#精選熱文【貧血補鐵飲食法!這些食物比吃葡萄乾更有效 5招提升鐵質吸收】
常感到疲倦、心悸、臉色蒼白,可能是缺鐵性貧血。尤其女性容易得缺鐵性貧血,主要是體內儲存的鐵質,會因為每次經期耗損。
想要補鐵,除了吃葡萄乾,還有哪些食物含鐵量多?有什麼小撇步可以提升鐵質吸收?⬇⬇⬇
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,670的網紅李婉萍的營養天地-健康與飲食素養,也在其Youtube影片中提到,全台有將近一半以上的孕婦, 懷孕期間鐵的攝取量「不足」! 為什麼鐵對孕婦來說這麼重要? 攝取不足又會有什麼影響呢? 孕婦在缺鐵時很容易會產生頭暈、疲倦、食欲不佳的情況。 血紅素的形成量過低造成貧血, 氧氣和營養素就沒辦法供應到寶寶身上。 嚴重的話可能會導致流產、早產或是寶寶體重過低的情形。 孕婦需...
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#小學生開學之早餐怎麼吃
史上最長暑假終於要結束,9月1日就要開學啦!!!
家中孩子早餐也是精緻麵包、火腿三明治、蛋餅,搭配上各種含糖豆漿、米漿、果汁牛奶、純果汁嗎?
雖然醣類食物也是非常重要的大腦營養素之一,
但是讓血糖快速上升的精緻澱粉、高果糖糖漿,
卻可能讓孩子因為血糖波動大且讓血液全部集中到胃部,
反而昏沉想睡,造成上課時學習力不佳的問題。
那孩子的早餐應該吃什麼,才能又快速又營養均衡呢?
#早餐對兒童的重要性
由於兒童大腦中的葡萄糖代謝率是成人的兩倍,
在青春期前持續和穩定的血糖
(為大腦提供其高代謝率所需的葡萄糖)
比成人更重要。
#低GI飲食促進認知發展
肥胖會造成認知能力受損,
可能與胰島素抵抗和葡萄糖代謝改變有關,
而精緻的澱粉讓血糖波動大,因此即使是孩子,
也是適合讓血糖穩定的低GI飲食。
#足量蛋白質幫助神經傳導
蛋白質除了可以幫助成長發育外,
也是構成神經傳導物質的重要元素,
而一般常吃的雞蛋,
胺基酸組成更是因為含有22種必需胺基酸,
可稱之為最完美的蛋白質來源,
其中的蛋黃更是加分,
卵磷脂中的膽鹼是構成神經傳導物質重要成分,
可促進腦部發育和保護神經系統。
#Omega3強健大腦發育
過量的飽和脂肪攝取則與認知能力下降有關,
而多不飽和脂肪酸(DHA)則有助於大腦發育,
常見富含DHA的食物有鮭魚、鯖魚、鮪魚、秋刀魚與沙丁魚等,
皆屬於中小型魚,
不會累積過多的重金屬而危害到大腦的發育。
#B群好記性
維生素 B12 缺乏在認知和語言發育將有嚴重的遲緩。維生素B6與其它B群皆可協助神經傳導,
可增加靈敏度跟減輕焦慮。
葉酸則與腦內物質(多巴胺、正腎上腺素、血清素等)的生成有關,
都是製造神經傳導物質、維持正常神經系統功能不可或缺的營養素。
#鈣鎂好鎮定
鈣能增加神經傳導的遞質,
增強孩子的反應能力和記憶力,
提升孩子的學習能力。
鎂同樣具有維護神經、緩解肌肉緊張與調節心律的功能;
體內鎂含量不足時,將使得神經細胞容易受刺激,情緒容易激動。
#護腦元素鐵鋅碘
缺鐵影響大腦和神經的發育,
即使貧血改善了,對大腦和神經造成的影響,
也無法逆轉,而長期缺鐵更會導致生長遲緩,
甚至智力低於一般正常兒童。
鋅對兒童的認知功能與生長也佔有重要角色,
尤其是5歲前的學齡兒童,
由於鋅為蛋白質與核酸合成中的輔助元素,
影響全身代謝過程,
有穩定肌肉、神經與體液協調的功用。
WHO世界衛生組織曾指出:「碘」是智力發展的重要因素;
缺碘導致智能低落,直接影響兒童的學習能力,
嚴重缺碘地區學童的智商分數明顯低落 12 到 13 分;
如果有補碘但是不充足時,
智商仍會低落 8.7 分。
由此可見碘對腦部發育的重要性!
#小學生醒腦早餐推薦~
雜糧飯糰(非糯米)+茶葉蛋+鮮奶
地瓜+起司蛋+低糖豆漿
豆腐鬆餅+優酪乳+酪梨莎莎醬
海苔飯糰+蛤蜊鮮奶濃湯
想知道那些食物含有更詳細的資料~
請@2位家有學齡兒童的朋友+我要吃早餐
電腦小幫手就會把資料傳給你喔~
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👉美麗的秘密一【促進膠原蛋白合成】
維生素C就是膠原蛋白著名的得力幫手
維生素C除了是膠原蛋白製造過程中的必須因子,亦是構成膠原蛋白的要素!
當我們體內的膠原蛋白能夠被順利產出,當然我們的肌膚自然就能夠擁有澎、潤、彈!
當維生素C輔助了膠原蛋白的生成,更有助於我們傷口上的癒合速度!
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👉美麗的秘密二【超級抗氧化】!
維生素C之所以能夠被譽為超級護膚維他命,就是有超強的抗氧化效果!
幫助我們的肌膚代謝提升!
除此之外更可以增進體內的結締組織、骨骼即牙齒的生成~
是讓我們健康維持及青春美麗兼具的成分之一!
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👉美麗的秘密三【促進鐵吸收】~
維生素C除了是能夠促進鐵吸收成分的一種~
研究發現有助於將不易被人體吸收的鐵,轉變為更容易吸收的模式(如:植物性鐵源)!
鐵一般都是肉類的主要來源,對於素食者更是能夠幫助吸收鐵的好幫手成分!
❓❓❓【維生素C是什麼?】
維生素C是一種人體必須的營養素
是具有直接抗氧化功效的水溶性維生素
但無法由我們人體自行合成,因此維生素C的取得只能透過均衡飲食或營養補給品來補充!
一般在天然的蔬果中:[番茄、柑橘、草莓、奇異果、柚子、青椒、釋迦、芭樂、綠色花椰菜、球芽甘藍菜、菠菜、多葉綠色蔬菜、鳳梨]等一般蔬果中都含有豐富的維生素C
❓❓❓【一般飲食中就能攝取到足量的維生素C,為什麼還要營養品補充?】
🔺三餐外食族就會導致飲食不均衡
🔺食肉族不喜歡蔬菜水果的人
🔺家庭工作壓力兩頭燒
🔺作息不正常熬夜
🔺不良嗜好抽菸喝酒
🔺刷牙牙齦容易流血
🔺不小心摔一跤傷口一週7天好不了
🔺缺鐵性貧血,黯淡氣色不佳、沒精神
❓❓❓【維生素C最好的食用方式】
因為消化跟吸收的運作,都會需要其他營養素的幫忙,因此維生素C在飯後食用的效果是最好的,更可以幫助其他營養素的代謝!
再來更可以把劑量分為兩次食用,早上一次下午再一次
以達到讓體內血液中的維生素C含量維持在高峰,更能夠保持活力!
精氣滿滿💪
搭配足量的水分,可以幫助身體代謝出多餘不需要的維生素C含量~
再來是女生最注重的白天吃維生素C會不會導致皮膚反黑?
答案其實是不會的!
因為維生素C不是屬於光敏性食物,不會有這樣的問題發生!
🈵🈵🈵且單次攝取量100~200毫克間,是身體吸收率最好的含量
❓❓❓【維生素C搭配什麼保健吃更好?】
👉維生素C可以跟膠原蛋白搭配食用!
維生素C除了促進膠原蛋白的生長,更有強化膠原蛋白結構的用途!
👉維生素C也可以跟我們的愛爾蘭鈣一起食用!
維生素C可以促進鈣的吸收,讓我們吃進去的鈣一點一滴都不被浪費!
👉維生素C可以搭配鐵的保健品一起食用!
維生素C可以促進鐵的吸收率,讓我們平常不容易被吸收的鐵能夠真正被身體留住利用!對女生更好!
👉【抗氧化】
維生素C有著強力的抗氧化能力,可以阻止自由基對我們身體搞破壞,就像超人一樣來保護我們的身體健康!
✨✨✨維生素C對於我們人體的好處其實非常的多
尤其是對我們飲食作息不均、挑食不愛吃菜的小孩、傷口不易癒合的老人,都是非常好的助手
除了平常飲食的補充,更需要維生素C的營養加持!
維生素C具有抗氧化作用,更可促進膠原蛋白合成、幫助鐵質吸收,是養顏美容不可或缺的重要維生~可維持生理機能正常運作的必要營養素。
維他命C不易儲存於體內,尤其當壓力過大
還有抽菸、喝酒、或是進行激烈運動時……
更會加速維生素C流失,所以我們更需要每天積極補充維他命C,以維護身心健康。
讓我們元氣活力滿滿!氣色好!
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👉現代人壓力大的情況下,每日蔬果都攝取不足,因此容易導致體內的維生素C快速流失
😱身體出現疲勞,全身無力
😱牙齦容易流血
😱不小心碰到就瘀青
😱缺鐵性貧血
都很有可能是缺乏維生素C的警訊喔!
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⚠️每日一粒,多食無益
⚠️請含於口中,使其徐徐溶解吸收
⚠️咀嚼能力不佳之孩童,請有家人陪同食用
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缺鐵性貧血吃什麼 在 李婉萍的營養天地-健康與飲食素養 Youtube 的最佳貼文
全台有將近一半以上的孕婦,
懷孕期間鐵的攝取量「不足」!
為什麼鐵對孕婦來說這麼重要?
攝取不足又會有什麼影響呢?
孕婦在缺鐵時很容易會產生頭暈、疲倦、食欲不佳的情況。
血紅素的形成量過低造成貧血,
氧氣和營養素就沒辦法供應到寶寶身上。
嚴重的話可能會導致流產、早產或是寶寶體重過低的情形。
孕婦需要的鐵是正常人的「3倍」!
一般備孕女性,每天要攝取15毫克,
可是在孕期第三期、哺乳期,
則需要攝取到每日45毫克。
攝取過量容易導致便秘或腸胃不適!
動物性鐵吸收率優於植物性
要補充鐵可以攝取:
✅豬血、豬肝等優質內臟
✅每日至少一餐攝取到牛肉或豬肉
建議每餐攝取量至少為一個「手掌心大小」
✅海鮮類:蛤蜊、章魚、牡蠣等富含鐵的食物
✅植物性:紫菜、紅莧菜、紅鳳菜
✅豆蛋類:豆腐皮、傳統豆腐、蛋黃
但是要注意喔!
奶類中的鈣和咖啡、茶都會影響到鐵的吸收,
建議距離正餐2小時再吃。
孕期不貧血,只要掌握3個原則 :
⭐第一:攝取足夠蛋白質與含鐵豐富食物。
⭐第二:搭配富含「維生素C」食物,幫助鐵吸收。
⭐第三:聽從醫囑適時補充鐵劑
就可以降低媽媽在孕期貧血的風險喔!
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缺鐵性貧血吃什麼 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
早安健康網站: https://www.edh.tw/
早安健康FB: https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
台灣女性有三成有貧血,剩下七成則是快要貧血,而許多女性每到生理期,
都會頭暈、疲憊、面色蒼白,這個時候就會有人說,那你要趕快多吃一點紅色的食物,才可以補血或補鐵,可是究竟飲食上能夠補鐵的關鍵是什麼呢?
這次邀請到營養學專家吳映蓉博士來大揭密!
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#吳映蓉 #補鐵 #貧血
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缺鐵性貧血吃什麼 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
面對慢性病,吃藥控制是非常重要的事情。除了按時服藥外,用什麼來配藥也有學問,例如:有些人會認為吃藥傷胃,所以會用牛奶來配藥。但這樣到底對不對呢?吃藥又有什麼禁忌要注意?林口長庚醫院腎臟科黃文宏醫師一次破解迷思!
黃文宏醫師強調,吃藥還是配「白開水」最好。若是手頭上沒有開水,要以其他液體替代就要當心一些問題。
林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈也說,如果沒有飲用水量的限制,建議喝多一點的水,避免藥物卡在食道上產生很多問題。
吃藥配茶可以嗎?
有些人會「以茶代水」,黃文宏醫師提醒,茶葉當中有一些成分可能會影響藥效。
1、咖啡因
茶葉含有咖啡因會振奮精神,如果與抗焦慮的藥物一起服用,就會抵消藥效。此外,若與支氣管擴張劑合用的話,則會加速心跳,患者恐產生心悸的症狀。
2、單寧酸(鞣酸)
茶葉中還含有單寧酸(鞣酸),如果與鐵劑一起服用的話,鞣酸會與鐵結合,讓人體吸收鐵的程度大幅降低,黃文宏醫師說,對於缺鐵性貧血的患者,藥物的效果就會因此大打折扣。
吃藥配咖啡可以嗎?
與茶葉相同,咖啡也含有咖啡因,黃文宏醫師說明,若是與某一類的抗生素,或支氣管擴張劑合用,咖啡因的效果將增強,可能會引發患者心悸。
吃藥配酒可以嗎?
黃文宏醫師指出,藥物也不建議與酒類一起服用,與某些藥物一起搭配還會產生毒性。
1、普拿疼
如果酒精與普拿疼合用,將會提升普拿疼對肝臟造成的傷害,黃文宏醫師表示,肝毒性會增加,甚至有可能產生肝衰竭的現象。
2、降血壓藥
酒精與降血壓藥合用,將會增強降血壓的效果,黃文宏醫師說,如果同時又去泡溫泉更會造成血管壓力。
3、降血糖藥
若是與降血糖藥一起服用,將會使血糖變得非常低,要特別注意。
吃藥配牛奶可以嗎?
黃文宏醫師指出,牛奶同樣會抵銷某些藥物的效果。
1、抗生素、治療骨鬆藥物
牛奶與某些抗生素或治療「骨質疏鬆」的藥物併用,將會抵銷藥效。
2、腸衣錠
黃文宏醫師表示,由於腸衣錠本身就是設計在腸中才溶解作用,但牛奶會造成它提早在胃中溶解,對胃部造成很大的負擔。
吃藥配果汁可以嗎?
黃文宏醫師將果汁分兩類:葡萄柚類及非葡萄柚類。
1、葡萄柚類果汁:降血壓、降血脂藥、免疫製劑
黃文宏醫師強調,一般而言都非常不建議葡萄柚去配任何的藥物,因為葡萄柚含類黃酮,有抑制肝臟的?,將導致服用進去的藥物無法代謝,毒素就會產生。他說,常用的降血壓、血脂藥,以及移植免疫患者需要用的到免疫製劑都不能跟葡萄柚汁一起合用。
2、非葡萄柚果汁:降血壓、降血糖藥
黃文宏醫師說,果汁中含有非常高的鉀離子,但像是降血壓藥本身鉀離子就比較高,若是用果汁來配合,鉀離子會上升,若過高將使心臟亂跳、產生心律不整,嚴重可會致命。此外,果汁糖分很高,如果與降血糖藥一起服用,藥效將打折扣。
譚敦慈老師的吃藥小叮嚀
1、怎麼吃藥不能自己決定
有許多民眾遇到病痛時,會到藥局買止痛藥或加強錠吃。偶爾一次沒關係,但頻率過高時,一定要看醫生,以免延誤病情。
2、不要擅自停藥
如果民眾感覺病癒就擅自停藥,體內有抗藥性的病菌,恐怕就成超級細菌,甚至影響性命安危。
3、勿自行決定藥量
「喉嚨痛吞兩粒,哪裡痛吞幾粒」、「啊來消炎一下的」等等...此情形特別容易在長輩身上出現,但都相當危險。
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缺鐵性貧血吃什麼 在 貧血吃什麼?5分鐘認識貧血,一定要知道的飲食小知識【營養 ... 的推薦與評價
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