聽說吃柚子配優酪乳會中毒?
天啊!今天要來跟大家破解這個迷思👩🏻⚕️
直接開門見山回答大家:
❌柚子配優酪乳:不會中毒、不會消化不良,反而是順暢健康好處多!
先來聊聊為什麼有「水果搭配優酪乳會中毒」的說法?
這是從「吃柿子不能配優酪乳」開始,後來柚子與香蕉也有相關迷思出現
但其實沒有任何一種水果搭配優酪乳會中毒!!
那這個迷思是從哪裡來的呢?!
原因是柿子含有單寧酸、香蕉含有有機酸,而柚子則是高纖維食物
如果「過量」食用以上水果又搭配蛋白質食物
可能會導致胃腸比較敏感的人消化不良、不舒服⚠️
既然都聊到迷思,順便來解答一下大家的疑惑👩🏻⚕️❤️
#優酪乳迷思一:乳糖不耐症不能喝優酪乳?
A:其實正好相反,有乳糖不耐的朋友,可以改成喝優酪乳來補充乳製品!
因為優酪乳裡的乳糖已轉為乳酸,反而可以減輕消化道的負擔。
一瓶約200ml的優酪乳=一杯鮮奶的鈣質營養🥛
建議大家可以早晚各一杯,幫助鈣質補充,同時還能補充好菌。
#優酪乳迷思二:優酪乳糖分很高?
A:優酪乳中的「醣」並不等於「糖」
以無加糖優酪乳為例,當中的糖其實是天然來自於乳製品中的乳糖
通常營養標示的糖是所有單醣和雙醣的總和
所以牛奶及優酪乳的「乳糖」也會被列入其中
但這個糖並不是一般所說的精緻糖👌🏻
換句話說,通常包裝上寫無加糖是指無額外添加糖!
#優酪乳迷思三:優酪乳只能冰飲,不可常溫喝?
A:答案是可以常溫喝的!
有些市售含健字號認證的優酪乳,在離開冰箱放置30℃以下陰涼處約1小時內,優酪乳的菌數和功效都不會改變
所以不喜歡冰飲的人,可以選對優酪乳,拿出來回溫再喝喔!
這些迷思都明白了嗎😉
再來進入重點~吃柚子搭配優酪乳有什麼健康好處呢?
✔️順暢無比
柚子有著豐富膳食纖維,再加上優酪乳的益生菌
可以幫助腸胃蠕動、排便順暢,是很好的養腸組合👍🏻
如果你常有不順暢的情形,不妨試著來一杯優酪乳搭配文旦柚子
啟動順暢開關,讓整腸保胃更專業!
✔️養顏美容 好肌底
柚子中含有豐富的維他命C
可以幫助膠原蛋白合成、修護肌膚屏障、養成健康好肌底✨
而優酪乳的好菌能增加腸胃代謝,腸道暢通自然擁有好氣色
養顏記得先養腸就對了❤️
✔️鈣質吸收UP
優酪乳中富含鈣質,而其中更有乳酸能幫助鈣質好吸收!
建議可以每天喝2瓶優酪乳,補充大家普遍缺乏的營養,維持骨骼健康🦴
✔️鞏固免疫力
優酪乳中的乳酸能幫助優質蛋白質更好吸收,加強乳品營養!
其中的好菌更能協助維持腸胃菌相平衡,身體保護力也因此提升
再加上柚子裡面的維他命C,相輔相成讓身體屏障更完整,抵抗病原菌入侵!
最後 營養師小TIPS👩🏻⚕️
☑️優酪乳:喝200ml約等於一份乳製品的營養
建議挑選時選擇有胃腸功能改善健字號認證、菌種耐胃酸,如:A菌、B菌,才能有效定殖腸道。
☑️柚子、文旦:建議選擇當季新鮮的,剝好後放進碗裡約八分滿就約是一份水果!
但這邊還是要提醒大家,柚子的纖維含量較高
腸胃敏感的人記得適量攝取,只要注意份量大家都能放心享用。
所以其實柚子+優酪乳好處真的很多
建議大家可以兩者搭配一起享用
除了能滿足一天水果及乳製品所需,也能增加消化道蠕動順暢😉
看到這心動了嗎?不妨現在就來一杯吧!
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我會把糖當作獎勵。像是他們自己把藥喝掉,我就會給他們一顆軟糖。柚子如果有成功在小馬桶大便,就會給他一顆軟糖。但平常沒有特別的事情,就不會給他們吃糖果。學校有同學生日,有些家長會給色素比較多的糖果,我就會拿ACE糖果跟他交換。
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每樽含56000粒黑芝麻的養份
在這裏, 我想跟大家分享如何閱讀營養標籤
一般營養標籤有1+7的元素
1是能量, 7種指定標示的營養素
包括蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和鈉
看營養標籤有三個步驟, 第一次要留意標籤上的食物參考量
每一次食用份量serving size, 再看每個包裝所含食用份量no. of serving per container/Package
例如, serving size五塊餅乾(50g) , serving per package 是3
換言之, 你吃完這個食物, 可以分三次, 每次大概是五塊餅乾
如果你一次過食曬, 受傷等於五乘三的營養
大家一齊看看如何選擇一隻冇咁肥的餅乾吧:
A牌子餅乾, 每食用份量50 g, 含有八克脂肪
D牌子每食用份量35.5 g, 含有7g 脂肪
首先, 你應該根據相同食物份量(e.g 100g食物)
換算兩者的脂肪含量, 在作出比較
左手面條formula, 100g/50gx 8g脂肪 =16g脂肪
右手邊D牌子餅乾, 100g/35.5gx 7g脂肪 =20g脂肪
即時相同食物份量, 大家都是100克的餅乾
A牌子較為D牌子的餅乾少於4g脂肪
如果想食得冇咁肥, 就選擇A牌子
第二個步驟, 要看能量、營養素含量和食物參考量
1+7 , 1是能量, 攝取過多, 除了容易肥, 還會增加心臟病風險
食物能量單位以(千卡)或(千焦), 1千卡大約相等4.2千焦, 有時兩項都會標示
專家建議每人每日一般吸取2000千卡至2500千卡的能量就夠
另外總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪和糖, 每日攝取量亦有quota
2000千卡的營養膳食為例, 這些營養素每日是有上限的:
總脂肪 ≤ 60g、飽和脂肪 ≤20g、反式脂肪≤ 2.2g 、糖≤50g
至於鈉 ≤ 2000mg 毫克, 蛋白質大約60g, 碳水化合物要夠300g
其他營養素、膳食纖維 ≥ 25g, 鈣≥ 800mg、維他命C≥ 100mg、膽固醇≤300mg
計算由食物攝取的能量和營養素, 有助您精明選擇較健康的飲食
e.g A牌子per serving (5塊餅乾, 有8克脂肪, 218千克能量)
如果食十塊餅乾, 就變double, 即時攝取了436千卡的能量和16克脂肪
相反, 如果你只吃一塊餅乾, 就是218千卡除5一塊餅乾
根據每日總脂肪少於或等於60克脂肪, 你還有quota, 明白嗎?
第三步驟, 參考營養素參考值百分比(%NRV)
有些產品沒有數這個數字, Not a MUST, but nice to know.
數值由0至100%不等。 對於需要限制攝取的營養素
例如總脂肪、飽和脂肪、糖和鈉, 應該選擇營養數值百分比偏低的產品
如果健康營養素, e.g. 膳食纖維....這個數值越大越好。
第二必買, 這個鹽麴調味料, 日本人善用鹽麴作醃漬蔬菜和魚的調味料已經有很長久歷史
鹽麴內含菌營養價值豐富維他命b群, 除了對食物能夠提鮮
亦能提升免疫力、消除疲勞、有助腸臟、抗氧化
美容產品也用得到, 難怪很少見到皮膚差的日本人
麴菌可以軟化肉質、改變肉質更有風味
下次醃食物, 可以取代鹽, 難怪日本人拍AV
卷席全球, 因為他們真的對鹹味好有研究!
第三必買, 是天長食品公司出品的無添加、無色素的麻油
低溫壓榨一番, 一番搾意思是最多能夠保持最初的營養價值
含豐富的omega-3, 保養眼睛環保持記憶力有明顯幫助
可以調味沙律, 我平日煲飯, 洗完米加兩滴麻油、一小撮鹽才去煲飯
煲出來的飯特別香滑, 金絲雀、金絲雀、金色美麗似鳳
做女人要貴養, 貴不一定是錢, 要很花時間去研究
你識食得健康, 人自然會美麗, 氣質由麻油經皮膚滲透出來
第四必買, 萬字牌豆乳火鍋湯底, 帶有豆乳香的甜味
用豆漿和高湯調成的火鍋湯底, 香濃鮮甜, 食完不會上火
滋潤美容, 深受日本女性歡迎, 我這個月就已經有兩餐火鍋飯局了
遲些影幾張相放在youtube社群給大家分享, 當我沒有時間剪片
都會在社群分享一下我生活點滴, 大家可以去看看
第五必買, 兩款零食, 男人用來送啤酒睇波就最適合
如果你老公囉嗦你一日買無謂嘢塞滿雪櫃
你一於買這個零食塞住他的口, 你一邊做facial坐在他旁邊陪伴睇波
服務他少少零食, 當他是大爺一樣, 間中攞隻腳撩佢,
練習下撩陰腿, 輕力嗰隻, 並非打跆拳道那種
那樣他就會給你搞到硬曬, 成個人硬曬!哪裏硬曬?!
夫妻相處之道, 貴乎陪伴
陪著你嘔, 一生一世也不分, 天天都嘔, 認真好瞓
過青山、過香港, 來嘔! 嘔到我冇晒新衫
我倆繼續互相撩陰, 跟手入房搞嘢
下條片見, 記得留表情符號支持, 88!
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Hello, everyone. I am introducing Asakusa supermarket in Tokyo today. Because Asakusa is a MUST go for Tokyo travellers. There are many cheap hotels and supermarkets around Kaminarimon Gate. Ozeki is a cheap supermarket opposite to Kaminarimon Gate. The products are diversified and cheap even it is not a huge size of this supermarket. If your schedule is tight, this supermarket is a good choice. Let me 1st introduce 5 best buy items and share how to read nutrition labels. Are u ready? The 1st best buy is Sonton chocolate paste. If you can't read Japanese, u can buy it home first, try it with your tongue. If you want to do something good, you must know how to use it. Men know it well for using tongue. Some of your tongue can even twist and turn that make your wife want it more and more. I mean the bread with chocolate paste u made to her.
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營養概算(一份,影片中為兩份):
熱量 368大卡
蛋白質 19公克
脂肪 9.4公克
碳水 57.3公克(其中膳食纖維11.4公克)
(參考資料:TFDA食品營養成分資料庫,食品包裝標示)
食材(兩份):
紅豆 100公克
燕麥 50公克
牛奶 400ml
花費約80元(兩份)
製作時間 30分鐘(不含生紅豆浸泡時間8小時)
膳食纖維 營養標示 在 Liz營養師飲食日常- 包裝食品上的營養標示真的準 ... - Facebook 的推薦與評價
營養師常鼓勵大家購買包裝食品前,要先看上面的營養標示,了解自己在吃些什麼東西, ... 熱量、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、 膽固醇、鈉、糖:≤120% * 膳食纖維、胺基 ... ... <看更多>