餐廳外帶防疫餐盒— YATS 葉子 —
團購宅配買不停,所以其實每天都有好料吃。但是餐廳美食還是要等假日才方便外帶。
今天去好市多附近外帶午餐和( YATS 葉子和 記憶蛋塔),全家總動員,粲粲很久沒出門,覺得陽光很刺眼!我們先到葉子取餐,轉個彎再去買蛋塔,很順路。
今天外帶葉子的2款餐盒(盒食)、1款披薩。
盒食目前的價格是$180-240,披薩皆$299。我選了紅酒烤蔬燉翼板牛和香煎船凍雙海鮮盒食,和印度瑪莎拉香料雞腿披薩。(品名都好長)每、一、種、都、好、吃!海鮮的中卷彈脆,干貝軟嫩,都好咬,味道也鮮美。燉牛肉的紅醬番茄味很重,粲粲要紅醬拌飯但不要牛肉。牛肉不算燉得很柔軟,還保留了一些肉的咬勁又不會耐咬,我覺得口感嘟嘟好!配菜色彩繽紛、賞心悅目,各有風味,微甜的日式厚煎蛋增添另一種異國風情。
披薩是義式薄片披薩,餅皮Q韌口感佳,不辣但帶咖哩香氣的香料味道重,配料除了雞腿肉還有菇類。
我們家2大1小吃了2個盒餐+1片披薩。晚餐主食應該就是披薩啦!
我家挑食果大讚 YATS 葉子 的餐點喔!他覺得口味很好,外帶價格也ok(因為是刷我的卡?)。還有機會外帶的話,我也想再順便買蛋塔。(雖然還沒吃蛋塔)
YATS 葉子
新竹市慈濟路228號
03-5777646/官方Line:@yats
中午時段最早取餐時間是11:45
*3公里內十個以上餐盒可外送,超過3公里可以問問店家。
*我用Line訂餐,九點前發問就有人回應,回覆很快,語氣態度很好。取餐付款過程也都很順暢。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔...
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#宅居版紅酒燉牛肉
#非經典也能很美味
#罐頭真好用
上上回分享家裡必備番茄罐頭,不知怎的,全聯的番茄罐頭、洋菇罐頭都不見了🤨,是有人跟我所見略同也在囤?轉去好市多也斷貨!驚~連義大利麵也全空。
還好,住家附近歪果人多,✖️✖️家樂福全都有,試用自有品牌的整粒蕃茄、番茄糊很可以耶,cp值比全聯更高,能買得到我就放心了😌
罐頭,在我成長的年代真是多采多姿,那是台灣大量出口農產品的年代,現在人大多沒看過荔枝、楊桃罐頭吧,我們家開雜貨店,一天要至少補貨2打番茄鯖魚罐(我好奇人們買這種罐頭做啥?原來是煮麵,要求媽媽煮一次,一次後就不再了,不是我們家的愛),最熱銷的是罐裝蘆筍汁補到冰箱來不及冰涼,我的最愛是味全瓜仔肉,有它小小年紀的我可以扒三碗飯😋😋,若遇颱風天店裡的罐頭~全被買光光。
那時的三重下個西北雨水深就過膝,街道成了溪流,小孩樂歪了,即使坨坨大便隨波逐流,也擋不了玩興,即使最後迎來老木一頓竹筍炒肉絲~一邊罵~啦颯鬼玩屎水!🤣🤣
颱風來動輒水淹一樓高,颱風走了水也得幾天才消退,這時候的三重像極了威尼斯,我無聊地趴在二樓的欄杆看橡皮艇滑來滑去,更多的是「人頭」在水中移來移去。
這段期間沒水也沒電,家家戶戶都在坐水牢,罐頭,此時沒有任何食物比罐頭更有用了啦!
哈哈~回來說這餐紅酒燉牛肉,就用了平時囤的罐頭三寶~番茄粒、番茄糊、洋菇,所以說是宅居版非經典,雖然沒有香草束~我個人覺得那是多餘,還是美味讓人滑舌舔盤😋,而美味的秘訣是⋯賣關子,請看圖解(四)啦😆😆
另外~把牛肉換成雞腿,就是紅酒燉雞啦!其實西式燉肉無非就是大蒜、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、香草⋯這幾樣燉一起的基本調調,至於味道調整就看個人喜好與功力,不必把它看得太嚴肅,基本上就是法國農村的家常大鍋菜啦!😁😁
紅酒燉牛肉紅酒好市多 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的精選貼文
↠🧑🏻🍳↞
#艾芮愛分享
不想外食的時候卻又懶得下廚 這應該是現代人的一大困擾
今天艾芮就要介紹一款征服美國的音速鍋🙌🏻
IP音速鍋是一款擁有壓力功能的多用途鍋 舉凡煎炒、舒肥、優格、肉類、豆類、燉湯、白米飯、雜糧飯、煮粥、蒸煮、慢燉、壓力模式等12種功能通通一鍋包辦!
大部分的烹飪需求都可以滿足 只要插電就可以使用🙆🏻♀
尤其是租屋族群 就算租屋處沒有配備瓦斯爐也可以輕鬆下廚~
沒有油煙撲臉 只要洗一個內鍋就好
只能說IP音速鍋的發明真的是懶人福音呀!
這天艾芮準備了三種料理 來看看艾芮要如何輕鬆下廚👩🏻🍳
🐂紅酒燉牛肉這道料理看似很費工 其實一點都不難!
只要事前備好牛肉、蔬菜、香料等等食材 把食材通通放入內鍋 簡單按下螢幕按鍵並設定好燉煮的時間 接下來就可以回到沙發上躺著滑手機等待食物製作完成即可👌🏻
像是這鍋紅酒燉牛肉大約只要30分鐘就可以製作完成 如果是使用瓦斯爐燉煮 至少需要兩個小時以上的時間 牛肉才會煮得軟爛
🐔吃完飯還想喝個剝皮辣椒雞湯呢~
一樣備好雞肉再倒入適量的剝皮辣椒與水 等待燉煮完成 音速鍋會進入保溫模式 記得先按取消保溫再取出內鍋哦!
使用IP鍋至少可以省下70%的烹調時間呢😆
🥄最後來碗甜湯收尾!
將紅豆事先泡過水 加入桂圓和水一起倒入內鍋 熬出這碗桂圓紅豆湯圓不用30分鐘😌
紅豆粒粒飽滿 保留了外殼 內部煮得好綿密 比自己煮的還要好吃太多 連家人吃完都說可以拿出去賣了😎
如果使用電鍋或是瓦斯爐至少需要兩個小時才能把紅豆煮得如此熟透呢!
若是一開始不知道怎麼使用 IP音速鍋的粉專有四分鐘的教學短片 看過之後大致上的功能都可以學會!連艾芮這樣的料理初學者都可以馬上上手呢🥳
隨鍋都會附上一本食譜 粉專有時候也會分享創意食譜哦!就算沒有廚藝基礎 跟著一起做也可以端出一道道美味料理🍽
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ℹ️商品資訊
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#IP音速鍋
🛒購買通路:好市多
🅕🅑:Instant Brands Taiwan IP 音速鍋
↠👩🏻🍳↞
#康寧餐具 #壓力鍋 #萬用鍋 #舒肥 #舒肥料理 #烹飪 #食譜 #料理 #料理日記 #下廚 #簡單料理 #好物分享 #IP鍋 #InstantPot
紅酒燉牛肉紅酒好市多 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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紅酒燉牛肉紅酒好市多 在 Fred吃上癮 Youtube 的最佳解答
我是一個簡單的男人,有肉我就會按讚。
但是大家都說我做菜的方法太複雜,我只能說你們不懂我。
身為料理一哥,今天就來教大家如何一鍋料理。
只要通通往裡面塞,保證肉汁滿出來。
什麼?看完也想學?
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前幾個月有去上烹飪課教紅酒燉牛肉
這個月想要來試試看的時候 才發現筆記沒有抄紅酒的品牌
老師說單寧高 不要甜的紅酒 年輕就好 (我本人不喝酒所以也不懂酒)
當天用的紅酒是好市多的 不到三百塊 老師說很多飯店都用這支
我沒有帶相機所以沒拍 只記下老師說挑酒的幾個重點
剛剛爬文有看到有人推文在說好市多的紅酒
剛好明天要去好市多
請問有沒有人可以幫我解答要買哪一支
或是我要怎麼問銷售人員呢?(預計是單寧高 年輕 很多飯店拿來煮牛肉的那種)
謝謝~~
其實平常去citysuper買菜,那邊也可以順便買,
但昨天問小姐說我要單寧高年輕的酒,拿來煮牛肉的,
她只說要看我喜歡的口感,我只好說我沒在喝酒,再問問看好了
唉
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