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Q: 紫菜蛋花湯塊高敏敏 營養師 在Facebook 的評價

覺得水餃是水煮的熱量就很低嗎？！小小一顆水餃 咬著噴汁，忍不住一口接一口😋吃湯餃、沾醬料 方便又美味但吃錯餃子🥟一不小心就踏進肥胖地雷的圈套啊⋯👩🏻⚕️奉上 #水餃熱量排行榜你都吃什麼口味？#韭菜水餃 69kcal#辣泡菜水餃 56kcal#韭菜鮮蝦 55kcal#韭黃豬肉 54kcal#咖哩水餃 53kcal#高麗菜鮮蝦 52kcal#高麗菜鮮肉 50kcal#雞肉水餃 49kcal#玉米水餃 49kcal#干貝水餃 49kcal#鮮蝦水餃 48kcal#蔬菜水餃 36kcal(以上水餃熱量為每一顆約30g之估值)✔️加一碟30g醬油 熱量+27kcal 含鈉+1499mg✔️加一碟30g醋 熱量+11kcal 含鈉+471mg一顆水餃熱量竟然塊70大卡4顆就=一碗飯了啊⚠️吃10顆直接就是一顆便當熱量🍱還可能有營養不均的問題😅搭配一盤醬油烏醋鈉含量破千毫克！👩🏻⚕️建議大家：1.水餃口味可混搭 有蔬菜的、有肉的 平均一下食物類別2.選擇純海鮮的料優於肥絞肉的3.建議男生一餐吃10顆內、女生8顆內為佳4.搭配一碗蔬菜湯 像是紫菜蛋花湯也不錯～（請避免勾芡的酸辣湯、濃湯⋯熱量油脂會更爆啊⋯）5.盡量不沾醬 因為現在的水餃都很夠味了😉來減少鈉含量對腎臟負擔或是自己動手包餃子🥟選擇瘦的後腿肉混合多汁的蔬菜 絲瓜、香菇等 也能創造爆汁的口感😋少了更多油脂、多了纖維更健康、更均衡👩🏻⚕️❤️想吃熱騰騰水餃又有閒情逸致時不妨自己在家動手包餃子吧！..#水餃 #包餃子 #包水餃 #水餃熱量 #熱量圖鑑 #營養師懶人包 #營養懶人包 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師

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紫菜蛋花湯塊在 Facebook 的精選貼文

2021-08-23 21:52:29 有 6,146 人按讚

接連下了好一陣子的午後雷陣雨
前一陣子好得很的香草又全都不行了
下午跟老劉兩人下山買菜
特地繞到花市
買了好幾盆的九層塔和紫蘇回來

老劉說他想趁著下午沒太陽
天也還沒黑
趕緊把他們種好

我因為忙著煮晚餐也沒去注意他
回頭想叫他吃飯的時候
只看到他全身都腫成一包一包的

原本我想趕快陪著他去看醫生
可是
他自己就先去洗澡然後吞了一顆敏肝寧
告訴我他不癢了
不用去看皮膚科了

這個人真的是「牛皮插股」（台語）
以前的台灣媽媽都會這樣罵臭男生

-

今天的晚餐
我煮了他最愛吃的牛丼飯
滿滿的肉覆蓋在碗裡的白飯上
就像你們看到我們那支牛丼飯的影片那樣

我因為不希望他都只吃肉沒吃什麼菜
所以在他吃完後
我盛了一碗有滿滿紫菜的蛋花湯給他

『你這樣完全破壞了，我剛剛最後那口完美的牛丼飯味道』他搖頭也就算了，還用了非常遺憾的口吻說著這句話

但是我早就見怪不怪了『喝掉它～別演了』，我說

這個人只愛吃肉
買次我想要他吃青菜
他都會有很多藉口
最常用的就是「我吃不下了」
說完這句
然後馬上又可以夾一塊肉吃

-

以上原本是我想跟大家分享他的今天

可是剛剛我上樓準備要刷牙的時候
我看到我的牙刷杯架旁
擺著一條準備好的新牙膏

我知道
因為今天早上我們一起刷牙的時候
我的牙膏快用完了
所以我擠不出來
他就順手幫我擠了牙膏
所以
因為這樣……他剛剛去洗澡的時候
就幫我放了一條新的牙膏

這個人
真的是時時刻刻都有在注意我

不過應該是我們家的儲藏室在1樓
而我兩個人是睡在4樓
他不想來回跑才會「幫我傳便便」

我知道也可能是我沒有他那麼細心
才會把他訓練的～那麼的賢慧😅😅😅

-

＊另外想看做菜影片的粉絲朋友
最新的＃鹹豬肉電子鍋炊飯在這裡喔～
https://youtu.be/pcfIbnp8FJ4

Tags: 紫菜蛋花湯塊鹹豬肉電子鍋炊飯

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紫菜蛋花湯塊在 Facebook 的最讚貼文

2021-08-10 20:30:15 有 291 人按讚

💅指甲問題怎麼吃?🧐
原來指甲也會長皺紋!!!😲

💅指甲不健康，看起來好像是小問題，
但真的會影響到生活品質! 😫
前陣子因為媽媽的指甲出現狀況，
變得容易脆斷、生長變慢，指尖的肉會感到疼痛😢，
任何手部動作都會不舒服，大大影響了生活。
在我幫忙評估後發現，應該是缺乏鈣、B12的問題，
開始請她每天至少要喝500 ml無糖優酪乳🥛，
再加上鈣片的補充，經過兩過月的調整!
現在指甲已經能長出來，不會有疼痛的問題😉

🤲指甲不健康，也會容易增加感染的機會!
例如: 在腳底或腳趾縫可能存在的細菌、黴菌😈，
就會趁機入侵脆弱的指甲造成感染問題!
或是造成不同腳趾的灰指甲互相傳染!😰

🙏所以希望大家也能多幫家人注意指甲健康!
若有發現異常狀況，建議先請醫師診斷
像是
1. 顏色變黃、變綠、變黑
2. 指甲變形、捲甲(指甲捲起來，越來越小塊)

除了疾病及感染問題，這次也跟大家分享
5種與營養缺乏相關的指甲狀況!
💅1. 直條凸起細線:
通常是老化的正常狀況，可以看做是指甲長皺紋一樣，
🌟建議飲食需要注意優質蛋白質補充，
因為蛋白質是建造指甲的基本材料，才能正常生長
另外也需要吃足夠蔬果，增加指甲抗氧化力及保水力!

💅2. 白色橫條紋:
可能是缺鈣或缺菸鹼素引起!
🌟補鈣: 牛奶、羊奶、無糖優酪乳、無糖優格、
芝麻飲、杏仁奶，建議早晚各喝一杯(240 ml)
🌟補菸鹼素: 乾香菇、(雞)里肌肉、鯖魚

💅3. 白斑、白點或中間粗白線條:
可能是缺鋅或是壓力大所引起
缺鋅容易造成指甲生長變慢，
壓力大會消耗體內鋅及維生素C
🌟補鋅: 牡蠣、南瓜子、奇亞籽、牛肉、干貝
🌟補維生素C: 甜椒、綠花椰、番茄、木瓜、奇異果、芭樂

💅4. 指甲凹陷變薄:
常見於缺鐵性貧血的族群!
須注意同時補充鐵及蛋白質
🌟補鐵: 豬血湯、蛤蠣湯、紫菜蛋花湯、紅莧菜番茄豆腐湯

💅5. 指甲易脆裂:
可能缺鈣、葉酸、生物素(維生素B7)
🌟補葉酸: 鷹嘴豆、黑豆、綠豆、大紅豆、菠菜、韭菜、
蕹菜、萵苣、紫菜
🌟補生物素: 熟雞蛋、肉類、全穀類、核桃
🚫生雞蛋白會有抗生物素成分，需要避免!

營養的補充調整，需要大約1-2個月，
所以要努力的堅持調整飲食才有機會改善喔!
希望大家都能有健康的指甲!🙌

#指甲健康顧得好 #感染受傷才會少

Tags: 紫菜蛋花湯塊指甲健康顧得好感染受傷才會少

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紫菜蛋花湯塊在高敏敏營養師 Facebook 的最佳貼文

By 高敏敏營養師

2021-07-21 10:00:52 有 1,707 人按讚

覺得水餃是水煮的熱量就很低嗎？！小小一顆水餃咬著噴汁，忍不住一口接一口😋
吃湯餃、沾醬料方便又美味
但吃錯餃子🥟一不小心就踏進肥胖地雷的圈套啊⋯

👩🏻‍⚕️奉上 #水餃熱量排行榜
你都吃什麼口味？

#韭菜水餃 69kcal
#辣泡菜水餃 56kcal
#韭菜鮮蝦 55kcal
#韭黃豬肉 54kcal
#咖哩水餃 53kcal
#高麗菜鮮蝦 52kcal
#高麗菜鮮肉 50kcal
#雞肉水餃 49kcal
#玉米水餃 49kcal
#干貝水餃 49kcal
#鮮蝦水餃 48kcal
#蔬菜水餃 36kcal
(以上水餃熱量為每一顆約30g之估值)

✔️加一碟30g醬油
熱量+27kcal 含鈉+1499mg
✔️加一碟30g醋
熱量+11kcal 含鈉+471mg

一顆水餃熱量竟然塊70大卡
4顆就=一碗飯了啊⚠️
吃10顆直接就是一顆便當熱量🍱還可能有營養不均的問題😅
搭配一盤醬油烏醋鈉含量破千毫克！

👩🏻‍⚕️建議大家：
1.水餃口味可混搭有蔬菜的、有肉的平均一下食物類別
2.選擇純海鮮的料優於肥絞肉的
3.建議男生一餐吃10顆內、女生8顆內為佳
4.搭配一碗蔬菜湯像是紫菜蛋花湯也不錯～（請避免勾芡的酸辣湯、濃湯⋯熱量油脂會更爆啊⋯）
5.盡量不沾醬因為現在的水餃都很夠味了😉來減少鈉含量對腎臟負擔

或是自己動手包餃子🥟選擇瘦的後腿肉混合多汁的蔬菜絲瓜、香菇等也能創造爆汁的口感😋
少了更多油脂、多了纖維
更健康、更均衡👩🏻‍⚕️❤️

想吃熱騰騰水餃又有閒情逸致時
不妨自己在家動手包餃子吧！
.
.
#水餃 #包餃子 #包水餃 #水餃熱量 #熱量圖鑑 #營養師懶人包 #營養懶人包 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師

Tags: 紫菜蛋花湯塊水餃熱量排行榜韭菜水餃辣泡菜水餃韭菜鮮蝦韭黃豬肉咖哩水餃高麗菜鮮蝦高麗菜鮮肉雞肉水餃玉米水餃干貝水餃鮮蝦水餃蔬菜水餃水餃包餃子包水餃水餃熱量熱量圖鑑營養師懶人包營養懶人包營養師高敏敏高敏敏營養師

高敏敏營養師

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工作事宜請聯絡：Raymond 雷門哥 E-mail：[email protected] 公司電話：02-8228-2688分機101 Line ID：skincareasia

健康是專長；愛美是天性，一個專注健與美的營養師。

紫菜蛋花湯塊在飲食男女 Youtube 的最佳解答

By 飲食男女

2020-12-24 22:15:09 有 11,886 人看過有 184 人喜歡

蜆肉昆布湯 0:02
https://bit.ly/35cXD6k

鮮蜆 1斤
即食昆布 1湯匙
日式麵豉醬 2湯匙
清水 2杯

調味料
雞粉 1/2茶匙
胡椒粉少許

日式牛肉飯00:54
https://bit.ly/334gKg7

材料
肥牛片 400g
洋葱(切絲) 1個
白飯 2碗
七味粉適量
日本雞蛋 2隻

調味汁
水 300ml
醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
日本清酒/白酒 2湯匙
糖 1湯匙

日式照燒比目魚01:52
https://bit.ly/325lpz5
材料:
比目魚柳 1片
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
生粉 2湯匙
日本豉油 1湯匙
味醂1湯匙
糖 1湯匙

燒汁燴秋葵03:09
https://bit.ly/3jWnUJY
材料：
秋葵 8-10條
日本燒汁 3-4湯匙
味醂少許
冰糖少許
蒜頭 2-3粒
紅椒 1條

日式濃味板豆腐04:19
https://bit.ly/3h6Rv1R

材料：
板豆腐 1盒
蒜頭 2瓣
薑 10克
日本醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙
糖 1茶匙
牛油 20克

日式洋葱蘋果豬肉05:38
https://bit.ly/33bhBMe

材料：
洋葱1/2個
蘋果 1個
豬肉片 1盒
清酒 100毫升
水 150毫升
日本醬油 50毫升
味醂 50毫升

味噌廣島蠔07:05
https://bit.ly/3m0jJyE

材料：
廣島蠔 10隻
大葱 1條
味噌 1湯匙
日式蔬菜湯 100毫升
糖 1湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙

日式炒牛蒡甘筍絲07:57
https://bit.ly/333ZmIq

材料：
甘筍 1條
牛蒡 1 條
清酒 2湯匙
日本醬油 1湯匙
味醂 1湯匙
糖 1湯匙
白芝麻少許

素食豆腐漢堡扒配和風照燒醬09:09
https://bit.ly/3h6Ow9p

材料：
板豆腐 1盒
杏鮑菇 1隻
薑 20克
味醂 2湯匙
麻油 1茶匙
生粉 1湯匙
麵包糠 6湯匙
清酒 3湯匙
日本醬油2湯匙
糖 1湯匙

日式燉煮薯仔芋絲10:59
https://bit.ly/3jRdQCb
材料：
薯仔 1個
芋絲 1盒
甘筍 1條
昆布鰹魚湯 350毫升
日本醬油 3湯匙
味醂 3湯匙
清酒 3湯匙
冰糖 30克

日式豆腐蛋花湯12:04
https://bit.ly/3lZVvVx
材料：
昆布 10厘米
木魚碎5克
豆腐 1件
蛋1隻
葱花2湯匙

調味料：
生抽1湯匙
鹽少許
生粉1湯匙（開水）

黃婉曼食譜野菌茶碗蒸13:59
https://bit.ly/3bKYlsR

材料：
雞蛋兩隻
木魚絲一碗
昆布兩塊
舞茸菇四至六件
羊肚菌四件
薄口醬油兩茶匙
葛粉三茶匙

黃婉曼食譜日式醬汁蝦球18:26
https://bit.ly/3jQvOok
材料：
虎蝦八隻
醬油兩茶匙
茄汁兩茶匙
薑一件
日式咖喱粉三茶匙
紅葱頭三個
蒜頭三片
糖適量
岩鹽適量

黃婉曼食譜南瓜鹽麴雞塊21:42
https://bit.ly/3i7awCx
材料：
日本南瓜 3/4個
雞胸 2件
鹽麴 4茶匙
紅葱頭 2粒
蒜頭 2粒
豉油少許

黃婉曼食譜花蛤清湯23:51
https://bit.ly/3jT8k1P
材料
木魚絲 1碗
昆布 1塊
花蛤半斤
薄口醬油適量
葱花少許

岸本太太菜單長芋梅子淺漬26:03
https://bit.ly/35cNGWr

材料：
長芋 1小條
梅子乾適量
醬油適量
紫菜 1塊

岸本太太菜單青菜胡麻醬28:43
https://bit.ly/2ZbM9vO

材料：
莧菜 1紮
雲耳 1小碗
芝麻 1小碗
糖少許
醬油少許

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紫菜蛋花湯塊在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

By Ytower Cooking channel

2020-04-24 18:48:37 有 26,085 人看過有 340 人喜歡

韓國mami.cook頂級鈦金爅岩大不沾雙鍋組
限量供應→https://lihi1.com/6MFfq

1. 冬瓜蛤蜊湯
冬瓜切薄片易煮透又綿密
材料：
老薑片15g aged ginger
冬瓜250g wax gourd
熱水1200ml boiled water
蛤娳450g clam
嫩薑絲10g ginger
鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法：
1.冬瓜切薄片備用，水煮滾備用。
2.鍋中爆香老薑片，接著加入冬瓜薄片與熱水煮滾，轉小火蓋上鍋蓋再煮三分鐘。
3.待冬瓜甜味釋放後加入蛤蜊，待蛤蜊微開後放入嫩薑絲、鹽、米酒調味即可。

2. 味噌豆腐湯
湯滾後再過篩味噌，口感才會細緻不苦
材料：
板豆腐1塊 firm tofu
水1200ml water
味噌80g miso
糖1茶匙 sugar 1tsp
蔥花30g scallion
柴魚片一把 flake bonito
作法：
1.板豆腐切塊後放入鍋中，倒入水煮至微滾後，用篩子過篩味噌。
美味秘訣：水滾再過篩味噌，口感細緻輕盈不苦
2.煮約三分鐘後加入糖拌勻，關火再撒上蔥花及柴魚片即可。

3. 酸菜鮮蚵湯
加入酸菜讓蚵仔湯清爽不膩口
材料：
酸菜100g pickled mustard greens
水1100ml water
蚵仔500g oyster
嫩薑絲15g ginger
調味料：
鹽2/3茶匙 salt 2/3tsp
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp
胡椒粉少許 ground white pepper
香油少許 sesame oil
蔥花15g scallion
作法：
1.酸菜切絲後乾煸出香味，再加入水煮滾，之後加入蚵仔、嫩薑絲。
2.待水再滾後加入調味材料即可。

4. 紫菜蛋花湯
蛋液慢慢加入蛋花才美又嫩
材料：
水1200ml water
紫菜適量 dried seaweed
蛋2顆 egg
蔥花適量 scallion
調味料:
鹽1茶匙 salt 1tsp
柴魚粉1茶匙 bonito powder 1tsp
香油適量 sesame oil
作法：
1.湯鍋煮滾水後加入紫菜，待紫菜煮至膨起，攪拌後再淋入蛋花
美味秘訣：蛋液慢慢加入蛋花才美又嫩
2.隨後再加入調味材料，熄火後再加入蔥花即可。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

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紫菜蛋花湯塊在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2019-01-16 07:01:45 有 90,903 人看過有 1,691 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
胡椒排骨芥菜湯

材料：
排骨1斤
芥菜膽1斤
白胡椒粒2湯匙
薑2片
白果2湯匙
腐竹2塊

處理：
1. 排骨，用粗鹽醃4小時或以上。
2. 排骨，大火煲1煲滾水，出水2分鐘，擎乾水，清水沖洗乾淨，放入煲。
3. 白果，去殼，放碗中，加入滾水，放入微波爐，焗40秒，倒去滾水，清水浸，就可以容易去皮，放入煲。
4. 腐竹，清水洗淨，放入煲。
5. 薑，洗淨，拍鬆，放入煲。
6. 白胡椒，磨碎，放入煲。

烹調：
1. 加入清水4升落煲，大火煲滾。
2. 大火滾起後，轉中慢火，煲1小時。
3. 芥菜，切開一塊塊，逐塊清水洗淨。
4. 湯已滾起，轉中慢火，煲45分鐘。
5. 湯已滾了45分鐘，放芥菜，轉大火煲15分鐘。
6. 滾了15分鐘，完成，可享用。

Pork ribs soup with white peppercorns and mustard

Ingredients:
Porb ribs 1 catty
Mustard 1 catty
White peppercorns 2 tbsp
Ginger 2 slices
Ginkgo 2 tbsp
Bean curd 2 sheets

Preparation:
1. Pork ribs, season with cooking salt for 4 hours or more
2. Pork ribs, heat up a pot of water at high flame, soak for 2 minutes. Hang dry. Rinse thoroughly. Hang dry. Rinse with tap water. Put into pot.
3. Ginkgo, get it peeled. Put in a bowl. Pour boiled~up water in the bowl. Microwave for 40 seconds, pour away water. Soak with tap water, this will help to remove its skin. Put into pot.
4. Bean curd, rinse with tap water. Put into pot.
5. Ginger, ger it rinsed. Beat well. Put into pot.
6. White peppercorns, get it grinded. Put into pot.

Steps:
1. Heat up water 4L in pot at high flame.
2. Turn to medium~low flame after boils up. Cook for 1 hour.
3. Mustard, cut into slices. Rinse with tap water one by one.
4. Soup has been boiled up. Turn to medium~low flame. Cook for 45 minutes.
5. Soup has been cooked for 45 minutes, put mustard, cook at high flame for 15 minutes.
6. Soup has been cooked for 15 minutes. Complete. Serve.

鮑魚湯tps://www.youtube.com/watch?v=mkeRAg1f_7c&t=3s

冬瓜盅?快靚正有得威威
https://www.youtube.com/watch?v=lVmabn5O_dE&t=17s

牛鰍魚
https://www.youtube.com/watch?v=O43VtsjEEXA&t=13s

粉葛鯪魚湯排骨去濕湯
https://www.youtube.com/watch?v=nG13XW7a_w8&t=51s

蘿蔔浸花甲???youtube龍虎榜)上榜菜
https://www.youtube.com/watch?v=CJxwuVnSXxM&t=3s

角魚營養湯???9(youtube龍虎榜)上榜菜 8小時內上榜
https://www.youtube.com/watch?v=w3x-Ir24BwY&t=11s

番茄牛肉湯? 營養湯水
https://www.youtube.com/watch?v=DVMgj92TKr8

好疏肝湯
https://www.youtube.com/watch?v=UrKw7qulKSQ

魚尾湯? 木瓜魚尾湯?滋潤
https://www.youtube.com/watch?v=XeI2BhN0-cc&t=3s

牛尾湯https://www.youtube.com/watch?v=VLQwCzQachw

石九公?養顏?魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=2x2aUx1Tzaw

粉絲湯???(youtube龍虎榜)上榜菜
https://www.youtube.com/watch?v=4w0DEkGszi0

番茄蛋花湯
https://www.youtube.com/watch?v=GufLDaqOSU8&t=1s

滋潤補腦湯
https://www.youtube.com/watch?v=CYQZ21BsxO0

梭羅魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=8beNqwiPl_4

西洋菜湯? 滋潤湯
https://www.youtube.com/watch?v=NOVmADL9fyY&t=11s

西湖牛肉羹https://www.youtube.com/watch?v=EFZsu39Uv5k&t=191s

冬瓜粒?雞雜湯?
https://www.youtube.com/watch?v=cVEot8t3_qo

紫菜魚蛋肉碎湯
https://www.youtube.com/watch?v=vO6jztsKyos

芫茜皮蛋魚片下火湯
https://www.youtube.com/watch?v=N1Mosjy5dfE

{{越煮越好}}Very Good

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