台中難得一見的日式點心小店 🍡新開幕✨
在日本常常看到的糰子，台中也有專門店了！
內用座位區是榻榻米
只有五張桌子
而且每一桌風格都有點不一樣
還有用棋盤當桌子，小巧別緻
🍡
良心製菓的糰子是蓬萊米跟糯米混合製成
比起純糯米會更Q彈、稍有嚼勁
除了原味之外還有抹茶口味的糰子唷
🔺醬油烤糰子 $50
🔺枝豆糰子$70
🔺烤蕃薯糰子$70
🔺一保堂極上焙茶 $110
#醬油烤糰子
使用日本國產醬油，鹹甜的風味加上炙烤過的香氣
雖然是最常見的口味，但每一家特調的醬油會各有特色
比我想像中的層次更突出，超推👍
#枝豆團子 就是毛豆糰子
日本仙台的名產是毛豆，把毛豆搗成毛豆泥，應用在許多甜點上
能在台灣吃到毛豆的甜點真的太驚喜
吃起來口味也是三款中較清淡的
喜歡吃毛豆或是嚐鮮的人推薦一試
#烤蕃薯糰子
看到美麗的炙烤痕跡就很想來一隻
選用台農57號蕃薯製作
跟全家便利商店的夯番薯是一樣的地瓜
難怪這麼甜～烤過的地瓜香氣和甜感，非常滿足！
#一保堂極上焙茶
如果去日本有焙茶也是不能錯過的
一保堂出的抹茶粉很有名，焙茶茶葉也讓人驚艷
選不出來要喝冷的還是熱的，於是兩種都來
［冷/杯］冷泡18小時，喝得到淡淡茶香，完全不苦澀。冰的焙茶有一杯個大冰塊，看起來特別清涼
［熱/壺］熱的焙茶沖泡得宜，不會太濃或太淡，能感受到焙茶香氣，喝熱茶配甜點非常合適
#良心製菓 @lianghsindango
台中市西屯區杏林路78號1樓
（二樓是日式料理#美滿小料理 @mimuanryori ）
營業時間：12:00-17:00
公休日：每週二、三
不接受訂位，低消為一杯飲品
#台中 #台中美食 #台中甜點
#台中外帶美食 #台中下午茶
美滿 小料理 外帶 在 [食記] 台中美滿小料理、良心製菓老宅日式料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：美滿小料理
消費時間：2021年/12月
地址：台中市西屯區杏林路78號2樓
電話：04-24522068
營業時間：營業時間：11:30～14:30；17:30～20:30，週一公休
每人平均價位：800
推薦菜色：油豆腐、竹筍若竹煮、明太子玉子燒、厚切牛舌、迷你鮭魚卵蝦丼
--------------------------------------------------------------
消費時間：2021年/12月
地址：台中市西屯區杏林路78號1樓
電話：0977 016 068
營業時間：12:00～17:00，週一公休
每人平均價位：160
推薦菜色：蕨餅、芝麻糰子
--------------------------------------------------------------
（圖多無音樂好讀版：https://h294799.pixnet.net/blog/post/561661250）
（以下為網誌純文字版）
這次要介紹的美滿小料理絕對是近期吃過最滿意的餐廳
日料餐廳滿街都是，但很久沒吃到讓我跟朋友們都讚不絕口的店，每道菜一來，餐桌上都充斥著：這很好吃 快吃快吃
位於西屯區，日出鳳梨酥附近
開車的話可以停附近黎明溝旁的停車格、秋紅谷停車場或遠百後方也有幾個停車場
店面位於民宅區，門口有個可愛的小立牌
美滿小料理 位於二樓，一樓是日式糰子專賣店「良心製菓」
店內裝潢是老宅翻新，有種回老家的感覺
空間很小，只有2-3 張桌子跟一排吧台，總共大約10-15 個座位
兩週內可致電訂位（04-24522068），強烈建議一定一定要先訂位唷！！
＊收一成服務費
＊大人低消400元，身高100公分以上12歲以下兒童低消200元
＊最新菜單可到店家IG 查看：https://www.instagram.com/mimuanryori/
餐點種類不多，飯類只有烤魚定食、茶泡飯、鮭魚卵蝦丼，比較特別有販售很多烤物、關東煮及小缽料理
除了菜單本上的餐點，店內小黑板也會寫當天限定販售的餐點
油豆腐（招待）
入座後，店員就會送上招待的油豆腐
看似普通的油豆腐，沒想到意外好吃，非常入味且入口即化！
搭配旁邊的芥末 更是讓整體味道上一個層次
肉味噌烤飯糰（＄90）、竹筍若竹煮（＄130）、明太子玉子燒（＄90）
這些常在居酒屋點的料理，味道卻是出乎意料的好吃
玉子燒非常鮮嫩，竹筍清甜 口感清脆
簡單的小料理，每道都做到極致，也是能令人印象深刻呢！
厚切牛舌（＄280）、當日烤魚（＄400）
忘記拍到牛舌的特寫，牛舌中間粉粉紅紅的，外圈較熟，口感很Ｑ彈
這隻粉粉金金的魚是當天限定的烤魚，忘記魚的名字了，但是隻很特別的魚
吃起來有濃濃的蝦味，不知道到底在吃魚還是蝦 XD
手工雞肉丸（＄120）
雞肉丸長得很可愛，可以把鵪鶉蛋黃打散後沾著吃
迷你鮭魚卵蝦丼（＄280）
送餐時會先送上鋪一半蝦子的迷你丼飯，店員直接在面前一匙匙的把鮭魚卵加進去
一匙匙加鮭魚卵這個動作真是太讓人心動了，在心中一直吶喊 再來一匙、再來一匙
鮭魚卵又大顆又甜，啵啵啵的口感實在太滿足啦！！
如菜名一般，丼飯真的非常迷你，不過個人覺得這個份量蠻剛好的，畢竟鮭魚卵吃太多也是會膩
美滿小料理 份量都不多，但十分精緻，是會令人想念的美味
我們三個人，人均＄800，女生大約七分飽
所以馬上又到一樓的良心製菓買了糰子 XD
良心製菓 生意非常好，位子很少，外帶也等了大概10分鐘
蕨餅（＄160）、紅豆抹茶糰子（＄80）、芝麻糰子（＄80）
糰子糯米味道很香，芝麻醬很綿密跟糰子融合得比較好，紅豆跟抹茶糰子味道有點分開
蕨餅雖然有點貴，但入口即化的口感，搭配黑糖蜜，非常清爽好吃～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.138.149 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1641823995.A.A9E.html
※ h294799:轉錄至看板 TaichungBun 01/10 22:13
... <看更多>