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之前就吃過鄧師傅家的餐廳,我爸很愛
沒想到因為疫情他們推出的冷凍調理包系列大受歡迎
我自己好愛他們的豬腳系列,每一樣都很美味
收到的時候還有被包裝驚艷到
難得看到這麼有質感的冷凍調理包包裝
要拿來送人也是一點都不失禮!
來分享一下這次收到的
#泰式酸辣烤雞翅(6支)(NEW)
來了來了,這個是本月新款
雖然你們目前只有看到裸裝
因為這個是鄧師傅家最新推出的新品
你們收到的時候還是會有外盒的喔
疫情期間真的好想吃泰式餐廳
鄧師傅新出這個泰式酸辣雞翅剛好讓我回味一下
做法是以洋蔥與番茄為基底的B.B.Q醬汁
融入新鮮檸檬汁與辣椒的酸辣。
料理方式很簡單,解凍後直接放置烤爐烤熱
美味的泰式酸辣烤雞翅就可輕鬆上桌囉!
客人來也可以快速幫餐桌加菜
PS.烤雞翅目前需要預訂,最快到貨日是9/14喔!
#元寶花生*官網限定
這道菜我自己超喜歡
很下飯也不會過於鹹膩
可能我是花生控的關係吧,這個口感超好
豬腳釋放膠質覆著於花生外
使花生粒粒完整飽滿不碎裂。
還有榮獲2020年蘋果日報年菜評比肉品冠軍唷!
#筍干扣蹄膀
這道真的是一個必帶~
我們全家在試吃菜色的時候
逼爸跟老逼最喜歡的是這道菜品
因為雖然有肥肉卻是肥而不膩
白飯小偷的一道,味道非常地鮮美!
搭配埔里特產的筍干煨至入味
怪不得一直讚聲不絕,說超級好吃
價格也非常地便宜喔!
*獲選高雄十大特色伴手禮
#花生豬腳湯 (胡椒風味)
不同於紅燒豬腳,這款是白湯的豬腳喔
其實我覺得冬天拿出來喝一定超暖身
搭配台灣在地北港花生,小火慢煮
花生軟糯綿密,豬腳軟嫩Q彈
在家裡也喝得到這種白湯很幸福
自己是一輩子都煮不出來的XD
#波本煙燻烤肋排
一收到就好驚艷,根本是餐廳大菜等級
價錢卻很親民唷!我們小家庭也吃得起
搭配美式老灣區香料
與金賓波本威士忌的特調醬汁小火慢烤
濃郁的煙燻香氣令人愛不釋手。
包裝還有附:波本威士忌特調醬汁
#酸白菜白肉鍋
這個單看售價會覺得有點高
但結果打開來配料超級無敵豐盛
連續吃個兩三天絕對沒有問題XD
如果想要招待朋友或是在家宴客
這道菜是很不錯又彭湃的選擇
擺出來主人很有面子之外又很好吃
自己覺得不會過酸 小孩子吃了也不會排斥
肉也給得超級豐盛的呢!
#冰糖雪梨燉銀耳禮盒(4入)
原本以為都是依些餐廳大菜
沒想到連飯後甜點都給你傳遍遍
新鮮雪梨與銀耳小火慢燉
讓銀耳的膠質充分包覆著清脆的雪梨。
榮獲比利時國際風味評鑑肯定!
冰冰的吃超級好吃的喔~我超愛
剛好下個月就中秋節了
中秋烤肉感覺有烤肋排、烤雞翅招待客人
他們一定也會讚不絕口,主婦更是省事多了
我自己發現他們家也有很多禮盒
挺適合送禮 而且都是送到心坎裡 哈
購買記得要用折扣碼唷😏😏
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美式 辣雞翅 做法 在 Facebook 的最佳解答
是拉差香甜辣雞翅
這兩次起的團購都讓人誤會了,
標籤機~同事說想訂蒜香奶油抹醬,
便當盒~朋友問可以訂便當嗎?
難道阿母看起來就是個賣吃的樣嗎🤣
這辣雞翅阿母試了幾種方式料理,
烤箱、少油煎、還有這次的半煎炸,
試來試去,覺得半煎炸做出來最好吃,
做法又簡單,高貴還不貴,
喜歡美式辣雞翅的朋友可以試試看。
找一個小一點的平底鍋,
放入約1.5cm高的炸油,
有點耐心慢慢半煎炸,
雞翅不乾柴,也不油膩,
再裹上香甜辣味醬,
阿弟給與很高評價,
竟然說阿母可以賣這雞翅了😅
📍是拉差香甜辣雞翅食材:
三節翅:4隻
(醃料:鹽1/4t、糖1/2t、五彩胡椒粉適量、匈牙利紅椒粉適量,抓醃入味後醃30分鐘以上,過夜尤佳)
📍乾粉:
低筋麵粉:5T
匈牙利紅椒粉:1t
📍香甜辣醬:
是拉差辣醬:3T
蜂蜜:2T
番茄醬:1T
白酒:1 T
黃金烤肉醬:2t
水:2T
五彩胡椒粉:適量
*不喜歡太甜的朋友,可以減少蜂蜜用量,如果是給小孩吃,蜂蜜別少啊!
*喜歡酸點的朋友,可以酌量加點檸檬汁來調香甜辣醬,我家都不耐酸,就省略了。
*如果覺得不夠辣,享用前再淋上Tabasco辣椒醬,超對味。
*喜歡醬汁很多的朋友,只要醬料等比例增加即可。
*想看正常版的影片,可以到YouTube看(主頁有連結)
📣 Epson標籤機、日日便當盒仍在團購中,首頁、限動精選都能看到連結。
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美式 辣雞翅 做法 在 貪吃男孩生活食記 Facebook 的精選貼文
🍝不言Humble🇮🇹
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逢甲網美店再添一生力軍
平價義式料理搭配氣質奢華裝潢
原來平價義式也可以吃的這麼有質感
餐廳外觀粉嫩色調帶點輕奢華感 很能抓住消費者的眼球
走進店內 裝潢上可以感受到店家的用心 給人一種前衛現代感
一樓主要為廚房及櫃檯 走上二樓座位數較多
二樓靠近窗邊採光明亮 很適合喜歡拍攝美食的人
兩側沙發區設計摩登時尚非常搭配大理石桌
不言Humble餐點價格落在200-300元上下 還不收服務費‼️
如此佛系價格才能抓住周圍絡繹不絕的人潮
🇮🇹Bruschetta起司烤麵包💲110
小編點餐喜歡把這種單點菜仿造義式餐廳的套餐組合
首先這道為前菜 輕爽的一道
麵包烤的非常酥脆 上層搭配碎蕃茄丁🍅淋上特製醬汁
是一道在義大利餐廳中必備的餐點
🇮🇹松露脆薯(美式脆薯/楔型薯)💲88
搭配一旁不言特製的松露醬
很適合午後不想吃太多正餐的你
坐下來悠閒跟朋友小聊一下
搭配點鹹食及飲品度過一個悠閒時光
🇮🇹水牛城香辣雞翅💲140
這道相信大家一點都不陌生
酥炸過後的雞翅搭配不言特製的醬汁 香辣夠味
也是一道非常經典必備的開胃菜
🇮🇹油封鴨腿義大利麵💲349
說到傳統法式油封鴨的製作過程
要先將鴨肉醃漬30個小時起跳
再放進低溫烤箱烤上6小時 才能完美呈現這道料理
而不言Humble改良了傳統做法並採用現代舒肥手法
將原本需要36個小時以上的製程縮短為16個小時
完整鎖住鴨脂肪 讓其包覆在鴨腿中
讓剩餘的鴨脂肪也能融入義大利麵裡
讓每一口都能吃到其美味
義大利麵採清炒方式讓完整醬汁包覆住麵條上
而義大利麵條的軟硬非常適中 軟中帶點麵心是最道地的吃法
🇮🇹煙花女軟殼蟹(義大利麵/燉飯)💲330
以紅醬為基底 醬汁收的恰到好處
燉飯最需要有帶點米心口感
或許有許多人不喜歡米心 但這就是道地燉飯的精髓
不可因為要適合台灣人的口味而妥協
軟殼蟹經過酥炸整隻都可以吃 超級過癮
主餐系列都可以搭配加購餐點
濃湯小編非常推薦 不會因為附餐就失去價值
主廚濃湯可能異動所以點餐前可詢問店員口味是什麼
🉐加購優惠🉐
➕49 可換購茶飲系列
➕59 可換購奶香/岩鹽系列
➕69 可升級套餐:吉拿棒、麵包、濃湯
➕99 附單人份炸物拼盤
🇮🇹完美比例💲120
現打果汁就是吃得到新鮮感
這杯是香蕉🍌、蘋果🍎、牛奶🥛 很富營養的一杯
🇮🇹閨蜜派對💲120
這杯是草莓🍓、藍莓、蔓越莓
顧名思義閨蜜派對 很適合女孩👧的一杯
酸度適中 解膩清爽
對了‼️不言Humble加飯加麵不用錢啦‼️
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美式 辣雞翅 做法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
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美式 辣雞翅 做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
水牛城辣雞翅
材料:
雞翅 10支(1000公克)
醃料:
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粒 1茶匙
洋蔥粉 1大匙
匈牙利紅椒粉 1茶匙
白酒 1大匙
辣醬汁:
無鹽奶油 80公克
美式辣醬(Red Hot) 150公克
梅林辣醬油 15公克
香蒜粉 1大匙
辣椒粉 1茶匙
辣椒水 1茶匙
細砂糖 1大匙
(油炸版)
小標:皮酥肉嫩 一咬就爆汁
作法:
1. 雞翅切除翅尖,留中翅和翅腿。
2. 雞翅依序加入洋蔥粉、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粒、鹽和白酒抓勻。
3. 將醃好的雞翅沾上一層薄麵粉,放入熱油鍋中,以180℃炸約6分鐘至金黃酥脆,撈起瀝油。
4. 另取小鍋,先加入奶油,再放入美式辣醬、梅林辣醬油、香蒜粉、辣椒粉、辣椒水和細砂糖,開火煮滾,攪拌至奶油完全融勻後關火,即為辣醬汁。
5. 炸好的雞翅淋上辣醬汁,搖晃拌勻,使雞翅均勻沾裹上辣醬汁即可。
6. 食用時可搭配西芹、藍起司沙拉醬增添風味。
(烤箱版)
小標:香脆不油膩 吃得更健康 or 香酥不油膩 少油好健康
作法:
1. 雞翅切除翅尖,留中翅和翅腿。
2. 雞翅依序加入洋蔥粉、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粒、鹽和白酒抓勻。
3. 將醃好的雞翅排列至烤盤上,放入預熱好的烤箱中,以上、下火250℃烤15分鐘至金黃上色,取出。
4. 另取小鍋,先加入奶油,再放入美式辣醬、梅林辣醬油、香蒜粉、辣椒粉、辣椒水和細砂糖,開火煮滾,攪拌至奶油完全融勻,即為辣醬汁。
5. 烤好的雞翅淋上辣醬,搖晃拌勻,使雞翅均勻沾裹上辣醬汁即可。
6. 食用時可搭配西芹、藍紋起司沙拉醬增添風味。
同場加映:藍起司沙拉醬
小標:配上雞翅芹菜棒 超級開胃
材料:
藍紋起司 80公克
美奶滋 120公克
酸奶 100公克
鮮奶油 40公克
蒜泥 1大匙
檸檬汁 1大匙
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粒 1/2茶匙
作法:
1. 先將美奶滋、酸奶、檸檬汁、鮮奶油、蒜泥、鹽、黑胡椒粒攪拌均勻。
2. 再刨入藍紋起司絲攪拌均勻即可。
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天天買菜 天菜網
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美式 辣雞翅 做法 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
好友歡聚~
絕對的派對首選!!
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料:
5-6 對雞翅、紅椒粉1小匙、辣椒粉1小匙、蜂蜜1/2小匙、檸檬汁1小匙、義大利香料適量、鹽適量 、橄欖油適量 、芹菜、洋蔥絲
做法 :
1. 使用刀子將雞翅劃兩刀,較易入味,放入玻璃碗中
2. 放入 紅椒粉、辣椒粉、鹽、油、蜂蜜、檸檬汁、義大利香料,拌勻放冰箱醃ㄧ晚
3. 烤箱預熱200度C,烤盤舖洋蔥絲,包鋁箔烤20分鐘。
4. 拿掉鋁箔,兩面中火各烤五分鐘上色。
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