[今日寫呢啲]今日寫得短。
澳門股單嘢,其實前晚(星期二)已知,唔係我有內幕,係新聞報晒美股都跌晒。但我都冇特別寫,一來冇買,二木冇推,三來你知咗都走唔甩。
==============
已經2000人訂!多謝大家!Two thousand people can't be wrong!(扯,幾百萬人冇訂添!).下一個目標當然係攞你命3000!
==============
月頭訂最抵!一週年!比別人知得多。subscribe now(https://bityl.co/4Y0h)。Ivan Patreon,港美市場評點,專題號外,每日一圖,好文推介。每星期6篇,月費100. 畀年費仲有85折,20/40年費VIP 送本人著作一本。
之後點?文入面講,但照計呢,非美國嗰三間(銀河27,新濠200同澳博880)影響細啲。不過又提返你,之前搞教育股搞科技股,都係本土公司。至於撈唔撈底之類,就Patreon講
肯定嘅係,雖然中資科技股都跌,但港股啲下跌比例唔算誇張,恒指都仲十幾隻成份股有得升。只要你夠分散,照計唔會十分傷。當然有啲人硬係鍾意一注all in ,就貴客自理了。
正如另一方面,美股彈返啦,你唔係濟買港股嘅,今年點會輸錢?我個垃圾美股倉大升2%添,仲要十隻有九隻升(真係十隻!),可能又預示風險胃納返嚟
理文化工嘅,冇乜好講啦,邊位有買仲渣住嘅話我知。叻仔。我係冇買過嘅
另外,微軟都不用賣關子,加派息(碎料),同埋宣佈大規模回購。當然股價係接近歷史高位的,「咁你去買恒大咯,抵買」
最後,都唔賣關子,開埋名,睇緊隻Sportradar.睇咋下,冇叫你買,仲要研究下,雖然幾有趣,但李佳芯都幾有趣,Stephy都幾有趣。都係要繼續鑽探研究 鑽探研究。
Sportradar,新股嚟的,上市兩日,第一日大跌,昨晚升返啲,至少係啲一上市升幾倍嘅嘢。體育(大)數據,Michael Jordan同 Mark Cuban有份投資(佢地使唔使識大數據?)。留意有間同業上市,表現都麻麻。聽落幾過癮,客人係乜?隱憂係乜?Patreon講 .
每日一圖,兩個都講通脹。第一個畀你見到,同返歷史比(呢十年八年啦,唔係咩石油危機年代),你見而家啲通脹明明唔明。但你又好似聽新聞話好高。關鍵係你點量度。你睇核心通脹,按月計,就完全唔高的。咁預示乜?文入面講
第二圖,畀你見到低學歷嘅人,對通脹預期比高學歷嘅高一截。係咪佢地唔識嘢?又未必。係咪佢地特別悲觀?都未必。呢個分歧係近幾個月先有的,之前幾年並唔係咁。點解呢排會有呢個分別?文入面講
Good read 兩篇都講學術研究,實驗設計。
第一篇,講空閒時間同快樂嘅關係。點度快樂?當然係自評。你可以話自己住索馬里都好開心的。正如之前都貼過嘅文,講人工同快樂,當然越高人工越快樂,但只係up to a point,去到某個水平,再高人工都唔會帶嚟幾多開心(實際上個數字係五六萬蚊港紙,我自己都發現係差不多,我問過身邊嘅朋友都係,固然都係越多越好,但你由一兩皮嘢上到五六皮嘢時係極開心的,打後都開心,但冇咁誇張)。點解會咁?文入面講
咁空間時間都係,你日日忙到屎都唔得閒屙,當然唔會開心(所以記得返公司屙,我諗係白領工作嘅唯一福利,你唔屙而你同事屙,即係佢加咗人工)。但又係up to a point.呢個仲極端,見到太得閒嘅人呢(好似我而家咁),原來就反而冇啲 中等得閒嘅人咁快樂。
第二篇,黑人歧視。講呢啲好敏感,唔係我唔願意講,而係你見好多人都上腦,根本大家都唔係拗緊同一樣嘢。咁做學術研究,梗係搵啲可以量度嘅嘢,最簡單係人工。呢個課題都研究咗好耐,話「歧視」嘅原因有三種,第一係品味上(人就係唔鍾意啲平時少見嘅非我族類),或者係統計上(例如黑人犯罪率高,或者某國人就係X,咁固然唔係所有XX人都係X,但,在你冇更多嘅資料下,「歧視」係「理性」的。例如女仔坐順風車搵返女人,不代表所有男人都係色狼,亦唔代表女人唔會係連環殺手,但你懂的),甚至係潛意識上。
以前做過嘅研究,咪睇黑人球員嘅人工。但只係話黑人球員人工低啲,不代表「歧視」,可能黑人球員屎波啲呢?所以實驗方法係睇同一個人工水平下,見到少黑人球員嘅球會,表現係不及多黑人嘅球會,咁咪見到歧視。
亦因為咁,似乎因為市場力量,人工上歧視黑人球員,已經少咗好多—因為你搵自己笨,會唔夠競爭力。呢個亦係經濟右翼一路講嘅嘢。
今次呢個研究,都見到意甲(點解揀意甲?你懂的)在人工上冇特別歧視黑人球員。但新聞紙評分就有啦。
但,我見佢個研究,似乎都係就咁講黑人球員低啲分。咁呢個per se不能證明歧視喎,可能佢地真係差啲呢?比較好嘅做法,應該去比較啲客觀啲嘅數據評分網站(大把),同埋新聞紙嘅評分。如果啲黑人球員明明數據評分網站都唔低分,但新聞紙比得低,咪證明佢地有呢個歧視現象。
係喎,成篇文我都講埋咁滯,但想睇原文嘅,Patreon吧
==============
已經2000人訂!多謝大家!Two thousand people can't be wrong!(扯,幾百萬人冇訂添!).下一個目標當然係攞你命3000!
==============
月頭訂最抵!一週年!比別人知得多。subscribe now(https://bityl.co/4Y0h)。Ivan Patreon,港美市場評點,專題號外,每日一圖,好文推介。每星期6篇,月費100. 畀年費仲有85折,20/40年費VIP 送本人著作一本。
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過255萬的網紅相信音樂BinMusic,也在其Youtube影片中提到,‧ 凡事太認真不見得是好事 真心難買早知道 看不清虛情 換不到真心 一切都是自己想太多 ‧ 走不出的出口 不走心的心房 只不過一廂情願 聽錯弄錯搞錯 不如猜透看透不想多說 ‧ 大嘻哈導師饒舌高材生 #熊仔 認證 創作資優生 #Ray黃霆睿 信手捻來強強聯手 絕對不只隨便說說 這首歌特別用比較 La...
石 撈 一個人 在 馬拉妹出閘 Facebook 的精選貼文
豉椒涼瓜炒石斑魚頭
我老母有一道撚手菜,全家得我一個人食(其他人唔係唔食魚頭就係唔食魚)。
佢經常買成條石斑,魚肉就打邊爐食粥底,魚頭就隔日炒俾我食。
我覺得如果我家是大排檔,這道菜可以掛頭牌!
老母勁食得辣,所以唯一投訴係辣椒仔落重手左,不過呢碟魚頭汁都撈淨,我走飯!
石 撈 一個人 在 Facebook 的最佳解答
#庫存完售隨時關表單
#菲比龜毛嚴選
#只有五天甜甜價
#有些商品售完是因為菲比私密社團的搶光了
#囤好囤滿不後悔
#3千免運
先講下跟蝦太太的緣起~
一年前!
對一年前我們就開始接觸,
心想,
啊不就蝦子🦐。
有什麼鳥不起的,
後來⋯
吃了她家的蝦後,
尬的!
真的很鳥不起❤️
我當初
還用菜市場的蝦、美式賣場的蝦來比⋯
(蝦太太應該氣炸了🤣🤣🤣)
請原諒我,
我已經自己
罰跪7749天也掌嘴惹(跪)
好不容易要求到團購價,
結果蝦太太說:
你。可。以。不。要。賣。太。多。
是不是很秋!
是不是很秋!
牙~
她就是有這樣的自信!
而我也懂那樣的狂👍🏻
吃過她們家的海鮮後,
肯定再也回不去,
所以⋯
請不要隨便上癮❤️❤️❤️
❤️蝦子系列
***沒有天王蝦,早就說那個斷貨就要等,沒有這麼多***
#甜甜蝦(中大蝦)、主婦蝦(小蝦)基本款
甜甜蝦的大小就已經很無敵,
但是彈性超好👍🏻
主婦蝦在蝦太太家是小蝦,
別人家算中大蝦了,
價格在團購算很實惠,
也很多隻。
基本上都可以分兩餐吃,
主婦最愛。
(我自己一個人一餐全是蝦,也不會膩)
✅蝦仁
#蝦太太經典蝦仁
(必買,網紅始祖鳥認證)
沒買過的朋友務必試試!!
這是瘋狂熱銷的品項,
給您過往沒有體驗過的冷凍蝦仁體驗,
吃過回不去。
熟客一開團都是好幾包在掃。
沒有吃過蝦太太的蝦仁,
會遺憾來當人!!(硬要押韻)
(這是蝦太太說的🤣🤣🤣,也是走諧星路線)
#總之她們家的蝦勇敢買下去那樣就對了
所有蝦類
#蝦太太很兇一定要看說明書
#請務必遵照隨貨附的指南來退冰及處理
#請不要放薑蔥米酒來羞辱她的蝦
(蝦仁烹調很隨意,都好吃)
❤️真空鮮魚系列
除了鱈魚、鮭魚這類屬於進口凍貨。
必買!必買!
她們家的鮮魚⋯⋯
是跟長期配合處理漁獲的HACCP加工廠老闆小楊,
家族三代都是養殖戶,
除了養殖的知識他很懂,
重要的是他知道蝦太太的獅子座鳥毛要的東西是什麼⋯
所以每次捕撈他就會在池子旁邊等,然後用三百里加急的速度,送到他自己的加工廠進行三去,然後急速冷凍送到蝦太太那兒。所以鮮度、品質可能都比妳在市場買的還好。
#厚切鱈魚
(下次必漲)
鱈魚就是好吃不軟爛,
品質會說話,
一切盡在不言中,
記得囤好囤滿
#超狂鮭魚XXL狂鮭魚XL大鮭魚L
(下次必漲)
size怎麼選?
大胃王的就選XXL(但是真的超大超大)
一家四口XL
ㄧ個小屁孩或是單身狗選L。
(越大一定油脂越豐富)
#整尾午魚跟蝴蝶切午魚
他們的午魚就是新鮮,
比菜市場買沒冷凍還新鮮。
(這不是只有我自己說的,是她們客人說的),
她們從產地到冷凍只有四小時完成,
但一般大家在市場買到的魚,
到煮婦手上最少已經一天,
這就是差別。
很青👍🏻👍🏻👍🏻😘
#蝴蝶切不是一夜干請不要誤會了!
蝴蝶切很適合拿來烤魚,
烤個魚,
配啤酒,
人生呀👍🏻
#超厚切龍膽石班
(超熱銷,算很便宜)
膠質多到嘴巴會黏緊緊!!
(很適合給豬🐷隊友吃)
不管薑絲煮湯、煮味增湯,
清蒸或是紅燒都很好用,
也沒有細刺就是一整塊都是魚肉,
能不下單嗎?
#超過半斤黃金鯧
蝦太太說~
這隻黃金鯧是小孩的最愛,
沒有細刺沒有腥味,
很多孩子都莫名喜歡它一次可以吃一尾我也不知道為什麼?
肉質肥美,
乾煎紅燒都好棒。
(我最愛乾煎)
#生凍吻仔魚
(家有老小超實用)
(牙口不好又需要營養的人)
純淨雜質少。
小小size的吻仔魚,
非常適合做副食品或給孩子吃。
生凍吻仔魚只適合丟在蛋液裡一起下去煎或是煮粥、蒸蛋之類
並不適合拿來炒,炒了會爛。
炒的要用熟凍吻仔魚,
不要浪費好食材這個概念。
還有退冰方式,
請務必要吃之前再拿出來泡水退冰,
馬上煮。
一次用不了這麼多,
就是「不要開袋」水沖一下,
然後隔著袋子用力折一半或四等份,
再開袋取出妳要的份量。
#千萬不要讓它解凍了。
#白帶魚卷
特價優惠中😘
#生食級干貝 1公斤、500g、300g
#3L、M、4s、6s
這個3L是什麼概念?
就是掌心的大小而且連高級餐廳都不一定會進,
只有蝦太太這個神經病才會進,
因為這東西在市場上不好賣,
但她就是個病得不輕的,
所以有「虛華」病的可以參考,
覺得一公斤太多的可以買500g⋯⋯
完全滿足公主病跟王子病的病患。
(上面👆干貝介紹水蝦太太自己講的🤣)
M就是常態販售的商品,
品質好。
因為
這次的M都偏向L的大小,
拿來跟蝦仁一起炒蘆筍就是鮮爆了。
#極鮮大鮑魚
(#廢柴主婦必買超簡單完勝)
她試了四個月的時間,
才從眾多進口商中挑出來的大鮑魚,
就是
高級鐵板燒貴桑桑一次只給一顆的那種大小,
讓妳吃了還想吃的那樣🤣
#蝦太極推薦給超廢主婦
鮑魚直接兩面各煎2分鐘,加點鹽、黑胡椒,就這麼簡單變身鐵板燒大廚!
或是煮個3-5分鐘,
丟入醬油+味霖+水去冷泡一晚,
取出切片即可上菜!
要更懶也是可以,
水煮3-5分鐘放涼切片,
沾芥末醬油、美乃滋就完勝辦桌假鮑魚了。(我太喜歡這個鮑魚)
蝦太太說:
#拿來煮生干貝鮑魚粥加上我的蝦子跟透抽~~每次煮完自己都覺得人生中怎麼可以少了蝦太太呢?
(蝦太太超好笑的)
❤️小卷系列(分澎湖及台灣)
透抽跟小卷
今年的澎湖小卷真的又少又貴到不行,
每年就只有這個時節會賣澎湖透抽,
水煮建議~
整隻去燙才不會走甜。
或是放一點點的油乾煎也很可以!!
隨便買隨便好吃的海鮮,
買好買滿呀❤️❤️
#團購表單
https://gbf.tw/9jgyo
❤️蝦太太LINE官方(@mrsshrimp)
https://lin.ee/jPkZZ9U
#菲比的小廚房
石 撈 一個人 在 相信音樂BinMusic Youtube 的最佳解答
‧ 凡事太認真不見得是好事 真心難買早知道 看不清虛情 換不到真心 一切都是自己想太多
‧ 走不出的出口 不走心的心房 只不過一廂情願 聽錯弄錯搞錯 不如猜透看透不想多說
‧ 大嘻哈導師饒舌高材生 #熊仔 認證 創作資優生 #Ray黃霆睿 信手捻來強強聯手 絕對不只隨便說說
這首歌特別用比較 Lay back(延後)的方式創作,呼應一個人只是在隨便說說那種敷衍、不肯定的態度。而熊仔的rap更是不按牌理出牌將Lay back的彈性發揮到一個極致,強烈表現出那種若有似無的不確定感。加上RGRY隨地取材即點綴出各種意想不到的音色,根本把大家耍著玩,就這樣嘻嘻哈哈但不隨便地完成了「隨便說說」。
@Ray 黃霆睿
@熊仔
#隨便說說
#fff
#全專輯正式發行
🎶《fff》線上收聽:https://stars.lnk.to/fff
🎶 追蹤Ray 黃霆睿:https://linktr.ee/rayhuang
🛒《 fff 》實體專輯購買:
相信音樂線上購物:https://bit.ly/Ray0729
滾石購物網:https://bit.ly/3y9T6Nr
博客來:https://bit.ly/3761hys
誠品音樂:https://bit.ly/3BNTfs6
五大唱片:https://bit.ly/3761tha
佳佳唱片:https://bit.ly/2UVGHyq
-
▍隨便說說 Whatever
多少天 多少月 訊息傳整天
沒有日 沒有夜 跨越換日線
時而甜 時冷豔 讓我懸著念
一點一滴的讓我淪陷
有時圓 有時缺 像陰晴的月
心海潮汐高低 因你更迭
為妳墜 下的淚 映著你的皎潔
始終撈不起你的冷冽
為什麼當初你不把話說清楚
留了一絲希望只想把我禁錮
傻傻付出 執迷不誤
為什麼當初你不把話說清楚
要我怎麼完成一個缺角拼圖
突然醒悟 一切太過離譜
原來一切只是隨便說說
原來一切都是我想太多
在沙漠 等待著 ㄧ抹彩虹
原 來 是 海市蜃樓
原來一切只是隨便說說
原來一切都是我想太多
忍著痛 當朋友 早該看破
你 我 字典 版本不同
當你甜言蜜語甜度高過全糖
我就該及早意識到這關係 並不健康 你的
激情是沙士 氣泡是發誓
當氣泡散了 留下糖水 我獨自擦拭
計劃為你隨時變 你卻說你沒時間
諾言沒實踐過 有時又直接失聯
its the same ,story 總是說是非自願
剖開自尊掏出肺腑之言 你卻當我隨便說
原來一切只是隨便說說
原來一切都是我想太多
在沙漠 等待著 ㄧ抹彩虹
原 來 是 海市蜃樓
原來一切只是隨便說說
原來一切都是我想太多
忍著痛 當朋友 早該看破
你 我 字典 版本不同
原來一切只是隨便說說 (隨便說 隨便說)
反正一切只是隨便說說(say no more say no more)
原來一切只是隨便說說(隨便說 隨便說)
反正你也只是隨便說說(隨便囉 then I'm gone)
【音樂製作團隊】
作詞 Lyrics|Ray 黃霆睿、熊仔
作曲 Composer|Ray 黃霆睿、熊仔
製作人 Producer :|熊仔、rgry
編曲人 Arranger|Ray 黃霆睿、rgry
和聲 Backing Vocal|Ray 黃霆睿
錄音師 Recording Engineer|Ray 黃霆睿、rgry
錄音室 Recording Studio|七段
混音師 Mixing Engineer|rgry
混音錄音室 Mix Studio|七段
【影像製作團隊】
Production Company製作公司|GJ94 Film Studio
Special Appearance 特別演出|熊仔
Lead Actress |席惟倫 Riko
Director導演|Ai Chen、Jizo
1st A.D.副導演|林小光Light Lin
Director of Photography 攝影指導|Boru
Gaffer燈光師|陳又銘Leo Chen
Production Designer美術指導|廖建凱Kai Cola
Editor剪輯師|Ai Chen
Colorist / VFX 後期特效調色師|Boru
Typography標準字設計|Howl
Line Producer 執行製片|林知融Lin Chih
1st A.C. 第一攝影助理|林易群Kimono
2nd A.C. 第二攝影助理|孫梓軒 Sun, Tzu-Hsuan、戴俊宇DAI,JYUN-YU、林保鈞Lin pao chun
Best Boy 燈光助理|黃信淵XinYuan Huang、吳政勳Zheng-Xun Wu、鄭嘉JHENG,JIA、李建宏 Jian Hong Li
Set Decorators 美術助理|黑水Audrey Sun
P.A. 製片助理|杜德修Tu te hsiu、Cindy H
Photographic Equipment 攝影器材 |鏡頭銀行 Lensbank
‥‥訂閱・相信‥‥‥‥‥‥‥‥
▶ 訂閱相信音樂YouTube官方頻道
– MV首播、新歌搶先聽、獨家花絮
http://bit.ly/YTBinMusic
按讚相信音樂官方FB Like on Facebook
– 官方訊息公佈、即時照片
https://www.facebook.com/ibinmusic
石 撈 一個人 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
📌買【IRIS OHYAMA】日本鑽石塗層IH不沾鍋具
按這裡→ https://lihi1.com/sAy8M
涼拌白菜心
材料
白菜心(或白菜梗) 200公克 Chinese cabbage 200g
紅蘿蔔絲 40公克 carrot 40g
蔥絲 15公克 scallion 15g
香菜 10公克 coriander 10g
花生 50公克 peanuts 50g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
白醋 2.5大匙 rice vinegar 2.5tbsp.
作法
1. 白菜心先去頭,再將葉片一片片剝下。
2. 將白菜心斜直切成粗絲。(小字—這樣切才會成均勻的絲狀)
3. 接著將切好的白菜心放入冰水中浸泡約5分鐘。(冰鎮會讓白菜心更清脆)
4. 再將冰鎮過的白菜心撈起瀝乾。
5. 將鹽、糖、白醋混合成醬汁。
6. 白菜放入盆中,加入混合好的醬汁輕輕撈拌均勻。(不過份攪拌才不會出水更爽脆)
7. 撒上花生後盛盤即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
石 撈 一個人 在 果籽 Youtube 的最佳解答
其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢?端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時,已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示,現在每天一個人大概可以刨到60斤,刨好後便可以拿去油鑊炸成芋蝦。在工場的另一邊廂,則看到製作部的大師傅陳泰軒(泰哥)正在切芋片、番薯片。最特別的是他會把芋頭片切成菱形,他解釋:「因為菱形從前是代表皇族,有貴氣及和諧的意思,所以我們製作茶泡會有這樣的形狀。」而他指出,他們所製作的茶泡及芋蝦更可算是香港第一代,那是因為「陳意齋」的芋蝦、茶泡早於1950年已經開始售賣。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200112/TN6WC3OVH4F5ZAFTBOHHAGSOOI/
第一次誤打誤撞到訪這條米粉通村落,是在去年12月中旬。陽光明媚和暖,下午時分每戶都疑似出了門的狀態,只有兩位皮膚黝黑的老婦在村口聊着零碎的天,和幾隻放養小貓在午後悠悠打交道。打算從村口那戶,開始打聽有關做米粉通人家的消息,我走進花園,立眼看到用水泥建成的石爐和啪啪燃燒的熊火,便知「門當戶對」了。這條米粉通村,大部份人也是四五十年前搬上岸的水上人。1962年,超強颱風溫黛橫掃香港,風暴令超過7萬人失去家園,當中包括一班水上人位於元洲仔的漁船,他們的家被摧毀;自此,他們從船上搬到岸上,不再靠海吃海,卻守護着水上人過年做米粉通的傳統文化。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200113/ZGVEHDNDW2I4MTCEPE4J7O2G4Y/
這間在長洲已開業35年的「康蘭餅店」,平日主要是賣各式麵包、蛋撻椰撻及平安包,適逢時節也會製作一些應節食品,例如在農曆十二月十五日開始,他們便會開始製作油角售賣,賣到大約年廿八左右便會收爐,剛走進康蘭餅店的工場便看到老闆兼大師傅郭予泉(郭師傅)正在搓麵團,原來他正好在製作油角。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200116/JKREOUZDWVR6TNTBW7TRJGPE4E/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#年貨 #老店 #芋蝦 #大埔 #長洲
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家