#好東西純分享
#非業配
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真沒想到我第一個分享的產品竟然是“酒”‼️
哈哈哈~(一個破壞大家減脂節奏)😆😆
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其實我很愛喝酒也很會喝酒(看不出來吧)😝
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以前我在電子業、工程業當業務時,綽號可就是酒國女英雄呢👑
應酬時我可是可以一個人負責一瓶威士忌,一手啤酒完全沒問題👌👌
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但那都是~以前~以前啦😂😂
現在年紀大了,我把拼酒🍺改為“品酒”🥂
♥️朋友吃飯品一杯
♥️沒睡意品一杯
♥️星期五晚上品一杯
♥️沒靈感時品一杯
我有各式各樣可以品一杯的理由呢😎😎
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我知道你們會想問:「布姊,喝酒不是會胖嗎⁉️⁉️」
其實喔~酒跟所有食物一樣,適量就好❗️❗️
過多的結果就是熱量爆,所以我還是老話一句「減脂什麼都能吃,重點在於“量”」💁♀️💁♀️
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所以就像是布姊常分享的「改吃(喝)XXX,好吃(喝)更低卡」系列🤗
啤酒也是有「好喝更低卡的選擇呢」🤩🤩
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無酒精啤酒在這幾年開始大大流行🍻
甚至7-11 24小時想喝隨時都能買的到🏪
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原因我想有幾個:
✅台灣菸酒管理法定義,酒精濃度在0.5%以下者則視為飲料~ 這邊有一點跟您說一下,而根據Bavaria的官方資料,他們的無酒精啤酒系列是0.0零酒精,通過歐洲法規,酒精濃度低於萬分之五啊~👍👍
所以對於喜歡喝酒的人終於找到一個可以放心暢飲的選擇完全是大福音👏
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✅大家都知道喝酒都害健康,喝酒可能會造成很多健康方面的隠憂,而零酒精啤酒的出現就像是一個“相對之下較健康的選擇方案”✌️
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✅重點來了,「熱量更低」⬇️⬇️
大家知道酒的熱量都滿高的😅😅
像是海尼根啤酒330ml的熱量為139Kcal
相當於吃下半碗白飯的熱量🍙
啤酒製造的主要原料基本上是麥芽,酒精濃度愈高的啤酒需要的麥芽量愈高,熱量當然也就愈高⬆️⬆️
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而無酒精啤酒因為幾乎0%酒精成分,所以使用的麥芽量不高,因此熱量也會比一般啤酒低🤓
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而啤酒釀造有多種不同的製程,像是Bavaria的無酒精啤酒系列的熱量低的原因是將酒精抽除後就少了一個熱量所以熱量更低✌️✌️✌️
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而Bavaria的這9款產品來說
我最愛的🤩🤩正是這系列熱量最高的「粉紅莓果零酒精」,雖然我說是熱量最高,但一罐的熱量也只有約115.5Kcal,竟然「不到」半碗白飯的熱量‼️
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而像「IPA零酒精」,一罐的熱量竟然「不到」1/4碗白飯😆😆
喝起來真的相對安心很多耶😝😝
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不過布姊還是要提醒大家💁♀️💁♀️
雖然無酒精啤酒不會讓人喝醉,但最好還是不要在大量飲用無酒精啤酒後開車🚗🚗
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還有就是無酒精啤酒雖然熱量“相對較低”,但畢竟也不是“零熱量啤酒”
所以也別忘了布姊再三耳提面命的“不要過量”喔😉😉
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#熱量 #熱量控制 #卡路里 #海尼根 #barbeer #台灣啤酒 #啤酒 #喝酒 #紅酒 #威士忌 #喝酒不開車 #飲食控制 #烤肉 #連假 #中秋節 #出遊 #宜蘭景點 #花蓮景點 #台南美食 #高雄美食 #台中美食 #防疫 #家人 #團圓 #月餅 #瘦身 #減脂 #減肥
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,👉 【熱賣】年末派對開起來!你需要芒果曬傷:https://tinyurl.com/yyk7586p 👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教:https://www.yottau.com.tw/course/intro/939#intro #punchcocktails #潘趣酒 #派對酒 簡單...
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紅酒 酒精濃度 最高 在 林鮭魚 YuYu Facebook 的最佳貼文
才剛舉國歡騰迎來了 2021,紙醉金迷的三天連假過後,緊接著就是眾所期待的 農曆年節了,真正的歲末年終即將到來,是時候和親朋好友一起歡聚,迎新送 舊,為一年劃下完美的句點。
說到年節聚餐,我覺得美酒和佳餚是缺一不可的,唯有兩者的相輔相成,才能 成就一場貨真價實的盛宴,詮釋出 1+1>2 的可能性。
眾多搭餐的酒款中,我更喜歡選擇紅白酒,對於不勝酒量的我而言,10 幾%的 酒精濃度是最剛好的溫柔,既好入喉又不會有脹氣感,最棒的是搭任何食物似 乎都很適合,就像美食最高雅的調味劑,擁有能把所有食物都變好吃的魔法。
今天要來推薦 2 支最近喜歡的紅酒,不論單喝或搭餐都很適合:
#聖派德羅酒廠御貓系列精選9世御貓卡貝納蘇維翁紅酒
黑標透露著點神秘的氣息,仔細看上面還有隻黑貓,沒辦法,誰叫我是貓奴, 有貓我就給讚。這支有著漂亮的紅寶石色澤,喝起來有著濃郁的深色水果香 氣,單寧蠻圓潤的,喝起來也很順,滿適合拿來搭配紅肉或是義大利麵。
#西班牙多利士酒廠精選柯羅那紅酒
這支來自西班牙的多利士酒莊,更被譽為全球備受景仰酒莊的平價親民好酒, 顧名思義就是品質保證 cp 值又很高。這支氣味也是偏甜的迷人果香,由於它有 在橡木桶中陳年,以至於尾韻帶點圓潤感,我個人覺得醒個酒約 10 分鐘過後會 更順口好喝!
兩支價格都很親切,過年期間就是該買個一箱在家裡備著,用好酒來揮別令人 憂鬱的 2020,觥籌交錯間舒適地迎來嶄新的一年,也祝大家新年快樂🍾️
p.s.未滿十八歲請勿飲酒,禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障,飲酒過量,有 害健康。
#西班牙多利士酒廠精選柯羅那紅酒 #聖派德羅酒廠御貓系列精選9世御貓卡貝納蘇維翁紅酒 #法蘭絲 #FinesseWine
紅酒 酒精濃度 最高 在 Facebook 的最佳解答
咖啡之旅 跟著設計師去維也納 | 最有儀式感的咖啡
維也納咖啡 ? 是美式咖啡加上鮮奶油嗎 ? 這是我自己對維也納咖啡的印象,是大學在咖啡館打工的時候,老闆教我們的做法。後來才知道其實這是一個很攏統的說法,也可以說是最簡略的解釋,真的旅行到維也納的時候是點不到所謂的維也納咖啡,因為每一杯維也納咖啡都有它的專屬名字。
這次很開心可以有一個下午的時間跟擁有奧地利維也納咖啡獨立學院最高級咖啡師證照的Grace劉漢君小姐,聊聊什麼是維也納咖啡。
我們相約在Grace 的 初倉設計整合 公司,原來Grace除了是維也納咖啡的專家外,更是已經有25年經驗與專業的設計師,空間的設計整合與綠化都是擅長的項目,走進初倉驚訝於Grace掌握材質與美感呈現的細膩度。
好客的Grace姐在端上自己做的紅酒燉蘋果後,我們從設計開始聊一直聊到維也納咖啡,身為設計人的Grace某部分要求完美的個性或許可以反應在對維也納咖啡的熱愛,她在2016、17、18每年都專程飛到維也納待上一個月,向學院的教授學習正統的維也納咖啡並考取最高的咖啡師認證。 「 要稱作維也納咖啡其實是有一套標準的系統與使用器具的規範。」Grace一邊介紹著傳統的手搖烘豆機一邊說著,「 烘豆要低溫、慢烘並且失重率也要符合一定的比例。」
Grace 開設的 Chefin Kaffee 雪弗因維也納手烘咖啡( 完全預約制),就是依照維也納咖啡的規範,在沖煮這一部分用的是傳統的沖煮器具,手工打造的卡爾斯巴德白瓷壺(Walküre karlsbader),在沒有咖啡濾紙的年代,利用白瓷濾網保留咖啡油脂的醇厚口感與香氣,這樣的方式其實咖啡豆質量的好壞更容易被檢視。
沖煮方式其實就像現在大多人熟知的手沖咖啡原理,利用水通過咖啡粉萃取出咖啡液,只是不同的是維也納咖啡使用的是湯匙一飄一飄的將熱水鋪在咖啡粉上面,萃取完的咖啡粉層才會呈現平整狀態。
維也納咖啡精采的部分自己覺得是花式咖啡,這天Grace 煮了兩杯花式咖啡,一杯是香料咖啡,使用來自奧地利添加香料的蘭姆酒,再加上丁香、肉桂一起煮,一喝你會覺得好像回到歐洲的耶誕市集,冬天節慶的感覺,可是比起熱紅酒,味道再輕柔一點,很舒服。
另外一杯以奧地利唯一的女皇帝Maria Theresia命名的澄酒咖啡,是Maria Theresia 最愛喝的飲品,先將澄皮跟砂糖煮沸,再將法國的澄酒Cointreau分兩次倒入,一次取其香氣一次取其味,混入咖啡液體後,最後擠上鮮奶油再刨上新鮮的橙皮絲,是一杯香氣很迷人的花式咖啡,鮮奶油遇上熱咖啡在口中慢慢地化開,可以當作飯後甜點,這兩杯花式咖啡的酒精濃度都蠻高,在飲用時且慢慢享用。
一邊喝著花式咖啡,心裏想著難怪這裡要做預約制,出一杯維也納咖啡前後至少要花20分鐘,聽著歌劇喝著傳統的維也納咖啡,在這樣的空間裡感受非常的舒服且放鬆。就像Grace說的設計就是生活,咖啡也是,回到生活面跟人的使用上來談,在這樣的空間裡感受舒服且自在是最重要的。
在開車回家的路上,想起Grace姐說的,咖啡教她的是嚴謹,以往我認識的咖啡人談的大多數是理想是浪漫,當然背後支撐的是認真且不厭其煩,這次Grace姐教我用嚴謹的態度去看咖啡,我想也可以說是一種儀式感,一個步驟一個步驟地做好做札實,馬虎不得,回到生活裡也同樣適用,神奇地是這樣一想心好像也慢了下來。
覺得維也納咖啡在生活裡不是屬於那種你會常喝,想要每天喝的那種,是帶著儀式感,可是在某個時刻你可以很享受的咖啡。
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#punchcocktails #潘趣酒 #派對酒
簡單好調、老少閒宜、好喝酒精濃度又低(不一定ㄋㄟ)
受到廣大酒肉弟妹哥姊的青睞
建議每個人家裡都買一個 Punch bowls
平日裝水果,假日放酒
希望疫情順利平安,讓大家都可以安心過年 🧡
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#跨年 #2021 #2020
紅酒 酒精濃度 最高 在 有口福 Youtube 的精選貼文
把聖誕市集的經典美食帶進家中 — 在聖誕節前,許多人一定會做的事情是:拜訪聖誕市集。聖誕市集上賣著香氣迷人的香料酒、糖炒杏仁或以及烤香腸等等。每個人都可以在聖誕市集上,找到自己的幸福,至少是在美食方面。但是,聖誕市集上的經典美食,在家中也可以自己輕鬆做。我們將在這此示範如何用簡單的幾個步驟,為自己做荷蘭小鬆餅、馬鈴薯煎餅、年輪蛋糕和香料酒。因此,在家中也可以輕鬆擁有聖誕市集的氣氛了。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/christmas-market-recipes/
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1. 荷蘭小鬆餅
所需材料 (2-3人份):
3 顆蛋
80 g 糖
1 g 香草糖
1 撮鹽
130 g 麵粉
3 茶匙泡打粉
160 ml 牛奶
融化的奶油
糖粉
Nutella榛果巧克力醬
作法:
1.1 將蛋、糖、香草糖和一小撮鹽混合打到起泡。將麵粉和泡打粉混合,並將其分批加入蛋液中攪拌均勻。加入牛奶,並用手持攪拌器混合後,讓麵糊靜置約30分鐘。
1.2 將半茶匙的奶油放入平底鍋中,等奶油融化後將平底鍋輕微晃動,讓等奶油均勻地在鍋底流動。將麵糊用湯匙舀到平底鍋裡,做出直徑約4 cm的小圓圈。等麵團略微升高時,用叉子翻面。再煎大約1分鐘就完成了。食用前,撒上糖粉,並可沾著Nutella榛果巧克力醬享用。
2. 年輪蛋糕
所需材料:
100 ml 牛奶
270 g 麵粉
3,5 g 酵母粉
35 g 糖
半茶匙香草精
1 小撮鹽
1 顆蛋
50 g 融化的奶油
1 茶匙肉桂粉
50 g 糖
作法:
2.1 將糖和酵母粉溶解在溫牛奶中,然後倒入預先混合好的麵粉、蛋和香草精中。用手持攪拌機混合約5分鐘,形成光滑的麵團。用濕布蓋住碗,讓麵團發酵約45分鐘。
2.2 將麵團桿成約20 x 50 cm的大小,然後將麵團橫切成2 cm 寬的長條。
2.3 用鋁箔紙包住桿麵棍,然後刷上一層用融化的奶油。最好將桿麵棍掛在有手柄的烤盤上。
2.4 將條狀麵團纏繞在桿麵棍上,然後刷上融化的奶油。再撒上肉桂粉和糖後放入預熱好上下火200°C烤箱中,每面烤10分鐘,共計烤20分鐘。將年輪蛋糕從桿麵棍上取下後,可以沾著有聖誕氣氛的冬季果醬或融化的巧克力一起享用。
3. 馬鈴薯煎餅
所需材料 (3-4塊):
500 g 馬鈴薯
1 顆洋蔥
2 顆蛋
2 湯匙麥片
鹽
肉荳蔻
4 湯匙融化的奶油
作法:
3.1 將馬鈴薯和洋蔥去皮後,刨絲在一塊乾淨的布裡,再用布將所有的汁擠出。
3.2 將馬鈴薯和洋蔥絲放入碗中,加入麥片、蛋、肉荳蔻粉和鹽混合均勻。
3.3 在平底鍋中加入奶油,然後放上壓成扁平圓形的馬鈴薯泥。每面煎約5分鐘(煎成金黃色後翻面)。煎好後,放到鋪好廚房紙巾的盤子上,可將馬鈴薯煎餅沾著蘋果泥、蔓越莓果醬或搭配煙燻鮭魚和辣根一起享用。
4. 香料酒(約8杯):
半顆柳橙,切片
1顆檸檬皮和檸檬汁
1.5 公升紅酒
250 ml 柳橙汁
1 根肉桂棒
4 粒丁香
3 粒八角
180 g 方糖
約200 ml 朗姆酒(酒精濃度54%)
作法:
4.1 將紅酒、柳橙切片、檸檬皮和檸檬汁、柳橙汁、八角和丁香放入鍋中,稍微煮沸後等它入味。然後將其過濾到一個大玻璃碗裡。
4.2 在玻璃碗上放上刨絲刀,並在上面用方糖排成金字塔。
4.3 將朗姆酒淋在方糖上,用打火機點燃,讓融化的方糖滴到玻璃碗裡。
這些美味都很有聖誕節的味道,讓我們實在說不出來哪一道是我們的最愛。最重要的是,它們看起來像是在聖誕市集上購買的一樣。好好在家中享受聖誕氣氛吧!
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紅酒 酒精濃度 最高 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
|香檳易醉 氣泡令飲香檳更易醉 空腹飲/飲得急醉得更快
香檳的酒精濃度都是約12%,跟紅酒相若,不算很高,但別以為這樣就可以狂飲,其實喝香檳很易醉。易醉的元兇就是氣泡,香檳的氣泡是由二氧化碳造成,二氧化碳會令酒精吸收得更加快。曾經有研究指出,喝有泡香檳的人,血液內的酒精濃度,比喝無泡香檳的人升得更快。所以喝香檳或者其他碳酸酒精飲品,有三分之二的人會醉得更快。加上香檳屬餐前酒,大家通常都會空腹喝,令胃部吸收酒精的速度更快......
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