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桂竹筍炒福菜便當超級好吃!
太美味了!
福菜是酸菜曬至半乾, 再塞進玻璃瓶中, 就稱為福菜
味道比酸菜的酸度溫和一些,
梅干菜是酸菜曬至全乾, 綁成一束束, 就成了梅干菜,
酸菜、梅干菜, 還有福菜, 都是由芥菜和鹽巴醃製成的,
只是做法和醃製的時間不同, 而有不同的名稱,
這就是客家人惜食的方式~
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爸爸不愛吃異國料理😵
爸爸最喜歡吃乾麵跟湯麵了～🍜
所以來吃十膳麵堂過節～😋
🌱胡麻香辣麵 ＄120 (全素）
這道我原本怕會很辣🌶
但是吃起來大概只有微辣！🤏
對於喜歡吃辣的人來說可能就不夠了😆😆😋
但我想應該是可以調整辣度的吧！
這道吃得出胡麻的香甜味😋
麵條Q彈又把醬汁吸飽，很juicy!😗😗😗
🌱鹹蛋絲瓜麵線＄130 (蛋素）
要吃時找不到鹹蛋覺得很疑惑🤔
但吃的時候發現
原來鹹蛋在湯頭裡！🤩
非常濃郁！🤤
這個味道我很喜歡
跟平常吃的麵線很不一樣
搭配絲瓜跟炸豆腐
口感跟味道層次豐富 超讚～～～😍😍😍
🌱福菜砂鍋拌飯 ＄150 (全素）
這道裡面有使用新豬肉
但我覺得是我們這一天點的
最遜色的😅
他的味道跟另外兩道比較偏清淡😕
吃起來像是菜飯
也吃不太出新豬肉的存在🤨
但是味道也是不錯的，福菜有加分到👍
但因為他比較清淡，會讓我想要配別的菜一起吃～😌😌😌
🌱冰花煎餃 ＄150 （純素）
這道漂亮又好吃！🥟
冰花酥脆、內陷的比例恰到好處
（不會粉絲或高麗菜過多之類的）
比較特別的是內線都煮的軟軟的😚
不像一般煎餃或水餃吃得到高麗菜塊～
還蠻順口！😆😆😆
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#素食不私藏
#新竹素食 #竹北素食
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🍴漢來蔬食｜#高雄美食 .
💘喜歡度：🌕🌕🌕🌕🌑 .
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平日來巨蛋用餐居然遇到整家店大滿...嗯🤔🤔🤔原來是初一十五吃素日啦~~~~
上一次吃是改菜單前，經典料理都留著之外也多了好多新品項可選擇！不常吃素的我就註記一些合我胃口的給大家參考參考嘍♥️
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🌟#紅油炒手 $116
🌟#芋泥西米奇亞籽 $106
濃郁的芋頭味，西米露頗濃稠，冰涼的好喝～
🔻#福菜炸兩腸粉 $138
這是包著油條的腸粉會淋上入味的醬汁，一旁福菜可配著吃。
🔻#石鍋一品香 $180
之前是臭豆腐現在改凍豆腐，一樣都好吃。
高麗菜、金針菇等配料蠻像大鍋菜的～好喝！
🌟#藜麥八寶菜飯 $180
裡頭有菇丁、玉米筍、毛豆，會有一點點鍋巴，喜歡這道醬香及鹹香滋味！
🌟#松露鮮蔬鍋貼 $156／6入
皮薄餡很有味底層脆脆的，雖有點偏油但我蠻喜歡，現做要小心燙口
🌟#陳醋香樁脆三絲 $160／4入
最愛吃這個，沾著特調過的胡麻醬更好吃！
現炸很燙口，外型像脆笛酥，一旁的萵苣可以配著吃更爽口♥️
🔻#芝士南瓜焗雜菌 $180
🔻#香煎蘿蔔糕 $86／3入
🌟#蜜汁叉燒酥 $86／2入
上層甜甜的包著的叉燒鹹鹹的，配一起鹹甜鹹甜，口感雖然會糊糊的，但會上癮！
🌟#千層蘿蔔絲酥角 $92／2入
比以前的更大更像蠶寶寶😂
外層很酥咬下蘿蔔絲柔軟會燙口，底層沾了白芝麻，香氣很顯！
🌟#府城芋頭糕 $116／3入
芋頭糕很鬆棉芋味頗足，上層的肉燥鹹鹹的搭一起吃很讚👍🏻
🌟#蕎麥白玉餃 $96／3入 #上海堂菜餃 $96／3入
一份都是3粒，餃子皮微Q黏，兩種都包了冬粉以葷來說一個像高麗菜一個像韭菜，單吃很夠味！
🔻#泰式椒麻脆菇 $280
麵衣有點油耗味，但泰式醬酸辣酸辣調的蠻好，要沾多一點才能蓋過味道。
🔻#冰鎮杏包菇 $138
🔻#成都擔擔麵 $76
唯一覺得不好吃的一道😂麵有點過爛，拌胡麻醬的醬汁味道有點淡😢
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店家資訊：
▫️漢神巨蛋5樓
▫️11:30-14:30、18:30-21:00
▫️07-555-2882
分類：
#太陽吃高雄 .
#太陽吃素食 .
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#高雄 #kaohsiungfood #漢來蔬食 #高雄素食 #素食料理
素食家常菜料理│桂竹筍這樣吃才過癮，搭配青江菜，清脆爽口好解膩，一家老小都喜歡！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用青江菜和桂竹筍來做一道素食家常菜料理，桂竹筍炒福菜便當超級好吃! 太美味了!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 桂竹筍、青江菜、紅蘿蔔、地瓜、白米、新鮮豆包、福菜、香菇、薑、薑黃粉、白胡椒粉、玫瑰鹽、素蠔油、醬油、二砂糖、黑芝麻
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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