時常跟我拍攝影片的小餐桌主廚-王俊之，要開團一起去學廚藝了
詳細的情況可以看他文章中的解釋，想要參加的可以直接跟他聯絡（說是我介紹的可能有打折）。
對廚藝有興趣的可以考慮看看，等於是一個團裡面有個主廚帶你去學東學西，很棒。
這是老師今年預計前往義大利進修的課程，
已經與義大利🇮🇹方的人員洽談完畢。
這次的目標是前往西西里的專業烹飪學校，
進修義大利美味菜餚，從經典美味開始學起。
歡迎有興趣的同學與老師一起飛往義大利😆
為期13天的美食進修與暢遊義大利美景👍
Q1.沒有經驗能不能參加呢？
A1.可以的，這一屆是以基礎景點菜餚為主，
而且也有我在🙋♂️ 真的遇到疑難雜症我也能即刻救援💪
Q2.如果不會義大利文該如何是好？
A2.我們全程都有一位翻譯人員（台灣人），會於我們一同上課以及導覽義大利風景名勝。
Q3.請問需要特別準備什麼嗎？
A3.廚師服、容量充足的相機或者手機、護照、
歐元（自己花費的費用）、準備好學習的心。
西西里是地中海最重要的據點，
從希臘羅馬延續到阿拉伯拜占庭
以致諾曼人建立王國，
為整部西方文明史演進，
最後以西班牙巴洛克風格綻放，
歌德說過“認識西西里之美才認識義大利”。
除了歷史文化藝術的豐富，
西西里美食（烹飪，烘焙，葡萄酒）
更具有地中海特色美味，
也是本次安排到西西里
進行美食探訪學習之旅的動機，
相信大家會帶回豐富的成果，期待下趟旅程。
行程大綱：
05/23 從台灣桃園機場出發，建議乘坐華航直飛羅馬班機23:40起飛
05/24 抵達羅馬達文西機場07:55，再轉機10:00去西西里巴勒莫Palermo，預估11:10抵達，去酒店check 午餐後開始由導遊帶領遊覽市區，認識這座有“阿拉伯/諾曼”美麗省會城市。
05/25.26 有導遊陪同去巴勒莫附近參訪希臘神廟，中世紀小鎮和最美海邊城市。
05/27-06/01 精選烹飪課程，
包括早上示範3小時（10:00-13:00)
下午實作3小時（14:30-17:30),
共6天上課
上課內容以西西里傳統烹飪為主，
手工義大利麵Pasta搭配肉類，
海鮮及蔬菜醬料。
特殊各式地中海燉蔬菜，
肉類和海鮮主菜製作，
西西里小吃飯糰和油炸類美味等等，
還有Pizza製作。
（課程結束頒發結業證書）
06/02 早上乘12:00飛機去羅馬，
13:10到羅馬，認識義大利美麗首都，
酒店check in午餐後市中心遊覽
06/03 11:30搭乘華航班機直飛桃園機場
06/04 05:50抵達台灣（結束行程)
課程大綱
1 有餡料類外皮和內餡製作
2 西西里特色Ficatu Cannola製作，San Bernardo醬製作
3 手工麵傳統製作方法，搭配肉類，海鮮和蔬菜醬類
4 主菜肉類和海鮮，西西里肉串和Beccafico製作
5 馬鈴薯，花椰菜，朝鮮薊，patate a sfincione, broccolo a grattè, cacuoccioli ca tappa i l’uovo。油炸類，arancine, carrubbedde; froscia, polpette
6 Pizza製作
要去參訪主要地點：Palermo, Moreale, Erice, Sagesta, Cefalu`,Roma等
學校🔗⬇️（部分圖片亦取自與此）
http://www.be-chef.it/
義大利烹飪團
NT16萬五/1人
包含⬇️
機票
住宿（二人一間房）
學程
三餐
內陸交通
導覽景點與門票
翻譯
我會再增加上課紀錄與心得給大家
#有興趣請來信詢問
#學習道地義大利佳餚
#跟水行俠一樣一起到西西里探險
#跟著阿之老師一起去進修
#臨時不懂還有阿之可以問
#上一團有兩個老師的概念
#豐富又划算 🤔😆
義大利文好學嗎 在 Re: [問題] 西班牙文和義大利文- 看板Language 的推薦與評價
※ 引述《yodaorion ()》之銘言：
: 請問如果想學的話學那一種比較好學?
我自己有修過一年法文和四年西班牙文,在此表達一些個人的看法
: 這兩個會差很多嗎?
: 再問一下，德、法、西、義文的難度排序大概是怎樣?
就發音而言,西班牙文真的很簡單(除了r的打舌音要花時間練外,不過這在義文也是)
第一堂課上完你就可以依照發音規則將一篇看不懂的新聞唸完
其直接發音法比英文單純,例如a永遠就是發"阿",不會有什麼蝴蝶音,長母音短母音的分別
法文的話,就母音,有很多音不好發,或者彼此很難區分
: 我對義大利文比較有興趣
: 對西班牙文不是很了解
西班牙文和義大利文是最接近的,有許多單字上的發音都很近
而西,義,法文都是屬於拉丁語系,在文法上有部分有相通(學得時候不用受英文影響太多)
德語我就沒研究了,倒是想反駁一下一般人覺得德語很難聽的看法,那是見仁見智
: 因為喜歡看有義大利文的電影和聽義大利的歌
: 可是好像在台灣的實用性不大
哈哈,醬子就有藉口出國去看看阿~
: 聽說也比較少有地方教義大利文
學語言是要花功夫的,像我的法文到現在也忘光啦!
選自己有興趣的語言,會因為想了解歌詞或劇情的內容而自發的學習
是最快樂而事半功倍的
至於實用性
我一開始學西文時也覺得和義文&法文比起來在台灣它根本就是弱勢
哪知道才幾年的功夫,一連串的電影,展覽便為大家耳熟能詳
外在的事情是很難說的,如果沒有工作上的壓力只是想學一個語言當興趣
當然是自己快樂就好啦!
至於難易度,根本就不是考慮的重點
沒有什麼事情不辛苦的,學語言更是如此
當我們被歐洲人的動詞變化搞得一頭霧水時
他們也覺得我們會寫中文字是件不可思議的事
我們的中文不也是小時候每天一比一劃練出來的?
而且會中文的人在學其他語言上有一定的優勢,這就有待你之後慢慢體會了^_^
抱歉廢話太多><
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