#魚漿夫婦 #隨拍 #隨筆
試著寫一些遊記,不放網誌,就只是照片,還有當時的心情。希望各位朋友會喜歡,往後若走到哪裡,就拍到哪裡,也是分享在日本的點點滴滴。
曾經在奈良井宿打擾一段時間,傍晚時分,和旅伴走在已經留存百年的宿場町。一切古風如昔,唯有偶而突兀的自動販賣機殺殺風景。
「奈良井宿是中山道第34個宿場,也是木曾路上的驛站之一。說到木曾路我就餓了,好想吃火鍋。」旅伴翻著從奈良井會館拿到的簡介,邊翻邊說。
我知道旅伴提起的「木曾路」除了是當初中山道中的精華路段之外,還是一家連鎖餐廳的名字。我曾跟朋友參加老師的葬禮,會場旁就有一家木曾路。葬禮結束後,在那邊吃了一頓沒什麼味道的晚餐。
「嘛,附近有一家的鍋物很好吃。不過難得來到這裡,不吃吃看五平餅嗎?」在奈良井會館外面掃地的阿伯聽到旅伴的話,就很自然的回了我們,彷彿他總是在會館前聽著那些旅客們毫無頭緒的選擇困難,像極了古代宿場町的熱心門房。
「五平餅?那是什麼?」我好奇的問。
只見阿伯熱心比手劃腳勾勒出那是插在木頭上的飯糰,在一根木頭都沒有的情況下,我跟旅伴竟然都能心領神會的瞭解,在宿場町生活的人們都不簡單。
「五平餅的話,那就是德利屋了,我最喜歡核桃口味了,你們一定要嚐嚐。」阿伯嘴裡是非是非的說。
我們回到街上,看著頭上的牌子走了一圈卻沒發現「德利屋」,於是我們又繞了回來,卻發現「德利屋」的牌子赫然在前方不遠處。
旅伴跑過去又跑來說:「這牌子一邊是漢字,一邊是平假名,難怪剛剛看不到。」
而門口就有寫著「德利屋」的燈籠,只是沒開燈,自然不會注意到。
推開了門,彎身進去。木頭老屋裡的天井灑下微光,昏昏暗暗的,除了榻榻米包圍的炭爐發著煦煦紅光之外,一個人也沒有。
「不好意思。」我小聲的說,只是聲音像是被吸進木頭一樣,唯一的回應只有炭爐柴火發出的劈啪聲。
「不好意思!」旅伴大聲的說,我連忙摀住他的嘴要他小聲一點。
過沒多久,只見有一對老夫妻從屋內深處彎著腰徐徐走來。我連忙說不好意思,只見老太太和藹的揮了揮手,要我坐下點餐。
「聽說這裡的五平餅很好吃,那就五平餅兩份吧!」旅伴說。
「這樣啊,那客人如果你不介意的話,請移駕到炭爐前面。」老太太請我們坐到炭爐前的榻榻米上,隨即又說:「老伴,五平餅兩份。」
我們看著老先生一言不發的拿出幾根木頭,在上面用手拍上碾碎的米,就把白白的五平餅放在炭爐裡,傾斜的角度讓我有一瞬間以為它要掉入火中。
五分鐘過去。
「啊,是要等多久。」旅伴在我耳朵旁小聲的說。
「你就有耐心一點嘛。」
老先生一臉嚴肅的看著炭爐旁的五平餅,似乎他的世界裡面只有這個炭爐。
「那個,老闆,為什麼你的招牌有一邊是平假名,一邊是漢字呢?是不是發音不太一樣,可是『德利屋』的發音與常見的沒什麼兩樣啊,有特別的意思嗎?」
旅伴用著敬語的發問讓老闆抬起頭來,有一瞬間我以為老闆的嚴肅表情會更加凝重,沒想到老闆卻笑了。
「你看到了啊。」老闆似乎很滿意旅伴的問題,笑著解釋說:「奈良井宿其實這百年來改變了不少,但『德利屋』的招牌卻不曾變過。你有沒有注意到,漢字的方向面對哪裡,平假名的方向又面對哪裡呢?」
我打開Google地圖,比對一下,對老闆說漢字的方向是京都,而平假名的方向是面對東京。
「在江戶時期之前,平假名是給從東京往京都的人看的,而漢字是給從京都來的人看的,那個時候的店家大多用這樣的招牌。嘛,雖然現在大家都看得懂漢字了,但這也是奈良井宿的歷史之一…嗯,差不多好了。」
旅伴眼睛發亮的說:「可以吃了嗎?」
「還要等一下喔!」老先生拿起五平餅,塗上香氣撲鼻的核桃醬說:「以前來旅行的人們大多會自己帶米來,有時候就用這裡的柴火把米煮熟,再請我們做成五平餅。這些人們都會圍在炭爐旁,因為冬天的時候外面的雪可下得好大。」
聽著老先生說著說著,時空彷彿回到幾百年前的冬夜,隨時都會有人推開木門,抖落身上的雪,走到炭爐旁一個挨著一個取暖。老太太送上了熱茶,還有昨天剛採下來的紅白葡萄請我們吃。
又過了好一段時間,老先生把烤好的五平餅遞到我們手中。燙呼呼的木棒讓掌心暖了起來,然而塗著核桃醬的五平餅散發著迷人的香氣。旅伴已經一口一口吃著,直呼好吃,而我一口咬下,核桃醬的帶著一股溫煦的甜醇,而碾的碎碎的米粒不用咬就散在口中。五平餅用的是一般白米,而非糯米,吃多一點也不礙腸胃。
老先生把我們吃完後的木棒到炭爐裡充當柴火,點著的木棒發出一股米飯的香氣,還有淡淡的核桃香,想必有人沒有好好的吃乾淨。老先生又遞上了味噌口味,我心想等等當柴火的時候會不會有味噌香氣呢?
「來,讓我再說一個故事。」
https://bit.ly/3eO3vpo
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6/8 #單親媽媽日記
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週末天氣不是很好,原本週日下午有買直排輪贈送的進階直排輪課程可以去上,因為下雨的關係取消了,只能夠待在家裡的尚宇明顯不悅。生母抽空去找了 楊梅香吉士 喘口氣兼拿糧食,香吉媽包了一大串粽子,香香讓我帶回十顆跟兒子們分享。
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我在回程的路上買了全聯的保久乳,因為好市多的鮮奶雖然大罐便宜又好喝,但是兒子們實在太常拿出來喝就忘記冰回去,整罐鮮奶就這樣報廢讓生母很是心疼,因此才決定買價格略貴一些的保久乳,可以控管他們平日喝的份量以及避免臭酸狀況的發生。
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香吉媽的粽子很特別,我第一次吃到除了基本的香菇滷肉之外還包了黑糯米、豆干、鷹嘴豆的粽子。口感吃起來是南部口味的水煮粽(應該是水煮的吧囧a),鷹嘴豆與豆干讓軟綿綿的糯米粽增添了更豐富的口感,調味適中不需要再淋任何醬料就非常美味。
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......然後悲慘的事情就來了
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尚謙一口氣吃了兩顆那不算小的粽子,又一口氣喝掉了兩罐保久乳,昨晚感覺他沒什麼胃口吃晚餐,然後脾氣開始變得有點暴躁跟不耐煩,接著到了七八點左右他突然問我今晚能不能跟我一起睡覺。這讓我有點訝異,因為尚謙已經好一陣子沒有睡我房裡了,而且最近家裡衛生紙消耗量有點大...(這不是重點!
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到了九點左右,他開始像個幼兒一樣捧著自己的肚子說肚子好痛怎麼辦,感覺都快哭出來了。我試著用精油幫他按摩肚子,同時還要一邊叫尚宇不要一直故意弄哥哥,他好像沒辦法理解哥哥是真的很不舒服,以為哥哥在玩所以一直想拿東西戳哥哥的肚子。
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按摩了大約半小時,過程中尚謙睡著了,我緩緩起身回到我的床上,誰知道沒多久就看見尚謙突然跳起來衝到浴室,下一秒就是抱著馬桶大吐特吐,此時的尚宇還一直在旁邊尖叫著:「好噁心喔~~好噁心喔~~!!」
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總算吐完的尚謙一臉像是連續尻了五發一樣的走出浴室躺回他的位置,我將垃圾桶裝好塑膠袋放在他枕頭旁,告訴他如果半夜又想吐來不及去廁所的話就吐在垃圾桶。尚宇聽見了還在旁邊說:「矮額~~萬一滿出來怎麼辦?萬一吐到地毯怎麼辦?弄髒房間媽媽會生氣喔!!」
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「弄髒就弄髒,能康復最重要,你就吐吧。」
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當說出這句話時我想到了自己小時候某次發高燒合併腸胃炎,那次母親雖然有千交代萬交代要吐在垃圾桶或是袋子裡,但我真的控制不住反胃的感覺,還來不及將垃圾桶抱到懷裡那酸水就湧了出來。有如噴泉一般地,我的嘔吐物濺得客廳牆壁地板椅子以及我自己的身體到處都是。
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年幼的我在當時被嚇得不知道該如何是好,想著的是 #完了我要被爸爸媽媽打死了!她剛剛才警告過我要吐在垃圾桶,現在我卻把整個客廳吐得亂七八糟的。我一動也不敢動卻止不住發抖的身體,而母親在不久後終於上了二樓看到那慘烈的一幕。
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#但我沒有被揍
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母親跪在地上用抹布擦拭著那些嘔吐物,帶我去洗澡換衣服,幫我的肚皮塗上了她用來舒緩頭痛的薄荷棒,然後輕拍著我的胸口哄我睡覺。這一段記憶我一直都只記得前半段,就是我母親擦到一半因為太臭她自己也跑去吐的畫面,我一直認為自己被母親討厭了,然而我卻始終想不起來後面所發生的。
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在個體心理學中有說到,人的記憶是會隨著你當下的人生態度而改變的,不過改變不見得是竄改了記憶內容,也可能是會想起一直想不起來的那記憶片段。過去我跟父母親的感情並不和睦,甚至我還有點憎恨他們,為了達到不與父母改善親子關係,我對他們的印象都只剩下負面的。
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從兩年前我開始研究個體心理學之後,下定決心要好好過日子,不再去執著於過去所發生的那一切不好的遭遇,跟朋友、家人以及伴侶都要認真地去維繫彼此的感情。從那一刻起,我就時常在不經易的時刻想起許多我過去從來不曾想起的往事。
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我就如同當年的母親一樣,輕輕拍著尚謙的胸口,揉揉他已經比我還大的手掌,看著他睡著。我心中只有滿滿的感激,謝謝尚謙幫助我又找回了一段珍貴的記憶。
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今早因為尚謙腹痛情況仍然持續著,因此我就帶他去看了醫生,尚宇當時叫不醒來我也不想浪費太多時間,就乾脆幫兩個兒子都請假。吃完藥的尚謙馬上跑去蹲廁所,完事後就開始吵著肚子餓要吃東西,因為醫生有交代他只能吃稀飯所以我煮了一大鍋給他。
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中午香香的空班時間我開車去楊梅找他,原先他說要幫我弄晚餐給我帶回去吃,但想到可憐的尚謙要看著我跟弟弟吃著香噴噴的美味料理他只能吃白稀飯就覺得於心不忍所以拒絕了。沒想到去到了香吉士家中,他還是幫我們家準備了晚餐,是加了芋頭跟南瓜的稀飯。
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考量到尚謙消化不良所以把皮蛋、油條那些食材都另外放起來,讓我回家自己看要怎麼弄,你們說這樣貼心又溫柔的男人我他媽還不娶爆嗎????
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#後記:回到家看到尚謙自己弄了巧克力吐司來吃我整個眼神死,隨便你啦幹痛死好了!!所以我就把稀飯所有的料通通摻在一起了,還撒了滿滿香菜跟芹菜,我們一家都是香菜控❤️
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那我們下次見啦~
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糯米腸要煮多久 在 媽!我今天吃外面 Facebook 的精選貼文
點8號-51勞動節指定點心51元💪
這麼大的優惠像我們這種又窮又刻苦的團隊💪怎麼可能缺席呢😂當然要把最大的優惠,不藏私的報給大家知道啊🎉
首先要讚賞點8號的服務了,不得不說他們的服務品質真的很好👍因為51活動的關係,用餐時間人爆炸多🎆所以上菜速度當然就會慢一點😅很剛好的我們隔壁桌有一桌⏩台灣鯛⏪等沒多久就開始對店員不耐煩,不過店員還是一直保持的禮貌且專業的態度,讓我十分讚賞啊👍
在這邊要提醒各位其實港式多數都要現蒸,在吃之前就要做好等待的準備,店員也是人生父母養的,當客人的真的沒有比較偉大啊🙏
紅藜珍珠丸🍪
不得不說這個珍珠丸真的有特別到👍糯米上黏著一粒粒的紅藜,增加了不一樣的口感😋裡頭包的餡料肉很新鮮,並且還加入青蔥去調和他的味道🌱口味獨特,也不容易膩哦
豉汁粉蒸排骨🐷
其實平常去吃港式我是不太點這道菜的啦😗因為多數的港式其實這道菜做的都會偏油膩,會吃不太到肉的口感😢不過點8號把這道菜做得很成功啊👍排骨上只有薄薄一層粉,不會過度軟爛😋可以吃到肉的口感,上頭的豉汁鹹鹹甜甜,剛好可以中和排骨的肥油😋非常值得一試啊🎉
酸菜麻辣腸🐗
這道菜我真的超愛♥差一點點就去再加點一份啊😍他的大腸煮的很入味👍有點類似臭臭鍋的大腸,再加上一點點酸菜的味道,這個滋味不加上一碗白飯對不起自己啊😂
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你好!以前跟大家分享過荷葉糯米雞的做法,今天要跟大家分享的是它的迷你版,珍珠雞的做法。趕快來看看大的做法!
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服務10
準備時間:隔夜, 加2小時30分鐘
烹飪時間:1小時45分鐘
配料:
5片荷葉,切4片
4個乾香菇, 切絲
2湯匙蝦米
2杯長糯米
1 1/4杯水
對於雞肉:
2個雞腿柔,去骨,去皮,切塊
1湯匙醬油
1湯匙紹興酒
少許五香粉
少許白胡椒
對於醬:
2湯匙醬油
2湯匙蠔油
1湯匙老抽
1茶匙芝麻油
1/4茶匙五香粉
1/4茶匙白胡椒
其他成分:
2湯匙清淡橄欖油,分開
2條臘腸,切片
3瓣大蒜,切末
5個熟鹹蛋黃,切半
CiCi的聯絡方式:
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糯米腸要煮多久 在 新和春本草- 食譜NO.92:【糯米腸之大腸包小腸 ... - Facebook 的推薦與評價
一鍋水煮至快滾時(千萬不能大滾),把糯米腸慢慢全部放入水中,這時糯米腸會馬上膨脹,充滿空氣,用一根長筷子撐住分節處(小心,不要把腸衣弄破),把各 ... ... <看更多>
糯米腸要煮多久 在 [閒聊] carry FB 你行你上第二季- 看板LoL - PTT網頁版 的推薦與評價
... 是紙包不住火啦,生米要煮成熟飯啦,太明顯啦,搞不好PCS開賽就宣布他們結為連理啊,那我們只好祝他們有情人終成眷屬,看是要送奶粉還是包尿片的我就送一送啊。 ... <看更多>
糯米腸要煮多久 在 [閒聊] carry FB 你行你上第二季- 看板LoL 的推薦與評價
來源:https://reurl.cc/DA9AWR
鍇睿行銷_Carry Live.
1 小時 ·
有囉 ~ 大家敲碗已久的《#你行你上 第二季》 要 播 出 啦
5/27 (六) :記得準時鎖定
Twitch & YouTube 雙平台首播
我們聊天室不見不散
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甲文幫準備好了
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https://clips.twitch.tv/AmazingObeseGarbagePhilosoraptor-W2CeaxJqRg-DS7H7
烏龍:大楷跟ZOD同一天剪頭髮,同一天不開台放假,那也沒辦法啊,他們已經是紙
包不住火啦,生米要煮成熟飯啦,太明顯啦,搞不好PCS開賽就宣布他們結為連理啊
,那我們只好祝他們有情人終成眷屬,看是要送奶粉還是包尿片的我就送一送啊。
他們是生得出來?怎麼生不出來?
--《你所不知道的PCS台灣主播賽評》民明書房
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.182.19 (臺灣)
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※ 編輯: rabbitball19 (211.23.182.19 臺灣), 05/25/2023 20:40:04
別再問了
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