關於 紅屋牛排必吃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這家餐廳是一位我所敬愛的主管介紹的，來過一次之後即馬上被列為家族聚餐

的指標地，因除了食物的料理具水準以外，這裡的服務態度也是一流的，你能

想像服務生是雙腳伸直併攏在你身旁微笑的彎下腰為你服務喔，很像電影裡外

國餐館的情節，還有，雖沒有代客泊車卻不用煩惱停車位的問題，因旁邊準備

了用餐者的停車位。總而言之，這裡的服務超棒！

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作者: jennyrose (goolu) 看板: Food
標題: Re: 請問紅屋牛排??
時間: Sun Oct 21 14:38:57 2000


我最近去的是南京東路,東區全球影城附近的那家分店,真的很不錯,廚師手藝及服務

態度都頗具水準,很適合跟親愛的家人或朋友去,如果你邀請想追求的女生一起共餐,

鐵定可以加分喔~!!



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作者: Daway (.......) 看板: Food
標題: Re: 請問紅屋牛排
時間: Fri Mar 22 22:18:41 2002


東區那家...
神戶1200
紐約800
好像沒有比700低的吧..
除非吃魚什麼的...


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作者: lipin (黃毛丫頭) 看板: Food
標題: Re: 請問紅屋牛排
時間: Fri Mar 22 22:38:45 2002

主餐變化多..
建議不要點MENU中最低價的牛排 ..

附餐種類與王品相似..
但品質普普.
吃過王品的蔬菜條..再去吃他們的.會略顯失望...

氣氛不錯..晚上有蠟燭提供...
服務態度也很好..會詳細介紹各種主餐內容..

總而言之就是和王品有點類似囉!


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作者: hide (再忙也要說聲愛你) 看板: Food
標題: Re: 請問紅屋牛排
時間: Sat Mar 23 01:13:09 2002


忘記價錢了 不過印象中頗貴
因為是人家請我們吃所以就去囉(我們兩人吃了快兩千)
我點的是牛排 感覺蠻普通的
我男友點的有海鮮(好像有蟹 蝦 干貝吧...?)
因為是焗烤的所以感覺還好一些
可是吃著吃著也很膩 干貝粉硬
我覺得王品比較好吃

裡面氣氛是還不錯
服務生蠻....怎麼說哩
有點像是適合白領階級的店
超客氣的 都叫我們"先生 小姐..."
還會說一些好聽話 聽得我們挺不自在的 :)

不過請我們去吃的那個同學是超強力推薦的
他覺得紅屋很棒很好吃 幾乎快變成VIP囉......
所以是因人而異吧 我想


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作者: fangchii (～) 看板: Food
標題: Re: 請問紅屋牛排
時間: Mon Mar 25 00:02:29 2002

嗯 好久沒去吃紅屋牛排了
我以前小時候很愛吃
這家生意很不錯咧 常需要訂位(我不知道現在是否還是如此)
價位大約 最便宜的套餐6百多
最貴的一千出頭
整套吃下來實在很飽
記憶中會先上湯.芹菜棒+胡蘿蔔棒(就是放在杯子裡 長長的).還有麵包....
飯後會有布丁.飲料....有點忘記了
我叫過明蝦牛排 印象中還不錯
我姊男朋友吃過丁骨也不賴
但是千萬不要叫最便宜的那種套餐
牛肉好硬唷 很難吃
氣氛很不錯 老式的西餐廳
感覺店裡氣氛跟沾美差不多
服務生(還是應該說領班???@@)是頗有年紀的伯伯 會很客氣的跟你寒暄.招呼
感覺很不錯
但是好幾年沒去吃了 記憶或許跟實際會有差異
so 這些就僅當參考啦ꄊ

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作者: westcow (胖犀牛) 看板: Food
標題: Re: 請問紅屋牛排
時間: Mon Mar 25 02:41:45 2002

我就比較喜歡這種老式西餐廳的感覺
這家和沾美應該是同個老闆吧?
從華新倒了之後找了半天才找到這兩家和華新很相似的店
裝潢有點舊,可是氣氛不錯
牛排的話，我是不喜歡王品啦
紅屋的還不錯啊...
我喜歡整體服務好的餐廳...服務生客氣為什麼要不自在勒?




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作者: hide (再忙也要說聲愛你) 看板: Food
標題: Re: 請問紅屋牛排
時間: Mon Mar 25 13:18:11 2002


那天是我和男友的週年紀念日(忘了幾週年啦)
所以我們捧著花 帶著大包小包禮物去吃
要離開的時候
服務生就問 "今天是小姐生日嗎?"
我們就解釋了一下 說是週年紀念日
服務生就問"結婚幾週年呀?" (事實上我們不過是大三學生.......>.<)
我們說"是交往x週年....:PP"
結果一群服務生就異口同聲地說(粉大聲唷)
"真是郎才女貌啊.....祝你們有情人終成眷屬"之類的話
又說現在年輕人真有心啊....以後一定很幸福
我們要出門時大家還深深鞠躬.........
頓時覺得自己像是飛上枝頭的鳳凰
受到不該是窮小孩應有的"禮遇"

可能等我30歲了 會覺得這種餐廳很棒
目前我還是喜歡服務生笑臉迎人 隨傳隨到就好
隨侍在側又超級彬彬有禮的實在不太習慣哩 ^^


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作者: cantare (夏日最後的玫瑰) 看板: Food
標題: Re: 請問紅屋牛排
時間: Mon Mar 25 17:42:37 2002


王品也有蔬菜條喔...我怎麼沒印象..
我吃的是民生東路的聯一西餐廳.......還是我忘了

我很喜歡紅屋的蔬菜條....牛排也不錯..


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作者: lanz (湛藍小水瓶~) 看板: Food
標題: Re: 請問紅屋牛排
時間: Mon Mar 25 23:55:51 2002

講到就傷感..華新為什要倒ㄌㄟ~~它是我最喜歡的餐廳ㄋㄟ..
之後.我才去紅屋吃過..嗯..真的也還是不錯的餐廳唷~
我覺得他的蔬菜條比起王品一點都不遜色~~
主菜也還不錯..只是我還是更懷念華新的洋蔥湯就是了~q__Q


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作者: zzoro (原來..思念也可以這麼甜) 看板: Food
標題: Re: 請問紅屋牛排
時間: Tue Mar 26 01:47:16 2002

不要點紅屋的羊排喔...很失望...
另外推薦一家...在健康路上的小統一.....
很不錯....


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作者: cdasv (颶風爆裂四連戰) 看板: Food
標題: Re: 請問紅屋牛排
時間: Tue Mar 26 13:01:30 2002


紅屋的副餐方面和王品其實蠻接近的,不過品質方面還是有點差異

以蔬菜棒來說吧,兩家同樣都是以紅白蘿蔔加上大芹菜以及小黃瓜

只不過王品的每根蔬菜棒的粗細比較一致性,至於紅屋嘛,就會出現有的粗有的細

像大芹菜就會出現上端很細,下端很粗...不過沾醬方面兩家吃起來感覺差不多

如果以入口的感覺,當然能吃到粗細相同的蔬菜棒,感覺是不錯啦

不過如果純粹是以享受美味方面,我倒覺得這點差異還可以接受啦

至於副湯方面,我上次去點的是牛尾湯,味道也是蠻細緻的,和王品的牛尾湯算是

不同的類型:王品走清湯路線,感覺起來有股清新舒暢的感覺

紅屋走濃厚路線,感覺有如豪華的管絃樂團

也許我個人比較偏好清淡的口味,所以感覺起來紅屋的牛尾湯似乎油膩了些

不過反正大家的口味不同,也應該有不少人喜歡紅屋的口味

至於紅屋的副餐,好像也是可以無限取用的樣子? (因為我上次去吃的時候

已經很飽了,就沒有去要額外一份,可是看別桌好像有要...)


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作者: hkaiwei (~~~~~~~~~~~~~~~) 看板: Food
標題: [心得] 紅屋牛排館食記
時間: Fri Aug 22 22:33:45 2003

昨天老師請實驗室的人吃飯
在精華區找了好久 選定了紅屋
因為評價還不錯
因此我們訂了11個人的位置 晚上6:30

但是當天的交通實在太塞了
我們一直到了7:20人才全部到期
我們較早到的人 很尷尬的坐在那邊
看著菜單 看著桌上的蠟燭
心想她們會不會把我們趕出去
但是她們的服務態度還不錯
還會幫我們一直加水

人到齊以後我們請服務生幫我們介紹適合我們的菜
他會很客氣的問你 你的需求在幫你推薦
如果要吃嫩一點可以吃 美國菲力沙儂(不確定??)
如果要帶點肉香的可以試試 美國角尖肋俚牛排
牛排約有10 盎司 建議吃五分熟的
德國豬腳也是有滿多人點的
如果菜單中雙拼的拼法你不滿意 它可以在幫你配
菜單僅供參考

前菜
有蔬菜棒(有芹菜 紅蘿蔔) 可以沾著千島沙拉醬吃
吃起來滿有水分的 很新鮮
還有大蒜麵包和小餐包(可以塗奶油)
我個人是比較喜歡大蒜麵包

濃湯
有玉米濃湯-跟一般的沒啥兩樣 玉米滿多的
洋蔥湯-還不錯 滿香的 可以灑上起士粉
海鮮湯-看起來也不錯
牛肉湯-沒人點 不太清楚.....

沙拉
有兩種醬 一種是普通的千島醬
一種是義式沙拉醬 酸酸的 還不錯
裡面的料滿多的 該有的都有 很實在 很好吃

主餐
豬腳先上來 看到真的是好大一隻"豬"的腳
服務生會幫你把豬腳切開 份量一看就是很多的樣子
煮的還不錯 很有口感
但有人覺得洋蔥的比較好
我是覺得已經很好吃了

美國菲力沙儂牛排-一拿上來有兩塊 看上去並不是很大
在服務生還沒有淋醬前 我先吃了一小塊
實在是好嫩 那原味的味道 吃下去後有股很濃的肉香
我覺得比淋上醬的還好吃
有一點洋蔥和花椰菜在旁邊作配菜
還有地瓜~~~挺不錯的優~~

美國角尖肋俚牛排-他是一整塊的..一上來就香氣四溢
在還沒加醬前我吃了一口
相當有口感 還有肉汁在嘴裡
他有一層薄薄的油旨 但是吃起來不會膩
他跟菲力的感覺相差的滿多的 是不同的類型
我們主要都是點這些 其他還有許多套餐 因為沒吃不清楚

甜點
看起來像是手工布丁 在上面淋上糖漿
但是有人說不甜 沒有吃
我覺得還滿好吃的

水果是西瓜 幾個人有一盤 約15片左右
飲料就跟大部分的餐廳一樣 有咖啡 紅茶 奶茶和果汁

平均一人要1000元左右 (有加服務費10%)

餐廳的氣氛還不錯 昏暗的燈光配上蠟燭
很適合情人來吃燭光大餐

要說他的缺點:就是空間太窄了... (可能是客人太多了吧!)
還有禁煙區幾乎等於沒有 雖然煙位不是很濃
但是看到有人在抽煙 還是不太習慣

*大體說起來是一家不錯的店
有時間我一定會再去一次

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作者: purpleviva (最愛我家寶貝^^~) 看板: Food
標題: 紅屋牛排
時間: Sat Sep 13 00:54:38 2003


有一段時間沒去紅屋了
以牛排館來講 算是還不錯
前幾天
要送我女朋友去搭飛機
想說在他回家前
帶他去家氣氛還不錯的餐廳吃飯

以往我都是吃晚上的 所以大都是980左右

第一次吃中午 才發現他有商業午餐 一份大概500上下 最貴的800

經由服務生推薦
我們點了 一份紐約客牛排 還有 一份叫 忘了 類似菲力吧!^0^!!!!
總之他推薦
紐約客 帶有油花 又有咬勁 味道很香
另外一份 非常柔軟 卻沒有筋 也不油膩

湯 我們點了海鮮濃湯 還有玉米

首先上了生菜 是蔬菜棒 有胡蘿蔔 小黃瓜 還有芹菜

在來是麵包 麵包也是剛烤好的 很香
再塗上奶油 味道很棒

接著是湯
海鮮濃湯 喝起來 沒有一絲絲海鮮的腥味
反而是 喝了之後 那種很濃的海鮮味道 會從嘴裡散開來 有吃到海鮮的感覺
料也很多實在 我瞞喜歡的

至於
玉米濃湯
其實一般我吃西餐都是點洋蔥湯
不過想換換口味
他的玉米湯也做的不含糊 很濃的玉米味 不過畢竟跟海鮮湯比起來 味道沒這麼濃
不過 如果單獨喝 也會有 的確喝到玉米湯的感覺
我絕得不錯

在來就是主菜了
我的紐約客 還有我女友的^^!!!..到底叫什麼阿??
我女友的牛排
外圍還裹了一層培根 肉質吃起來很嫩 卻又不油 我們都覺得很好吃^^
我的紐約客 上面放了牛油
則相對比較帶有油花 味道也比較濃 部分帶筋的油花 嚼起來 也別是一番風味
也不需要加醬 原味 灑點鹽跟胡椒就夠了!

不過他的紐約客..
^^!!!..
感覺跟我買的牛排品質差不多
味道吃起來是一樣的 應該 是同樣的肉
所以到是沒有這麼喜歡 我都買了自己在家裡煎

不過還是絕得不錯啦..加上配餐跟服務..還是絕得直得^^
中午可以去吃吃歐..比較便宜

PS:
不過不知道為什麼
在吃完之後..
我突然想起之前在羅西尼廚房吃到牛排的味道
都是三分熟 雖然是不同部味啦!
不過
我覺得紅屋煎的技術好像有比較差一點
一方面 油用的多了點!
二方面 那種把整塊牛排味道封在肉裡面的感覺
絕得紅屋有部分流失掉了 所以吃下去
不會有牛肉美味充滿口中的感覺 應該說沒這麼強烈啦
羅西尼廚房 感覺在煎牛排 技術好像有好一點

不過整體來講 我比較喜歡紅屋
服務生的感覺 態度 還有整體配餐 整間餐廳的感覺 氣氛
我絕得紅屋做的好多了
至少 有那種 牛排館的感覺
羅西尼廚房 感覺不上不下
尤其在服務生的訓練 差別最明顯!


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作者: ChaosCreator (是怎樣??) 看板: Food
標題: [食記] 紅屋牛排
時間: Tue Jun 3 11:56:46 2003

=>>記憶已久遠，不知道還能記得多少。

=>>桌上擺著蔬菜條，蔬菜條就是那個樣，有新鮮有水分就好了。
麵包記得是很紮實的，可惜只給簡單的奶油。
湯品我記得我喝的是洋蔥湯？記憶太遙遠了，只記得沙拉跟湯品不錯。
牛排有兩個，一個是特餐的牛小排，好像固定熟度，較熟是吃口感的，
如果預期要吃柔嫩的牛排，是會失望的，不是東西的問題，是預期落差的問題，
一個是鵝肝腓力，鵝肝不知道怎麼弄得一層酥皮在外面，
裡面的鵝肝還是很不錯，只是就少了點一顆鵝肝的充實感，
四分熟的牛排掌握得很好，值得一提的是蘑菇醬非常實在，
味道濃郁醇厚，還有大片蘑菇，光是這醬就加分很多。
是令人願意拿麵包來抹的好醬。點心是布丁，布丁不隨便很不錯，
還有水果。服務其實不錯，只不過感覺的出來匆忙的感覺（生意太好），
媽媽桑怕暴殄天物還把西瓜叫我吃完，我是不怎麼在意：P

=>>溫馨氣氛好熱鬧生意好的老式西餐廳，牛排不知道能不能單點：PPP


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作者: purpleviva (跨越不該跨越的線) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問紅屋牛排和榭磨坊
時間: Wed Aug 18 00:45:50 2004

榭磨坊 這家我不知道

可是紅屋的話

我前幾天有帶女友去吃過晚餐 價位有調高了歐

價位大概要估到1000~1500

另外兩道用松版牛肉的 則是2100~2800左右

另外如果要吃龍蝦 建議吃用直接烤的 他有加白酒去烤 感覺還不錯

焗烤的會感覺有一點腥味


紅屋的服務生 我覺得也是一大特點 對客人很貼心的服務

讓人感覺很溫暖

不過最近開始有新的一批年輕的服務生 還有一兩位新的waiter

服務態度上 就有差別了

另外對餐點也險的比較不熟 比如請她們推薦菜色 可能一些菜色都不太清楚

當天我大概是問了兩個問題吧

一個是菲力米農

我問說 請問菲力你們推薦幾分 他感覺困惑了一下說 大概5~6分吧

(一般是不會用6分熟這個熟度)

但是其實菲力肉質好的話 可以吃到3分 我覺得最美味

我問 請問廚師對於肉質 是否可以到3分熟的程度

(我的用意只是想知道她們對肉的品質是否有信心可以做到3分熟又美味的牛排

因為如果肉很差的牛排 做3分熟 只會腥到不能入口)

這個年輕服務生用很不耐煩的態度說 你要一分熟的也行

3分熟 只怕你不敢吃 切下去會都是血 (其實弄得好的話並不會)

那最後我還是點了3分 只是對於服務生的態度覺得不太高興


另一道是龍蝦 因為他有加一點酒 我是覺得還蠻好奇的 所以問了一下 是什麼酒

覺得跟龍蝦肉還蠻配的

(又是另一為服務生 而且比較老)

他居然說 是紅酒吧 我們都是用紅酒 (當然看的出來他極度不肯定....)

我說 不可能吧...= = 一方面是 那個味道哪可能是紅酒

另一方面是 好像很少聽到有人用紅酒配海鮮

然後他也沒回答我的問題 就一路飄開 裝做什麼事也沒發生

而且態度會讓我覺得有點不受尊重

不過也還好啦..就算了


只是覺得 還是原本那幾個老牌的服務生給人的感覺比較好

我是這樣覺得

味道的話 感覺好像有進步歐...個人感覺啦^^

店裡的氣氛是真的蠻好的 是屬於那種傳統老是西餐廳的感覺

比起一些飯店裡面的 個人還頗喜歡紅屋的感覺

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作者: purpleviva (只愛我家寶貝老婆) 看板: Food
標題: Re: [問題]請問一下紅屋牛排的菜單大概有哪些?
時間: Thu Sep 2 21:48:49 2004

各式牛排 龍蝦 龍鱈 海鮮

價錢大約1000~1700

另有最貴的 松版牛排 請估到2000~4000元

個人建議是一個人估1200~1500左右

點餐時可以請服務生替你介紹 適合你口味的牛排


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作者: fre (笑問天) 看板: Food
標題: 紅屋牛排 瑜不掩"瑕"
時間: Sat Oct 9 15:31:11 2004

上週六因為要送得金馬獎的朋友去從軍
所以想吃高級一點的東西
到紅屋牛排用餐幫他餞行
之前去過幾次紅屋的印象都很不錯
除了位置略為擁擠 服務和實務都在水準之上
這次也早在四天前就訂位了
訂了6點半

當天下午紅屋還打來確定人數
並告訴我們一定要準時全員到齊 不然不保留
晚上6點20我們就準時到齊了
服務生卻和我們說空不出位置
後來等到了六點五十才進場
雖然同行有些朋友對紅屋沒有保留好位置有些訝異
不過都還可以體諒
只是進去入席後 才發現椅子也不夠
我們只有四個人而已 卻只湊出三張椅子
後來我只好先坐摺疊椅 吃完沙拉才換成一般的軟墊椅

再來是服務方面
這次去真的是有點小失望
有幾位服務生 在我要了醬料後 等了十分鐘都沒送上來
我還看到他在櫃檯呆著 根本是忘記了
只好再找另一個再要一次
這是以前去不會發生的
另外 有個戴眼鏡略胖的年輕男服務生上菜真的蠻不用心的
我坐靠走道 他要上牛排給我旁邊的同學
橫跨我前面上菜時
左手端著的另一份牛排就在我臉前面幾公分過去
噴出的肉汁還燙到我的臉
我略為出聲抗議 他也沒有反應-_-
可能是位置和走道都很窄 所以不好上菜吧
只是或許先提醒靠走道者一聲會比較好

另外我點的是海鮮總匯
干貝竟然有沙 而且不只我 我朋友的那一份海鮮也是一樣...

其實紅屋的食物真的十分不錯
牛排和海鮮都有一定水準
只是這次去 似乎已經感覺不到過去到紅屋大種賓至如歸的感覺了

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作者: aaasunlit (水蜜桃小姐) 看板: Food
標題: [食記] 紅屋牛排
時間: Sun May 1 23:35:56 2005

晚上同學請客
所以去吃評價還不錯的紅屋牛排
一到門口
已經有3.4桌在前面等了
所幸迴轉率不錯
我們等不到半小時就進去了

裡面桌子與桌子間的距離很近
不能說是很舒適的用餐環境
不過感覺有一股熱鬧
也不需要很拘謹
我今天沒化妝沒打扮
也很怡然自得

一開始還沒點餐前
他就已經先送上了蔬菜棒
讓我們沾莎拉醬吃

後來我點了美國紐約牛排 5分熟
1280吧
我同學點了美國角間牛排(自不知道有無誤) 也是5分熟
價格我沒注意 莫約是1100吧

我覺得他的東西真的很豐富

我點的洋蔥湯
可能是我喝過的洋蔥湯中最濃最好喝的吧
料真的很實在 很濃郁
好香好香
現在想起來還是覺得好喝

我同學的海鮮濃湯
他也是說 喝起來料非常豐富
小小一碗裡 蟹肉.魚肉.蝦.蛤勵.....應有盡有
而且非常香濃

麵包也是
他有兩種麵包
一種是一般的圓的硬法國麵包
一種是上面塗著厚厚大蒜的大蒜麵包
我只有吃大蒜麵包而已
非常好吃耶~~~
香香酥酥的 大蒜的味道很濃郁
讓本來不想碰澱粉的我又破例了

生菜莎拉有兩種醬汁可以選擇
一種是千島醬
一種是義大利油醋醬
我選的是油醋醬
不過今天我口味偏淡
反而覺得有點太酸了

我跟我同學吃的速度有點快~~~
隔壁比我們早來
還沒有送主菜
我們的主菜就已經來了

他門口特別註明
使用"美國進口牛肉"
所以我滿期待他的牛排的
他是用鐵板盛的

我的紐約牛排
旁邊的油脂滿多的
咬起來口感果真不錯
5分不會太生
反而很有牛肉的香氣
而且油脂混著牛肉的香味
真是好好吃喔
內心不禁幻想 要是茹絲葵也用美國牛肉應該也會更好吃
(上次去吃還是澳洲牛....好想再去吃茹絲葵)

角堅牛排吃起來感覺跟紐約牛排沒有什麼差耶
可能我嘴巴不太挑
油脂少一些
我覺得沒有紐約牛排香

主餐後有水果
看大家都是柳橙
可是我很懶得動手
甜點是紅豆奶酪
服務生特別叮嚀
要先吃水果再吃奶酪
因為奶酪實在是滿甜的
不過頗好吃

飲料就很一般的紅茶
沒有啥可贅述的

總體而言
紅屋真的滿不錯吃的喔
要是空間在大一點 會更理想
我看到好幾次
人家被挪位子
其實要是我的話
吃到一半換位子 還滿不愉快的~
不過紅屋應該是我還會再去消費的餐廳的


https://www.wretch.cc/blog/aaasunlit&article_id=1936500
(有肉的照片...流口水...)


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作者: ydnac (傻眼) 站內: Food
標題: [食記] 紅屋牛排
時間: Tue May 17 23:45:05 2005



這應該是一家只要去過無國籍食堂的版友都會知道的店
因為要不經過也蠻難的^^

每次經過時都對這家店感到疑惑
一家會在招牌上寫上"牛排"二字的店
我印象中只會有兩種
其一是到處都有的連鎖評價牛排店
其二是很貴的高級牛排店
這家店從外面看 怎麼樣都不能跟我家牛排之類的連在一起
可是要說它很高級...感覺又很詭異
也許是給人一種有點老舊的感覺吧

所以當朋友說要去那裡吃"大餐"的時候
不自覺的懷疑了起來
因此先來逛了一下美食版
沒想到...雖然資料很少 不過我似乎真的錯怪它了...
這可是一家被拿來跟王品和沾美相比的店啊(大驚)
恩......既然我去過另外兩家了...好像的確該去瞻仰一下......

中午十二點多一點走進去的時候
裡面只有兩桌
(不過吃到一半時 全店忽然滿了 現在台北有錢人還真多
來這種地方吃什麼商業午餐啊>"<)
我們被請到最裡面靠窗的地方
然後服務生送上菜單

菜單分兩部分
一面是份量比較小的商業午餐
價錢大約五百多到七百左右不等
另外兩面應該是一般晚餐的菜單
價錢大概七百到一千二 一千三左右不等
全部都是套餐
這裡一定要讚賞一下
我第一次看到這麼豐富選擇的菜單
即使是商業午餐 也有大概二十種左右可挑
完全讓我傻眼@@"
從各式牛排到海鮮 另外有趣的是兩人份的德國烤豬"腿"
不過第一次去兩個人都點一樣的 太空虛了......
一般份量的種類好像有海鮮跟牛排的組合
但是我沒認真看 所以不太記得了
畢竟我中午一向都吃不了太多 還是吃小份量的就好了^^"

最後我點的是商業午餐中的美國菲力米儂
5oz.而已 價錢是680
朋友點的是一般份量的菲力牛排 780元

點完餐之後
服務生很快的就送上了美食版喜歡討論的蔬菜條
蔬菜條的份量蠻多的
有小黃瓜 胡蘿蔔和芹菜吧
旁邊有莎拉醬可以沾
但我個人覺得莎拉醬味道蠻淡的...
而且我個人對生的東西完全沒興趣
所以只啃了一條小黃瓜
因為朋友好像也對那些生食興趣缺缺
所以上湯跟麵包時就請服務生收掉它們了......

湯有四種可以選 羅宋湯 洋蔥湯 牛x湯 和一種我忘記名字的湯^^
因為覺得應該要點特別的湯
所以明明不吃洋蔥的我 卻點了洋蔥湯^^
洋蔥湯味道蠻濃的 上面浮著一小塊香蒜麵包
有起士粉可以加
不知道是不是我喝不習慣
多喝幾口就覺得好濃 有點喝不下去
後來就配著麵包喝
麵包有兩種
一種是烤過的香蒜麵包
一種是法國的橢圓形小麵包
有附奶油可以沾
因為我本來就喜歡吃麵包 所以覺得很好吃應該也很合理^^

好不容易解決了麵包跟湯
下一道竟然是莎拉
(嘆氣)不吃生菜的我 很遺憾要辜負它們營養均衡的美意了
莎拉醬分千島和油醋兩種可選
我是挑千島醬
莎拉的內容也蠻有趣的
東西似乎很多種
我覺得最妙的是有罐頭水蜜桃.........@@"
不過 既然我不喜歡吃生菜莎拉 問我好不好吃等於沒問......

終於主菜要上場了
其實我還蠻期待的
送上來之後
兩份份量大概差了一倍
也就是朋友的牛排是我的牛排的兩倍大...........
還差真多啊~~~
另外我不滿意的是
我一直以為高級牛排就應該像我朋友那塊一樣平整啊
為什麼我那塊圓圓的菲力卻一般高一邊低呢
我還特別把底下舖的洋蔥都趕走
硬是要證明那塊牛排真的高低不平.....(愛找碴的女人///)

我的牛排是六分熟的
跟朋友的七分熟比起來真的軟很多(差一分有差這麼多嗎???)
表面沒有血水(可是七分熟的卻有??)
醬的話也是蘑菇跟黑胡椒醬兩種擇一
我自己覺得蘑菇醬味道也偏淡
也許是為了不蓋過肉的味道吧

配菜除了我剛剛說的洋蔥之外
還有三大塊綠花椰菜跟一塊紅紅的東西
原本覺得那塊八成是胡蘿蔔的
沒想到竟然是蜜糖紅薯(我自己取的名字^^)
好甜 好好吃
而且 和牛肉合在一起吃
就不會覺得牛排油膩了
比陶板屋的紅薯好吃(大心)
(吃了半天竟然誇讚甜甜的番薯......我看這家店被我講的一副快掛了似的^^")

主菜吃完後
水果 飲料和甜點會一起送上
服務生交代水果要先吃 所以我就先講水果吧

水果是切片的柳丁 共有八片
還會附有小碟子丟柳丁皮
因為朋友不想吃麻煩的水果 所以只有我動柳丁
老實說 這邊我不太滿意
竟然給我不冰的水果....實在是太讓人失望了......
不冰怎麼會好吃啊>"<
所以我只吃了三片就放棄它了

飲料的話 有紅茶 奶茶跟咖啡可選
我和朋友都喝冰紅茶
送上來時有點傻眼
細細長長的杯子
被幾塊大冰塊佔滿 還丟了一片檸檬片
令人疑惑紅茶會不會太少
不過.........紅茶真的是.....(拇指)讚!!
很甜 紅茶的味道也很棒
是我跟朋友唯一特別稱讚的食物
(糟糕 我又稱讚無關緊要的東西了.......)
紅茶跟外面一般喝到的差很多
要注意的是檸檬片要記得拿起來(如果很喜歡甜紅茶的人要記得啦^^)
不然放久會變成檸檬紅茶
但是檸檬紅茶的味道也和外面的不太一樣
可能不只是紅茶味道不同 茶裡面也完全只是檸檬片釋放出的檸檬味吧

甜點是咖啡奶酪
口感很綿密
咖啡味很重 偏苦但又不會到難以下嚥的地步
如果喜歡吃沒那麼甜又味道重的甜點的話
應該會很喜歡這道
但我是嗜甜的女人.......所以........再說吧^^

其實中午吃這種高級餐點真的蠻奇怪的
再加上坐窗邊 旁邊的陽光一直提醒我現在是中午^^"
總有點錯亂(平常都是晚上吃大餐吧)
食物我自己是不會覺得特別驚艷
但是應該都還算是有水準

服務生還蠻不錯的
老服務生非常有經驗老到的感覺
聽他們介紹菜單或服務
就有一種這是高級餐廳的感覺
雖然我們坐在最後面的角落
但完全不會被忽略
不論是收東西跟送餐點
都有特別注意我們的情況
動作快又不覺得趕

餐廳氣氛的話
白天嘛 難免有點奇怪
老舊西餐廳應該很多人都有去過的經驗
差不多就是那樣^^
不過似乎沒怎麼注重穿著
我跟朋友穿著牛仔褲也就進去了
但是年齡層大約都是中年人
似乎比較像上班族談事情聚餐的地點
(還是要再說 來這裡會不會太高級了...大人的世界真難理解^^")


啊...好長的食記......


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作者: hoek (漸漸淡了....) 看板: Food
標題: [抱怨] 紅屋沒有好吃的前菜
時間: Tue Jul 26 05:26:01 2005

今天去紅屋吃飯,發現沒有我最愛吃的前菜;
就是新鮮的芹菜跟紅蘿蔔生菜沙拉;
後來問服務生,她說:"最近颱風天來,沒有新鮮的芹菜可以選,所以暫時不供應"
><.....
我的芹菜沒啦
不知道什摸時候才會有

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作者: FRANKCHEN542 (永不放棄的夢想) 看板: Food
標題: [食記]紅屋牛排
時間: Sat Jul 30 10:29:46 2005

紅屋牛排
ADD:台北市忠孝東路四段223巷9號1樓
TEL:(02)2751-7675

趁著出國前的空檔 決定好好犒賞自己 去了趟紅屋....
服務中等 因為我那一桌椅子少一張 一開始拿了張小椅子給我
可是我剛好看到裡面的(類似包廂)有人預約的地方有很多椅子
我就請服務生幫我換一張"正常"的椅子...
畢竟 我也是有預約 而且小椅子坐了比較矮 吃起來不太舒服
請服務生一共請了兩次 才換了裡面的椅子給我

開始點餐後 每個人都點了價位1000-1100的牛排
湯有兩種 洋蔥濃湯很好喝 海鮮湯倒是普普
麵包也很好吃 沙拉是一般的黃括胡蘿蔔棒

接著,令人大失所望的主菜豋場了...
牛排只能說表現中等 干貝硬的很 醬汁味道蓋過主菜
真的很令人失望
之後的甜點..跟飲料 都蠻普通的

有一種被雷劈到的感覺 只能說 跟王品台塑一樣 沒有很難吃
但是並沒有這種價值....純粹個人評語 僅供參考!!

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作者: purpleviva (越過頂點之後) 看板: Food
標題: Re: [食記]紅屋牛排
時間: Sat Jul 30 10:40:40 2005


我想我大概了解你的狀況....

價位 1000~1100的牛排 我記得表現應該算是還...可以!

可是如果你1000~1100 點的是有海鮮 或者鵝肝 搭配的餐

不是純粹牛排的話 (像是米農菲力 紐約客 沙朗 等等)

我記得他的肉就用的不是很好...

她的海鮮就真的可以說是地雷了....

不過話說他那邊的牛排真的都蠻油的 感覺煎的時候油放太多


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作者: purpleviva (越過頂點之後) 看板: Food
標題: Re: [食記]紅屋牛排
時間: Sat Jul 30 11:04:30 2005

: : 她的海鮮就真的可以說是地雷了....
: : 不過話說他那邊的牛排真的都蠻油的 感覺煎的時候油放太多

: right!! 不過說是地雷也太傷人...就是沒有很好吃啦...^_^

可能我絕得她的海鮮都 或多或少 有點腥味吧 ^^!!!!

海鮮的話 同樣一千出頭的價位 可以去試試看 晶華酒店 2F 牛排館 的海鮮餐

是用炭烤的 我絕得相當不錯歐 尤其 他的螯蝦 真是多鮮嫩多汁 我很愛! ^Q^~

可以嘗試看看

詳情可以看精華區^^~


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作者: all0502196 (心無旁鶩) 看板: Food
標題: [抱怨] 紅屋牛排忠孝店
時間: Sun Feb 12 13:27:28 2006


餐廳名稱：紅屋牛排忠孝店

地址：台北巿忠孝東路4段223巷9號1樓
電話：

事發經過：
去吃了紅屋幾次，感覺服務及食材有一定水準，不過經過昨天的體驗

我想應該不會再去了．

事件一： 原本預約晚上7點30用餐，我們提早二十分鐘就到了，怕影響

到前一桌客人的用餐時間，就在附近晃了15分鐘才跟服務人

員說我們已經到了．服務人員說還要在等一會，等了將近二

十五分比我們晚到的客人都進去了，我們還呆呆在外面等，

　　　　　　　　　　 　跟他們反應才馬上安排坐位，好像根本不知我們已經到了．

　　　　　　　事件二： 到了坐位上，服務人員跟我說等會有椅子再幫我換椅子，頭

一轉才發現原來是摺疊椅啊！那就算了．桌子上的桌巾有一

　　　　　　　　　　 　小片的污漬，生意好難免會有疏忽，睜一隻眼閉一隻眼，最

　　　　　　　　　　　 讓我在意的竟然桌子會搖，原來是用摺疊桌，生意好也不要

　　　　　　　　　　　 這樣應付客人啊！而且位置相當差，右邊有別桌的椅子緊靠

　　　　　　　　　　　 著，左邊則是他們的走道，很怕東西灑在身上，每桌都有擺

　　　　　　　　　　　 上蠟燭，唯獨我們這桌沒有，桌子小擺不下．感覺是餐廳裡

　　　　　　　　　　 吃路邊攤，真的很糟！至於食材呢？不曉得，只想趕快吃吃

　　　　　　　　　　　 趕快走人，因為坐在這感覺矮人一截，真是讓人難忘的經驗
　
　　　　　　　　　　　 ！至於椅子，從開始到結帳也沒換，我想那句話也是應付客
　
　　　　　　　　　　 　人吧！

　　 一家評價不錯的餐廳，為了多賺錢而那麼不顧客人用餐感受，我覺的很失望！　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　




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作者: sando ( 小寶￾N￾NN) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 紅屋牛排忠孝店
時間: Sun Feb 12 23:27:12 2006

之前聖誕節去吃也是遇到很尷尬的場面..
我們是先有定位的了..問他有賣平常的餐點嗎?電話中說有..一切照常

結果到了現場,才說只有賣聖誕節套餐..平常的餐都沒有賣..
我們來的比較早..就坐到了兩個人的位子..真是太幸運了..
因為..後面來的很多情侶...因為兩個人的位子已經作滿了..
服務生竟然....把兩對情侶安排在同一張桌子上!!!
一對情侶作一邊...我只能說..真是太尷尬了!這樣是要怎樣講話啊?
聖誕節大餐不是要很甜蜜的嗎?這樣大家四眼相望...連拿禮物出來都很尷尬吧!!XD

有人反應說這樣也太奇怪了...
服務生就說..聖誕節,大家一起吃嘛...位子不夠了!!!!

屋...雖然我很喜歡吃它們的龍蝦!
但是..好險我們不是跟別人一起共桌的人...
一個人要花1500左右..卻連兩個人自己溫馨的小空間都沒有..
這個錢...真是花的有一點尷尬!!!



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作者: trini903 (雙子男與處女女) 站內: Food
標題: [抱怨] 紅屋牛排
時間: Wed Feb 15 02:06:02 2006


餐廳名稱：紅屋牛排 (在東區忠孝敦化那一家)

地址電話精華區有 所以略過

事發經過：
本來準備開開心新的吃情人節大餐 紅屋之前也來過幾次
對他的服務品質跟食物印象都很好

本來前幾天就訂位了可是紅屋說現場排位
所以我跟我男友4點多就到了 (原來早到才是悲哀到)

本來都如往常 喝到洋蔥湯時覺得怪怪
加了一堆起士粉 味道還是比平常淡
畢竟紅屋的洋蔥湯是我跟我男友來這家餐廳的原因之一
就問了服務生 今天的湯怎麼口味比較淡阿
他說 喔因為現在才5點阿 湯是越熬越濃的.....

我喔~了一聲 想說五點的客人比9點的還衰就是了
那五點的客人可不可以少收洋蔥湯的費用....= =

然後我就憤憤然的吃沙拉 就在我憤憤然吃到第3口

我跟我男友的牛排來了 我還驚愕的把沙拉舉起
知道你情人節要賺錢 速度也不是這樣快的吧

幸好牛排沒出事 一樣很好吃

不過我們五點40就離開了餐廳..是在吃速食是不是...= =
真是個非常憤憤然的經驗!!


PS.我同學前天去吃Va Bene 無菜單料理
他說~吃到最後一道義大利麵有點沒味道很淡
吃完了就跟服務生反應 一下
服務生說 你怎麼不早講~!!!
我同學內心暗想說~難不成是可以拿回去加料~?
此時服務生大聲的說:
「櫃檯那邊有鹽罐 我可以幫你灑點鹽阿!!(認真)」
我同學......






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作者: pokaka (修身養性啊！) 看板: Food
標題: [食記] 紅屋牛排館
時間: Thu Mar 16 12:03:17 2006


餐廳名稱：紅屋牛排館

地址： 台北市忠孝東路四段223巷9號
電話： 02-27517675

價位範圍（每人）： 600以上

網誌版：https://www.wretch.cc/blog/fishgirl0311&article_id=3042491



已經逐步邁向不敢數蠟燭的年紀了
但是在生日這天還是想幫自己好好慶祝一番
位於忠孝敦化站附近的這間「紅屋牛排館」
外表看起來真的頗不起眼
至少不是我會主動進去用餐的店
進去後心裡還是這麼覺得
直到坐下用餐半小時後
轉眼間
整間店都已經滿了
連外面都還有一群人在排隊
吃完之後
完全明瞭那些排隊人們的心情了

***********************************************************
她的menu的單純
不過兩面罷了
一面是比較單純的排餐
另一面是有許多組合的餐
Ex：牛排搭明蝦、?排搭龍蝦.......
價格大都是位於600以上

我們點的是：德國烤豬腿、牛排加龍蝦 兩份

1.上餐前會有蔬菜棒先上
(有紅蘿蔔、芹菜、綠色的瓜....)我真的不知道是什麼

蔬菜棒很脆
咬下去還有「卡」的一聲
附的千島醬比一般千島醬稀一點點但是加上了些微的蒜末
甜甜中帶點蒜香
感覺很獨特

2.接下來上的是：濃湯
我點的是海鮮濃湯
真的不蓋你
從小到大
這是我第一次喝到料這麼多的海鮮濃湯
而且他的湯是用馬鈴薯泥下去熬煮
煮成稠稠的感覺
而不是純用粉去勾欠
喝完後有一種滿足的感覺

3. 麵包+沙拉
沙拉醬有兩種可以選
一個是千島醬
一個是用醋調成的醬(印象中)
沙拉跟麵包倒沒什麼驚喜
不過暖呼呼還燙手的體驗挺不錯

4. 主菜─德國烤豬腿
其實就是德國豬腳啦！
很大一塊
上來的時候熱呼呼
還可以感覺到皮在「吱吱」響
肉很嫩 皮很有嚼勁
像在吃口香糖一樣
咬咬咬咬咬......
不過對我而言
配菜：地瓜、花椰菜反而比較吸引人
因為不太喜歡這麼大一塊肉擺在眼前
但是食量如果夠且喜歡吃肉的人應該會很喜歡

5. 主菜─牛排加龍蝦
超超超超超推薦 龍 蝦 肉
真的好吃到不行
龍蝦是剖半後將蛋汁裹附在切面上下鍋煎
上菜時
服務生會將殼去除
所以在吃時可以吃到一面是有蛋煎的焦焦
另一部分則是躲在殼內的肉
我認為最好吃的是這一部分
很Q........

牛肉就不曉得了！
因為我不吃牛肉
對不起啦！

相關資訊
紅屋牛排館 忠孝店
臺北市忠孝東路四段223巷9號
忠孝敦化站2號出口
02-27517675、02-27519577

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作者: GraceMau (好像變了....) 看板: Food
標題: Re: [食記] 紅屋牛排館
時間: Thu Mar 16 19:12:02 2006

真的很推薦紅屋
我覺得那裡的服務人員都是有年紀的大叔阿姨
所以服務態度都很好
因為我不敢吃有血的牛肉、太熟又不好吃
而我覺得紅屋的海鮮沒有很棒
所以我都會吃牛小排
加上前菜點心，每每都吃到肚子凸凸，快吐出來（太多了）
有時候他附餐的點心不是我喜歡吃的
我還會很拗客的問他有沒有布丁，因為很好吃嘛
好像有一次去吃還跟他要過第二個布丁
不過因為地方不大，所以位子都會黏在一起，這是一個小缺點
而忠孝東路的店又比南京東路上的優一點
每次不管幾點去都是很多人
尤其是特別日子，記得一定要預約

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