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黎緊團年飯或者新春親友聚餐日子,唔想身水身汗準備餸菜,又唔想食盤菜咁無新意 ? 不如試下💢上海姥姥💢嘅新春限定優惠菜式......😋
🧧姥姥慶新春限定優惠菜式
款款大大碟,價錢親民,有特式又好食
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🎋吉星高照點心拼盤 $198
蔥油餅▫️芝麻脆龍湯圓▫️韮菜鮮肉鍋貼▫️香葱芝麻餅▫️鮮蝦炸雲吞▫️脆炸豆沙包▫️蒸豆沙包
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小朋友最鐘意大桔豆沙包,外型得意,仲食到粒粒紅豆,好正! 我最鐘意芝麻脆龍湯圓,又香又有咬口,層次豐富。
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🎋七星報喜涼菜拼盤 $198
雞絲粉皮▫️四喜烤麩▫️香辣貢菜▫️本幫燻魚▫️蘿蔔絲拌海蜇▫️糖心燻蛋▫️醉基圍蝦
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大人會好鐘意咁豐富嘅前菜,款款都食到停唔到口,尤其係香辣貢菜,香辣又爽口!!
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🧧新春限定菜式
一家團圓 ▫️姥姥金湯全家福 $158
財源廣進 ▫️金絲紅燒元寶 $88
笑口常開 ▫️古法蟹殼黃 $48
步步高升 ▫️苔條粢飯糕 $43
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最鐘意苔條粢飯糕,外脆內煙靭,好有頭! !配埋xo醬夠惹味~
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🧧姥姥麻辣雞 *可選走辣
單點:$98
至尊套餐:優惠價$156
滋味套餐:優惠價$146
套餐包2罐可樂
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我揀左走辣嘅至尊套餐,除左有惹味雞煲外(半隻),仲有牛, 菜肉雲吞, 蓮藕片, 鮮雜菌, 粉皮, (清湯/麻辣湯) ,可樂2罐
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快啲試下手製.心造.每日鮮製上海菜
一家人感受圓滿嘅祝福 👨👩👧👧 ❤
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👉落單👉https://bit.ly/2yS0zYj
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適用於星期一至日外賣自取
全日適用
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📱手機預先點餐9折
用手機預先點餐,惠顧上海姥姥主餐牌,可享9折優惠
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上海姥姥 Shanghai Lao Lao
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#保師傅教做天香樓糖心燻蛋_溏心燻蛋完整版 #民國79年與總裁嚴長壽在香港蘇浙會館吃到驚為天人 #民國80年曾秀保研發成功成為台北天香樓的獨門小菜 #曾秀保保師傅當年實驗了近一千枚鴨蛋才完成影片中的SOP #蛋可以糖心人不能黑心 #自稱發明糖心燻蛋的米其林餐廳主廚不知道的秘密 #其實我還採訪過自稱龍...
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糖心燻蛋 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文
#保師傅教做天香樓糖心燻蛋_溏心燻蛋完整版
#台北天香樓糖心燻蛋完整版
#民國79年與總裁嚴長壽在香港蘇浙會館吃到驚為天人
#民國80年曾秀保研發成功成為台北天香樓的獨門小菜
#曾秀保保師傅當年實驗了近一千枚鴨蛋才完成影片中的SOP
#蛋可以糖心人不能黑心
#自稱發明糖心燻蛋的米其林餐廳主廚不知道的秘密
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#愛吃蛋的人一定要分享和收藏
#吃美食也要長知識
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
糖心燻蛋 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#中華廚藝學院掌門人曾秀保保師傅介紹蛋料理
◎10/1超級美食家:中秋連續假期開始,還在想這幾天要吃些什麼嗎?其實蛋是一個很好發揮的食材,有許多的吃法與做法,今天中華廚藝學院掌門人曾秀保保師傅教大家糖心燻蛋、蒸蛋、松露蒸蛋、滑蛋、酒釀麻油煎蛋、家常菜湯、海鮮豆腐、雞蓉蛋花羹等蛋料理的做法。中餐、西餐的滑蛋做法差異是什麼?沒有氣孔的蒸蛋要怎麼做?想蒸出漂亮的蒸蛋要加什麼?木須炒麵的「木須」是什麼呢?
完整訪談影片可點選影片連結
https://youtu.be/Uhgc1ZoEi-Q
#吃美食也要長知識
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#自稱發明糖心燻蛋的米其林餐廳主廚不知道的秘密
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#保師傅教你做美味蛋料理 #糖心燻蛋大公開 #日式蒸蛋不穿孔 #川式肝糕好傳統 #江浙蒸蛋有肉餡 #松露蒸水蛋真高級 #滑蛋煎蛋不一樣 #蝦仁煎蛋做手腳 #酒釀麻油煎蛋我發明 #木須合菜可包餅 #家常蛋湯更勝蛋花湯 #雪花玉米湯如浮雲 #魚豆腐全靠蛋凝結 #芙蓉雞片老人愛
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糖心燻蛋 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#保師傅的經典杭州菜
#從神仙鴨和獅子頭開始
一,神仙鴨不是天香樓的創新菜,米其林指南的臥底評審,你們實在吃太少。
二,獅子頭又不是漢堡,根本沒有必要又摔又丟又拋接,因為口感是酥軟,不是彈Q。
從早上九點半上課,預計下午四點下課,八道經典杭州菜一次教完。
稍後保師傅也會親授,28年前在香港蘇浙會館吃到,實驗了近千枚蛋而做出流行全台的糖心燻蛋,狠狠打臉日前撒謊自稱只用10顆蛋就做成的某米其林一星大廚。
#保師傅粉絲團
#經典杭州菜
#大廚在我家
#超級美食家
#吃美食也要長知識
#人不要臉不會天下無敵
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