我知道運動對許多的人來說是非常痛苦的事,
尤其是那身對你不離不棄的脂肪🤣🤣
但從ㄧ開始的節食到運動,大家都做過,最後的結果也是很團結的放棄!!經過長時間的摸索,讓我認真意識到的是,原來如何「吃」才是最重要的,我曾經以為運動是為了可以吃自己愛吃的,於是慢慢發現健康吃才是關鍵。
但說實話,三餐自己準備又要兼具營養美味,真的讓我覺得很困難,加上小孩的口味也無法配合我,所以認真的尋找適合我們的飲食方式。
除了他們在家的時間外,我都可以吃得很健康,有小孩真的很難去控制😭😭
我發現來自澳洲品牌的「獵人谷之夢」真的很適合我們,我仔細研究過,他們的初衷是追求營養健康,並以天然的方式代替過多的加工,我選購了幾樣適合我們的商品分享給大家參考!
常見的《特級初榨橄欖油》是很適合所有人使用 可以冷拌、蒸煮都非常好,煙點也可以到達200度左右,不用擔心煙點過高,平常我除了拿來拌沙拉,也會用這一瓶來炒菜,既健康又安心。
另外有習慣沾醬的人,我很推薦由他們自製的橄欖油所製成的「川味橄欖油堅果辣醬」,有分微辣與麻辣,我也會拿來沾取「橄蔥餅」ㄧ起吃,立馬加分又開胃,「橄蔥餅」真的是我們的最愛,除了用橄欖油以外再加上滿滿不噴灑農藥的宜蘭三星蔥,香氣濃郁,真的是一口接一口停不下來!非常推薦給大家,既方便又健康😊
如果偶爾的嘴饞可以試試他們的「海苔片」與「多穀物麻花捲」都適合拿來當小點心食用,但也需要斟酌,適量就好,健康的食品價格上雖然不便宜,但如果可以讓家人都吃得健康快樂,我想那就是無價的!😌😌
也希望您們能分享過往的失敗經驗 讓大家可以互相學習努力💪
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近期的心頭好#獵人谷之夢
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喜歡紅豆,單純喜歡紅豆本人。
喜歡紅豆粒,不喜歡紅豆泥。
喜歡紅豆,但不喜歡紅豆麵包。
喜歡抹茶和紅豆,但不喜歡他們感情太好。
不喜歡紅豆加工品,卻喜歡自己炒的紅豆餡和家裡的紅豆湯。
不喜歡紅豆麵包,但自己做的紅豆鹽可頌卻好喜歡。
不喜歡抹茶和紅豆在一起,但自己做抹茶紅豆花捲和黑糖肉桂酥頂鹹蛋黃紅豆抹茶磅蛋糕卻喜歡他們感情很好。
好友說「你這是偏心。」
我是噢。
把不喜歡做成自己喜歡的味道,過份的迷戀。可能愛上的不止味道,還有疼惜過程的竭盡全力的自己。
不過,討厭的食物還是絕對不會吃的。
比如,榴槤和芹菜。
#紅豆本人
#自製紅豆餡
#我的小日子
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#新興趣 #植物殺手就是我 #還坐了一趟恐慌症雲霄飛車
我最近有了一個三分鐘熱度的興趣,就是種植花草。(白羊座總是三分鐘熱度,成功了就不玩了!)
然後這個興趣竟然讓我坐了一趟恐慌症雲霄飛車............起因是因為我想要自製有機肥,去咖啡店要了咖啡渣XDXD
因為我都是種植在工作室的室內陽台,施肥會長小蚊蟲,我工作會受到影響,而且覺得阿紮很煩,所以我使用戴蓋肥料盒,這可以減少長小蚊蟲,但是效果就沒有直接在土上那麼優,畢竟是澆水才透一點點下去。
所以我用利用雞蛋殼,弟妹跟我說咖啡渣也可以,我就去咖啡廳要了咖啡渣。
先來說說咖啡渣,對我的影響,我個人是不能聞或噴香水,也不能喝咖啡或聞濃郁熱咖啡味道的人,專門賣咖啡的咖啡廳我是不能進去的,因為我光聞為緯到我就頭會暈,去咖啡廳我都要做離吧檯遠遠的位置。
然後,我第一次接觸咖啡渣,店員人非常好,給我超大一包,還包了兩層袋子,我拿回家後收進行李(當時在娘家),發現味道有點重,於是我決定讓他先在娘家的陽台發酵變有機肥,沒想到我在陽台一打開的一瞬間,咖啡味道整個沖出來,我一打開馬上就閉氣,用逃的離開現場。
但是,已經、來、不、及。
我整個人覺得頭昏,躺在沙發上,接著心跳加速到跟飆車一樣,四肢無力,無法呼吸,全身發軟,恐慌症被誘發,而且速度極快,一點反應時間都沒有。
之前是會有警訊跟步驟的,像去大賣場我人一有不對勁,我就跟龔少說:「我不行了,我們要快點出去」,去菜市場一呼吸困難,馬上算一下自己可以撐多久,是否快速買完想要的東西離開,所以我的恐慌其實是有時間讓我反應離開現場的。
猛烈攻擊通常都是睡覺偷襲的,第一次白天遇上,完全沒有緩衝時間。
還好恐慌症就是坐多半小時左右就會過去,這次大概是十多分鐘吧~就躺在客廳沙發也不能自己回到房間。
說起來也是我自己傻,我本來就碰不得咖啡,因為想要種植物就忘了這回事,也沒有想到咖啡渣會是誘因之一,#原來我連咖啡渣都碰不得
(也或許是巧合,之後回診問問醫生)
我覺得植物養殖是一個坑。
本來一開始我只是想要種香草,好讓我在做晚餐時有新鮮的香草可以使用,所以我在大賣場買了巴西利、迷迭香、薄荷,我都種在市內陽台,結果薄荷長得太好,被白色小蟲蟲愛上,整株葉子背面都是白色蟲,我是整盆滅了,剩根重養,結果白蟲還是一直來,我猜可能是土裡帶來的,因為現在其他盆栽還是有看到一兩隻,總之最後我就放棄了薄荷讓他去當有機肥。
後來有一天,龔少說他想要黃色雞蛋花(其實他之前就一直有說,但我家都是室內陽台),這次他又提,我就查了雞蛋花可以插枝,改天有機會再去跟人家要來插枝就好,沒想到還沒有到手雞蛋花,龔少又在台中某家咖啡廳看到一顆超美的樹,我們覺得美到驚為天人,一問之下是垂枝茉莉(白玉蝴蝶),我就直接去網路上買了3吋三盆($40/盆),因為怕養死了,所以直接先來三盆玩玩,其中有一盆送來的時候,已經有花了,我們好開心唷~但是有花那一盆,底下就長了分枝,我想說這樣很亂,要學園藝花市種成麻花捲那樣,結果在我強制調教下,第二周矯正的時候「啪」一聲,折了!
龔少叫我不要再搞了~人家好好地正在開花,我又#見不得樹歪,三棵垂枝茉莉全部綁鐵桿讓他挺直。
後來發現其實滿多人有種垂枝茉莉(雖然他跟茉莉好像沒關係),但是沒修飾的垂枝茉莉就次雜亂無章,所以後續的修飾我還要再學一學,不過不知道他能不能在我手中存活就是了....
路邊跟阿伯要了幾棵左手香,黑青可當藥草使用,個人覺得滿好的,唯一不好的就是阿伯忍痛割愛給我的是會轉彎的左手香,就是垂下盆子那種(遮臉),因為他是割愛(他喜歡遮盆,感覺茂盛的樣子),我也不好意思挑說我要植的,總之我想要左手香不要歪,但我妹說我這樣有強迫症,他就是歪的....
而且 #這個興趣讓我好焦慮,我一天照三餐澆花,某天移盆的時候,我發現我精心愛護的三隻蚯蚓被我澆花澆死了!
龔少不能相信,我弟也說:「釣魚把蚯蚓切成三段都不會死,你竟然可以養死蚯蚓也是厲害。」
拜託,最心痛的是我,好嗎?
我養了它們那麼久,每次搬家都要數三隻有沒有一起過來~它們竟然被淹死了。(大哭)
我查了網路是說最好的方式就是土表面乾了多少,一次澆透到水漏出水盆。
但是我還是忍不住,後來我告訴自己 #一三五澆花,但其實也沒有忍住就是....
再加上最近看一本BL仙俠小說,男主角兩人在西府海棠樹下相遇,尊師會變出海棠花傘為徒弟遮雨,於是我去查了西府海棠,簡直美死了,他不是路邊的那種四季海棠(草本棵),而是木棵的蘋果屬的海棠樹,大概這種海棠有幾種左右,貼梗海棠、木花海棠、垂絲海棠、西府海棠.....等等。
我在花市有看到小造景盆栽的貼梗海棠,但是我就是執著於西府海棠,發現網路上有賣種子,買回來才知道問題很大...他的發芽法是冷基層,賣家也說要發芽有點難度,我網路查要冰在冰箱三個月才有機會發芽。
這是在開玩笑嗎?
樹種的發芽真是考驗耐心,剛好牡羊座就是沒有耐心。
所以我又開始搜尋,終於在田尾(花之鄉)找到店家說最後一顆三年接稼的,已經有開花了,但是我收到已經花謝,雖然這顆外型讓我不滿意(樹歪),又單價高,但是西府海棠種子我應該是沒辦法發芽了,單價高還是買下去吧~這兩三發現又開了三個花苞,好開心,可以看到西府海棠花本人了!
唯一不滿意就是這棵接稼下面細,上面粗,還歪的,現在我要想辦法搬正,不然我受不了樹歪。
最近春天我在山上一間餐廳看到非洲芙蓉,超美的,就是垂下來的繡球花。是盤藤植物,我很喜歡,在山路邊又有看到好幾株,回家後念念不忘,就要求龔少再帶我去一趟要插枝,因為一等花期過,沒花後誰認得出來滿山雜草哪一棵是它??
沒想到插枝是學問,我看我爸插枝垂枝茉莉都發芽,我插枝非洲芙蓉現在跟樹枝一樣...
因為非洲芙蓉現在一般花市也沒有在賣,我看到蝦皮尚有賣,最多就是去買人家插枝成功的吧!
再來公公知道兒子想要一棵雞蛋花,搬來一棵香水雞蛋花(紅色彩色那種),現在這棵不知道怎麼辦,就先放在一旁,龔少已經挑好大花盆˙,但是又不想要直接種進去,我等待淘寶買的美植袋來,到時移植在套進花盆中。
龔少的黃色雞蛋花夢,現在是覺得有就好了.....
前幾天去大坑走步道,在一間花市看到竟然有在賣日本甜蔥,一盆才$150,我就很想買啊!
可是龔少說我買蔥幹嘛,開玩笑,你很喜歡吃啊~在超市兩株$60你知不知道,現在一堆$150,怎樣都划算!
而且我早就默默地拿常盆栽種啟開新農場了,有三星蔥、芹菜、蘿蔔、白梗九層塔......等等。
最近是梔子花的花期,我買了一盆大花梔子花(滿堂春),結果開花不到三天就花謝,而且葉子還枯黃了,看來是活不過這星期了,連帶旁邊本來養的肥嫩嫩的的巴西利也一副枯黃要掛的樣子.......
估計我的花園很就會滅掉一辦....
龔少跟雙圓也買了多肉跟造景的青苔鐵線蕨,不過他們都不准我碰就是........因為我是殺手......
它們不能讓唯一的盆栽掛了.....
自製 花捲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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美味用途1:做麵包
基本麵包(1000g)
(模式1)
材料:
A
水 320ml
鹽 2小勺
糖 2大勺
食用油 4大勺
高筋麵粉 3.5杯(500g)
即發酵母 1小勺
作法:
1. 依序將所有材料A放入麵包桶中,再放入麵包機中。
2. 蓋上蓋子。選擇模式1、重量1000g、烤色中,烤至時間結束即可。
3. 取出後脫模,再用勾叉將卡在麵包底的攪拌片取出即可。
美味用途2:攪拌麵糰
自製餃子皮或麵條好簡單
美味用途3:麵糰發酵
可用來製作饅頭、花捲等糕點
美味用途4:做蛋糕
材料:
蛋糕粉 300公克
雞蛋 3顆
牛奶 90公克
沙拉油 2大匙
作法:
1. 麵包桶中先倒入牛奶、雞蛋、沙拉油,再放入蛋糕粉。
2. 蓋上蓋子,選擇【模式12西式蛋糕】烤至時間結束即可。
3. 放涼後脫模,再用勾叉勾出卡在底部的攪拌片,最後切片即可。
美味用途5:做果醬
材料
芒果 3杯(約700公克)
玉米粉 2大匙
糖 1杯
作法:
1. 將所有材料放入麵包桶中,再放入麵包機內。
2. 蓋上蓋,選擇【模式13花式果醬】,至時間結束即可。
3. 可搭配各種土司食用。
美味用途6:做麻糬(有拍縮時)
材料:
水 250ml
糯米 250公克
作法
1. 糯米和水一起放入麵包桶中。
2. 蓋上蓋,選擇【模式16中式年糕】,按下啟動至時間到。
3. 盤子上抹上少許油,手套抹上少許油防沾黏,再取出作法2的麻糬,用虎口擠出適當大小的麻糬,沾上喜歡的配料即可。
美味用途7:發酵優格
材料:
牛奶 1000公克
優酪乳 100ml
作法:
1.把牛奶倒入麵包桶中,再倒入優酪乳(或菌粉),選擇營養優格功能即可。
美味用途8:各式堅果翻炒
設時間為30分鐘,可依需求調整時間1分鐘~2小時。
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配方:
蛋白:5顆
細砂糖:70
牛奶:90
食用油:60
低粉:90
可可粉:15
蘇打粉:2
裝飾:
植物鮮奶油:400克
芒果:4顆
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【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
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一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
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細砂糖:80克
食用油:85克
細砂糖:20克
牛奶:75克
低筋麵粉:90克
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可可粉:20克
熱水:60克
(內餡)
鮮奶油:400克
細砂糖:50克
酒:5克
可可脆片:50克
歐利歐:50克
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【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
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【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
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【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
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