【秋日養生】秋天水果不只得梨子
⭐吃水果前分清自己寒熱底
⭐平性水果寒熱體質皆宜
#星期四食材
秋日常見水果多偏涼
秋日常見水果如梨、柚子、楊桃、柿子等屬性都偏涼適合秋天天氣乾燥時候適量食用。梨子有生津潤燥的功效,有助紓緩秋燥帶來的不適,但體質偏寒、脾胃虛弱不宜多吃。而「寒底人」宜選擇屬性平和或溫熱的水果,例如可健胃生津的葡萄,健胃潤腸的無花果,以及有生津止渴功效的石榴。
🔥體質偏熱人士常見症狀:臉色偏紅、眼乾目赤、偏好冷飲、常口乾、尿水色黃、大便偏乾
體質偏寒人士常見症狀:臉色蒼白、怕冷、偏好暖飲、遇風寒時身體局部痛、大便稀爛
梨 — 性寒,有生津潤燥、清熱止咳化痰的功效,適合口乾、喉嚨痛、便秘、暗瘡等偏熱症狀人士食用。
柚子 — 性寒,有清熱消滯、下氣化痰、醒酒的作用,適合消化不良、胃脹、噯氣人士、宿醉未解人士食用。
楊桃 — 性寒,有清熱生津、止咳、解酒的功效,適合因為煙酒過多、經常熬夜而出現的肺熱咳嗽、黃痰。
柿子 — 性寒,有清熱潤肺、生津止渴的功效,適合痔瘡出血、大便乾結人士食用。
*要注意體質偏寒、脾胃虛弱不宜多吃。
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Autumn fruits are usually cool in nature
Fruits we see during autumn such as pear, pomelo, starfruit, and persimmon are cool in nature. Hence, they are suitable to be eaten during the dry autumn season.
Pear can relieve the discomfort caused by autumn dryness, as it can induce salivation and quench thirst, but individuals with a cold body and a weak spleen and stomach should not consume it excessively.
Those with a cold body should opt for fruits that are warm or mild in nature. For instance, grapes (induces salivation and strengthens the spleen), fig (strengthens the stomach and moistens the intestines), and guava (induces salivation and quench thirst).
🔥 Common symptoms of people with heat-related body condition: reddish complexion, dry eyes, enjoy cold beverages, prone to dry mouth, yellowish urine, dry stool
❄️ Common symptoms of people with cold-related body condition: pale complexion, aversion to cold, enjoy hot beverages, partial body pain when encountering wind and cold, loose stool
Pear – cold in nature; can induce saliva secretion, moisten the body, clear heat and phlegm; is suitable for individuals with heat-related symptoms such as dry mouth, sore throat, constipation and acne.
Pomelo – cold in nature; can clear heat and relieve stagnation, clear the qi and phlegm, aid digestion and relieve hang over. It is suitable for those with digestion, bloating and belching problems, as well as those with a hangover.
Starfruit – cold in nature; can clear heat and induce saliva secretion, induce diuresis, relieve a cough and a hangover; suitable to relieve heaty lungs and coughs as well as the secretion of yellow phlegm that normally happen to frequent smokers and night owls.
Persimmon – cold in nature; can clear heat and moisten the lungs, induce saliva secretion and quench one’s thirst; suitable for individuals with bleeding hemorrhoids and dry stools.
*Those with cold-related body condition, as well as those with a weak and cold spleen and stomach should avoid eating.
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#男 #女 #我枯燥 #我畏冷 #水果 #寒底人 #熱底人
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泄瀉在治療方面,寒溼可用藿香正氣散,溼熱用葛根芩連湯,食滯用保和丸,脾胃虛弱用參苓白朮散,腎陽虛衰用四神丸,肝氣乘脾用痛瀉藥方等等。
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【3部位冒白髮,小心健康出狀況…此處恐是脾胃虛弱 中醫師推薦3招助長黑髮】
隨著年紀增長,白髮的出現常被視為智慧的象徵、歲月的淬鍊,不少女星包括舒淇、徐若瑄、林熙蕾等,都曾在社群媒體大方曬出自己的白髮,正面態度更獲得許多網友的讚賞。
不過,看在中醫師眼裡,某些情況下,特定部位的白髮可能反應身體狀態,提醒自己該適度休息、調整情緒了。究竟是哪些部位長白髮要注意?平時該如何保養?⬇️⬇️⬇️
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綠豆可消腫通氣,清熱解毒,補腸胃,治傷風頭痛,補益元氣,和調五臟,通行十二經脈,但切記體質虛弱脾胃虛寒者,不宜多吃適量即可。
食材:
綠豆及紅糖。
超簡易步驟(一):
1. 將綠豆事先洗淨後(免浸泡),倒入鍋內乾炒,炒至綠豆會燙手後,表示綠豆裡面的溫度有接近一百度了。
2. 加一湯匙的水至鍋內繼續拌炒,炒至水氣出來,鍋內熱氣會逼它把水分吸收。
3. 再來第二次加一湯匙的水,一樣炒熱。
4. 炒好後加入大量的水,然後將鍋蓋蓋上把它悶一下,這時你會已經發現綠豆湯汁已經慢慢出現。
5. 當你看到鍋蓋已經有滾燙的大顆粒泡泡後,綠豆香氣四溢,即可開鍋蓋
綠豆熟透裂開後,即可加入適當的紅糖攪拌均勻。
超簡易步驟(二):
1. 綠豆洗乾淨後,下鍋乾炒,炒到沒有水份後,再加一匙水再炒。
2. 水量用普通喝湯的湯匙裝,炒乾再加水重覆3次。
3. 炒好的豆子會覺得乾乾皺皺的,有淡淡的綠豆香。
4. 準備電鍋/一鍋水放入豆子,外鍋放2杯水,再放入電鍋煮到跳起來,跳起來後再燜個15分鐘就完成了!
5. 趁湯熱起鍋前加入適量砂糖,就完成嘍!
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
心肝寶貝粥
材料:
瑤柱10粒
急凍帶子(大)4粒
烹調:
1. 瑤柱,清水浸1小時,浸至軟身。
2. 預先在高速煲內煲好粥。
3. 急凍帶子,清水解凍,擎乾水。
4. 帶子,廚紙索乾,加入少許幼鹽,醃5分鐘。
5. 加入瑤柱及帶子,煲粥2分鐘。
6. 完成,可享用。
Scallops porridge with high speed cooker
Ingredients:
Dried scallops 10 Nos.
Frozen scallops (large) 4 Nos.
Steps:
1. Dried scallops, soak in tap water for an hour.
2. Cook the porridge well in high speed cooker in advance.
3. Frozen scallops, defrost with tap water. Hang dry.
4. Scallops, dry with kitchen towel. Add little table salt. Season for 5 minutes.
5. Put dried scallops and scallops. Cook for 2 minutes.
6. Complete. Serve.
心肝寶貝 突然在眼前
我急促氣喘 動情為你
盼君可發現 回贈相思一串
心肝寶貝 夢正甜
歎春宵太短 但願寒夜裡
曙光不會現
長擁你的溫暖
但求共你 永享這片段
長廝守不改變
?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?電飯煲(系列) 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD
50萬訂閱?(多項紀錄)?
https://youtu.be/XGU0D1ZhW44
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
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??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
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Congee with Dried & Fresh Scallops? Umami-Rich & Nutritious?
瑤柱帶子粥
味道鮮美又富營養
Congess with Dried & Fresh Scallops
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