#周末愉快! 🥳🥂多謝Krug香檳邀請,參加一年一度嘅 #Krug 香檳與單一食材配搭,今年係KRUG X ONION, 請來7位大廚獻技,我試咗其中兩間,包括三星米芝蓮餐廳Caprice Restaurant Four Season Hong Kong由大廚Guillaume Galliot 設計嘅洋蔥牛油麵包配龍蒿奶油醬,味道相當濃郁,帶牛油香氣又帶洋蔥清甜,配上Krug Grande Cuvée 169eme Edition, 帶出更多果香、烤烘及牛油麵包香氣;以及去咗一星米芝蓮餐廳 Restaurant Petrus at Island Shangri-La由大廚 Uwe Opocensky 設計嘅洋蔥撻,加上黑松露同芝士,香氣四溢,配上Krug Grande Cuvée 169eme Edition, 帶出更多蜜糖及熟桃香氣。唔好錯過今個月 #KrugxOnion 推廣呀!#Cheers!🥳🥂😋😋
#HappyWeekend! 🥳🥂 Thanks #Krug Champagne for the invitation to try its annual single ingredient campaign and the theme this year is KRUG X ONION. Krug has invited 7 renowned chefs to join this campaign, I tried 2 of them, including Chef Guillaume Galliot from 3-star Michelin restaurant #CapriceHK creation Onion Roscoff cooked in brioche, tarragon sauce - it’s very rich with butter flavour & sweet onion flavour, paired with Krug Grande Cuvée 169eme Edition, bringing out more toasty, fruity & brioche notes; and Chef Uwe Opocensky from 1-star Michelin restaurant #PetrusHK creation Onion Tarte Tartin - with black truffle & cheese, it’s so aromatic, paired with Krug Grande Cuvée 169eme Edition, bringing out more honey & ripe peach notes. Don’t miss the chance to try Krug x Onion campaign this month! Cheers! 🥳🥂😋😋
#ccwinevoyage #詩詩酒樂園 #weekendvibes #champagne #champagnelover #champagnechevalier #occhk #champagnepairing #yummy
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,新同樂魚翅酒家 尖沙咀彌敦道132號Mira Place 食四方4樓401號舖 Tel: 21521417 ??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??♂️ 本影片為1級 ✅(一) 老少咸宜,全自費睇得開心 (二) 純邀請拍攝,沒有金錢關係 (三) 合作廣告,支持頻道營運??♂...
「米 芝 蓮 一星 三星」的推薦目錄:
- 關於米 芝 蓮 一星 三星 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最佳解答
- 關於米 芝 蓮 一星 三星 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於米 芝 蓮 一星 三星 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於米 芝 蓮 一星 三星 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
- 關於米 芝 蓮 一星 三星 在 果籽 Youtube 的最佳解答
- 關於米 芝 蓮 一星 三星 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於米 芝 蓮 一星 三星 在 米芝蓮 的評價
- 關於米 芝 蓮 一星 三星 在 米芝蓮三星- Explore 的評價
- 關於米 芝 蓮 一星 三星 在 米芝蓮餐廳英文在PTT/mobile01評價與討論 - 求職招募就業資訊站 的評價
- 關於米 芝 蓮 一星 三星 在 米芝蓮餐廳英文在PTT/mobile01評價與討論 - 求職招募就業資訊站 的評價
- 關於米 芝 蓮 一星 三星 在 米芝蓮三星日本的菜單和評價,米其林指南、YOUTUBE 的評價
米 芝 蓮 一星 三星 在 Facebook 的最佳貼文
< Ryuzu(レストラン リューズ):下次換了年號>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3ttHO5r
有一段時間,很喜歡東京,真的是差不多每個月就會回來一下。
但不知何解,有一天忽然覺得「夠了」,對這個地方失了興趣。有一段時間,談起遊日我會說「Sorry囉!我一定不會去東京」。就算回來,餘下的也只會因為這裡的美食。所以當知道這次來東京工作,立即想的就是「去那裡吃?」。
上一次,在工作前選了來這間餐廳。大廚飯塚隆太履歷亮麗,曾於1994年東京米芝蓮三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant工作過,此後在法國工作過的餐廳都是米芝蓮星列店。2005年點東京繼續在Joël Robuchon系列餐廳工作,曾率領東京L’Atelier de Joël Robuchon連續5年摘下奪得米芝蓮二星。2011年二月開立此店,翌年摘下米芝蓮一星,再次年晉至米芝蓮二星之列至今。
吃得很滿意的午餐,味道簡單直接,一切都精準而討好。如果有得選擇,其實百分百應該來吃晚餐。只是想在這幾天東京工作前,吃一頓好的才上路。
在沒得外遊的今天,我估我暫時不會再說「Sorry囉!我一定不會去東京」。或者有一天,會再來這裡。
レストラン リューズ / Restaurant Ryuzu
#レストランリューズ #Ryuzu #KC東京美食推介 #米芝蓮二星 #Michelin2Star
#SONY #SonyA7iii
米 芝 蓮 一星 三星 在 Facebook 的最佳貼文
台北台中米芝蓮,今日公佈新一年度星級食肆名單。
年前差點去到的富錦樹台菜香檳,成為新晉一星,Robuchon升格成為二星,這裡仍是唯一三星。
差不多兩年前的快閃之行,何時可以再去?
頤宮:https://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2019/12/l.html
米 芝 蓮 一星 三星 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
新同樂魚翅酒家
尖沙咀彌敦道132號Mira Place 食四方4樓401號舖
Tel: 21521417
??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??♂️
本影片為1級
✅(一) 老少咸宜,全自費睇得開心
(二) 純邀請拍攝,沒有金錢關係
(三) 合作廣告,支持頻道營運??♂️
多謝各位親愛的觀衆 ! 大家亦可緊貼我的
????????????
吃喝玩樂 ►Facebook: http://bit.ly/2HIr701
吃喝玩樂 ►IG: http://bit.ly/2Ol1tjq
吃喝玩樂 ►MEWE: https://mewe.com/p/吃喝玩樂
合作 Business contact ►Email: ctakfan@gmail.com
=============================================
Membership corner (會員專區)
成為會員和Stephen 緊密互動, 接收最新資訊, 半個飯盒的支持, 已經令我開心到彈起?
https://www.youtube.com/channel/UCrquuQB6v1Ued2xyRKZreGQ/join
??想一次性的支持, 您也可以為我買杯咖啡,支援吃喝玩樂頻道:小弟非常感謝您的貢獻
You can always buy me a coffee and help supporting this channel: https://www.buymeacoffee.com/rDdTOWa
Payme 贊助我哋嘅頻道﹕https://payme.hsbc/stephenleung1226
⚠️??♂️ 溫馨提示:
所有體驗均屬於個人分享,食品質素及服務只代表當天的評價。歡迎留言及分享你們的用餐體驗。大家緊記酒店或餐廳質素可能因各種原因下跌, 本人沒能力亦不是我控制範圍內。還望大家明白????
??♂️ 互相尊重。
? 清清楚楚,如有推廣及贊助定必在影片中提及。從不掩飾,不需懷疑,,從不刻意將單據拍照,多謝!
❤️ 自由發揮,歡迎比 like,討論,批評,分享,更正,提點,改進,報料,甚至乎表示不喜歡?。唔好話我個樣就得啦??♂️??
? 如發表仇恨, 攻擊, 粗暴及破壞性言論,亦歡迎留言,不過不是在吃喝玩樂平台! 如有發現,3.75秒內會化為星塵 ✨✨
??♂️全港自助餐大集合,一次過睇晒全港最受歡迎自助餐???????? ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 Stars
?????????
https://bit.ly/3u6NL7q
??♂️香港美食推介 , 放題, 街坊小店, 特色餐廳, 真實食評! 食吧! ???????
?????????
https://bit.ly/31C5IOF
??♂️Youtube 最強放題推介試食
?????????
https://bit.ly/2P9gYzL
吃喝玩樂 ►Facebook: http://bit.ly/2HIr701
吃喝玩樂 ►IG: http://bit.ly/2Ol1tjq
吃喝玩樂 ►訂閱我們: http://bit.ly/2OibRYQ
商務合作 ►Email: ctakfan@gmail.com
商務合作 ►watsapp: 55053986
#吃喝玩樂 #新同樂 #香港美食
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Tes3SGTF5Kw/hqdefault.jpg)
米 芝 蓮 一星 三星 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|米芝蓮2021—燒鳥名店Yardbird奪星秘密 新鮮三黃雞分割20個部位考刀工 備長炭800度高溫鎖緊肉汁
港澳米芝蓮2021在1月27日公佈,其中最高榮譽三星和二星餐廳變動不大,一星餐廳則有7間餐廳新上榜。其中位於上環、日式燒鳥名店Yardbird,開業近十年終上榜,但其實世界各地的大廚早已把Yardbird當成他們訪問香港時的飯堂。Yardbird兩位創辦人,分別是主廚Matt Abergel和經理Lindsay Jang一同在加拿大長大,是少數燒鳥店主廚不是日本人,而是外國人。
美國《紐約時報》記者Julia Moskin曾經這樣形容Yardbird,「即使Yardbird已經開業8年,但是在香港這個美食林立的地方,仍然成為一間受歡迎和有影響力的餐廳。」外國人主理的燒鳥店,對食物的認真和要求不少於日本人半分。「在過去的20年,經常有人認為我不是日本人,我不能煮日本料理,但我認為我的優勢,反而是因為我不是日本人,我可以試試別的方法,選取我覺得重要的東西。」Matt 說。在加拿大成長的Matt,更加寫了一本關於燒鳥的著作,證明他們對燒鳥是非常認真。「關於Yardbird開業最重要的是,我不想把它經營得像一家日本餐廳,他們把所有尊重放在一個主廚身上,我對此不感興趣,我不想成為那個主廚,一個主廚只專注做一樣事情,而我想每個人在廚房中都知曉所有事情。對我來說,燒鳥中重要的東西,是新鮮的雞,是首要的事情;而這裏的雞,是我嚐過全世界最好吃的雞,在30個國家做過燒鳥,我從未嚐過比這更好的雞。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210128/MOLSVSWZJREVBHSFP47FE3EYOI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#米芝蓮2021 #燒鳥 #Yardbird #上環美食 #日本菜
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/zWuINoIYO8A/hqdefault.jpg)
米 芝 蓮 一星 三星 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
在《2021香港澳門米芝蓮》新名單,其中一顆最矚目的新星,當數位於尖沙嘴1881的高級壽司店The Araki。板前荒木水都弘,是殿堂級人馬,分別在東京、倫敦米芝蓮摘下三星,今次落戶香港也算不負眾望摘星。
The Araki
地址:尖沙嘴廣東道2A號1881公館前廐地下
電話:3988 0000
營業時間:星期三至日: 12-6pm (因應防疫措施而有所調整)
午餐只設首輪12nn、尾輪2:30pm
足本訪問: https://bit.ly/3ogjyPS
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店+健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚:食落要有置身天堂嘅感覺!酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
尖沙嘴一星米芝蓮日本懷石料理 日廚席前烹飪騷 炭燒西京燒滑到落喉嚨 白飯都好好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Xmk9ucdV-OY)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#米芝蓮2021 #香港米芝蓮 #尖沙嘴1881餐廳 #TheAraki
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8c1ZgycEwOY/hqdefault.jpg)
米 芝 蓮 一星 三星 在 米芝蓮三星- Explore 的推薦與評價
explore #米芝蓮三星at Facebook. ... 著頭腦,唔好誤會,我並唔係話志魂唔好食,相反我覺得佢真係好好食添,但同級數既Saito & Araki 都只係得一星,唯獨是志魂三星。 ... <看更多>
米 芝 蓮 一星 三星 在 米芝蓮餐廳英文在PTT/mobile01評價與討論 - 求職招募就業資訊站 的推薦與評價
在米芝蓮三星英文這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者HIKARU5也提到餐廳名稱:九記食糖水 ... 歐元,一星100歐、二星200 歐、三星300 歐以上,而台灣米其林標準不一。 ... <看更多>
米 芝 蓮 一星 三星 在 米芝蓮 的推薦與評價
初試香港米芝蓮三星法國菜 L'Atelier de Joël Robuchon 擁有最多米芝蓮星星的世紀級最強大廚Hong Kong ... 米芝蓮一星餐廳Belon/新派巴黎菜/傳承與創新的結合. ... <看更多>