元祖雪餅,一直是我童年時很深的回憶,每到中秋都會吵著想吃的點心~
而現在,元祖雪餅更讓大家有自由搭配的好選擇,推出雪餅自由配,美味更加倍方案,讓我們把心中最想吃到的組合、送禮的誠意,一次打包帶走~
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脆煎餅 在 Facebook 的最佳解答
我今天去汐止好市多
應該防疫開始沒有去好多東西需要補貨就去了
結果開車開車開到宜蘭😅
看到宜蘭標誌嚇死了
趕快回頭
真的是只不過沒去一個多月快要2個月而已
怎麼能都忘光光🙄
寶貝們昨天我們約定好的菜單來囉
澱粉真的真的很少
機會都是蔬菜不然魷魚🦑
今天老金廚房端出來的菜色是
#韭菜魷魚煎餅 #오징어부추전
有一天寶貝們給我點了餐 海鮮煎餅
海鮮煎餅最熱門的就是韭菜跟魷魚的結合
但這一道菜沾醬絕對不能沒有、它是第二個主角😅😅
所以我們一起玩看看喔💕
📌準備物
一隻魷魚
100g 韭菜 (我有洗過,頭部太硬的我沒有用)
煎餅粉70g
炸酥粉70g
超冰的冰水150g
辣椒
📌沾醬
9湯匙低鹽醬油
3湯匙醋
1湯匙細辣椒粉
2湯匙料理糖 (沒有可以用蜂蜜)
辣椒
4分之1洋蔥
一些蔥
以上是沾醬的食譜
📌我們這樣玩
每一個食材都切好之後
一隻魷魚
100g 韭菜
煎餅粉70g
炸酥粉70g
超冰的冰水150g
辣椒
全部一起攪拌
直接開始煎囉
#我們這份量是剛好做出2張煎餅的份量喔
若多一點把份量做的2倍就好
但沾醬我做很多所以不需要再加量了喔
有些寶貝以為煎餅是很脆脆的~
😅😅 煎餅不是像炸物一樣脆脆
煎餅頂多酥脆的地方在邊邊角角跟被烤到的部位!所以寶貝們煎餅的技巧就是麵粉關得多薄就多薄!就是這一道菜口感的關鍵喔
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Mangoe
音樂家: Jeff Kaale
脆煎餅 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最佳解答
🇯🇵東京人氣伴手禮品牌登港✈️
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回想起疫情之前,大家仲可以襯假期去下旅行🧳 而日本作為港人熱門旅行點,買返嚟嘅手信就當然唔少得被稱為「來自東京的禮物」嘅日本品牌【TOKYO BANANA】🍌 個陣係瘋狂到要揾人代購,而近依兩年更加少機會見到佢哋蹤影🥲 最近係香港竟然搵到,除此之外仲有姐妹菓子品牌:Sugar Butter Tree & 鎌倉五郎本店!真係有一刻以為自己係日本買手信~
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Tokyo Banana 經典原味蛋糕 ($198/8件入) ✨ 見返Signature 香蕉造型嘅海綿蛋糕包住軟心香蕉吉士奶油,一秒返左去日本嘅感覺💕 外層鬆軟,內裏幼滑,而且充滿濃濃嘅香蕉味,口感味道真係冇得輸。由於依款係要冷藏係冰格,解凍大概30分鐘後,入面嘅奶油會有少少似雪糕嘅texture,幾過癮~
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Tokyo Banana 夾心餅乾 - 牛奶香蕉朱古力味 ($198/16件入) 依款嘅賣相同樣殺死人🤩 曲奇表面印上可愛嘅香蕉圖案,咬落薄而鬆脆,中間仲夾住一塊香蕉味白朱古力,充滿甜甜嘅奶香🥛
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鎌倉半月奶油夾心餅 (抹茶&紅豆) ($115/6件入) 依款係日本古都鎌倉的傳統小食,🍔都係第一次試,而且幾有驚喜~ 半月型嘅薄脆煎餅上印上兔仔圖案,而且包裝都特別有傳統風味。入面分別係抹茶&紅豆奶油夾心,薄薄一層唔會過甜而且入口特別輕盈🌙
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Sugar Butter Tree 白朱古力奶油砂糖夾心脆餅 ($115/10件入) 作為品牌嘅皇牌,佢個層用上混合穀麥而成嘅麥香餅特別酥脆同帶牛油香,有少少似千層酥嘅感覺,特別有層次感!入面嘅白朱古力夾心就甜左啲,令整體感覺有少少膩同heavy,食一兩塊就會停手🤣
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中秋節吃膩傳統月餅想換換口味嗎~
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【BREAKFAST THIEVES | 唯美夢幻玻璃屋咖啡館早餐】
早餐要吃得像個國王,吃得滿足能讓你一整天保持好精神和心情!
想要吃一頓豐盛有質感的早餐不妨到 Breakfast Thieves Kuala Lumpur
讓你在夢幻的玻璃屋内享用早餐,還可以細細品嘗咖啡。
這裏不僅氣氛好環境優美,早餐也超豐富兼具營養和高顔值!
他們的餐點都以亚洲和墨爾本餐點元素做為結合。
無論是擺盤或是味道上一點都不馬虎,打造味覺視覺雙重體驗。
四面落地窗的裝潢,透入微微陽光,喚醒慵懶的一天。
而且這裏也成了IG網美必到的打卡咖啡館。
? Davy Jones Taco
鬆軟的薄餅皮内包著豐富的餡料,有脆口的炸小蝦和魚,加上清爽的生菜沙拉,還有濃鬱口感的牛油果。搭配各式香料和醬料,口感和味道上都非常有層次。
? Breakfast Chain
超澎湃的一份早餐,一次滿足甜鹹的口味。餐點中包括了兩顆完美的半熟蛋,蒜香烤麵包沾著蛋液吃。再加上自製的granola搭配優格乳酪。還有特別的亞洲式黑糯米布丁搭配著各種水果。
? Mr.Terry Benedict
這份屬於他們家必點招牌,土司鋪上口感軟嫩的燉牛肉塊,搭配半熟蛋和特製蛋黃醬。再以酥脆的炸蓮藕和蔬菜點綴。整體口感和味道都很豐富,大家都會愛上。
? Leprechaun
偏向亞洲喜愛的口味也屬於素食的一份餐點,使用zucchini和corn製成的酥脆煎餅。搭配著牛油果,半熟蛋和特製醬汁。微酸微甜的醬汁讓煎餅提味而不容易感覺膩。
【Breakfast Thieves Kuala Lumpur】
地址:29, Jalan Bangsar, 5, Jalan Riong, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.
Tel:03-2788 3548
營業時間:
周日至周六 9:00AM - 5:00PM
(每周一休息)
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