這是結婚後第一次沒有在婆婆家過端午節，以往婆婆總是會包粽子，今年她也包了粽子，請阿早弟弟送來給我們。
婆婆的粽子形狀美麗，亮亮的，她用兩種粽葉，又美觀又有香氣。
粽子裡有香菇，栗子，干貝，滷肉，蝦米等，滿滿都是愛。
因為防疫沒有回家過節，但卻是最好守護家人的方式。
祝大家端午節快樂！
粽子形狀 在 Facebook 的精選貼文
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過2,740的網紅小燕Melody，也在其Youtube影片中提到，小小分享我的兒時樂趣 \\祝大家端午節快樂// 小時候曾經一度很著迷用各種材料變出「粽子」的形狀... 除了小廢片中用布縫出的粽子香包外(沙包也通用) 我還會用刀切出蘿蔔粽子(蘿蔔表示:) 用吸管摺出粽子(以思樂冰的條紋吸管最適合!!) ~~~沒錯啦，就是各種毫無用處ㄉ兒時才藝XD~~~ 如果家...
粽子形狀 在 Zojirushi 象印 Facebook 的精選貼文
從小到大總是覺得包粽子這件事情
要像阿嬤一樣 #什麼都會的神等級廚藝 才做得出來的料理
今年防疫優先不返鄉，嘴饞想吃粽子的時候
沒有阿嬤的神廚藝，那就拿出象印家電神助攻
#有了電子鍋煮出好吃的糯米就是成功的第一步
再加上象印料理老師特別調製的配方及作法
煮出來真的香到爆炸🤤還有手把手教學 #如何折粽葉
大家快一起來嘗試看看吧❤
#阿編新手上路折粽葉折到崩潰也笑到崩潰
#包粽子超適合防疫在家親子手作增添樂趣
超簡單輕鬆上手北部粽食譜底加👇👇👇
電子鍋 https://bit.ly/3uMGXLY
萬用鍋 https://bit.ly/3vk3W1d
🐉台灣家常北部肉粽 10顆 🐉
★包粽子材料:
糯米飯560g、水448ml、豬五花300g、蝦米40g、乾香菇(泡開備用)10朵、花生250g、紅蔥頭75g、栗子80g、鹹蛋黃5顆、沙拉油40ml、粽葉 1包、繩子1束
★調味料:
醬油90g、紹興酒15g、五香粉1.5g、白胡椒2g、香菇水 適量
★配料作法：
1️⃣將560g的白米洗淨放入電子鍋內，加入448ml的水，按米種鍵選「白米」
2️⃣按選擇鍵選「糯米」，按下炊飯鍵
3️⃣萬用鍋內倒入沙拉油，加入油蔥炒至金黃色後，撈起備用
4️⃣依序加入香菇、蝦米、五花肉拌炒
5️⃣五花肉炒至兩面金黃時，將香菇夾起備用，加入油蔥及調味料加入鍋中拌炒
6️⃣轉至小火滷約20-30分鐘後，將五花肉夾起備用
7️⃣將煮熟的糯米飯加入萬用鍋內攪拌均勻即可
🙌粽子包法：
1️⃣拿兩片粽葉，大的在下面小的在上面
2️⃣正面在1/3處斜右線向內折，之後背面手指尖處斜線向後折，呈現出漏斗形
3️⃣在漏斗內依次加入糯米飯、栗子、香菇、五花肉、鹹蛋黃、滷花生，最後再加上糯米飯蓋住食材
4️⃣將上方粽葉下折蓋住食材
5️⃣重點左手要將粽子塑形成三角錐的形狀，右手內折粽葉後再下折，粽子形狀出現了
6️⃣ 最後綁上繩子就完成
7️⃣蒸30分鐘就可以享用美味北部肉粽呦
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粽子形狀 在 阿德作筆記 Facebook 的最佳貼文
[今天是釜山魚板PARTY！午餐結束晚餐又來！]
一週一回妹妹回來家裡，所以又必須大展身手，
依舊落實分食原則，自己的一盤自己吃完，
這一大盤主要有雙主菜尬一些特別菜色，
烤牛小排、豬肉、魚板年糕、紫菜飯糰粽、小菜。
魚板年糕強推家中有孩子想要促進親子時光者，
先把年糕燙軟，魚板把年糕捲起，用牙籤插好，
接著用油煎一煎，裹上醬汁即可！
醬汁是糖:番茄醬:醬油:辣醬 = 3 : 2 : 1: 0.5，
醬汁煮的時候要記得加點水，
如果家裡有火腿、熱狗也可以這樣弄成串串。
豬肉則是昨天的配方，牛小排直接煎配包飯醬，
另外也做了杏鮑菇小菜，醬汁用醃豬肉的醬汁，
再加上蔥與蒜頭就完成了！這真的萬能醬汁呀！
然後為了應景，我做了紫菜飯糰粽子，
其實就是把紫菜飯糰捏成粽子形狀！
我妹說這盤根本韓國宮廷料理吧！真是抬舉我。
晚餐又回到三人組吃飯，今晚不吃肉，
來試試看熬湯吧！依舊跟著白主廚做料理，
那就是魚板湯鍋，湯底這次用熬湯tea bag，
加上一點醬油、味淋，以及蘿蔔，
熬完之後，加入魚板、香菇、洋蔥、湯包，
以及辣椒、蔥，開始煮鍋，我的天！那個湯頭！！
這個強推，務必煮煮看，真的比韓國街頭更棒！
另外我把中午乾煎的茄子、剩下的包肉生菜，
做個巴薩米可油醋沙拉，非常清爽好吃，
好久沒吃點西式風味，也是覺得滿棒。
粽子形狀 在 小燕Melody Youtube 的最佳解答
小小分享我的兒時樂趣
\\祝大家端午節快樂//
小時候曾經一度很著迷用各種材料變出「粽子」的形狀...
除了小廢片中用布縫出的粽子香包外(沙包也通用)
我還會用刀切出蘿蔔粽子(蘿蔔表示:)
用吸管摺出粽子(以思樂冰的條紋吸管最適合!!)
~~~沒錯啦，就是各種毫無用處ㄉ兒時才藝XD~~~
如果家裡小朋友夠大了、也剛好對家政小物有興趣，
其實縫一顆小粽子香包滿適合做為縫紉入門呢!!
(我自己就是從縫香包開始的XD)
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粽子形狀 在 竹竹 Youtube 的最讚貼文
Q:傳統市場的阿姨說竹竹要做粽子值得鼓勵，這句話的意思
A竹竹居然要做粽子真是太難得ㄌㄚ
B竹竹做不出來
C以上皆是
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竹竹還是來個不負責食譜好了
鹼粽(15個)
圓糯米 600g
新鮮粽葉 30 張
鹼油 15ml
三偏磷酸鈉 1.5g 硼砂
粽繩 1串
粽葉&糯米洗淨泡可以喝的冷水一個晚上，早上瀝乾水分備用。
加東西攪拌 那個東西是鹼油 或鹼水 別人食譜說要30ml 但我覺得被欺騙 苦爆 加15就好
粽子折出甜筒的形狀 加一點糯米進去 包好搖一搖 （我也不懂為什麼一定要搖 magic
煮2小時 中間1.5小時的時候加三偏磷酸鈉
冷卻 愛冷多久就多久
看你喜歡沾什麼吃 砂糖或蜂蜜
預祝大家端午連假愉快
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