美國人對薯條的熱愛,不但呈現在身材上,連USDA的數字指出美國人所吃進的三分之一的蔬菜都是馬鈴薯,而五分之一則是番茄。其中大部分的馬鈴薯和番茄的食用方式也以加工後的食材為主,比如你現在可能正猜想的,薯條和番茄醬。
美式料理的真理,就是沒有太肥,只有不夠肥的原則。換言之,你認為一盤配菜薯條已經脂肪破表了,想讓脂肪衝破臭氧層的方式,就得嘗試美國人另類的薯條料理。除此之外,想知道美國速食店薯條的排名,以及美國酸民為薯條名次的超爆笑留言,請你一定要看這篇。
順便請你留言來告訴我,這輩子吃過最好吃的薯條在哪裡!
#美國薯條 #美國食物文化 #美食 #AllAboutFries #越寫越餓的一篇
https://drptraveling.blogspot.com/2020/12/friesculture.html#more
同時也有219部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅外國人在台灣-安德鏡頭下的世界,也在其Youtube影片中提到,有些東西對 #外國人 來說很有趣,有些東西對 #台灣 人來說似乎非常危險和可怕。 你知道是什麼嗎? 今天我採訪了一位幫助數百萬在台灣生活、甚至出生台灣的人更認識台灣。 是的,台灣的一部分是那些與永無止境的住宅區相連的繁華大城市……但它們永無止境嗎? #山 上有很多地方沒有人居住,沒有人去,但是一...
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美國食物文化 在 凱爾 Kelsen Facebook 的精選貼文
《米蘭行 食物篇》
五月很忙,單是在國外的時間就佔了一半。
以上聽起來像是在炫耀,可是你要是嘗試過邊旅行邊工作,就知道那其實是一件非常累人的事情。累人歸累人,可是我還是挺享受這樣的工作方式。
在米蘭的幾天我每天平均睡眠時間約6小時。除了回到旅館耍賴癱在床上面,我其餘的休息時間都用在處理照片和剪接影片。面對如此的行程以及旅行方式,每每的用餐時間成為了我最享受的時光。
意大利人對於用餐的講究,是在遵守前菜 - 主菜 - 甜品的次序。可是對於喜歡一拼出菜如辦桌的東方人來說,這樣的細細品嚐似乎顯得有點累贅。
在米蘭,即使是在一家不太起眼的社區餐廳,服務生總會一隻手擺在腰後然後非常耐心並彬彬有禮地等你用完一道菜,再把下一道菜端出來。這樣的上菜方式可以讓你把專注力放在廚師為您準備的每一道菜餚上,細心欣賞每一個細節,無論是擺盤或味道。這也是對準備食物者和廚師的一大尊重。
米飯這東西在我所認知的西方食物裡並不普遍。飽受英國和美國食物文化影響的我對 “西方食物” 的概念除了培根、餅派、炸魚、薯條、漢堡、沙拉和各種煎炸食物之外,似乎就沒有太多的分類了。至少米飯是我不會聯想到的西方主食。
所以當我品嚐到米蘭的道地美食Risotto alla Milanese(米蘭芝士燉飯)的時候,味蕾立刻在口腔內起舞,人生頓時充滿了希望~ 😇✨
這道非常簡單的米飯料理,採用了高湯燉製,並加入各種香料和奶油以及芝士。入嘴的口感沒有稀飯般柔軟,可是又不至於硬如一般米飯。這道菜像是泡了芝士高湯的香軟飯粒,除了好吃還是好吃!意大利的餐桌上都有一罐免費的Parmesan Cheese任君使用,如果你覺得芝士不夠香濃,隨時可以自行添加。
除了金黃色的米蘭芝士燉飯以外,意大利人也喜歡用意大利米來烹飪其他的菜餚。加入香菇和蔬菜即可煮成適合素食者食用的蔬菜燉飯,或是濃濃海鮮味道的海鮮燉飯。這些米飯料理都有一大共同點,就是飯粒永遠是濕嗒嗒的,可以省掉買湯的錢啊~
其他的美食固然是各種意大利麵料理,不管是Spaghetti、Linguine、Angel Hair、Fettuccine或Penne等的意大利面種都非常好吃。煎炸肉類來說個人是覺得英美食物來得要好吃一些。可是意大利人對於肉類的處理並非只有千篇一律的油炸。我吃過幾道的醃製或燉製的肉類食物包括照片集裡的洋蔥橄欖燉雞腿就是一道口味非常獨特的美食,非常適合東方華人的口味。
飯後甜品更是百花齊放,而我最喜歡的甜品是一道巧克力雪糕泡芙。把濃厚的Gelato蓋在香脆泡芙餅乾上面,一口雪糕然後一口Cream Puff。再來一小杯香濃的意大利Espresso中和掉那甜膩,這種享受實在讓我回味無窮。
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#pizza太主流所以沒它份
美國食物文化 在 美國在台協會 AIT Facebook 的最佳貼文
AIT今年很高興與遠東百貨集團合作舉辦6/14-6/26「夢幻美國週」活動,美國在台協會商務組陸子龍副組長昨天於板橋大遠百出席此活動揭幕儀式。今年美國週活動集結美式生活方式、美國食物、文化、觀光旅遊與一般消費品推廣,歡迎大家共襄盛舉,一同來美國週逛逛!
AIT together with Far Eastern Department Stores, Ltd., is pleased to announce the launch of “America Weeks” from June 14 to June 26. Commercial Section Deputy Chief Mark Lewis yesterday attended the America Weeks Grand Opening at Mega City, introducing some great American lifestyle, food, culture, travel destinations and consumer products. Bring the entire family to have an American meal, see a show, and join the fun!
美國食物文化 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Youtube 的最佳貼文
有些東西對 #外國人 來說很有趣,有些東西對 #台灣 人來說似乎非常危險和可怕。 你知道是什麼嗎?
今天我採訪了一位幫助數百萬在台灣生活、甚至出生台灣的人更認識台灣。 是的,台灣的一部分是那些與永無止境的住宅區相連的繁華大城市……但它們永無止境嗎?
#山 上有很多地方沒有人居住,沒有人去,但是一旦到戶外,你就會愛上並一定會再訪。 其實很容易上癮,所以讓我們來聽聽小飛:
- 是什麼把他帶到這裡來的?
- 登山健行最好的食物是什麼?
- 當他們從懸崖上跳下去,只想玩得開心的時候,警察總是來找他們……?
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喜歡嗎?請分享我的影片!謝謝!
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為了20美金! 美國人38年前到了台灣,從此愛上! - For 20 USD! An American came to Taiwan 38 years ago and fell in love here!
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搬到台灣會讓你的生活更快樂嗎?從一個失戀又失意的男孩,到幸福雙收的臭豆腐愛爸 - Cole Fogle的採訪 - Moving to TAIWAN Gonna Make You Happier?
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在台灣的要命車禍,失去一隻眼睛,但他稱之為禮物!
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棄高薪、賣房,從美國搬到台灣,值得嗎? - Quitting jobs, selling house, and moving to Taiwan. Was it worth it?
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5個為什麼外國人最愛住台灣的理由 - 5 Reasons Why Foreigners Love Living in Taiwan!
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台灣真的是水果王國? 5種全世界都羨慕的水果
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在台灣必做、必吃、必玩的10件事 - 旅遊導覽 - BEST 10 Things To Do in Taiwan Travel Guide
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我在台灣學到的7件事,也許全世界都應該學習 - 7 Things the world can learn from Taiwan
https://youtu.be/6vojxbWWG_o
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美國食物文化 在 從台灣看見世界的故事 Youtube 的最讚貼文
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美國食物文化 在 JUNJUN SQUARE Youtube 的最讚貼文
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