烤著一顆顆鹽可頌,每天細察他們的變化,企圖摸透他們想告訴我些什麼,同時卻又盲目讚歎他們的美。或許四季冷暖,或許空氣中挾帶著濕度,也或許心情,牽動著他們,每個都不同,每天都有著不同樣貌的,然而卻都,我見猶憐。
被愛蒙蔽著雙眼。
怎麼有辦法如此瘋狂而不厭煩,陷在熱情裡而不想清醒?每當疲倦時,偶爾也會這般想起,卻想不透答案。
就是愛上了吧。
悲傷難過時,不減動力,還是會將自己沈浸在裡頭,即便繁瑣惱人的過程,也能夠帶著我的痛楚離開,隨著他們的變化,被療癒著。傷口漸漸癒合,我又能夠再撐一下下了。
痛且痛快著,慶幸遇見你,使我圓滿。
被情緒興起而烤了顆戚風,麵糊被嫣紅的桑葚渲染,透著淺淺的薰衣草紫。鏡頭照不出他的美而一片灰濛濛,而我幸運可以讓這遍朦朧入眼。卻在烘烤後,化成一遍絢麗的藍。濕潤不失彈性,柔軟而輕盈,少了裂口的狂妄。咬到桑葚果粒的一口酸甜,幸福猶然而生。
很簡單,很單純,依然很美好。
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自製果醬發霉 在 雅軒 Facebook 的最佳解答
可能是在颱風天出生的颱風小孩的關係,內建大雨偵測計,也可能本身對雨天敏感至極,深夜時突然覺得不對勁,打了個哆嗦,迷迷濛濛地聽到滴滴答答的雨聲,外頭正下著傾盆大雨。
一陣沒來由的陰鬱,諸多不順而放大了不舒服,又是非理性地怪罪自己。
揉了麵團轉移了注意力,一邊揉打一邊望向窗外,天空就像破了一個大洞,雨如瀑布傾洩了下來。我與麵糰喊話,「孩子們,我們都要好好撐下去喔」,還好今天孩子們都蠻聽話的,可愛得讓我稍微原諒了自己。
需要一點點力量舒展眉頭深鎖,將自己煮的藍莓果醬拌入了奶油麵糊,化作一片湛藍,再吹進一絲絲的薰衣草的芳香,希望獲得一點點解憂的力量。保留著藍莓果粒,濕潤而甜蜜,鼻息之間薰衣草的香氣若有似無,這次拿捏得恰到好處。或許稍多了幾分甜,我也需要那一份甜蜜,鎮壓住這滂沱大雨。
我提手,拍拍了自己的頭。
沒事的,沒關係。
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📍藍莓果醬食譜
文字版食譜:https://lisajourney.com/blog/post/blueberry-recipe
影音版食譜:
https://youtu.be/1S8dRRdI-ZM
🎯藍莓果醬食譜 Blueberry Jam Recipe
前陣子在Costco買了一大盒藍莓,買回家之後要先把撞到的、發霉的先挑起來,其他的冰起來要吃再洗,數量多但保存不易,除了把藍莓冰凍起來以外,吃的當下靈機一動,不如就來做個藍莓果醬。
✔️推薦大家可以試試自製果醬,簡單且不會添加太多奇怪的內容物。
✔️剛好最近也迷上了免揉麵包,抹上藍莓果醬也很適合。
✔️可以跟cream cheese混在一起,做成藍莓乳酪塞入麵團裡一起烤。
✔️如果果醬量大且想要保存久一點,記得先把保存的玻璃瓶高溫煮過晾乾,確認完全乾燥再使用呦!
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我記憶中的草莓果醬放冰箱可以放很久3-4個月至少吧以前窮常吃吐司配果醬。3周前在carrefour買了果醬很便宜才1歐多想說至少能撐2個月沒想到2週就發霉了還被唸了一頓。 ... <看更多>
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