日式照燒雞腿配烏冬「附食譜及做法」
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友人經常性都好奇問：為什麼米太住在深山地區，但每晚都總會有不同的餸菜出現🤣🤣好奇問米家家中的黑洞（雪櫃）存放了什麼的食材🤪🤪
其實米太習慣每一個星期購入一次食材，購買食材前都會點算黑洞內的數量，才會增購下一星期的食材，以免買得太多會忘卻了。更可適當地使用空間。
常備蔬菜🥬洋蔥🧅，甘筍，薯仔🥔，蕃茄，椰菜，牛蒡，娃娃菜等等
常備肉類🍖：肥牛片，豬腩片，豬頸肉，豬腩肉，豬腿，雞翼，魚柳片等等
有時候真的太忙碌，就會烹調一些較快速的餸菜🤣🤣或者是想偷懶喔！而日式照燒雞腿就是米太最愛烹煮的其中一道餸菜。只需將雞腿肉煎至微金黃後加入醬汁用慢火炆煮就可食用😘😘絕對是快速之選
材料：
雞腿肉一塊
雞腿肉醃料：
味啉1茶匙
砂糖1茶匙
生粉半茶匙
胡椒粉1茶匙
醬汁：
醬油1茶匙
清水1湯匙
清酒1茶匙
砂糖1茶匙
做法：
1.雞腿肉去骨後加入醃粉醃製15分鐘以上
2.先將雞腿肉用中小火煎至金黃色
3.加入醬汁後煮至濃郁後則成
小提示：1.可轉用雞扒但口感會較雞腿肉為薄一點兒
後記：每一個食譜都是米太的心血來，不論大家是否合用，但請多多支持喔！
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米家快煮飯 在 閱讀文章- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
寶寶的飲食基本上我都是自己煮，晚餐的話幾乎也都在家煮，盡量少外食。
但之後上班後回家的時間幾乎會落在6-7點，老公的下班時間差不多如此（比我早一點）
，現在很擔心之後小孩的晚餐該怎麼辦，老大上小班，常常回家就肚子餓會要求吃晚餐。
前幾天聽朋友說他們也是無後援，所以小孩從小都跟著他們外食，結果女孩在國小的時候
有疑似性早熟的情況，帶去看醫生還好是假性的，但從此以後他們也是戒斷外食。
我們目前是完全無後援的狀態，想請問板上的爸媽都是怎麼克服這一塊的呢？想聽聽大家
的經驗～
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盡量不要外食，除了包裝容器之外，自己煮可以確定料理沒有其他添加物，另外還有食材
的來源可以自己把關！
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