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今天晚餐吃什麼🥣
來看我分享的辰壽司割烹🍣吧😋
好久沒有聚會的太太們，終於排除萬難安排了一天好好享受美味日本料理約會時光🧡🧡🧡
這是我第二次造訪海峽會，第一次來吃海鮮火鍋讓我留下了深刻的印象，沒想到這一次來吃日本料理，更讓我讚嘆不已🎶
一來是料理長年輕又可愛（哈哈哈）
二來是食材真的頂級新鮮沒話說👍
三來當然是能夠和太太們一起來約會，真的是太幸福了🥰🥰🥰
「辰壽司割烹」50%生食+50%熟食，因為我們有一位不敢吃生食的太太（笑）但吃過今天之後，還真的很想到嚐嚐「辰壽司」日本頂級食材握壽司😋😋😋
🔅「辰壽司割烹」谷口料理長曾任職於高級壽司的百年老店-銀座壽司幸本店，修業同時屢獲日本全國料理競賽佳績，並擁有日本當地極難考取的東京河豚料理執照。
辰壽司割烹🍣
∎ 營業時間： 12:00 -14:00、 18:00-22:00
∎ 訂席專線： (02)7707 -6666
∎ 地址：台北市松山區敦化北路 167號
#海峽會 #頂級日料 #辰壽司割烹
#割烹料理長谷口星路 #銀座壽司幸
#愛愛Love吃美食 😻
張宇 子犬
🌊感受大海裡最天然的美味！
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嚴選產地鮮活魚種，經鮮度測試後；
隨即進行分切、清修、包裝等工序！
急速搶鮮保留魚肉鮮甜口感，去鱗去腮無刺無皮～
解凍擺盤，即可上桌，在家就可以輕鬆享受生魚片！
【生魚片解凍技巧】
冷凍庫取出後，包裝不拆封浸泡在25度溫水約10分鐘。
待肉色透明且軟化後即可食用。
真空包裝超低溫鎖鮮，保留魚體鮮活～
肉質紋理綿密，油脂均勻，口感鮮甜Q彈～
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【鮭魚生魚片、旗魚生魚片、鮪魚生魚片、劍旗魚生魚片、潮鯛生魚片】
🎯隱藏在216巷的平價美味日本料理，握壽司必點！！！
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這家其實是我的口袋名單
我一直在猶豫要不要寫出來
因為生意已經蠻好的
很怕大爆買😅
我自己下次要去吃的時候吃不到😂😂😂
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【2021竹北美食週記】漁市大眾食堂（竹北店）日本超人氣熱丼！新品上市。用愛心熬煮的純手工咖哩！香濃美味！
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#竹北美食 #漁市大眾食堂 #純手工咖哩
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用愛心熬煮的純手工咖哩！
新鮮蔬菜做底，
佐上主廚特製秘方，
不是市售的咖哩塊！
日式風格咖哩美味又可口！
水準媲美日本咖哩喔！
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這個酥炸大王魷魚太危險！
太好吃了~~口感Q彈鮮美！
道地日本風味咖哩丼~讓人驚豔。
#黃金炸蝦咖哩丼 $180
#元氣炸雞咖哩丼$170
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馬鈴薯+洋蔥+蘋果。蒸熟後進入蔬果機，
細緻的打成泥，經歷繁瑣程序，
工法相當費時！綿密的咖哩香氣~~非常下飯啊！
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漁市自然慢食和風料理 /漁市大眾食堂（竹北店）
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
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茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
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Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
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https://www.mrlamsan.com/2019/11/Isana.html
漁釧 Isana Kushiro
本身都出品都相當唔錯
佢既老闆係一個好有品味同要求既食家
定期會重金請來名廚大師傅
開辦料理晚宴
10月個場就十分精彩
日本清酒配美食
食到頂級既食材同手藝
品嚐到獨特既清酒
當晚氣氛非常熱鬧,就像去到日本居酒屋
有興趣就留意漁釧 Isana Kushiro
聽講11月也會有一場晚宴,想試就快D報名！單係美食已經值回票價!
唔飲醉唔好走！
呢一場名為熊本和牛懷石料理Ｘ日本酒
$498一位
每一道菜都配上不同的清酒作為配搭
飲到不一樣的清酒滋味
本來我已經好多年無飲咁多酒
當晚我都忍唔住飲了好多杯！
好多獨家既名貴清酒都可以任飲!
前菜有煎海蝦,燒帆立貝,大黑煮
伴以純米作穗乃智,清雅甘甜酒味,易入口
當季既時令鮮魚刺身
中拖羅,白身魚海膽卷,甘海老,金目鯛等
刺身油花平均,油脂甘香肥美
配返上寫樂,爽口既清酒味道特別夾
煮物配白隱正宗
濃郁醇厚,帶甘辛味,配上煮物係最好既選擇
百合根,海鼠腸,蟹肉茶碗蒸,汁燒秋刀
柚味曾汁鮟鱇魚肝,炙燒魚壓壽司
配以七本鎗純米原酒
蒸物,煮,飯,燒物,這幾款菜式最合適配酒
每款精緻小巧,將山海滋味放入小碟之中!
甘苦酸甜辣咸,味覺體驗極之豐富
個人最期待就是熊本和牛了！
合肴（あいざかな）
熊本和牛壽喜燒
用上頂級和牛,加上秘製醬汁煮過
油花豐富,肉質細緻嫩滑,獨有既和牛香氣
而且份量比得相當豪氣！
單係呢碟和牛已經回本一半
辣味曾羽太牡蠣鍋 (蠔鍋)
強肴,主菜,蠔鍋
清甜既高湯煮蠔,食材仲有鯛魚肉片
十分鮮味既鍋物,吃到最後連湯都喝埋！
食事，秋天釜飯
金目鯛魚肉飯，最後加上海膽，魚籽
未食已聞得濃濃鮮味
米粒已盡吸魚肉鮮味，飽滿味美
再加上海膽，如此豪華御飯作結
讓人十分滿足!
一場海鮮美味宴,最後再配上一道甜品結尾
抹茶雪糕,洋梨,無花果
果汁多汁又甜,配埋凍冰既抹茶雪糕
飲過清酒岩飲可以落單預訂
奧村憲司係懷石料理大師！
今晚真係大開眼界
#漁釧 #IsanaKushiro #漁釧IsanaKushiro #懷石料理 #VWALK #奧村憲司 #熊本和牛
#和牛 #金目鯛 #海膽 #純米清酒 #寫樂 #白隱正宗 #日本清酒配對 #日本料理 #日本菜
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跟 Hiroto 料理長學做菜 ｜ 日式三角飯糰製作方法 ☆三角おにぎりの握り方☆ ｜ ＜杏子食堂＞3
＜杏子食堂＞是【KYOKO TV】2019年4月開始的新單元，由料理人 Hiroto 來為大家介紹各種美味日本料理的做法。獻給喜歡吃日本料理或喜歡做菜的朋友們。第二回介紹簡單又美味的日式炸豆腐作法，學起來今天就可以加菜囉( ´艸｀)
【KYOKO TV】＜杏子食堂＞❤2019年4月の新番組登場❤
料理人 Hirotoから教えてもらう簡単で失敗しない美味しい日本料理のレッスン 番組 です。日本料理好きな皆さん、応援よろしくね（*^ ワ ^*）
🍳料理人・Chef＜Hirotro facebook＞：https://www.facebook.com/akamahiroto
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🌸日式飯糰材料🌸
熱米飯 適量
鹽巴 適量
開水(將手沾溼用)
【配料】梅干、海苔、香鬆
(可以準備自己喜歡的食材)
大家有時間可以做做看喔。
也歡迎大家告訴我們實際做菜的感想喔。
:*:･☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ
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