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這個台電設備箱基礎台，在行人穿越線的這一頭，至少十年了！
長輩、娃娃車，尤其是搭乘輪椅的身障朋友，要從便利商店這側走過來，不管是到北區行政大樓辦公，或者去維也納蛋糕 - Vienna買麵包，都相當不方便。
今天，我邀請台電、新竹市北區區公所、新竹市政府產業發展處、新竹市政府工務處同仁來到現場，對於區域供電造成人行動線為難來好好討論一番。
公共事務，再小的事，都事涉公眾利益，即便各單位立場不同，都需要慎重面對及討論。未來移除後，公所旁人行環境提升，期盼有天再無障礙。
#深夜來講個巧克力可頌的故事
媽媽剛接完小孩回到家~~~~人生啊！就是不斷地接送XD，
今天吃到了一個超級好吃的巧克力可頌~~~~34元一個，
記得第一次在維也納蛋糕買的時候是我單純買來自己要吃的，
結果被大腸弟搶先帶去當早餐於是乎我就沒有吃到，
但自從大腸弟吃過之後就唸唸不忘，
之後有時晚上8點多去買就完售，
今天忽然超級想吃巧克力麵包於是就又去逛了麵包店，
把剩下的3個通通買走，其中一個就剛好當我晚餐吃下肚啦！
我的媽啊也太好吃~~~🥐🥐
他的可頌超級酥~~~搭配上巧克力外皮和一點杏仁片真的是yummy~~~~
再配上一杯拿鐵真的是很完美啊！
好吃推薦~~住新竹的朋友們可以買喔！但是不要和我搶XD🤔🤔
那裏買？維也納蛋糕公司
地址： 300新竹市北區國華街67號
#深夜來講個巧克力可頌的故事
媽媽剛接完小孩回到家~~~~人生啊！就是不斷地接送XD，
今天吃到了一個超級好吃的巧克力可頌~~~~34元一個，
記得第一次在維也納蛋糕買的時候是我單純買來自己要吃的，
結果被大腸弟搶先帶去當早餐於是乎我就沒有吃到，
但自從大腸弟吃過之後就唸唸不忘，
之後有時晚上8點多去買就完售，
今天忽然超級想吃巧克力麵包於是就又去逛了麵包店，
把剩下的3個通通買走，其中一個就剛好當我晚餐吃下肚啦！
我的媽啊也太好吃~~~🥐🥐
他的可頌超級酥~~~搭配上巧克力外皮和一點杏仁片真的是yummy~~~~
再配上一杯拿鐵真的是很完美啊！
好吃推薦~~住新竹的朋友們可以買喔！但是不要和我搶XD🤔🤔
那裏買？維也納蛋糕公司
地址： 300新竹市北區國華街67號
6道創意無限的藍帶食譜 — 與維也納炸肉排同享盛名的藍帶肉排，可能是在全世界的美食界中，最受歡迎的肉類料理之一。藍帶肉排裡，包裹著軟嫩的火腿和融化的起司，外表則擁有酥脆的金黃色。無論是視覺還是口感，都是真正的享受。傳統上，藍帶肉排是用豬肉或小牛肉料理而成。但是由於我們從不照著傳統走，因此我們還加入了藍帶雞排。現在就來看我們最棒的藍帶食譜吧！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-cordon-bleu-recipes/
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1. 藍帶雞肉卷
法文中的cordon bleu，在中文翻譯為「藍帶」。藍帶是高級烹飪藝術的釋義。Chicken Cordon Bleu是法國藍帶廚藝學院裡的師傅發明的，概念就是夾入火腿和起司的炸雞排。今天的藍帶雞排證明了，它不只是永恆的經典，還可以有多種的想像力。藍帶雞肉卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/gebackenes-blaues-band/
2. 巨無霸藍帶雞排
有些人可能會認為，將一層一層的肉片疊起來，是個奇怪的主意。今天，有口福要證明，他們錯了！這個XXL尺寸的藍帶雞排，不只會顛覆人們的想像，還不用煩惱接下來的那幾天要吃什麼....巨無霸藍帶雞排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/a-huge-worthy/
3. 馬鈴薯藍帶雞排
傳統的藍帶肉排是將小牛肉或豬肉裡面塞滿起司和火腿，然後用麵包粉包裹油炸。這個馬鈴薯藍帶肉排是這種傳統菜餚的變話，不止好吃還會有視覺上的衝擊：請看這道馬鈴薯藍帶雞排。https://www.yokofu.tw/potato-cordon-bleu/
4. 木串上的藍帶雞肉
春天了！衣服開始變得更輕薄，樹木慢慢的發芽，游泳池也準備再次營業。但大多數人最喜歡的還是：烤肉季節的開始。這個食譜是開啟烤肉季節的完美起動器。快看這道木串上的藍帶雞肉，來啟動春天吧！https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
5. 巨無霸藍帶豬肉卷蛋糕
想像一下，家裡頭充滿了濃濃的起司和烤肉香味，它來自於你的烤箱。那裡有一個即將出爐的別緻鹹味蛋糕，已經開始變成金黃色，而且又香又脆。這種與眾不同的蛋糕，是由豬里肌、起司和火腿所組成。開始流口水嗎？快參考下面食譜來自己動手做吧！巨無霸藍帶豬肉卷蛋糕作法在這裡。https://www.yokofu.tw/giant-cordon-bleu-cake/
6. 藍帶雞肉串佐迷迭馬鈴薯塊
無論是義大利麵、肉丸或簡單的牛排還是藍帶雞排，這些經典的肉類食譜一年四季都可口。但是今天的這個食譜，我們想嘗試一些新的東西，這與大多數人所知道的有些不同。它就是藍帶雞肉烤肉串，配上些許迷迭香和豐盛的馬鈴薯塊一起上菜，一定會大飽口福！你需要做的就是在烤箱中滑動烤盤。試試看藍帶雞肉串佐迷迭馬鈴薯塊！https://www.yokofu.tw/cordon-bleu-shish-kabobs/
這些食譜會讓人口水直流。就讓接下來的六個星期天裡，用不同的藍帶食譜，來滿足我們的胃吧！
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可以吃的雪花水晶球蛋糕 — 雪花水晶球讓人著迷，而且好美麗。水晶球裡面的造景，不一定總是冬天。我們常見的有風景、童話人物或小天使等。雪花水晶球也是收藏家喜愛的收藏品。在維也納，甚至有一個雪花水晶球博物館，裡面展示著不同類型雪花水晶球的歷史。
如果你也喜歡雪花水晶球，那麼這個蛋糕正適合你。它營造出聖誕節的氣氛，是聖誕佳節餐桌上年輕和老年人的共月同明星。有了它，就可以輕鬆將白色聖誕節，帶到你家裡。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/snow-globe-cake/
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所需材料：
球體部份：
300 g 吉利丁
1 顆氣球
1 個衣夾
蛋糕部份：
4 顆蛋
330 g 糖
170 ml 植物油
330 g 麵粉
4 湯匙可可粉
1 1/2 茶匙泡打粉
240 ml 牛奶
1 個圓形蛋糕模具
椰子鮮奶油醬部份：
200 g 椰奶
3 湯匙糖粉
100 g 打發鮮奶油
2 茶匙奶油穩定劑
此外：
椰子粉
作法：
1. 將吉利丁浸入冷水中軟化後，將水份擠出並隔水加熱。加熱同時要不斷攪拌，直到完全溶解。撈出泡沫，然後讓吉利丁冷卻至約30°C。
2. 吹一顆氣球，並用溫水洗淨。然後將水吸乾，並在刷上一點油。之後，將氣球放入吉利丁液裡，讓吉利丁沾在氣球上。 等待片刻讓吉利丁稍微晾乾，然後重複浸在吉利丁液裡兩次。 或者只將氣球浸在一半的吉利丁裡，然後用刷子將吉利丁液在氣球上多刷幾層。
3. 將沾著吉利丁液的氣球用衣夾固定在繩子上，等待24小時讓它晾乾。
4. 將蛋、油和糖放在一個大碗裡，再加入麵粉、泡打粉、可可粉和牛奶攪拌均勻。
5. 在圓形蛋糕模具上鋪上烘焙紙，然後將麵糊倒入蛋糕模具裡。將蛋糕放入175°C上下火的烤箱中烤大約40分鐘，然後將蛋糕放在在網架上冷卻。之後再將蛋糕放在蛋糕架上。
6. 將椰奶、糖粉和鮮奶油混合後打發，最好可以添加一些奶油穩定劑以增加硬度。 然後將椰子鮮奶油抺在蛋糕上。但是，不必蛋糕完全抺平。不平的頂部，看起來像山坡的雪景。
7. 在蛋糕上撒上椰子粉，使蛋糕看起來更像冬天的雪景。
8. 將晾乾的氣球拿下來後，將結剪開，以讓空氣逸出。拿出氣球後，用剪刀小心地將透明球體上方剪平，以便將其放在蛋糕上。
9. 在蛋糕上放上聖誕樹和房子等聖誕裝飾。
10. 最後將透明球體蓋在蛋糕上。這個雪景水晶球蛋糕絶對會讓客人眼前一亮。
毫無疑問，這個像雪球一樣的蛋糕，無疑是大人和小孩的共同亮點，它將使每個人的眼睛都閃耀著光芒。
這2款聖誕甜點，也會讓所有人眼睛發光。快來試試吧！https://www.yokofu.tw/sweet-christmas-snacks/
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📖詳細食譜：https://bit.ly/2xkf1r6
蛋糕體：
3ea蛋白、90g細沙糖、4ea蛋黃、1ea雞蛋、50g糖粉、50g低筋麵粉
咖啡卡士達餡：
105g鮮奶、20g細沙糖、20g蛋黃、20g玉米粉、45g奶油、1.5g吉利丁片、5g咖啡醬、330g鮮奶油
杏仁脆片：
50g杏仁片、25g細沙糖、15g水
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#樞機卿蛋糕 #主教蛋糕 #美食
維也納蛋糕 在 維也納專業烘焙坊- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
維也納 天然酵母麵包手工烘焙坊251 New Taipei City 新北市新北市淡水區大忠街57號. ... 炎炎夏日，這款吃起來像冰淇淋一樣冰涼綿密的多層次蛋糕你一定要試試！ ... <看更多>