人就是有人情味,超佛心本土廠商願意幫大家寄到海外,海外的朋友也能訂購喔!但因為金流問題,請留言或私訊我想訂購的品項和數量,勿直接網路下單,感謝🙏🏻
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,★訂閱美味生活頻道 :http://bit.ly/1PochtG 什麼!以為超難超複雜的紅燒獅子頭,居然輕鬆的就可以端上桌了~ 紅燒獅子頭是KT很喜歡在過年時端出的宴客大菜,看起來非常澎湃又很厲害的樣子,連名字都很喜氣,而且也能事先做好冷凍起來,等到要吃的時候,不須解凍,直接加上白菜一起煨煮就很...
「直接取代烘焙紙」的推薦目錄:
直接取代烘焙紙 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
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什麼!以為超難超複雜的紅燒獅子頭,居然輕鬆的就可以端上桌了~
紅燒獅子頭是KT很喜歡在過年時端出的宴客大菜,看起來非常澎湃又很厲害的樣子,連名字都很喜氣,而且也能事先做好冷凍起來,等到要吃的時候,不須解凍,直接加上白菜一起煨煮就很好吃囉!宴客時搬出這道大菜,大家絕對會豎起大拇指「喔樂」。
不過傳統的紅燒獅子頭稍嫌油膩,熱量也很高,而且作工繁複,是新手媳婦不敢挑戰的功夫菜色,今天KT要介紹的,是簡單又低卡的「烤」電鍋紅燒獅子頭,料理新手也能輕鬆完成!
材料
獅子頭肉餡:
豬絞肉......300g
板豆腐......300g
蔥......2根
薑末......1小匙
蛋......1顆
鹽......1/2小匙
醬油......1大匙
香油......1大匙
糖......1小匙
紹興酒......2大匙
太白粉......1大匙
粉絲煲:
大白菜......6~8片
蒜頭......4顆
蝦米......1小匙
高湯......1小杯
醬油......1大匙
蠔油......1大匙
米酒......1大匙
香菇......3~4朵
寬粉絲......1把
白胡椒粉......適量
準備工作
1.蔥切末,薑切末。
2.蝦米加水泡開,寬粉絲加熱水泡軟。
3.烤箱預熱 230度C,烤盤鋪烘焙紙/鋁箔紙備用。
#獅子頭 #氣炸鍋 #年菜食譜
作法
1. 豬絞肉加入豆腐壓碎拌勻,再加入蔥、薑末和所有調味料,用木匙以順時鐘攪拌到水分完全吸收。
2. 用冰淇淋勺將肉餡挖起,放到烤盤上,以230度C高溫烘烤10~15分鐘。
3. 將大白菜舖底,陸續加上粉絲、蒜頭、蝦米、獅子頭、香菇,最後淋上高湯和調味料,煮沸後以小火煨煮20~30分鐘。
Katie's 美味秘訣
1. 獅子頭加上嫩豆腐會更加滑嫩富有水分,也會取代肥油降低熱量。
2. 將肉餡裝到塑膠袋裏摔打可讓肉餡有彈性,也可以保持手和廚房檯面的乾淨。但建議使用較厚的冷凍袋,以免塑膠袋裂開。
3. 冰淇淋勺可將肉餡分成均勻圓球狀,就不用手去捏肉丸子,非常方便俐落的方式。
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#年菜 #紅燒獅子頭 #電鍋食譜
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直接取代烘焙紙 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
輕乳酪蛋糕是許多人失敗的品項之一
考驗控制爐溫的能力
也是大多數人不想碰的惡夢
想當初我第一顆輕乳酪蛋糕出爐後整個散架
練了上百顆才找到自己的方法
在這跟大家分享
材料:
起司糊:奶油起司100g、馬斯卡朋30g(可用等量奶油起司或奶油取代,口感不同)、鮮奶90g
蛋黃糊:鮮奶20、玉米粉10、低筋麵粉25、蛋黃2個
蛋白霜:蛋白2個、糖50g
步驟:
1.奶油起司、馬斯卡朋、鮮奶隔水加熱至融解無顆粒
2.低筋麵粉與玉米粉過篩後加入鮮奶及蛋黃拌勻
3.將起司糊與蛋黃糊混合均勻
4.蛋白與糖直接打發至濕性發泡
5.先取1/3蛋白霜與蛋黃起司糊混合
6.再將剩餘蛋白霜以切拌方式混合
7.六吋固定模噴油或抹奶油後放入底紙
8.倒入麵糊,敲出氣泡
9.以220/120烤焙25分鐘左右,直到上色,如未上色請繼續烤至上色
10.上色後調為150/120,再烤爐35分鐘( 總烤焙時間大約一小時)
11.以蛋糕探針測試沾粘,不沾粘即可出爐
12.放置5分鐘左右讓蛋糕自己離模
13.倒扣二次將蛋糕脫模
14.趁熱抹上鏡面果膠即可
🔥影片中烤溫為參考,請依自己烤箱調整,如果上色太快前25分鐘可以調為200/120,依自己烤箱狀況調整
🔥220/120烤25分後如果還不上色,請保持溫度直到上色,上色後上火調至150烤至熟,總時間約一小時
🔥要訣在蛋白不能打太發,如果爐子密閉性強,必須夾手套去烤,避免裂開
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