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在肌紅蛋白結構這個產品中，有443篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 有人說生一個小孩老五歲，雖然我覺得沒這麼誇張，但產後因為雌激素退場加上睡眠不足的開始，不只氣色比較差，我的法令紋瞬間凹陷了呢！試用了 NIOU AMAZE 紐奇肌 的三款熱賣商品後，覺得膠原蛋白好像真的回來了呢！ 毛孔瑕疵說掰掰組👉 https://bit.ly/3m7ojw8 紐奇肌的保養品基...
　同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過2,220的網紅凱鈞老師，也在其Youtube影片中提到，想要擁有完美好膚質，散發傲人神級光彩嗎？老大這次分享的肌膚玩美三步驟「清潔、外用、內服」就是青春致勝關鍵，一起跟著老師與婕樂纖的腳步，輕鬆變美吧！ ❶第一步 清潔（婕肌零洗卸凝膠） 清潔是首要步驟，透過特殊結構的清潔凝膠，徹底清除肌膚上的彩妝、髒污、油脂等藏污納垢，以保持肌膚潔淨狀態，並有助後續...

肌紅蛋白結構 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-30 19:06:20 有 70 人按讚
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有人說生一個小孩老五歲，雖然我覺得沒這麼誇張，但產後因為雌激素退場加上睡眠不足的開始，不只氣色比較差，我的法令紋瞬間凹陷了呢！試用了 NIOU AMAZE 紐奇肌 的三款熱賣商品後，覺得膠原蛋白好像真的回來了呢！

毛孔瑕疵說掰掰組👉 https://bit.ly/3m7ojw8

紐奇肌的保養品基本上都有添加獨家專利技術「三股螺旋結構膠原蛋白」這個修護力、支撐力極佳的成分！

敏弱肌也能可以安心使用！因為我用到不對的東西，肌膚就會熱癢起疹子！奇肌系列產品上面還標了數字，可依照數字的順序使用！(如果是乾肌，最後兩瓶的使用順序可以顛倒是更保濕！)

#3號奇肌胜肽活膚露 品牌的第一支產品小灰瓶 ，水狀的質地在擦上臉瞬間會被吸收進去，第一次使用的時候我還忍不住多按了幾次來疊擦，只要用這瓶來打底，不管後面搭配什麼保養品，隔天的膚況都很好，毛孔可以感覺到細緻、皮膚滑、少出油！

再來使用 #5號奇肌膠原緊緻精華 讓臉部線條恢復澎潤的狀態，一樣是獨家專利膠原蛋白，加上保加利亞玫瑰花水、紅藻萃取物、珍珠萃取液、玻尿酸，保濕效果很好又不會太過油膩，，而紅藻萃取物，提供肌膚活力並改善泛紅，敏弱肌也適用，珍珠萃取液可以讓膚色更勻亮細緻。

可能因為我是個乾肌，所以我蠻愛有油份的保養品，這款 #4號奇肌果油保濕乳 使用四種保濕果油滋潤肌膚，但其實不會很油膩耶！在夏天使用也是輕盈好推，當然也有紐奇肌獨家專利膠原蛋白修護肌膚彈性，是一款保濕又鎖水的乳液。

第一次使用紐奇肌，我給了好評，紐奇肌的面膜在網路上評價蠻好的，不管是包裝的設計或是保養品本身，我覺得都很讚！尤其是小灰瓶，我是絕對會回購的！

#紐奇肌 #肌膚好閨蜜 #毛孔瑕疵說掰掰

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肌紅蛋白結構 在 東大門服飾直播網 Facebook 的最佳解答

東大門服飾直播網 By 東大門服飾直播網

2021-09-29 01:16:46 有 24 人按讚
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不只美國FDA認可，同時取得FDA、GRAS、KOSHER、HALAL、ISO、FSSC22000、NON-GMO非基因改造食品等認證
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得到高達維生素D 40,000 IU/g使維生素D達到良好的產出！

成份單純、天然來源、具有KOSHER及HALAL認證！，保證絕非化學合成安心食用無負擔！
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增進鈣質吸收

微膠囊包膜，可以更穩定
一般市售未包覆的K2會被其他的礦物質降解！

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透過維生素D可以增進鈣吸收
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您們知道嗎？單純維生素K2在產品中並不安定！
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K2VITAL以香茅油和玫瑰精油做為原料
經專利製程萃取出K2再以微膠囊包覆
被包覆住的Vitamin K2 不怕被其他礦物質降解，可實現最佳的生物利用度並輸送至人體
更為穩定、安全、有效吸收！

且通過得印度FDA、GMP、 FSSC 22000、 ISO 9001、Halal、 Kosher 的認證
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含維生素K2，增強固力，強化骨鈣。

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Simag是純天然的海洋萃取物，來自特殊地理環境才能創造出獨特的礦物質分布
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再加上先進的無溶劑製程技術
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肌紅蛋白結構 在 常常好食Good Food Facebook 的最讚貼文

常常好食Good Food By 常常好食Good Food

2021-09-28 14:03:59 有 74 人按讚
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日本減重達人桐山秀樹，因罹患糖尿病，為控制病情，開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食，結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」，2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜，2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。

💢不吃澱粉恐導致高血脂發生？！
#林俐岑營養師 指出，長期不吃澱粉相對的就必須攝取大量的蛋白質及脂肪的食物，對於肝腎的負擔極大，若攝取的油脂又以飽和脂肪比例高的紅肉類食物、椰子油、奶油製品等，更會提高罹患心血管疾病以及中風的風險！
👩‍⚕營養師認為，澱粉在減重時扮演的角色，比我們想像中還重要！

今天就要來告訴大家：只要選對澱粉食物，掌握好正確的時機，健康吃澱粉完全不會胖！

🧐減醣就是不吃澱粉嗎？
#林俐岑營養師 說：吃適量的碳水化合物可以節省蛋白質的使用，有助於燃燒脂肪。
因此”減醣飲食+對的澱粉食物”，反而可以幫助身體燃燒脂肪喔！

🧐減醣是什麼？
減醣是指「減少碳水化合物(醣類)的攝取比例」，主要是為了降低”過多的葡萄糖”儲存成脂肪的機率。

澱粉屬於一種碳水化合物(醣類)，當澱粉進入腸道消化後，會分解成葡萄糖，而葡萄糖是人體主要的熱量來源，也是大腦在運作時的主要能量。如果在運動前後，適量補充碳水化合物(醣類)可以避免身體去消耗原有的肌肉蛋白，達到維持肌肉量的效果。

🧐為什麼要少吃精製澱粉？
碳水化合物(醣類)主要分成”精製”與”非精製”，精製是加工過的食品，包含砂糖、白米、麵食等加工過的食物；非精製是指未經加工的原型食物，包含燕麥、糙米、根莖類食物等。
而現代人飲食中長長充斥著精製糖、精製澱粉，這些碳水攝取到體內會使血糖快速上升，促使體內胰島素快速將多餘的血糖儲存成脂肪，最終造成肥胖或代謝症候群等症狀，因此嚴格控管醣類的攝取，對於減重、減脂或代謝症候群有很大的幫助。

#林亞貞營養師 指出，減醣並不是完全不吃澱粉喔，因為有一種叫”抗性澱粉”的澱粉，不僅能幫助降血糖，而且還能瘦身！

🧐什麼是抗性澱粉？
抗性澱粉是一種澱粉，因其結構不易在小腸中消化，因此抗性澱粉所提供的熱量是一般澱粉所提供的一半，約2大卡/克。

👩‍⚕#好食課 營養師團隊整理了4大抗性澱粉的功效
1. 促進脂肪分解
國外研究指出，在控制總碳水化合物量狀況下，若將餐點中醣類的抗性澱粉比例提高到5.4%（相當於半顆放涼的地瓜），可以較沒有提高抗性澱粉比例者，更能促進脂肪分解與脂肪的堆積。因此，適量攝取抗性澱粉具有減肥的功效，下次煮飯時稍微放涼一點再吃吧！
但是營養師也要特別提醒，"總熱量的控制"還是很重要的喔！

2. 調節血脂
有研究發現豆類的抗性澱粉，有助於降低血中的三酸甘油脂與膽固醇，其機制與抗性澱粉能促進膽酸排泄，而提高肝臟膽固醇代謝有關。

3. 建立健康的腸道菌叢
抗性澱粉難以被小腸消化，但能於大腸中被細菌分解發酵，產生短鏈脂肪酸，是腸道中好菌的能量來源，也有助於預防大腸直腸癌的發生。

4. 控制血糖
抗性澱粉難以被小腸消化吸收，因此較不易造成血糖的劇烈變化，對於有血糖問題的糖尿病患者，在總澱粉量控制狀況下，提高抗性澱粉的比例能有助於血糖控制。
#林亞貞營養師 也說抗性澱粉食物的”升糖指數低”，可延緩餐後血糖上升，還可以改善胰島素敏感性，”減少胰島素阻抗”，讓身體更有效地控制血糖。

🧐哪些食物有抗性澱粉？
Ⅰ. 全穀物類
種子和豆類的胚乳中，澱粉顆粒被蛋白質和細胞壁包住，這樣的物理結構阻礙了澱粉的消化，降低了血糖反應。
常見在含蛋白質較高的澱粉食物中：蕎麥、糙米、小麥、大麥、小米、燕麥、碗豆、扁豆、黑豆、紅豆、綠豆等。

Ⅱ.生的澱粉類🍌
抗性澱粉大多存在於”未成熟的蔬果”或”未煮過的澱粉食材”，使腸道難以消化，其熱量也相對較低。
生的澱粉類食物：未成熟的綠色香蕉

Ⅲ. 煮熟後冷卻或低溫加熱的澱粉🍠
將食材加水加熱後，食物會變的柔軟易消化，這樣的過程稱為”糊化”，糊化的食物”冷卻”或者以”低溫”加熱，可讓”已糊化”的部分澱粉轉變成”抗性澱粉”，口感上會偏硬。
常見於米、馬鈴薯、麵條、麵包等食物，如白米飯放涼的冷飯、再回熱的隔夜飯或烤過的吐司。

Ⅳ.加工製成
經過加工技術轉變其澱粉結構，減少消化。如燕麥棒、五穀奶、各式雜糧麥片沖泡包等，其中常見食品成分標示中的「β-葡聚糖」就是抗性澱粉的一種。
⚠雖然加工製成可提高抗性澱粉含量，但因加工過會使GI值相對較高，建議需限制攝取量。

🧐什麼時候可以吃澱粉呢？
#減重醫師蕭捷健 指出，這3種情況吃澱粉，絕對不會胖！

1.重量訓練完吃🏋️
運動完，尤其是肌力訓練，是最好的時機，這時攝取的澱粉會變成肌肉和肝臟的肝醣儲存起來。

2.有氧運動前吃
進行有氧運動時，會燃燒一定比例的肝醣和脂肪，在運動前或運動前一餐，一定要先吃適量的澱粉。如要進行超過1小時的有氧運動，最好在運動中每小時補充30克葡萄糖液，以免肌肉流失。

3. 中午吃
睡眠時會消耗肝臟的肝醣，但不會動到肌肉內的肝醣。早上起來補充蛋白質，健身完再吃澱粉，也可以增加肌肉儲存肝醣的能力，進而降低體脂肪的產生。
早上起來如果不餓，可以午餐再開始吃澱粉。肝醣可儲存的空間越大，吃下去的澱粉變成脂肪的比例就越少。

🧐除了選擇抗性澱粉的食物，還需要做什麼，才可以有效控制血糖，達到瘦身效果呢？
👩‍⚕#林亞貞營養師 的減醣選食原則：低GI食物、高纖澱粉、未成熟的水果
①選擇低升糖指數食物，升糖指數高的食物容易被消化吸收增加飯後血糖，選擇低升糖指數的食物可以穩定血糖。

🧐哪些是低升糖指數的食物呢？ (GI值<55屬於低GI食物)
像是GI值介於50~55的蕎麥麵、玉米或是義大利麵，更低的有冬粉(GI值：33)、薏仁(GI值：29)，這些都可以運用在我們日常主食選擇當中。
但是我們也不能單看食物當中的升糖指數來選擇食物，要搭配不同的食物或者利用烹調方式，改善三餐當中的升糖指數。

②不要單純只吃一種澱粉的食物，可以選擇像是抗性澱粉或纖維含量高的食物，像是一些放隔夜的飯或者是冷飯、根莖類像是地瓜、馬鈴薯、芋頭等。
③在餐當中含有纖維的種子、麩皮，或者是含有豐富蛋白質、脂肪、酸味的食物，它能夠延緩血糖的上升。
④減少羹類、糊化以及烹調時間過長的食物，因為它的糊化越高 GI值越高。
⑤適當生食或者是選擇不是很熟的水果，像是一些生香蕉，它的升糖指數也比較低。
⑥最後要記得搭配細嚼慢嚥，可以延緩飯後血糖的增加速度。

所以減醣並不是完全不吃澱粉喔，吃對澱粉對減重及健康也有很多好處。

內容整理自 #食醫行新聞市集

#減醣飲食 #減脂 #減重 #增肌

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常常好食Good Food

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飲食文化的新世代來臨，「用食物改變世界」的全球飲食革命跨地域洶湧而來，引發新一波學習浪潮。 《Good Food常常好食》是第一個飲食教育整合平台，導引學習如何重新認識食物、建立健康飲食理念、培養飲食美學想像力，吃得好、吃得對、吃出人生滋味與文化傳承。 《Good Food常常好食》也是一個分享「好食物」的社群，我們不可自拔地相信，從小吃過的好東西，會一直留在你的身體裡面，復古飲食與創新飲食同樣在召喚我們的身體。透過知識分享與日常練習，每一個人都可以辨別好食物的真味，建立好的飲食品味。 《食醫行》電商平台(http://www.goodfoodmarket.tw)是一個結合新聞與市集的網站，報導與食物有關的健康營養趨勢與專業知識，為所有產品提供完整的營養分析，及正確的進食建議。搜集與推薦來自好農、手作職人、友善店家的高質量健康和天然產品，讓網友隨時方便、快速又放心地採購這些食物。
第一個以健康食育為主軸的整合平台，同時擁有出版、實體餐飲門市、料理及運動教室，閱讀與體驗緊密結合，提供有系統學習路徑，喚起並創造對好食物的記憶。有好食物就有好生活。
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肌紅蛋白結構 在 凱鈞老師 Youtube 的精選貼文

凱鈞老師 By 凱鈞老師

2021-01-18 12:19:02 有 9,428 人看過 有 18 人喜歡
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想要擁有完美好膚質，散發傲人神級光彩嗎？老大這次分享的肌膚玩美三步驟「清潔、外用、內服」就是青春致勝關鍵，一起跟著老師與婕樂纖的腳步，輕鬆變美吧！

❶第一步 清潔（婕肌零洗卸凝膠）
清潔是首要步驟，透過特殊結構的清潔凝膠，徹底清除肌膚上的彩妝、髒污、油脂等藏污納垢，以保持肌膚潔淨狀態，並有助後續保養吸收率。以溫和胺基酸界面活性為基底，不過度清潔，卸妝後不緊繃，皮膚更保濕水嫩！更添加婕樂纖的獨家成份「絕粉茵」，為韓國專利認證的有效配方，可改善痘痘粉刺問題，表現力是A酸的2倍喔！

❷第二步 外用（雪聚露雙效導入精華）
其獲得皮膚科醫生推薦，應用美國NASA認證之嶄新技術，屬於All in one的高功能保養品。一次省去瓶瓶罐罐的繁複保養步驟，更把美白、保濕、抗痘、除粉刺的配方，通通添加在當中。而關鍵成份「聚左旋乳酸 」就是醫美童顏針中的主要成分，能促進膠原增生，讓肌膚就像baby一樣澎潤Ｑ彈；能感受吸收快，不黏膩，且保濕力表現優異

❸第三步 內服（FDA日本強效水光錠）
日本獨家專利，添加膠原蛋白、流行鏈球菌發酵物、玉米胚芽抽出物、紅藻抽出物、黃杞葉萃取物、維生素C等成分。該商品獲得世界品質標章國際認證，使用日本百年大廠生產的99.99%高純度玻尿酸，足量添加高達80mg，水潤表現優異。也就是補充後，處處充滿著頂級玻尿酸，水潤又Ｑ彈，從內而外散發迷人光采！

#婕樂纖 #水光錠 #雪聚露 #婕肌零
#凱鈞話重點 #小編視角 #絕世美肌

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凱鈞老師

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肌膚美學專家 真實的美麗，是由內在散發出來的自信。 Real beauty is the confidence from inside your heart. 從美妝保養趨勢分享為起點，進而傳遞流行時尚脈動與健康、美食等資訊，舉凡與美好的生活大小事，都十分樂意在此與你共享和交換心得
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肌紅蛋白結構 在 果籽 Youtube 的精選貼文

果籽 By 果籽

2021-01-04 08:30:03 有 5,108 人看過 有 127 人喜歡
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面對嚴峻疫情，世界各地政府對疫苗寄予厚望，冀透過群體免疫阻止武漢肺炎病毒蔓延，但市民對疫苗的信心亦是抗疫一大挑戰，《健康蘋台》帶大家看看疫苗能否為2021帶來曙光。

疫苗的面世速度太快？
武漢肺炎大流行之前，一般疫苗由研發至上市平均需要10年時間，武漢肺炎疫苗一年多便做到，是否太過兒戲？根據歐洲藥品管理局資料，以往疫苗生產的程序依序為：臨床前研究、第一至第三階段臨床研究、監管審核、批准上市至大量生產的程序，各個環節分開進行，單是審批就可用上一年時間，過程冗長。

鑒於今次疫情嚴峻，監管機構很早就為研製武漢肺炎疫苗的藥廠提供科學咨詢，包括如何設計試驗及取得有效數據。研發過程有部分階段重叠，監管機構也採取滾動式審核（rolling review），即藥廠在試驗中途一有數據就開始評審，不必等到完成所有程序，節省時間。另外，藥廠也冒着可能失敗的風險，在第三期臨床研究階段便提前大量生產和簽約銷售，務求疫苗一經通過，可以馬上配送到醫務所，展開大規模接種。


疫苗預防率要打六折？
港府預購的三款疫苗，分別是上海復星醫藥代理、美國輝瑞及德國BioNTech合作的「BNT162b2」，由北京科興控股生物技術公司生產的「CoronaVac」，及英國牛津大學及阿斯利康共同研發的「AZD1222」。根據第三期臨床研究初步數據，三款疫苗的有效率：

「BNT162b2」95%（兩劑疫苗）

「AZD1222」70.4%（兩劑疫苗，不論劑量）；90%（先低劑量；後高劑量）；62.1%（兩劑全劑）

「CoronaVac」未有數據，相信超過50%

感染及傳染病專科醫生林緯遜解釋，疫苗研究的有效率是指預防病發（有病徵的武漢肺炎感染），而不是預防病毒接觸上呼吸道黏膜、在無病徵下複製及釋放病毒。「單純估計打疫苗後是否有機會感染，甚至在沒有病徵下傳播給別人的機會，確實要給有效率打個折扣。」政府專家顧問梁卓偉曾說，將疫苗效用換算做保護身體不受感染的能力要「打個六折」。林醫生指按世衞要求疫苗有效率達50%的標準，「複星疫苗及牛津疫苗就算打個折，保護力相當不錯。」

疫苗的基本原理
武漢肺炎病毒表面有一層包膜，與人類細胞融合便可感染人類。過程中，包膜上伸出的棘突蛋白（spike protein）首先會穿透細胞，猶如一把進入人體細胞的鑰匙，與人類細胞表面的「ACE2受體」結合。三款疫苗的主要功能，都是讓身體辨識病毒樣子，產生針對棘突蛋白的中和抗體（neutralizing antibody），使棘突蛋白失去功能。注射疫苗的常見副作用包括針口痛、肌肉痛、疲倦、腹瀉、頭痛、噁心。


科興滅活疫苗技術最成熟
三款疫苗當中，以科興「CoronaVac」使用的滅活疫苗技術平台往績最好，在季節性流感、小兒麻痹、甲型肝炎疫苗都用過，技術成熟，安全性高。惟林醫生指，滅活疫苗是將整個病毒透過加熱或化學處理殺死後注入體內，激發的免疫反應比較弱，相較其他技術平台，「抗體速度下降得比較快，保護時間較短，因此須添加其他佐劑成份，和施打加強劑補救，不過打幾多針、是否每個季度打，仍是未知之數。」

有人憂慮指滅活疫苗可能誘使免疫系統產生針對病毒其他蛋白的非中和抗體（non neutralizing antibody），導致免疫反應過量，出現抗體依賴增強反應（antibody-dependent enhancement），即從未染病人士接種疫苗後自然感染病毒，體內的非針對性抗體反而有利致病，使病徵更嚴重。林醫生解釋，登革熱疫苗曾出現此情況，故只建議曾染病人士接種登革熱疫苗，不過科興疫苗的臨床前研究有提及沒有此現象，待第三期研究數據可再判斷。事實上，此現象也可能於二次感染或遇上疫苗耐藥性病毒時出現。

復星疫苗產生抗體較精準
復星「BNT162b2」已經在英美展開大規模接種計劃。其mRNA技術是將經基因改造的病毒棘突蛋白核酸段（mRNA）注入身體，指導身體製造無害的棘突蛋白，引起免疫反應產生抗體，日後遇上病毒就能抵抗。林醫生解釋，mRNA技術的優點在於產生的抗體比較精準，因此免疫反應也較強。

不過，這項新技術以往未曾有大規模接種計劃使用過。「這是第一隻商業註冊mRNA疫苗，中長期影響未明，始終臨床研究只有數萬人，當提高接種率至幾千萬人，個別體質不同，罕見問題可能在接種兩個月後才出現。」過去一個月，英美報告數宗過敏反應個案，表徵包括呼吸困難及紅疹，懷疑與疫苗穩定劑成分聚乙二醇有關，當局建議有過敏史人士接種後留院半個鐘觀察。

牛津疫苗採用實驗階段技術
牛津「AZD1222」採用不可複製的黑猩猩腺病毒載體，插入病毒棘突蛋白基因，進入體內主導人體細胞製造對付棘突蛋白的抗體，理論上產生的抗體也較精準。此技術曾用於研發伊波拉疫苗，但停留在實驗階段於非洲控制疫情。不過，牛津在11月的第三階段研究，意外發現研究參加者接種比原劑量低的疫苗後更有效，雖然後來重做實驗證實兩劑疫苗注射全劑最有效，但仍未公佈最新的有效率數據。英國政府已批准當地時間1月4日讓國民接種牛津疫苗，標準劑量為兩劑全劑，建議相隔時間為4至12星期。英媒引述未刊登數據，指第一劑及第二劑相隔時間越長越好，可提升整體抗體水平。另有兩名參加者出現橫貫性脊髓炎，一人證實患多發性硬化症，另一宗原因不明。

疫苗可對付變種病毒？
病毒自爆發以來變種上千次，疫苗如何應付？林醫生解釋，病毒不斷複製自身DNA，過程出錯而發生變異屬無可避免。變異不一定對病毒更有利，純粹時間越長，累積越多變異，有機會出現更厲害的病毒株。早前在英國就發現一種新病毒株傳播能力更強，懷疑其棘突蛋白結構更容易結合人類細胞。林醫生指，針對小量且未必在關鍵位置發生的基因變異，疫苗仍然能夠發揮功效。香港對英國封關至1月10日，「疫苗起碼對大部份病毒株有保護能力，即使不幸感染，相信亦能減低病徵嚴重性。」而新變種病毒株雖然傳播力更強，但暫時未有證據顯示會更加致命。

德國BioNTech藥廠稱如有需要，六星期內可調整疫苗成份，對付變種病毒株。林醫生解釋，mRNA利用人工製造的基因片段，要改變基因組成較容易。相比之下，科興「CoronaVac」使用的滅活疫苗技術，須利用新病毒株去製造另一批疫苗，理論上過程比較繁複。

打完疫苗等於疫情結束？
群體免疫是防疫重要一環，政府預購的疫苗預計2021年足夠供應全港人口，是否六至八成人有抗體就等於疫情結束？林醫生解釋，理論上最理想為八成人同一時段接種疫苗，社區內的群體免疫力才是最高。目前來說，三款疫苗保護時限、加強劑的劑量及相隔時間有待考證，市民在不同時段接受保護，似乎難以估算群體免疫人口。臨床研究亦未覆蓋16歲以下小童，及沒有足夠研究孕婦注射疫苗反應。「還要視乎外國的疫情控制，或多或少會有輸入個案，相信2021年要戴口罩的機會仍然非常大。」

影片:
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早安健康 By 早安健康

2018-08-28 14:48:46 有 41,166 人看過 有 617 人喜歡
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頭暈、疲倦，覺得身體虛弱，懷疑自己有貧血，就開始吃保健食品補鐵，但是真的是貧血嗎？貧血只補鐵真的有用嗎？貧血有那些要注意的飲食原則？營養師杯蓋告訴你！

#貧血 的成因：貧血分為先天及後天

【先天貧血】
先天貧血就像是鐮刀型貧血或是地中海貧血，這類型需醫學的治療

【後天貧血】
後天的貧血大多都是跟營養素缺乏有關，最常聽見的就是缺鐵性貧血，但不只是缺鐵才會造成貧血，缺乏維生素B6、B12、葉酸甚至是蛋白質缺乏都可能造成貧血，以下簡單介紹貧血與貧血飲食原則。

1. 缺鐵性貧血
血液由血漿與血球組成，血球又分為紅血球、白血球、血小板，其中紅血球含有血紅素所以血液呈現紅色， 肌肉中含有肌紅素，所以也呈現紅色，而肌紅素跟血紅素都含有鐵，鐵在人體是儲存最多的微量元素，而人體組織中鐵最多的是紅血球，其中所含的鐵佔了人體總量60％-65％，鐵可以穩定紅血球的功能還有結構，當鐵不足時，就可能造成缺鐵性貧血。

缺鐵性貧血飲食原則

(1)選擇紅色肉類
藉由吃肉可補鐵。吃紅肉可以攝取動物的血紅素或是肌紅素，而裡頭的鐵會在腸道釋出鐵離子讓小腸吸收並儲存在體內，當需要製造新的紅血球時就可以利用。
※小迷思一：常聽見紅色食物可以補血，像是吃櫻桃或是葡萄等等的水果，但這類食物色澤大多都是植物色素如花青素、或是甜菜根素，這些色素是不含鐵的，所以並不能補血。
※小迷思二：有些人說吃深綠色蔬菜可以補鐵，蔬菜雖然也含有鐵但基本上量都不高，而蔬菜中的鐵又是非血基質鐵，是三價鐵，肉中的鐵是血基質鐵，是二價鐵，蔬菜中的鐵與肉中的鐵型式不同吸收率較差，所以素食者建議可以購買含鐵的補充品做補充。
(2)維生素C可以幫助三價鐵轉為二價鐵幫助吸收，所以飯後吃維生素C含量高的水果，可以幫助鐵的吸收。
(3)茶、咖啡含有單寧酸，會抑制鐵的吸收，所以建議餐期前後不要喝這類飲料
(4)空腹時用鐵劑效果較好，但要注意腸胃不適的副作用

2. 球性貧血
缺鐵或是缺乏維生素B6都可能造成小球性貧血，尤其缺乏維生素B6會造成血紅素生成異常而貧血。維生素B6良好來源大多都是動物性食品，魚、肉、蛋及內臟類食物，植物性食品以全穀類、堅果及豆類含量較高。

3. 巨球性貧血
紅血球在骨髓製造，有絲分裂時需要維生素B12及葉酸的幫助，當二者不足，缺乏DNA複製的材料，細胞無法有絲分裂，就會造成巨球性貧血。
飲食的部分

巨球性貧血飲食原則
(1)葉酸，肝臟、酵母、豆類或是蔬菜及水果都含有葉酸
(2) B12來源大多是動物性食品，內臟類、蛋及牛奶，植物性食品含量不高。
(3) B12是所有維生素需要量最少的一種，一般存量大約可供3-5年人體所需，但因為飲食來源大多是動物性食品，而且吸收需靠胃協助，若是長期全素食者或是胃切除患者，可能要注意B12的補充。

4. 溶血性貧血
大多是遺傳性貧血所造成，像是鐮刀型貧血、蠶豆症，因紅血球細胞膜脆弱容易破裂，造成溶血，溶血後釋放出鐵質，使肝臟鐵存量增加，所以要注意不可以過量補充鐵，以免造成鐵沉積。

營養師小提醒：人體沒有排除過量鐵的機制，如果攝取太多可能沉積在肝臟，心臟甚至是關節，所以一般健康人是不用刻意大量補鐵，育齡期女性因經期問題才建議額外補充鐵，而像是大量失血或是肝病腎病也都有可能造成貧血，如果真的懷疑自己有貧血，最好到醫院做個檢查，對症下營養素才有效果喔!

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肌紅蛋白 （myoglobin）是一種主要由蛋白質構成的物質，負責人體內氧氣的輸送與儲存。與氧氣結合後藏於肌肉(骨骼肌和心肌細胞)之內，其結構中含有由原 ...

#47. CN1377970A - 基因重组制备人肌红蛋白的方法 - Google Patents

本发明为基因重组制备人肌红蛋白的方法,包括RT－PCR技术制备人肌红蛋白基因(cDNA)的过程、重组表达质粒的构建过程、重组体导入宿主大肠杆菌、外源基因在转化体表达的 ...

#48. Protein Story Myoglobin

Myoglobin是一種人類肌紅蛋白，分子量約17800，主要分佈在肌肉組織中，其主. 要功能為儲存氧氣，並提供氧氣給 ... Myoglobin的結構中含有8個α helix，分別標示為A-H。

#49. 血红蛋白和肌红蛋白 - 比较相似术语之间的差异

肌球蛋白和血红蛋白是具有结合分子氧的能力的血栓素。这些是具有由X射线晶体学溶解的三维结构的第一蛋白质。蛋白质是氨基酸的聚合物，通过肽键连接。

#50. 肌细胞溶解会导致肌红蛋白进入血液，在肾脏堵住肾小管 - 全历史

因为只需要一点氧分压便可以使其对氧气的结合力达到饱和，所以比血红蛋白更适合储存氧气。血基质对一氧化碳的亲和力比氧气大20000倍，但是因为肌红蛋白三级结构上His64（ ...

#51. 人工金属酶分子设计新进展:肌红蛋白研究实例分析

肌红蛋白 （Mb）是作为血红素蛋白或其他金属蛋白分子设计的理想蛋白模型。 ... 本文着重综述这些方面的最新研究进展，可以帮助我们深刻认识金属酶的结构与功能关系， ...

#52. 食品化學

肌紅蛋白 （Myoglobin），又稱肌紅素，是由153個胺基酸環繞中央的血基質組成的 ... 血基質對一氧化碳的親和力比氧氣大20000倍，但是因為肌紅素三級結構 ...

#53. 什麼是肌紅蛋白? - 人人焦點

肌紅蛋白 （myoglobin，MB）存在於哺乳動物Ⅰ型、Ⅱa型骨骼肌和心肌組織細胞質中，是 ... 肌紅蛋白是橫紋肌、心肌細胞內的一種含亞鐵血紅素的蛋白質，其結構及特性與 ...

#54. 【长知识】切开流出红色液体牛排的血水不是血 - 东方日报

牛排看到的红色液体其实是肌红蛋白（Myoglobin，又称为肌红素）的颜色，肌红蛋白 ... 是负责氧气的运输，因肌红素含有血基质的结构，所以才会呈现为红色。

#55. 肌红蛋白-维基百科- Myoglobin

这是氧化的肌红蛋白分子的图像。该图显示了氧与血红素修复基团的铁原子结合时的结构变化。氧原子为绿色，铁原子为红色，血红素基团为蓝色。

#56. 肌红蛋白与H_2S反应的结构功能学研究 - 中国知网

我们选用肌红蛋白(myoglobin,Mb)作为研究对象,通过点突变技术改变了血红素活性中心结构,结合紫外-可见光谱学以及X-射线晶体学,研究了H_2S与不同突变型Mb反应后的光谱和 ...

#57. 基于肌红蛋白/海藻酸钙微球修饰的过氧化氢生物传感器

然而由于氧化还原蛋白质的分子结构较大，电化学活性中心被深埋在蛋白中，在裸电极上实现直接电化学是比较困难的[5] [6] 。研究发现，通过向氧化还原蛋白质中掺入适当的改性 ...

#58. 科技名词| 什么是肌红蛋白？_血清

肌红蛋白. myoglobin. 定义：由153个氨基酸残基组成、具有三级结构的球形蛋白质。含有1个血红素辅基，且分布于心肌和骨骼肌组织。能储存氧，与肌肉的 ...

#59. 磷酸化水平对肌红蛋白稳定性的影响 - 中国农业科学

二级结构的测定结果表明，肌红蛋白的二级结构以α-螺旋为主。从孵育0 min到6 h，碱性磷酸酶处理组中肌红蛋白的α-螺旋和β-折叠的含量基本不变，而对照中肌红蛋白的α-螺旋 ...

#60. 三分熟牛排好血腥？其實牛排的「血水」不是血！ - 食譜自由配

而我們在切牛排時所看到的紅色液體，其實是「肌紅蛋白」的顏色，「肌紅蛋白」（Myoglobin，又稱為肌紅素）是一種存在於肌肉組織中的蛋白質，和血紅素 ...

#61. 肌红蛋白（MB Myoglobin）-检测指标推荐 - 南京建成

由于三级结构与蛋白质的生物学功能直接相关，而且三级结构的分析工作难度很高，所以这项工作获得学术界的非常高的评价，测定血清肌红蛋白肌红蛋白可作为 ...

#62. D60K Mb定点突变对肌红蛋白结构及荧光量子产率的影响

摘要: 为了探究肌红蛋白表面60位的Asp突变为Lys后对蛋白荧光强度的影响，在模拟生理条件下，利用荧光法和圆二色法对WT Mb及D60K Mb的结构及荧光光谱 ...

#63. 肌紅素結構 - Ydvhig

肌紅素(myoglobin) 肌紅蛋白（英語：Myoglobin）是由153個胺基酸環繞中央的血基質組成的單鏈蛋白質。分子量為16700 由4 個次單元所構成：（ α1 ＋ β1 ）＋（ α2 ＋ β2 ） ...

#64. 脑红蛋白和细胞红蛋白:携氧蛋白质家族2 个新成员

白在生理条件下含有6 个配位键,不同于血红蛋白和肌红蛋白的5 个配位键结构. 这2 种新蛋白和. 氧都具有很高的亲和力,在缺氧条件下其基因及蛋白表达都有明显的提升, ...

#65. 肌红蛋白 - 维基百科

肌红蛋白 语言监视编辑英語Myoglobin Mb MB 又稱肌紅素是由153个胺基酸环绕 ... 血基質對一氧化碳的親和力比氧氣大20000倍，但是因為肌紅蛋白三級結構 ...

#66. 肌红蛋白的电喷雾质谱研究 - CORE

该实验结果表明，在该质谱测试条件下肌红蛋白能够较好保持其生理条件下的三维结构，血. 46. 大学化学. 第29 卷. Page 4. 红素辅基没有解离，所测相对分子 ...

#67. 肌红蛋白（MYO）的生理功能- MYO临床应用-欧凯生物

肌红蛋白 （MYO）是哺乳动物细胞中的一种重要的细胞内色素蛋白，具有运输和贮存氧的功能 ... 个氨基酸残基，形状呈紧密球形，因其在功能和结构上与血红蛋白相似而得名。

#68. 肌红蛋白的结构、功能及其模型化合物的构建- 豆丁网

肌红蛋白 的结构、功能及其模型化合物的构建摘要：肌红蛋白是肌肉中运载氧的蛋白质，由153 个氨基酸残基组成，含有血红素，和血红蛋白同源，与氧的结合能力介于血红蛋白 ...

#69. 科技名詞| 什麼是肌紅蛋白？ - 每日頭條

肌紅蛋白 myoglobin定義：由153個胺基酸殘基組成、具有三級結構的球形蛋白質。含有1個血紅素輔基，且分布於心肌和骨骼肌組織。能儲存氧，與肌肉的收縮 ...

#70. 長知識了！牛排的血水根本不是血66萬網友讚爆

牛排要吃幾分熟？許多人習慣吃牛排時點三分熟或五分熟，導致牛排端上桌時都有「血水」，但其實牛排的「血水」根本不是血，而是肌紅蛋白！

#71. 肌红蛋白是三级结构吗,血红蛋白是几级结构-结构大全

肌红蛋白 是三级结构吗. 肌红蛋白(myoglobin,myo,mb)是由一条肽链和一个血红素辅基组成的结合蛋白,是肌肉内储存氧的蛋白质,它的氧饱和曲线为双曲线型.肌肉中运载氧的 ...

#72. 血红蛋白(hemoglobin)和肌红蛋白(myoglobin)的区别

因此，血红蛋白作为血液中的氧载体存在于红细胞中。由于结构中存在四个亚单位，当第一个氧分子与第一个血红素基团结合时，氧的结合增加 ...

#73. RE:【科普】舒肥肉是三小？肌紅蛋白又是三小？肉到底有沒有 ...

舒肥肉（真空低溫烹調法）主要是應用在牛肉及雞肉， 優點是不易蛋白質變性（通常60°C以上開始三級或四級結構就會改變）， 且能保留部分酵素進行自家 ...

#74. 基于肌红蛋白的氧激活蛋白的理性设计- 金属蛋白设计研究组

金属酶催化了生命活动及工业催化中的很多重要反应。天然金属酶的研究往往受限于蛋白质本身结构复杂、表达纯化困难等问题。通过理性设计,可以在分子量小、结构简单、 ...

#75. 什麼！牛排的「血水」不是血66萬網友看完跪了

中央大學化學系畢業的網紅「啾啾鞋」解釋，牛排看到的紅色液體其實是肌紅蛋白的顏色，肌紅蛋白是存在於肌肉組織中的蛋白質，跟血紅素一樣是負責氧氣的運輸 ...

#76. 拉曼光谱分析牛肉贮藏过程中肌红蛋白结构的变化 - 维普

以牛肉为研究对象,采用拉曼光谱技术研究贮藏时间对肌红蛋白结构的影响。结果表明:随着贮藏时间的延长,肌红蛋白二级结构中的α-螺旋含量呈现降低的趋势,β-折叠结构含量则 ...

#77. 血红蛋白和肌红蛋白 - 百问中文

肌红蛋白 分子由分子量约17000的一条肽链组成，含153 个氨基酸残基。每个肌红蛋白分子含有一个血红素辅基。 肌红蛋白的一级结构与血红蛋白的α亚基或β亚基极为相似。

#78. 肌红蛋白的分子结构 - 摄图新视界

摄图新视界提供肌红蛋白的分子结构图片下载,另有人类,性质,运输,健康,蛋白,鲜血,医学,呼吸,结构,科学,氧气,铁,体系,化学,肌肉图片搜索供您浏览下载,每张图片均有版权可 ...

#79. 肌蛋白

例如肌凝蛋白II就在肌肉收缩和细胞分裂的过程中扮演了重要的角色。其他种类的肌凝蛋白也有着类似的功能。 抹香鲸肌红蛋白三级结构于1960年由Kendrew用X线 ...

#80. 【長知識片】牛排的血水根本不是血！ 66萬人看完跪了

肌紅蛋白 是存在於肌肉組織中的蛋白質，跟血紅素一樣是負責氧氣的運輸，因肌紅素含有血基質的結構，所以才會呈現為紅色。

#81. 肌紅素

肌紅 素. 因為只需要一點氧分壓便可以使其對肌红素(Myoglobin)是一种细胞内原血色素(Heme)蛋白，以地砖样的结构贮存并负责运送氧分子至肌肉组织(1)。

#82. 生物化學 - 第 66 頁 - Google 圖書結果

N Z 一 CH HC CH __ , OOC COO 價相互作用(主要是疏水作用)維持穩定的, ll 此外,二硫鍵也是穩定三級結構的力。肌紅蛋白( myoglobin )是第一個被確定 HiC .

#83. 生物化学 - 第 34 頁 - Google 圖書結果

肌红蛋白( myoglobin )是第一个用 X 射线晶体分析法测定的具有三级结构的蛋白质。图 3.14 给出了测定的抹香鲸肌红蛋白结构的示意图和含有的血红素结构。肌红蛋白结构 ...

#84. 结构生物化学-南京大学公开课：肌红蛋白与血红蛋白

南京大学公开课：肌红蛋白与血红蛋白生物化学是当今生命科学领域中发展最为迅速、涉及面最广的基础学科之一，其着眼点在于使用化学、物理学和生物学等方法去研究各类 ...

#85. 肌红蛋白 - 全球百科

肌红蛋白 存在于I型肌肉、IIA型和IIB型肌肉中，但大多数文本认为肌红蛋白不存在于平滑肌中。 肌红蛋白是xxx个通过X射线晶体学揭示其三维结构的蛋白质。1958年，JohnKendrew ...

#86. 血紅素結構– 血紅素正常值 - Ottsoo

組成結構血紅蛋白是脊椎動物的一種含鐵的復合變構蛋白，由血紅素和珠蛋白結合而成。其功能是運輸氧和二氧化碳，維持血液酸鹼平衡。 ... 血紅素結構肌紅素myoglobin.

#87. 有片｜背腳胸臀四部位，女生健身必做入門攻略 - 元氣網

健身不是肌肉男的專利。無論是為了健康、身材、減重、樂趣等等不同的運動因素，男生和女生由於先天身體結構不同，健身的目標及訓練的策略自然也會跟著 ...

#88. 健康醫療網- 健康養生新聞資訊網路媒體

健康醫療網每日提供專業、即時、正確的健康知識、醫學新知、用藥安全、醫療照護、專家臨床經驗，關懷婦幼、上班、銀髮、年輕各大族群的生理、心理健康狀況， ...

#89. 肌红蛋白介绍_检查百科

肌红蛋白 （myoglobin，Mb）是心肌和骨骼肌组织特有的含氧结合蛋白，正常人血清Mb含量极少。当心肌或骨骼肌损伤时，血液Mb水平升高，对诊断急性心肌梗死和骨骼肌损害有 ...

#90. 今夏限定秘帖循環精華香遠亭讚頌禮盒 - 美麗佳人

17 小時前 — 才追完韓國宮廷劇《紅丹心》，M編還沉浸在畫面超唯美的宮廷氣氛中，已經按耐不住想飛韓國 ... 充分發揮肌膚可塑性特質，將內在結構與外在膚質融合提升.

#91. 4款食物讓指甲更強壯！-曾欣欣-識食Hea住瘦-Beauty-Diva ...

每安士杏仁（ 23粒）就可以提供六成維他命E。 3. 雞蛋：蛋白質. 指甲，主要由角蛋白的結構而成的；主要提供指甲強度，避免容易損壞。

#92. 不僅防癌也是「天然胃藥」！一圖看懂高麗菜「4大營養」 營養師

速度與爆發力區間最大心跳率的95%-100%，此區間因為肌肉呈現無氧狀態， ... 友善的麂皮和無鉻鞣皮革，鞋側以多重線條勾勒出分層結構，加上源自經典620 ...

#93. 台灣皮膚科權威首度攜手瑞士合作瑞德膚re'dermx高訂醫美品牌 ...

自1990年代起即觀察到，原生肌因獨特的新生能力是未來科研趨勢的關鍵，透過層層剖析肌膚結構發現，肌膚的分化和新生能力由肌底層中約有2%-7%的組織 ...

#94. Nice 美學館| 美體護膚、精油SPA、男士可用、新店首賣優惠券

A.痠痛疲倦一掃而空！全背面釋壓身體課程60分(純手技60分) 〈課程說明+ 香氛沐浴+ 開背肌肉放鬆+ 深度鬆筋舒緩指壓+ 綠精靈放鬆精油手技按摩+ 臉頭舒壓按摩+ 眼部冷霧 ...