破布子豆包
宥宥廚房小料理
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這道料理去年九月煮過一次,
今天是第二次煮這道料理,
原則上料理過程差不多,
差異點在於醬汁多寡,
和料理細節有調整這樣🥳
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料理做法🍳
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乾香菇泡開,切成塊狀備料。
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鍋內下一匙油,熱鍋,豆包下鍋,
雙面煎至微焦,起鍋,切塊狀,備料
—
利用鍋內油脂,香菇下鍋,
炒出香味,
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樹子,再下鍋,稍微拌炒一下,
—
加入一匙水,些許醬油,
醬汁煮至沸騰。
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倒入豆包,輕輕拌炒均勻,
讓豆包稍微吸附醬汁。
—
加入九層塔,乾辣椒拌勻(怕辣可不加)
起鍋完成。
—
備註:
1.
料理前嚐看看破布子鹹度,
每家的味道都不同,料理時
再適量添加鹽巴或醬油調味。
2.
破布子(樹子),有分為團狀和醬醃,
我是使用醬醃方式的破布子料理。
—
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破布子料理 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最佳解答
「破布子」這種食物吃過嗎?
小編媽媽也很愛煮破布子蒸魚,原來製作過程是這樣!
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破布子料理 在 Aka厭世系邊緣人馬華 Facebook 的最佳解答
好久沒拍了哈哈
破布子料理 在 AKA厭世系邊緣人馬華 Youtube 的最佳解答
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破布子料理 在 Boba ETtoday Youtube 的最讚貼文
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41:15 萬里蟹:陳柏翔、吳貞蓁、施捷夫、陳思吟
01:01:01 高接梨:阮紹榮、呂政緯、陳首宏、林聖智
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破布子料理 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│百頁豆腐加筊白筍這樣做太香太好吃,不炸不炒不煎,好吃到上桌不夠吃│Vegan Recipe.│EP134
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用百頁豆腐和筊白筍來做一道素食家常菜料理,是一道不煎不炸不炒的料理,清香的味道,聞起來就很想吃一口,又是一道低鹽低油低油煙的素食家常菜,這道料理,我加了樹子,樹子甘甜中帶鹹,搭配百頁豆腐味道很好,大家吃的時候,要小心有種子喔,有一次到餐廳吃飯,我竟然沒看到那道料理有樹子,一咬下去,牙齒都快要斷掉了,所以大家吃的時候要小心唷!
百頁豆腐很Q,非常好吃,大家可以學做看看喔!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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