#大大美食日記
📍新北中和-崇德發蔬食咖啡廳
今天到了中和崇德發咖啡廳,來試試看在素食界有長久經驗的翹楚。
餐點內容物有蔬食披薩、減糖低GI餐飲、漢堡、義大利麵、燉飯、蛋糕、養生茶飲、咖啡等。🍴
內用或外帶外送都方便隨手可得👍
全部都是全素、蛋奶素無五辛素的唷🙆♀️🙆♀️
#辣味猴頭菇披薩 $259
披薩🍕系列來此可以說是必點之一,專業的老饕都會選擇這道,猴頭菇在素食裡是很好的食材,入到披薩還是第一次看到,現桿的餅皮薄而有嚼勁,搭配紅醬與起司不會有衝突,反而還蠻有口感,還有九層塔點出特別的尾韻😋😋
#鮮蔬養身菇菇鍋 $279
顧名思義就是超多蔬菜的鍋物🍲,我選擇的是藥膳鍋底(養身到底的概念)比較特別的是有附上滷過菇類,很香很好吃,各種蔬菜搭配濃郁的藥膳湯頭,實在是很享受。
#QQ雙色地瓜球 $89
外酥內軟QQ的,內餡也很紮實❤️吃起來很有彈性美味😋推推🙌🙌
#拿鐵咖啡 $99
#榛果蒙貝娜可可 $129
來這除了咖啡外我推薦可以試試看可可系列,可可系列的飲品不會像一般認知的很甜,反而是可可味是主角。
#五行漢方養生飲百草 $149
店員推薦這餐後熱飲🍵,店家特別配置的茶包,我選的是桂人系列的,清新的熱飲在餐後慢慢享用對消化是很有幫助的,香氣帶出溫暖舒服的感覺,是聚會聊天收尾的好幫手。
📍 崇德發蔬食咖啡廳
📝店家資訊:
🍴地址:新北市中和區中山路二段427號1樓(超市後方)
⏰ 營業時間:週一至週日上午11:30 -下午9:00
☎️電話:02-22281678
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,最棒的上班族便當, 每天的吃午餐都讓人十分期待! - #預算餐 #米思香山便當 #高級會議便當 - 米思香山,為您安排最棒的午餐! 高級會議便當、預算餐、下午茶餐盒客製化服務 - 四種配菜的基本款餐盒,只要加點單點小物, 即免費升級成五種配菜的大餐盒喔! 這麼好康的飯盒哪裡找? 只有在 #米思香山 ...
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如果你在找關於蔬食的餐廳
或者是素食主義者
推薦一個蔬食下午茶地點給你們!❤️
這家崇德發蔬食咖啡廳提供蔬食披薩和低醣飲食低GI餐點
不論是內用外帶外送都可以~全部都是以全素、蛋奶素☺️
其中我最喜歡的是瑪格麗特披薩🍕
喜歡他的起士番茄再加上黑橄欖的香氣~~
而松露漢堡肉是以素肉做搭配,旁邊的薯條是有帶一點辛香料的口感,辣辣的很好吃🌶️
📍崇德發蔬食咖啡廳
@cdf_cafe_ntpc
地址:新北市中和區中山路二段427號1樓(超市後方)
☎️電話: 02 22281678
營業時間: 週一至週日上午11:30 -下午9:00
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饞師的好康推薦~Toasteria Cafe吐司利亞
饞師子喬我其實實行減脂好一段時間了,單單做間接性斷食就已經一年多,但我實在控制不了美食的誘惑,所以減脂速度非常緩慢🐢
其實想減脂真的吃是很重要的,但我事情這麼多真的無法每天細心安排餐點,結果居然在我尋找網路上說的鷹嘴豆時發現了這家「Toasteria Cafe吐司利亞」地中海小超市,他們的經典鷹嘴豆胡姆斯有豐富植物性蛋白質而且還是素食可食用的,正在減脂又初一十五吃素的我太適合啦!
我點了以下的幾樣,這些都是蛋奶素的喔!
●經典鷹嘴豆胡姆斯
一直有看到人家用鷹嘴豆做的健康餐點,但我家附近卻找不到鷹嘴豆粉來自己料理,所以看到後我決定來試試
看起來很簡單的料理,但它帶給味蕾的層次感實在驚艷了我😍,搭配皮塔餅飽足感滿滿,另外我也嘗試搭配蜜蘋果、芭樂和酪梨,也非常適合喔!(蜜蘋果跟酪梨餅比較適合喔!)
●地中海烤茄泥
看起來跟經典鷹嘴豆胡姆斯很像,但它多了一股香料的味道,感覺層次感更加豐富,我一樣是搭配皮塔餅、蜜蘋果、芭樂、酪梨來食用,後來皮塔餅吃完了,我還有用烤箱烤蔥花蛋餅皮來搭配,感覺口感很有趣,像再吃零食(芭樂⋯可能還是去籽才會比較適合)
●烤甜椒騷莎
其實我一直以為它是辣的,雖然它明明叫烤甜椒騷莎,但我一直以為它是辣的,一打開馬上甜椒的甜味撲鼻,吃起來酸酸甜甜的,搭配皮塔餅超級適合,我還會把皮塔餅包住一些烤甜椒騷莎來吃,超級讚喔!👍🏼👍🏼
●純天然白芝麻醬
這我超愛、非常愛、無敵愛🥰💜,它是純白芝麻製作,打開後我房間直接滿滿的白芝麻香,我個人是喜歡用蜜蘋果跟它一起搭配
●自製瑞可達起司
愛吃起司的饞師子喬當然不能錯過,只可惜家裡沒有紅酒,要不然來一杯一定非常愜意😊
●皮塔餅
這我不用多說了吧!上面講了很多啦!但我建議要吃之前在用烤箱稍微烤一下,熱熱的更美味喔!😋
不要看照片想說份量好少(其實我從外送人員手上拿的時我也懷疑了一下),但其實這根本是8-10人份了吧!我當天拿的時早午餐、晚餐都吃它,晚餐還只是吃了一點點,因為還很飽,然後到半夜2-3點我還會打嗝,重點是⋯⋯我才吃不到8/1的份量,那還沒吃完的怎麼辦呢?我是先冰冷藏,之後要吃時直接拿出要吃的量(我是為了避免整個拿出來重複退冰)
但還是建議大家,新鮮食材請盡快食用完畢呦!😉
下次我想試試哈里薩胡姆斯、彩虹藜麥白花椰沙拉、中東辣椒醬、鷹嘴豆蔬菜球,然後經典鷹嘴豆胡姆斯、純天然白芝麻醬我必點,真的太喜歡了😋💜
另外他們也有甜點喔!哎呀!不說了,我每道都想吃啦!🤤
Toasteria Cafe吐司利亞
IG:@toasteriacafe
官網:https://www.toasteriacafe.com
《以上文章內容僅供參考,文章中所提到的任何資料會因人而異》
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懶人也能變出一桌白飯殺手🔥
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★沙嗲齋雞 0.5🌶️
我心中第一名🥇 不用出國也能品嚐東南亞街頭道地沙嗲!吃得到薑黃、花生粉、沙嗲醬的層層調味,不論午餐晚餐宵夜、單吃配飯都美味❤️
★泰勁炒咖哩 🌶️ 🌶️ 🌶️ 🌶️🌶️(實感覺得只有1顆辣度)
麥可心中第一名🥇泰南傳統小吃,香烤草本食材熬製,是一種乾咖哩料理。跟你說,打開這包,輕鬆解決2碗飯!
★冷當咖哩齋雞 🌶️
馬來名菜之一,使用現榨椰漿、紅辣椒、香茅等新鮮草本香辛料,小火慢熬濃郁醇厚!不用到馬來西亞也能吃到冷當咖哩,還不把握?
★帕能咖哩齋肉 🌶️ 🌶️ (真的頗辣哦!喜歡~)
也是最愛之一!味道鹹甜濃稠、辣味十足!剩下的醬千萬不要丟!隔天又炒了一盤「騙老公咖哩馬鈴薯」,超美味😌
★瑪沙曼咖哩齋雞 🌶️
罐頭系列第一名🥇你知道瑪沙曼咖哩是「咖喱之王」嗎?被CNN評選為「全球50大美食第一名」(也太強!)以多種香料混搭,再加椰漿熬煮,層次豐富。罐頭怎麼可以這麼好吃!!
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Q彈素鴨肉吸滿紅咖哩椰香醬,肉質我覺得有點像雞肉,麥可覺得有點像菇,也是「即饗」系列熱銷產品之一哦!
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
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一分鐘蔬食食譜:
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日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜+日本生活:
✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
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✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
✦疫情下的日本新年:https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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