端午節🎏就梗係要食糉應下節,但慣常食既糉都較為肥膩🤔 食到1隻都滯哂! 想食糉都食得健康有營⁉️ 咁你就一定要試下👉走肉蔬食研究所既走肉素糉啦✔
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🔸️家鄕足料素裹蒸糉 550g (Jumbo size)
隻糉好有份量好贅手💪 巨大碼有成550g😽🙀 食左佢一定夠哂飽🤗 含蛋奶素,好超足料!有齊 原隻素鮑魚🐚、栗子🌰、綠豆、原隻鹹蛋黃🥚、冬菇🍄、素肉等~ 切開香噴噴,糯米紮實又軟燸🤤 雖然係素配料,但像真度好高🤩 同傳統裹蒸糉相差無幾,一樣咁美味😋
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🔹️三心之選
◽台式素肉燥花生糉 300g
含蛋奶五辛素,素肉燥同真肉燥無異👍 口感好似真既肉咁,咸中帶甜好啱我口味😋 糉裡面仲有鹹蛋黃🥚、花生🥜同雜豆增加口感,個人好鍾意😚
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◾傳統素鹹肉糉 300g
含蛋奶素,唔講唔知原來素鹹肉都有肥瘦之分🤔 素鹹肉相對無咁油膩☺ 咬落都好似真既肉,好有咬口🤤 啱哂一眾對傳統鹹肉糉又愛又恨既你,健康啲又可以止下口癮😌
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◽椰香紅荳糉 230g
哩款係純素甜食糉,椰香味道唔係死甜嗰種,感覺健康得多👍 當中最驚喜係糯米入邊加左椰漿🥥 就好似泰國芒果糯米飯咁😍🤩 內餡係綿密香甜既紅荳蓉😚 絕對係甜蜜滋味。
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📍 走肉蔬食硏究所 走肉 ‧ 朋友
荔枝角長義街9號D2 Place 1期3樓302號舖
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同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ 40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉 30g 中筋麵粉/All p...
素鮑魚 在 Facebook 的精選貼文
年過70依然精神抖擻的東家周師傅,忙進忙出,一邊招呼我們這些來客,一邊在廚房忙碌,手上透明如水的高梁一杯接一杯,不時和客人談笑風生分享過往生活及料理的精彩之處,勸酒互動的熱情風範真是如其「海派」店名,真是豪爽的好老闆!
涼菜就顯其用心,醬色入味的滷牛三寶,㸆墨魚;蓮霧、黃瓜、素鮑魚切絲的涼拌菜,特別是切花的大片腰花灑滿手切蒜粒,上桌搶眼,入口爽脆鮮調味佳,充分感受周老闆對於料理烹飪的高度熱情!
驚人的龐然一品鍋( 大蹄膀、金華火腿、干貝、全鴨、全雞,據說這熬煮到乳白的湯頭最適合來當福州名菜佛跳牆的湯底)紅燒燉煮入味的子排加上寧波年糕也是一絕;豪氣的超大蝦,飽滿的大沙公,彰顯周師傅的海派性格;厚切圓鱈,用蜂蜜、茶葉、紅糖來煙燻,這燻香和熟度可見功力,入口質地鬆軟帶咬勁,風味絕佳,師傅眉飛色舞地形容結果松樹的枝幹更是薰香的絕佳素材,期盼有緣能嘗到!
最後壓軸的韭黃鱔魚拌麵,鑊氣十足的爆炒澆頭淋上剛煮熟的手工麵條,搭配上醋和自家辣椒油,真是完美的Ending ! 目前平日午間都有在供應上海風味的菜飯及各類麵食,一兩個人都很方便來品嚐體驗 ~
有特色的好店,推薦給各位老饕朋友
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素鮑魚 在 食飽去旅行 Facebook 的最佳貼文
💥鮮香「素鮑魚」香菇粉絲🥂Steamed Mushroom Vermicelli 簡單易做,鮮甜脆嫩,小香菇吃出鮑魚味💖💖
好好吃飯,健康飲食✨✨
🥂 Simple and easy to make, sweet and crispy
💫香菇、粉絲、1勺蒜末、辣椒、蠔油、醬油、熱油
💥Shiitake mushrooms, vermicelli, 1 scoop of minced garlic, chili, oyster sauce, soy sauce, hot oil
recipe ref DY za.xiaochen
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素鮑魚 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
素鮑魚 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
調味料:
8g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
8g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
8g 素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
【2021.9.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
素鮑魚 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張 越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意 花生碎/Peanuts/ピーナッツ
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g 砂糖/Sugar/砂糖
2g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
純素美乃滋:
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸