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在簡易黑芝麻醬做法這個產品中，有5篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 💜💜 #懷舊芝麻卷💜💜 #菲林芝麻卷 #簡易版 #happyfriday 今個星期過得特別快，話咁快就到星期五💅🏻開心share一個我好鍾意食嘅甜品 間中我會用 #黑芝麻 煮吓嘢，黑芝麻有益架，所以我都有用佢整麵包呀🍞蛋糕呀🍰曲奇餅呀🍪 之前有分享過用原粒黑芝麻打芝麻蓉做，懶得打用芝麻粉/...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel，也在其Youtube影片中提到，蒸蔬菜牛肉卷 Steamed Beef Rolls Ingredients: Bean Spouts ------------- 80 g Beef Slices --------------- 8 Slices Chinese Chive ---------- 7 Stalks Carrot ...

簡易黑芝麻醬做法 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-04-09 12:09:17 有 24 人按讚
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💜💜 #懷舊芝麻卷💜💜

#菲林芝麻卷
#簡易版
#happyfriday

今個星期過得特別快，話咁快就到星期五💅🏻開心share一個我好鍾意食嘅甜品

間中我會用 #黑芝麻 煮吓嘢，黑芝麻有益架，所以我都有用佢整麵包呀🍞蛋糕呀🍰曲奇餅呀🍪

之前有分享過用原粒黑芝麻打芝麻蓉做，懶得打用芝麻粉/芝麻醬簡單方便，屋企仲有芝麻粉，咁就兩樣都用啦

材料～
黑芝麻粉40g
芝麻醬 1湯匙
冰糖50g
粘米粉17g
馬碲粉40g
澄麵12g
清水350g
純麻油 1茶匙

做法～
1.冰糖加水煮溶，加入芝麻粉拌勻
2.放涼後，將粉類分3-4次慢慢加入拌勻
3.過篩 *隔渣及隔出未溶解的馬蹄粉
7.模先掃油，倒入模具
8.蒸4-5分鐘
9.略放涼一點，用刮版卷起 *皮凍較易卷起

*加冰坐凍糖水可省卻時間
*馬蹄粉較難溶，重複過篩直至完全溶解
*凍後會容易卷得靚
*用刮刀幫助卷起
*準備2個盆，可同一時間一個放凉時一個蒸

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簡易黑芝麻醬做法 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的最佳解答

Mab kitchen 蜜兒廚房 By Mab kitchen 蜜兒廚房

2021-01-10 23:25:53 有 44 人按讚
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【#SKY環球食譜】麻醬雞絲粉皮 蜜兒廚房@MAB MAK

今日要分享嘅係上海「麻醬雞絲粉皮」，應該可以話係上海菜當中相對簡易整嘅前菜。煙韌韌爽滑彈牙的粉皮，拌以手撕雞絲，使用雞胸肉係因為其蛋白質高又低脂，哩個做法唔會變嚡肉仲柔軟嫩滑，加埋清爽嘅青瓜，最重要係個靈魂 —— 麻醬。無論夏天定係冬天食，都係醒胃提神嘅前菜，絕對可以Encore再食😋

難易度：⭐️（入廚新手無難度）

份量：
3至4人份

材料：
SKY Premium Chicken 冰鮮雞胸 1盒/400克
綠豆粉皮 1包/150克
青瓜 半條
蔥 1棵
薑 3片
米酒 1湯匙

調味料
芝麻醬（幼身）2湯匙
My protein 純天然花生醬（粗粒）1湯匙
溫水 3湯匙
生抽 1湯匙

裝飾
炒香黑白芝麻、蔥花

做法：
1. 粉皮預先浸水半小時至軟身，煲滾一鍋水下鍋大火煮約8至10分鐘直至轉為透明撈起過冷河，瀝乾水分備用。
2. 雞胸洗淨後，燒熱水放入薑片、蔥段、米酒及雞胸煮約10分鐘，放涼後用手撕成絲，備用。
3. 青瓜切片再切成絲，備用。
4. 在一小碗放入芝麻醬、花生醬、生抽和水，用力攪勻直至變為軟滑質感。
5. 將粉皮放入一平碟，鋪上雞絲和青瓜絲，淋上醬汁，灑上蔥花及已炒黑白芝麻，即可享用！

👩🏻‍🍳 蜜兒小貼士：
• 粉皮（Sheet Jelly），有濕（現成）和乾貨兩款，乾的比較常見，好處是耐存但口感較厚比較難吃，但注意每個牌子粉皮的厚薄度不一樣，厚薄也會影響口感。現成即用的粉皮則較為透薄，需放置雪櫃儲存，食用期只有3至4日。現成粉皮可以在部份街市裡的製麵店，或到傳統上海店，例如：銅鑼灣老三陽和新三陽才買得到。
• 芝麻醬及花生醬質地比較稠身，用溫水攪拌比較容易化開，按照個人喜好加入適量溫水。
• 粉皮若不即時食用，可加少許麻油拌勻備用防黏。

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簡易黑芝麻醬做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最佳貼文

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2020-12-02 12:00:42 有 1,669 人按讚
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🌸食譜：#芝麻醬
簡易版的芝麻醬製作食譜，只要四個步驟就能完成！
做好了不只可以當包子餡料，最近冷冷的天氣來包個芝麻湯圓也很讚啦～😻
🌸食材：
芝麻顆粒100公克
細砂糖或綿冰糖70公克
固態油(奶油、豬油、椰子油)70公克（機器馬力足夠可以不加）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

Tags:
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

About author
我是Vivian.關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄！每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習­慣嘗試3-4種不同的食譜配方,並把製作過程錄影下來,最好吃,最簡單的那道,我才會把影片上傳youtube!我並不是受過專­業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽！把我玩樂的過程用影片紀錄下來！也希望對你玩烹飪的過程有些幫助！謝謝你喜歡我的­影片！你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！跟著影音學做菜,讓夢幻廚房也可以在你家喔！
美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 https://bit.ly/2VAk3Zd
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簡易黑芝麻醬做法 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文

Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel By Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel

2021-01-12 12:00:04 有 188 人看過 有 7 人喜歡
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蒸蔬菜牛肉卷 Steamed Beef Rolls

Ingredients:

Bean Spouts ------------- 80 g
Beef Slices --------------- 8 Slices
Chinese Chive ---------- 7 Stalks
Carrot ----------------------- 1/3 Pcs
Black Pepper Crush - A Few
Salt -------------------------- A Few

Sesame Sauce Ingredients:

Toasted Sesame - -------1 Tbsp
Mayonnaise --------------- 1 Tbsp
White Vinegar ------------ 1 tsp
Sugar ------------------------- 1/2 tsp
Sesame Oil ---------------- 1/2 tsp
Japanese Soy Sauce - 1/2 tsp

YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/

我的C家廚房！Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel

Preparation:

1. Seasoning the beef slices with salt and black pepper.

2. Arrange the Chinese chive, bean spouts and carrots on the top of beef slices.

3. Roll The beef roll firmly and make sure the open end facing downward.

4. Steam on high heat for 3 minutes.

Enjoy!!


【蒸蔬菜牛肉卷】

材料：-
芽菜.......................80g
火鍋牛肉片............8片
韭菜(切段)............7棵
甘筍(切絲)............1/3條
黑胡椒碎................少許
鹽.......................... 少許

做法：-
1. 火鍋牛肉片下少許黑胡椒碎、鹽作調味，將韭菜、芽菜、甘筍絲放在牛肉片上，然後捲起來，封口向下。
2. 大火蒸三分鐘便可，完成後沾芝麻醬同吃。

芝麻醬汁材料：-
已烤白芝麻.............1湯匙
蛋黃醬/美奶滋........1湯匙
白醋........................1茶匙
白糖........................1/2茶匙
芝麻油....................1/2茶匙
日式醬油................1/2茶匙

做法：-
將已烤白芝麻磨至幼細，然後把所有芝麻醬汁材料混合拌勻便可。

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Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel

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Hello, Youtube. We wish you have a wonderful cooking experience by following our easy and simple step by step video recipes. Let's share the happiness and good food with your be loved family and friends. We also have a Facebook page @ https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ Enjoy!
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簡易黑芝麻醬做法 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最讚貼文

Cookat Hong Kong By Cookat Hong Kong

2018-09-27 14:00:02 有 519 人看過 有 15 人喜歡
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哈士奇糯米糍串!!???

材料：
糯米糍：100克糯米粉，60毫升熱水，1手鹽

黑芝麻醬：60克水，20克粟米糖漿，10克糖，30克黑芝麻，2克粟粉

做法：
1.將糯米粉與少許鹽混合。 加入熱水製成麵團。
2.將麵團分成兩片25克，一片20克 - 製成面部，身體和爪子。
3.用剩下的麵團製作耳朵，鼻子和眉毛。
4.當水開始沸騰時，加入麵團並攪拌均勻。 煮沸直到麵團漂浮。
5.浮起時，將其取出並用冷水冷卻。
6.煮沸水，粟米糖漿，糖，黑芝麻和粟粉。 當它開始變厚時，關火。
7.用醬汁完成哈士奇形狀，用黑芝麻做眼睛和肚臍,完成!

♥ Facebook：https://www.facebook.com/cookatHK/
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Cookat Hong Kong

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