#親子餅乾食譜分享
從前,為了家犬卡卡做寵物餅乾
還有去進修學做蛋糕、馬卡龍
偶而就做戚風蛋糕打發時間的我
打開甜點製作箱時也嗅出了回憶
到節慶喜歡約朋友做聖誕糖霜餅
還好那些餅乾模都還留著
如今才可以變成親子互動烘培
#顧孩子的你們好嗎?
防疫期間真的快把我耐性擊潰
每天都在修煉、磨合、升級
每天除了工作以外要陪孩子各種活動
主要是不想錯過能刺激孩子腦部發展
還有想帶著孩子做出許多有趣的事情
這年紀的孩子對每件事專注度都不高
誰說?朋友這樣說、書上這樣講😅�但我內心發狂時是這樣想的『就覺得也有專注度高的孩子啊!什麼爛藉口!我到底哪裡引導錯誤?我該怎麼做?』
我常常在內心裡百感交戰一千回
對於孩子的要求跟耐性隨著防疫期間拉長
情緒也是採波浪式變動
前五天真的快崩潰,五天後調適不錯後又有了耐性
經過幾天洗禮後慢慢找到彼此的步伐
想起孩子去上親子蒙特梭利課程時
他的最愛就是往動手做吃的地方走
有趣的是班上有半數以上都有相同的傾象
我靈機一動
既然畫畫完顏料都一下子就膩了
何不就動手做餅乾,能玩、能吃、可愛又有趣
做了第二次餅乾終於才成功
我喜歡用二砂糖的感覺因為咬起來會有點顆粒
家裡有什麼就用什麼
這款好吃秒殺餅乾我還放在保鮮盒裡保存了2天
🥄做餅乾分享🥄
做出來約24個小餅乾🍪�⭕️材料:
1.低筋麵粉100g
2.無鹽奶油35g
3.雞蛋2/3
4.二砂糖25g
⭕️器具:
1.烘焙紙
2.擀麵棍
3.過篩麵粉網
4.攪拌器
5.餅乾模型數個
⭕️做法
1.將糖粉、雞蛋倒入碗中攪拌,無鹽奶油隔熱水回溫以後,再倒進去一起拌勻。
2.麵粉過篩以後加入,一起攪拌均勻
3.麵糰成型後,分成兩半,我直接桿平(有的人會說放入冰箱或者冷凍庫10分鐘)厚度約0.5cm ,太厚會變斯康(哈哈)
3.用餅乾模具壓出喜歡的圖案
4.(烤箱180度預熱)烤箱170度烤15分鐘即可完成(我用水波爐)�如果看顏色還不夠焦糖美麗可以再多烤個1-2分鐘
#沙莫太太的育兒寶殿 #沙莫太太 #沙莫的親子課 #做餅乾 #在家蒙特梭利 #寶寶防疫期間做什麼 #bakingathome #bakingclass #bakingrecipe
同時也有83部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,用剩下的聖誕甜點做成美味的巧克力蛋糕 — 這雖然不太可能,但如果在聖誕節過後還剩下一些聖誕巧克力和餅乾,這裡有一個好辦法:用剩下的聖誕甜點做成美味的巧克力蛋糕。這道食譜讓你的巧克力聖誕老人、薑餅人和餅乾重獲新生。一個有著薑餅人、奶油乳酪和融化的聖誕巧克力的巧克力蛋糕,正在等著你唷! 謝謝觀看,別忘...
聖誕 餅乾 食譜 在 Facebook 的最讚貼文
#大嬸少女心爆發
昨天晚上撥空做了抹茶還有巧克力口味。 原味地在直播裡面已經分享過了。 突然想到我之前日本餅乾禮盒剩下美美的鐵盒,好適合放今天的餅乾啊! 但一放上去,又有點太素,於是我把白巧克力,黑巧克力融化之後,簡單裝飾一下,今天就慢慢的試試各種排列組合。哇......真的太療癒了! 這真的可以賣了😍😍😍~~ 裝飾重點換一下,就可以有聖誕主題, 婚禮主題,生日主題等等。 #是不是很美!!!!!!
#餅乾麵糊無法順利擠在烘焙紙上?
還滿多人看我週二直播的時候,餅乾器擠得很順。 而我昨天做的時候,也有短暫遇到沾黏不上烤盤紙,建議以下方式就可以避免這樣的狀況
1)大家可以試試看食譜裡面提到的方法,將粗糙面朝向烤盤。
2)當麵糊開始出油的時候(看起來亮亮的),建議回冰箱冷藏2-3分鐘,讓麵糊油脂稍微凝固,這樣就不會那麼滑了。
3)已經擠出來,卻沾黏不上的麵糊,可以用刮刀直接去除,有時候下一個就會順了。
4)有特定1-2個模型會比較難,像是菊花。如果是新手可以先避免使用那個模具喔。
原味, 抹茶, 巧克力的 #食譜在這邊: https://goo.gl/9EBJ55
👉餅乾器+不發霉砧板這邊買: https://gbf.tw/uboyt
👉團購優惠:
(1)Epicurean不發霉環保砧板,原價58折起。
(2)OXO系列: 單件/兩件,原價85折。三件以上,原價79折。(加入購物車後會顯示折扣)。滿2000元,加贈潭酵天地-味琳1入(限量)
👉運費: $70 元 外島120元。總金額(不含運費)滿5000元免運!
👉付款方式: 信用卡/匯款
👉出貨時間寫在表單裡,#餅乾器目前只能預購,要等到五月底左右到貨!。
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(周一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務)
聖誕 餅乾 食譜 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答
【OXO餅乾擠壓器正式開團】
#全網最便宜 #只有50台
烘友敲碗好久的OXO餅乾機終於來啦~~~~發現到擠麵糊是大家做餅乾時最困擾的事,這次我們找到貼心的OXO!
相信很多人跟烘小編一樣,對於餅乾機都會有些小疑慮,一來怕不實用,二來怕難清洗(感覺機器內很容易卡麵糊),三來想說用擠花嘴和擠花袋就好啦,何必花錢買餅乾機呢?
但烘小編實際使用後發現OXO餅乾擠壓器不只使用很簡單,安裝和清潔都超方便耶!而且這次的團購直接 #下殺75折,只要1275就能帶回家。但庫存 #只有50台,而且售完就不補貨了,下次團購可能要到年末,所以這次不要錯過囉!
來看看我們的實際開箱:https://bit.ly/3gQLJBd
#隨便一擠都好看
之前使用擠花袋和擠花嘴時,常常擠得我手超抖,而且袋子還破掉,擠花嘴掉出來...餅乾的形狀跟尺寸都不一樣,讓人很挫敗。用了OXO才發現,擠餅乾原來這麼療癒!這麼輕鬆!短短幾分鐘就可以擠出60幾個,而且大小花紋都一致,真的是手殘人的救星!
#操作0技巧
不需技巧,直接擠就行!將攪拌好的餅乾麵糊(#商品頁內附食譜)裝入餅乾機中,放上餅乾模片,鎖好上下蓋即可開始操作,不擅長使用機器的你也能一次上手,不愧是美國人最愛的餅乾工具!
#12種造型模片
OXO餅乾機內附的造型模片共12款(可到商品頁看詳細圖片),分別是雪花、愛心、花朵、貝殼、芙蓉、聖誕樹、向日葵、雛菊、鳶尾花、小熊、楓葉和蝴蝶。另外要提醒大家,烘小編使用後發現模片有正反兩面的區別,一面比較粗一面比較光滑,建議將粗的那面朝向烤盤(朝外),這樣擠出的餅乾才會是正面哦!
#大家最在意的清潔問題
OXO餅乾機真的出乎意料的好清洗!只要將使用後的餅乾模片、壓桶拆開,擠上洗碗精,並用海綿刷刷一刷,用清水再沖乾淨就好,完全沒有當初擔心的卡麵糊問題~所以大家可以放心使用哦!
#為什麼要買OXO餅乾機
烘焙本來就是開心的事,如果常因為擠麵團很累很辛苦,心情很阿雜而放棄烘焙,不是很可惜嗎?
在適當的時機利用機器,可以幫助我們度過累人的時刻,而你,只要享受攪拌、烘烤這些療癒的過程就好了!你不用擔心買到不好用的東西只能囤著,烘焙找材料都為你測試過了!
最後,你如果也喜歡這台OXO餅乾擠壓器,就趁現在最優惠的時候把它帶回家吧!
#全網最便宜 #這次只有50台
#1275就能帶回家
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聖誕 餅乾 食譜 在 有口福 Youtube 的最佳解答
用剩下的聖誕甜點做成美味的巧克力蛋糕 — 這雖然不太可能,但如果在聖誕節過後還剩下一些聖誕巧克力和餅乾,這裡有一個好辦法:用剩下的聖誕甜點做成美味的巧克力蛋糕。這道食譜讓你的巧克力聖誕老人、薑餅人和餅乾重獲新生。一個有著薑餅人、奶油乳酪和融化的聖誕巧克力的巧克力蛋糕,正在等著你唷!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/leftover-christmas-chocolate-cake/
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所需材料:
蛋糕基底部份:
6 顆蛋
250 ml 植物油
500 g 糖
500 g 麵粉
2 茶匙泡打粉
6 湯匙可可粉
360 ml 牛奶
200 g 薑餅人
另外 90 ml 牛奶
奶油乳酪醬部份:
500 g 奶油,放軟
300 g 糖粉
200 g 奶油乳酪
200 g 聖誕餅乾,打碎
裝飾部份:
100 g 鮮奶油
200 g 剩餘的聖誕巧克力或牛奶巧克力
聖誕餅乾及聖誕巧克力等
此外:
2 個圓形彈簧蛋糕模具 (直徑約20 cm)
擠花袋及花嘴
作法:
1. 用手將薑餅人或薑餅屋等捏成小塊後,倒入360 ml 牛奶,讓薑餅軟化。
2. 將蛋和糖混合打到起泡。將麵粉、泡打粉及可可粉混合均勻後,交替加入90 ml牛奶、蛋液和油。
3. 將浸泡過牛奶的薑餅塊加到麵糊材料中混合攪拌均勻。將麵糊倒入兩個蛋糕模具中,放入上下火170°C烤箱(中間架子)中烤70分鐘。可使用筷子來測試,看蛋糕是否完全烤熟。
4. 將剩餘的餅乾放在食物料理機中打碎。用手持攪拌器將軟奶油打到起泡,再慢慢加入糖粉。最後,加入奶油乳酪和碎餅乾。
5. 從烤箱中取出兩個烤好的蛋糕,並將上方不平的部份切除,留下兩個均勻的蛋糕基底。在一個蛋糕基底上抺一層奶油乳酪醬,然後放上另一個蛋糕基底。在整個蛋糕上塗上奶油乳酪醬。請保留一些奶油乳酪醬來做為裝飾。
6. 將剩餘的聖誕巧克力用隔水加熱的方式融化後,加入鮮奶攪拌均勻。等它稍微冷卻一下後,倒在蛋糕上讓它像水滴般從四周向下流。
7. 將其餘的奶油乳酪倒入裝有花嘴的擠花袋中,在蛋糕上擠出一些小花。再用剩下的聖誕甜點來裝飾蛋糕。
這個讓 ”剩下的聖誕甜點” 重生的方法真的很棒!而巧克力蛋糕的美味更令人讚嘆!重點是做起來超容易,任何人都可以做得到!
是否對這種不尋常的蛋糕食譜更加感興趣了呢?這個食譜怎麼樣:
一個蛋糕,大大滿足!蘋果派+起司派+巧克力派=超級大蛋糕https://www.yokofu.tw/chappecan-pie-cake/
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聖誕 餅乾 食譜 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
Hi 大家,聖誕節來了!
這次要來分享 3 個有聖誕節氣氛的甜點食譜,包含巧克力薄荷糖餅乾、巧克力聖誕百匯,還有薄荷巧克力鮮奶油甘那許塔!
一如往常,都是 Vegan、純素的。不用蛋奶、不用傷害動物,也能享用很幸福的聖誕甜點。
希望你們喜歡! :)
Merry Christmas!
Nora
• IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/
• FB - http://fb.me/barrelleafstoastnotebook
• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle
• 支持我的創作-https://p.ecpay.com.tw/F933E
• E-mail - nora@barrelleaf.com
• Website - https://www.barrelleaf.com/
• Patreon - https://www.patreon.com/barrelleaf
» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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食譜 RECIPES
» 巧克力薄荷糖餅乾 - http://bit.ly/vegan-chocolate-peppermint-cookies
» 巧克力香草慕斯百匯 - http://bit.ly/vanilla-choc-mousse-parfait
» 薄荷巧克力鮮奶油派 - http://bit.ly/choc-peppermint-cream-pie
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我常在 iHerb 上採買食材
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其它可能你想知道的
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WHAT I USE
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Music by
Ashton Edminster - Music Box - https://thmatc.co/?l=1C2F8751
Grace Chiang - midnight - https://thmatc.co/?l=8C554E82
Ice Cream Cult - Snow Day! (Feat. Joey Boone) - https://thmatc.co/?l=9171355D
Stan Forebee, The Field Tapes, Josh Jacobson - Snowland Sunset https://chll.to/f2b478aa
Mona Wonderlick - Himalayas - https://soundcloud.com/monawonderlick/himalayas-1
TYLERxCORDY - ex mas - https://thmatc.co/?l=DFDB8711
*此影片無贊助
*此頁面含聯盟連結,結透過點擊連結購買產品,您的消費金額不變,但能讓我從合作聯盟處獲得少許分潤來維持創作與網站營運。謝謝! :)
#聖誕節 #vegan食譜 #Christmasrecipes #全植物 #純素甜點
聖誕 餅乾 食譜 在 May Fit Youtube 的精選貼文
哈囉!大家好,今天May要來跟大家分享四個適合聖誕佳節的美味高蛋白甜點,使用來自英國品牌myprotein的產品,不僅美味,更減低糖分、增整體白質含量,適合想吃甜食又怕胖的你!步驟如下:
一 高蛋白香蕉巧克力核桃磅蛋糕
食材:香蕉三根 一大匙myprotein 素蛋白粉、高蛋白營養巧克力一片、 一顆蛋 、核桃蔓越梅適量
1.將熟化的香蕉兩根半壓成泥(剩下半根作裝飾) 打入一顆蛋 拌勻 加入蛋白粉一大匙 、碎核桃、撥碎巧克力塊 完成基底
2. 預熱烤箱170-180度,將烤盤鋪上烘焙紙或抹上油,倒入混合好的基底,擺上香蕉切片,隨意灑上剩餘的核桃碎與巧克力碎,烘烤180度約20-25分鐘完成
二 高蛋白巧克力燕麥餅乾
食材: 兩大匙myprotein 高蛋白牛奶巧克力抹醬、天然燕麥片約25-30g、10-15CC牛奶或豆漿、蔓越莓&核果適量
1 在碗中加入兩大匙高蛋白巧克力抹醬,加入燕麥片,均勻混合,若不夠濕潤可加入適量牛奶或豆漿約10-15CC 攪拌至合適濃稠度 加入蔓越蔓與核桃增加口感
2預熱烤箱170-180度,在烘焙紙上加上一匙匙的混料,用湯匙或手弄成圓餅狀,在中心加入一顆杏仁,上下火烤約10-15分鐘取出
3 將高蛋白白巧克力抹醬加入袋中,剪個小開口,淋上烤好的餅乾完成。
三、 高蛋白香蕉莓果荷蘭鬆餅
食材: 一根熟化香蕉、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一大匙(20-25g) 、一顆蛋、草莓4-5顆
1. 將香蕉2/3根壓成泥(剩餘的切片作裝飾) 加入一顆蛋、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一匙混合均勻。
2. 平底鍋開中小火倒一匙油,加入一匙混好的糊,等待約1-2分鐘翻面至兩面金黃盛起。
3. 依個人淋上蜂蜜,加上一匙高蛋白巧克力抹醬,配上新鮮草莓和香蕉切片完成
四 香蕉巧克力松露奶昔 Bliss shake
食材:香蕉一根、巧克力松露口味高蛋白粉一匙約20-25g 無糖豆漿一杯約150CC 水約60CC、核桃或杏仁一把約15g 高蛋白迷你酥脆棒一條
1 將所有食材用果汁機打勻
2 將巧克力片切成碎粉狀,將豆漿/牛奶加熱,杯口朝下,使杯緣沾上液體,沾黏上巧克力碎片
3 在杯子內側塗上巧克力抹醬,倒入香蕉巧克力松露奶昔,加入高蛋白迷你酥脆棒,灑上巧克力粉 完成
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https://www.myprotein.tw/
聖誕期間的優惠資訊如下:
🔺12/24 - 12/25 歡慶聖誕優惠
全站商品52折 + 選購指定清單商品 全單再享額外95折
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🔺12/26 - 12/27 聖誕加碼優惠
全站商品53折 + 選購指定清單商品 全單再享額外95折
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May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
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影片拍攝&剪輯:Amanda Yeh
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Music by ninjoi. - Deck the Halls - https://thmatc.co/?l=17468C70
Music by Emma Kern - Nice To Be Naughty - https://thmatc.co/?l=A656A92E
Music by Dylan Rockoff - Around You (O Christmas Tree) - https://thmatc.co/?l=CA3773CD
Music by Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=5C0D986D
Music by Liv Free - Rudolph, Rudolph - https://thmatc.co/?l=2C4152E5
Music by Paul Cook & The Chronicles - Wherever You Are (Embody Remix) - https://thmatc.co/?l=1544FA40
Music by Goat - Singing for the Holidays - https://thmatc.co/?l=06DFC6B1
Music by TYLERxCORDY - ex mas - https://thmatc.co/?l=96B01A3D
Music by Ice Cream Cult - Snow Day! (Feat. Joey Boone) - https://thmatc.co/?l=A19F70FA