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#心靈饗宴
#隨心所藝謝華東陶藝展
#蔡添丁黃家傑聯展
熱鬧的石蚵小麥文化季、金門星光節，大自然與聲光效果，相信大家玩瘋了吧！？阿牛推薦大家不妨來文化局看展，沉澱思緒、洗滌心靈。
從教育工作退休，謝華東另一個身分是陶藝家，手拉胚陶藝品融入謝校長的創意與想法，形成另一種力與美的生命，每件作品都有一份混然天成的自然，值得一看。
攝影工作者蔡添丁、黃家傑，兩人各自用自己的視角，透過鏡頭將金門的美記錄下來，把金門的自然環境、人文歷史、庶民生活的點滴凝結在方寸的相片中。
謝華東陶藝展
時間：04/10~04/26｜地點：文化局展覧廳
蔡添丁、黃家傑攝影聯展
時間：04/10~04/26｜地點：文化局展覽廳
藝起金門
#融合在地元素的生態旅遊
#石蚵小麥文化季
黃澄澄的小麥、肥美石蚵正當時，這是金寧鄉發展觀光的重要名片，已經18屆的石蚵小麥文化季，結合在地元素與產業，每年推陳出新。
#剝蚵比賽 #麥田風光遊覽 #麥田滑步車闖關，今天的開幕活動熱鬧滾滾。從4月11日到5月為期一個月，更與安岐、古寧頭社區合作推出 #紅龜粿手作慢遊社區、#探索石蚵林 的在地生活體驗。
不僅吃喝玩樂的觀光元素，豐富的生態也是金寧發展旅遊的重要資產，結合社區共推特色旅遊，做到了讓觀光產業永續的理想。
縣府對於養蚵非常重視，不僅是許多人賴以維生的生活，更是傳統產業，水試所積極改善革新養殖技術，強化石蚵著床率，盼讓傳統與生計兼顧；近年來縣府也投入經費整建蚵田水路、洗蚵池等設施，讓蚵農們的採蚵環境更完善及安全。
#吃石蚵的好季節
身為海島子民，向來以海為田，依海為生。四面環海的金門自不例外，大部份的靠海居民都會在海上開闢一片蚵田，金門的石蚵養殖也變為世代相傳的產業。
金門石蚵養殖相傳是明萬曆癸未年間（萬曆十一年，1583年），由進士李獻可自同安、惠安引進，其中又以古寧頭最具完整性，維持著數百年來的養殖方式，已成為金門歷史人文的獨特景觀。
往往，我們可以看到，在村角一隅、在家門口，一盞昏黃燈光下，一個人、兩個人，靜默無聲地剝蚵、剖蚵、挑蚵，直至蚵殼逐漸堆高。而取蚵採擷的過程，更需不畏天寒地凍，挑著一擔竹簍，一步步邁向海中蚵田，還得浸泡在海水中數小時，直至兩竹簍盛滿，再沿著回時路挑上岸。「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」這詩句，想來同樣適用於此。
目前正是石蚵盛產季節，顆顆碩大肥美，彈Ｑ有勁且無腥味，無論是煮成軟糯腴滑的蚵仔麵線，炸成酥香金黃的蚵嗲，煎成紮實鮮甜的蚵仔煎，或用海菜拌煮成蚵仔湯，還有最下飯的蔭鼓蚵……，無論如何料理，每一道都滋鮮味美，每一樣都令人再三垂涎。
有沒有勾起你肚子裡的饞蟲了？饕客們，快手刀揪團吃起來！
#金門石蚵最讚
#掛保證無漏氣的好吃
😍😍😍提醒大家
#石蚵小麥文化季就在明天囉!!!
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