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比起華新街，更多人知道的是它的別名「緬甸街」。
在捷運 #南勢角站 步行不到十分鐘的這條街道，有著不少臺灣社會尋常風景中難以看見的元素——香料奶茶、烤餅、米線與彎彎圓圓的文字。
這是屬於南國 #緬甸 的異國風情。
為什麼這裡會有那麼多的「緬甸」？這些人究竟是臺灣人，還是緬甸人呢？
延伸閱讀：
換了國旗又怎樣！日治時期的臺籍藝術家們——《臺灣史上的小人物大有事》
https://pansci.asia/archives/329026
《斯卡羅》中的閩客族群，為何當初要冒險偷渡台灣討生活？——《臺灣史上的小人物大有事》
https://pansci.asia/archives/329013
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這幾天泡在廚房都是因為#裴社長廚房手記 這本食譜書太好吃，裡面有太多做菜小秘訣啦！
第一次挑戰#滷牛腱 跟 #泰式涼拌花枝，都是非常好煮並且方便攜帶去朋友家的料理喔。
前一天牛腱先燉好去朋友家開切，香到朋友說可以開賣了。裴社長的秘訣是加點牛油一起燉，可以讓比較乾一點的牛腱更好吃，起鍋前再放糖甜味留在外層口感更有層次。
因為衝著書裡面一句「香茅不好買」完全勾起挑戰心，特別跑到中和緬甸街—華新街搜寶，第一次看到香茅本人也買到了魚露，而且自己在家調醬汁口味非常清爽，生洋蔥跟芹菜泡在醬汁裡放到隔天更好吃！
（同期推薦 #藍天烤餅 的炸甜餅 跟 #阿薇小吃 的乾米苔目，超級好吃，目前只接受外帶）
再搭橋頭麻辣
的洛神花啤酒，冰涼超開胃，跟朋友一起小酌，搭配她們做的藜麥海南雞飯跟最後一批快下市的芒果，這一晚真是太幸福了。
鏡文學
@mirror_fiction
#裴社長廚房手記
【#風生活】
原來中和的「緬甸街」上，有過這樣一段辛酸的歷史⋯
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#中國 #歷史 #緬甸 #中和 #永和 #緬甸街 #緬甸華僑 #華新街 #軍眷
我們自詡為東南亞飲食俱樂部的重要幹部，
想將這個地方推薦給不能出國卻又對東南亞美食懷念無比的各位，
在這條街上你不只可以吃到泰國、越南還能找到雲南、緬甸等讚小吃，
謝謝新住民哥哥姊姊為我們帶來這麼毫無保留的好小吃，
讓我們組員第一次吃到緬甸料理也了解到新的不同文化，
希望大家接下來有會能安排去一趟中和緬甸街，
很熱鬧很難選擇但應該會很滿足（肚子）。
總之今晚九點五十晚點名！！
喜歡去東南亞旅行或愛吃東南亞美食的站出來～～～～～
跟著我們一起吃！來去南勢角體驗你可能不曾吃過的異美！
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本日店家！
沅保奶茶店 新北市中和區華新街71號
藍天印度烤餅 新北市中和區華新街33號
金孔雀緬甸小吃店 新北市中和區華新街63號
雲南口味 新北市中和區華新街48號
阿薇緬甸小吃店 新北市中和區華新街27號
旺旺來亞洲咖哩屋 新北市中和區華新街23號
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憋了這麼久，鬧著玩忍不住了！終於還是 #出國 ！
但第一次沒出國就先不跑太遠啦！來一個全團隊都沒人去過 #緬甸 吧！
不過沒想到緬甸的美食這麼好吃！濃濃 #南洋味 ！吃到這些人嘴巴的讚美是一刻都沒停過啊！
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裴裴跟泡泡身為奶茶人一定要去一趟！華新街～南洋觀光美食街！
沒去過真的可以去吃吃看～舉凡緬甸，印度，雲南，越南，港式，甚至檳城料理！想吃什麼有什麼！一條街吃好吃滿！奶茶喝到爆！根本是阿裴的天堂～😍😍😍
📌推薦必吃
✔沅保奶茶店-奶茶超爆好喝我愛！烤餅也好吃～
✔阿薇緬甸小吃-咖哩魚湯麵💙
✔藍天烤餅甩餅奶茶麵店-喜歡奶味較重奶茶喝這家！仰光果酸乾拌麵好好吃
✔檳城小食堂-炭烤燒雞叉燒飯超優！推推！
你們還有推薦什麼歡迎留言！如果要前往特定店家可以看一下營業時間唷！
有些比較早關門～大部分開到下午4:00💙
#南洋觀光美食街 #美食推薦 #奶茶控
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