《胃藥恐致癌?! 抓對喝水時間改善胃食道逆流》
tsia̍h-pá--後,會不會脹氣、胃食道逆流呢?
上篇提到,胡亂吃胃藥恐讓這些腸胃不適症狀加劇,今天就要告訴大家如何不靠藥物改善消化道不適(ゝ∀・)
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💡先說重點:
#飯水分離、補充 #消化酵素 是改善脹氣、胃食道逆流等消化道不適症狀的根本方法之一。
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重點❶ / 水
很多人在吃飯時都習慣喝湯、喝水來「助消化」,但這個小動作反而會干擾消化!
還記得前一篇提到「要有充足胃酸才有利於分解食物」嗎?如果一邊吃飯一邊喝水反而會稀釋胃酸,讓食物更難被分解。
🧚♀️因此切記『飯水分離』很重要!
➤ 用餐時和剛吃飽盡量避免喝湯、喝水,想喝飲料建議餐後30分鐘再喝
➤ 如果有喝湯的習慣可以改成餐前喝
➤ 吃湯麵、火鍋時可以先品嚐幾口湯底,開始吃主食、主菜後就避免大口喝湯。
重點❷ / 消化酵素
減少胃酸被稀釋、被抑制的機會後胃酸還是不夠怎麼辦?
當年齡增長或是疾病導致胃部萎縮,都可能減少胃酸分泌,這時候若能「額外補充消化酵素」,便能使食物更容易分解成小分子,減少殘存在腸胃中的時間,助消化一臂之力。
消化酵素是指能夠將食物從大分子(醣類、蛋白質、脂肪)分解成小分子(如:葡萄糖、氨基酸、脂肪酸)以利吸收的蛋白質。
🔎每種消化酵素都有其專門分解的對象
➤ 早餐吃一大盤的抓餅、油條和飯糰,就選擇專門分解醣類的酵素
➤ 晚餐吃了20盎司特大號牛排,則選專門分解蛋白質的木瓜酵素、鳳梨酵素。
➤ 市面上也有很多全方位的酵素膠囊,如果跟朋友約吃到飽、火鍋、桌菜等綜合型食材的大餐,就挺方便的!
⚠️不過最後再耳提面命一下,如果症狀持續未改善,還是要尋求醫師治療,確定是否有其他疾病導致身體不適喔!
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稍微更新了一下排版方式,不知道大家還習慣嗎?
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☞#胃藥 #制酸劑 #胃食道逆流 #脹氣 #營養師 #蔡怡瑄營養師的吃喝小日常
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【餐前還是餐後吃?健康吃水果的2+3個關鍵】
某次演講時一位觀眾問我:「水果到底是飯前,還是飯後吃好呢?」大家也有這種疑問嗎?
我用以前奶奶常說的這句話―「桃子飽、李子餓」―來解釋吧!
①水分和纖維高的水果 →桃子、水梨等,因為有飽腹感,餐前吃OK!不過非常高纖的帶皮綠棗子、或有收斂作用的番茄與柿子,空腹吃易引發胃脹
②帶點酸味、促進胃酸及胃消化酶分泌的水果 → 鳳梨、木瓜、柳橙、草莓、奇異果等,有助消化跟腸胃蠕動,適合飯後吃或著隨餐吃,甚至還可以入菜呢!
另外,根據體質還有三點要注意~~~
① 胃不好、有胃潰瘍、胃食道逆流的人→→不建議餐前空腹吃水果
②平時腸胃功能不錯又想減重的人→→很適合飯前吃水果
③有貧血的人→→餐後半小時內吃能增進營養素吸收
#空腹吃水果#胃酸#消化#腸胃蠕動
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