【竟然係 #北海道料理?😂 ABC Cooking Studio Hong Kong 湯咖喱班最後一星期!】
前排睇番日本綜藝《 #火曜サプライズ 》最終回,搵嚟北海道出身嘅男演員 #大泉洋 做嘉賓。佢透露自己嘅「 #ソウルフード 」(「Soul food」日文解作「令人憶起思鄉之情嘅食物」),就係「湯咖喱」( #スープカレー ・su-pu kare- )。一次響印度工作忽然思鄉,好想食湯咖喱,當地印度人個個耍手擰頭:「我哋冇呢樣嘢㗎喎。」佢自己話諗番起都覺得有趣。
雖然係咖喱,發源地竟然係北海道!唔好以爲逢係日本咖喱就得個甜字冇咖喱味,上wiki check下就知道,湯咖喱有別一般用咖喱磚煮嘅日式咖喱,咖喱湯內會加入多款香料,湯汁更香濃惹味。此外,食材同咖喱湯會分開烹調,食材要大大件唔切開,臨食嗰陣先浸入咖喱湯,所以會食到食材原有嘅口感,唔似日本咖喱咁煮到稔哂。亦因爲咁,除咗蘿蔔、薯仔同矮瓜之外,平時與咖喱無緣唔耐煮嘅西蘭花、秋葵、粟米筍都可以加入湯咖喱陣營,鍾意食菜又嫌口寡寡嘅同學,夏天整番個好開胃湯咖喱就啱哂啦。
講咗咁耐,聲些其實係想分享下前兩日上 #abccookingstudiopmq ,同福井小伙伴 Karman 與 Carrie Lai 齊齊上 #SUN老師 教授嘅「 #細嚐北海道定番美食 」烹飪班( #ABCで北海道気分を味わおう )有幾開心啫。😊 前排 PMQ 元創方教室因為疫情問題冇得堂食,由5月份終於開番,學完煮飯仔又可以一齊撐枱腳兼影靚相,呢個打卡活動係咪好益智先?😏
各位同學如果都好掛住北海道嘅,就要嚟學整湯咖喱思鄉啦!呢個班仲剩番一星期咋,報名真係真係真係要快啦~
#記住搵SUN老師上堂啊
#一路學煮餸一路傾動漫嘅烹飪堂
#咒術迴戰熱烈討論ww
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,780的網紅松木里菜matsuki_rina,也在其Youtube影片中提到,大家好,我是菜菜! 这次我去了日本的福井县1泊2日的旅行!満喫❤ 以前对福井县没有太多印象,没想到那么多好吃好玩的。 有机会来日本的小伙伴,强烈推荐哟(^U^)ノ~YO 欢迎给我留言(^з^)-☆...
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【學 #法式家庭常備菜 #キッシュ + #いちじくミニタルト 習得!】
自肅幾個月,識整嘅(所謂)料理都煮過哂,聲些主力都係日式料理,最耐冇食嘅,肯定係西餐。好掛住靚靚cafe,一個清爽蔬菜沙、一件焗蛋批,再配杯熱咖啡或果汁,hea足一頓下午茶。🥗🥧☕️
6月最後一天,終於又嚟到 ABC Cooking Studio HK 同5個幾月冇見嘅 #福井小伙伴 敘敘舊,跟住 #Carmen老師,學整法國嘅家常菜式。🍳
日文嘅 #常備菜(じょうびさい・jobisai),係解可以煮定放雪櫃,可以輕鬆翻熱,甚至就咁食嘅小菜。啱哂懶到爆聲些,做定大大份慢慢食。🤤
是日菜單 #法式鹹派(#キッシュロレーヌ・kisshu rore-nu)、#法式燉夏野菜(#ラタトゥイユ・ratatuiyu),亦即係 #普羅旺斯雜燴、#甘筍絲沙律(#キャロットラペ・kyarotto rape),仲有甜品 #無花果撻(#イチジクのミニタルト・ichijiku no minitaruto),都係咖啡小店常見嘅菜式。以爲一次整兩個派,肯定好麻煩 #ABCookinghk 呢個set,只需搓一次麵粉,就可以焗起兩個派皮,炒定個洋蔥煙肉餡再加蛋漿,另一邊溝定個吉士醬,唔駛半個鐘就整起主菜同甜品,無論賣相味道都有板有眼㗎。推介各位同聲些一樣懶嘅同學仔,報名參加喔。
以後嘅深夜宵夜,將會由居酒屋小食,變成法國南部風味喔。😎
#珍惜每次敘舊料理授課
#大家氣色都很好
#最緊要身體健康
#peggysensei #PEGGY先生
福井小伙伴 在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 的最佳解答
【 ABC Cooking Studio HK #福井縣 #若狹鯖魚限定料理教室,上堂囉!】
睇聲些facebook同IG,見到咁多福井縣嘅好味鯖魚🐟🐟🐟同食材,係咪好想親自試下呢?🤤
家陣有機會啦!#ABCCookingstudioHK 由2020年1月起,同福井縣合辦名額限定嘅料理教室,聲些前幾日就同 #福井小伙伴 嚟到新裝修好嘅K11課室,參加旅遊分享會兼率先試堂。上堂前,仲有Carrie Lai 賴嘉賢 キャリー同聲些一齊,分享夏天同冬天嘅福井之旅感想,之後就同衆多KOL,跟住 #Carmen老師 整 #鯖魚壽司(#鯖ずし・saba zushi),用福井空運抵港嘅肥美鯖魚,加保鮮紙就輕鬆捏好 #繡球壽司(#手毬ずし・temari zushi),仲有好鮮甜 #鯖魚味噌湯(#鯖味噌汁・saba misojiru)添!福井鯖魚本身就冇乜腥味,再加少少薑蓉同日本酒,海鮮甜美標哂出嚟,鯖魚仲有勁豐富 #omega3,多吃可以保持血管暢通又唔易肥,聲些真係要食多啲補充下啦~😎😜
會專誠飛烹飪老師去福井若狹取材、搵嚟至好食材,仲要親自研發食譜,咁專業嘅鯖魚烹飪班,試問仲可以響邊度搵到?可以享受咁豐富嘅食材仲有嘢學,聲些真心推介!唔好等啦,快啲去 ABC Cooking 報名啦~!😘😘😘😘
#分享會重遇海膽醬點蔬菜條🥒🥕🥦
#仲有若狹塗筷子好矜貴啊🥢
#福井小伙伴重逢又係笑到咔咔聲🤣🤣🤣🤣🤣
#1月限定呀農曆年前要上啦
#尖沙咀K11太古城同中環PMQ都有
#wakasa_abccookingstudiohk #fukuiwakasa #福井若狹 #ABCCookingStudio
#peggysensei #PEGGGY先生
福井小伙伴 在 松木里菜matsuki_rina Youtube 的最讚貼文
大家好,我是菜菜!
这次我去了日本的福井县1泊2日的旅行!満喫❤
以前对福井县没有太多印象,没想到那么多好吃好玩的。
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