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📣秋冬袪寒就靠這味暖身~
#宜蘭二結紅燒羊肉爐一年四季皆可補!
💗宜蘭二結紅燒羊肉爐1000g💗
秋意濃~涼涼的天氣就是要吃火鍋！
四季皆宜不熱不躁的二結羊肉爐超級美味!
1000g超大份量家庭號，選用上等部位小羊隻的肋排，半筋
半肉帶油脂，香嫩軟Q的肉質入味深，口感細緻帶有嚼勁更
夠味，濃郁的湯頭一口喝下全身都暖起來，老品牌真材實
料的用心熬煮，所有的精華就濃縮在這一包，
冷冷的天，一碗羊肉爐為你去寒~
保留羊肉香卻沒羊騷味！
亦可加點喜愛的青菜.火鍋料
就是澎湃的一鍋囉!
👍#蘋果日報評選冠軍
👍#上班這黨事推薦
☘️重量：1000g+-10%(固形物230g+-10%)/包
☘️成分：羊肉、八角、花椒、冰糖、鹽、醬油、味噌、麻油、
☘️保存期限：-18度c以下一年
代購價：299元/包
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：10/1（禮拜五）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
羊肉爐🍲吃到飽每人只要450元😲
羊排肉🐐、羊腿肉、羊大骨，疊好疊🈵
價格親民cp值超高🔝，連怕羊騷味的人吃過都說讚👍
【Info】
📌：羊世寶
🏠：基隆市中正區北寧路296號
☎️：02 2469 5678
羊世寶 #羊世寶羊肉爐 #羊世寶 #基隆羊肉爐推薦 #基隆羊肉爐吃到飽 #基隆羊肉爐 #基隆吃到飽火鍋 #基隆吃到飽 #羊肉爐吃到飽 #羊肉爐 #吃到飽火鍋 #基隆美食推薦 #寵物友善餐廳 #基隆寵物友善餐廳
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最近每天宅在家料理，因而愛上料理節目
尤其是 #masterchefjunior 小小廚神 +
#hellskitchen 地獄廚房
每次聽高登說 Filet mignon 一定要煎到 perfect medium-rare 我就心癢超想試試看(∩╹∀╹∩)*❤
當我切開菲力的瞬間緊張又期待（超怕毀了最貴的部位）切面一定要呈現完美的粉色😍 入口即化的美味！！！還有奶油香撲鼻而來- =͟͟͞͞ ( ꒪౪꒪)ฅ✧
熱鍋+一小瓣蒜🧄+奶油（澆油用）+黑胡椒粒 是關鍵🔑
接觸菲力之前，還有做一些家常料理
#蕃茄紅醬義大利麵
#雞腿肉咖喱飯 🍛
#炒三蔬 + #北海道生食級干貝
#羊肉爐
#花枝蝦仁煎餅
#冬瓜蛤蜊湯
原本以為我會把菜做成 #地獄料理，沒想到好像可以嫁了！？
有乾爹乾媽廠商贊助能我食材嗎xd 冰箱已經空了😋
冷颼颼的天氣就該吃暖呼呼的食物
#下港吔羊肉爐來啦~~~
🔥秋冬進補去 https://reurl.cc/MdLmOp
來自台北超人氣羊肉爐名店 #下港吔羊肉專賣店
在Google擁有兩千多則評價，4.2顆星的高分
沒有提前訂位可是吃不到的唷~
👉湯頭有紅燒和當歸口味羊肉爐兩種可以選擇
⭕每份都含一包肉+一包湯+三包豆瓣醬
還可加購肉片、羊大骨、基隆知名手工餃
再放點愛吃的蔬菜，吼吼吼~~~
每鍋適合2-4人享用
只要400多，就能暖和全家人的胃
這個秋冬因為這鍋下港吔羊肉爐又圓滿了
絕對是你秋冬進補的最佳選擇!!
🍖當歸綜合鍋，內含三種不同部位的羊 $405
🍖紅燒羊肉爐，整隻小羔羊厚切成塊 $405
🍖當歸羊排爐，羊肋排咬勁十足 $405
🍖當歸涮羊肉鍋，嚴選紐西蘭80廠頂級小羔羊肩 $315
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▍下單網址 ▍https://reurl.cc/MdLmOp
▍團購時間 ▍11/10~ 11/17 PM23:59準時關單
▍運費說明 ▍除了免運超值組合外，本島滿2000免運，未滿收$200。外島滿2000運費110，未滿收$260。
▍付款方式 ▍貨到付款、ATM付款、信用卡付款
▍宅配方式 ▍使用黑貓冷凍宅配，配送日為週一至週六，訂單付款成功後兩日內出貨。
▍客服資訊 ▍
客服電話： 02-2567-9225 (週一~週六 10:00~20:00)
位於花壇公有零售市場的「阿來羊肉」創立於西元1950年，是花壇鄉鼎鼎大名的小吃店，在花壇地區經營一甲子歷史。
蔡家以販賣羊隻生意維生，當時交通不便，買羊隻必須翻山越嶺才可進行買賣交易，價格也都是跟著買賣雙方同意為主，隨著時代進步及政府推動電宰肉品，羊隻的宰殺都需要認證，不得任意私自宰殺。
而蔡家販賣羊隻經驗豐富，對於羊隻優劣有十足的了解，在因緣際會下，學起做羊的料理，懂得食材本身的好壞及堅持的品質。
「阿來羊肉」目前經營到第三代，蔡家一家人共同經營，第三代蔡家姊姊說：「從小看著他們長大的老顧客，現在也都帶著他們下一代來吃，老店除了品質要顧好，那份人情味也要繼續的傳承。」
店裡的羊肉香而不腥，這是老闆特別鮮選幼年去勢的公羊，並佐以中藥材蒸煮熬煉，其肉質柔嫩有嚼勁，絕無羊隻特有的腥羶味，羊全身上下的器官部位如頭、腳、腸、肝、肚等，店家都有辦法拿來入菜，老闆並以羊大骨熬煉湯汁，可用於涮羊肉或做成羊肉麵線，都是店裡一大招牌。
「阿來羊肉」除了要讓這份好滋味繼續飄香，其實有著一股莫名的使命感，與顧客間已不只著重在食物的本身，而是與人與人之間互動的那份情感…..
店家資訊
電話：04-7864262
地址：彰化縣花壇鄉花壇村花壇街288巷20號（花壇公有零售市場內）
營業時間：早上08:00 ~ 晚上 18:00
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領隊對自己的要求，每一趟行程一定都是精心規劃，
安排最美味的在地美食，找最優質的飯店或民宿，
分想給喜歡旅遊的每個人～
跟著領隊玩
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羊腩煲Ⅰ羊肉卷Ⅰ#產銷履歷 #國產羊肉 #產銷履歷農產品 #國產羊肉溯源制度
冬天的時候，很多人喜歡去吃羊肉爐，想吃一些可以讓身體暖呼呼的食物或湯品，但我不太喜歡去吃外面的羊肉爐，因為不知道羊肉的來源，調味上也可能放了很多的薑跟麻油，吃下來會非常的燥熱，同時為了吃羊肉爐沾醬，吃下太多對身體的負擔。
今天教大家做兩道菜羊肉料理，主要是因為我收到了很好的產品「產銷履歷國產羊肉」，就一次做不同的讓大家可以選擇。大家都以為買了羊肉回去，也只能夠做個羊肉爐，其實是錯的，用羊肉不同的部位來做出變化。
01:23 羊肉去腥汆湯方法
冷水汆燙，不要用熱水，熱水汆燙羊肉，肉就封住了，食材內部的血漬也就難以往外流出，最後燙完的肉品仍會殘留不少髒汙和異味，影響風味。去腥的方法有非常多，可以放一些薑片、大蒜、肉桂葉、八角以及米酒，中和一下重的羊肉味，都有不錯的去腥效果。
03:38 羊腩煲「產銷履歷嫩肩羊肉塊」
準備一鍋乾淨的熱水，放入汆燙完洗淨的羊肉，調味料有蔥段、肉桂棒、八角、薑片、米酒，燉煮一個小時，就是很好吃的紅燒羊肉，也可以搭配麵線或火鍋食用。
07:45 羊肉卷蔬菜「產銷履歷嫩肩羊肉片」
嫩肩羊肉片涮熟斷生後，包入食材，淋上沾醬即可
沾醬：蒜末、兩大匙的醬油、一大匙的醋、香油一大匙
食材：小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜
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各部位烹調介紹✨ 1. 後腿肉(油花最少，纖維較長，筋膜較少，大塊狀，切片、切絲或整塊煎烤好操作) 嫩肩羊肉塊(油脂量適中，纖維較短，筋膜稍多，短時間烹煮需切除筋 ... ... <看更多>
人在美國。 同事(非亞裔所以他也不清楚)可以取得一整隻處理好的全羊帶皮帶骨全內臟， 我有意和他分一些部位來做羊肉爐， 想請問應該要拿哪些部位比較適合做羊肉爐呢? ... <看更多>
羊肉爐部位 在 [問題] 關於羊肉的部位- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前有在澳洲生活過一段時間，每次看到lamb特價都會很開心的大買。
那時候有種羊肉常常在特價，超級好吃，有嚼勁、耐煮不柴、價格宜人。
我記得他是一塊肉，但是是可以撕開來分離的。
構造有點像是 肉(脂肪?筋膜)肉(脂肪?筋膜)肉這種型態組合而成
有時候沒有刻意去撕他，炒一炒也會分離。
真的什麼料理都百搭，義大利麵、三杯、滷肉、烤肉、火鍋。
哪個時候都可以使用，好用到我身邊的朋友就算不太吃羊肉到最後也都會買來煮了。
那時想說回台灣羊肉爐一定要買這東西啊!!!!!又沒有骨頭，吃起來超爽。
但回台灣發現一件事情....
這種神祕的肉有如南柯一夢，在台灣根本沒有，我問羊肉攤有沒有這種部位，
對方的表情就是，哩工啥?你是吃到水水肉嗎?
可惡啊!!!!!早知道就把那英文名子拍起來了!!!!
當然聰明的我，立刻馬上的跑去Woolworths, Coles的官網去找。
結果，好像長的都不一樣耶，可惡啊!!!!!!
我問我們以前澳洲生活群組大家知道那個部位到底是什麼。
大家也只是不知所云的開始懷念起澳洲生活的點點滴滴，還有那肉真的很好吃。
沒有人知道!沒有人記得，我真的好想吃啊啊啊啊啊!!!
六年了，回台灣六年了，我只要有空就會馬上登入Woolworths, Coles去查
從本來他們官網從台灣連結很慢的時代，變的超級快，
但我還是不知道他是什麼部位。
有沒有人知道我在說什麼，還是說，他根本不是羊肉?但他真的是lamb啊!!QaQ
好。想。吃。
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