【HOLA x Alife 家的起點 #品牌合作】
你理想中的家，是什麼模樣?
HOLA 認為，你的選擇打造了家的樣子，
今年秋季，HOLA 邀請蔡昇達、陳建騏、
比爾賈三位風格職人，一起打造家居策展，
並結合住居品牌 Alife 聯合展出，
從三種「#家的樣子」出發，
探索生活的更多可能，提供更多居家靈感。
| HOLA x Alife 家的樣子風格策展 |
活動地點：Alife FL (台北市士林區福林路203號)
活動時間：10/1-10/17，詳見表單內容
線上預約看展，招待肉桂捲及咖啡，
來 HOLA，預約探索家的更多可能性！
馬上預約看展 >> https://pse.is/3pjxet
10/18 起，HOLA x Alife 聯名『生活家』 ，
將於 Alife FL 聯合展出，
在 HOLA 空間企劃師打造下，
搭配居家選物，從埃及棉床寢，
到牆上北歐風菠蘿選畫所掛畫，
喜歡的住客只要帶上自己的小物，
即能體驗『生活家』並打造自己家的樣子。
申請辦法以及聯名套房的活動詳情，
也將在十月下旬公告於 Alife 官方網站及社群平台。
【三位風格職人策展】
1_花蓮梯田山民宿老闆-蔡昇達的療癒客廳
走入家居空間，結合綠意植被飽滿呼吸元氣，
擅於營造以園藝手法打造森林家居的蔡昇達，
運用大量植栽、風格生活選物，
讓家與陽光綠植同行光合作用，
散播療癒芬多精。
2_2021 金曲獎最佳專輯製作人-陳建騏的愜意餐桌
選用實木設計餐桌椅、簡約精緻餐瓷
陳建騏對音樂的熱情與想法，
延伸於親手佈置的混搭愜意餐桌，
彷若歐洲人的隨性，體現在慢步調的生活餐桌，
3_MV 鬼才導演-比爾賈的潮流臥室
黑白俐落床寢、一杯手沖咖啡，構築寫意生活，
每件單品的背後，都是獨一的生活感，
MV鬼才導演比爾賈的臥室，將藝術個性融入其中，
充滿黑色調的選物，沉著而不無聊，
結合生活個性的細節，成就個人品味風格。
【認識全新住居品牌—Alife】
始於租屋又不止於租屋的住居品牌 Alife ，
與每一位在乎生活的你，把生活過成想要的樣子，
Alife 認為，一個完整的居住空間體驗，
在合理且舒適的「生活空間」之外，
更應該包含滿足每個人不同面向的「生活提案」，
才有機會組合出符合每個人不同個性、
喜好的當代城市理想生活。
>> https://alife.cc/home/alife-fl/
#HOLA_x_Alife #Live_by_Choice
#HOLA特力和樂 #創造家的動人時刻
#蔡昇達 #陳建騏 #比爾賈
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HOLA提供安心賣場環境
即日起實施 #實聯制登記
HOLA全體工作人員皆會進行體溫量測
並全程佩戴口罩
門市入口也備有酒精供顧客清潔手部
配置額溫槍提供額溫量測
每日使用酒精消毒手推車、提籃
為保持安全社交距離，門店實施人流控管
也提供電話/LINE專人服務，到店快速取貨
◾ 門市電話服務專線 https://bit.ly/3A2R6rO
◾ HOLA LINE官方帳號 https://bit.ly/3A55nEc
讓我們一起做好防疫、共同守護台灣
花捲手法 在 [食譜] 花捲壽司-手繪食譜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
FB手繪圖文好讀版
https://www.facebook.com/kikiwu0801/posts/2203837939915180
花捲壽司看起來雖然好像很簡單
但是手法上的注意事項也是挺多的呢!
如果一不注意壽司卷就會散掉或太濕黏等等...
裡面的干瓢（其實就是瓠仔乾）需要前一天先泡軟喔！
不然去買現成醃漬好或用其他食材替代也是可以的～
#夾了炸蝦的花捲壽司感覺就是華麗又美味啊
#壽司醋飯
材料:(可按比例減少）
工研醋150cc
鹽15g
壽司米1000g
水1200cc
作法:
1.白米快速旋轉搓洗三次，蒸之前先泡水10分鐘
2.小火煮醋、糖和鹽溶化即可
3.飯蒸熟後先撥鬆再平均淋上壽司醋（分三次淋）
4.一邊切撥壽司飯一邊旋轉木盆，將飯和醋拌均勻
5.飯吹電風扇10分鐘再翻拌一次，總共拌3次即完成
#干瓢
材料:
干瓢150g
水900cc
米酒75cc
醬油150cc
糖233g
1.干瓢前一晚先泡水泡軟，再切成20cm一段
2.開中小火煮米酒，傾斜鍋子讓米酒燒一下
3.加醬油、水和糖小火煮溶化再加入米酒
4.水滾後放入干瓢小火煮20分鐘，竹籤可穿透就ok了
5.用鋁箔紙壓蓋住，外鍋泡冰水，放涼後即可使用
#花捲壽司
材料：
美生菜90g
小黃瓜1條
干瓢6條
壽司飯900g
美乃滋50g
玉子燒90g
拉長蝦6隻
燒海苔片3片
海苔粉10g
鰹魚香鬆45g
魚卵45g
雞蛋1個
低筋麵粉50g
粗麵包粉100g
作法：
1.滾水煮小黃瓜5~8秒就撈起泡冰水，生菜也泡冰水後瀝乾
2.蝦子裹粉後以160度c油溫炸蝦，炸到蝦子僵直表面酥脆即可
3.小黃瓜去頭尾切成4條之後再去籽
4.海苔片涼麵在外，鋪上白飯撒上香鬆、海苔和魚卵（另外分出一小坨飯）
5.飯上面蓋上保鮮膜後再蓋上竹簾，然後翻面
6.中間鋪一條醋飯，再依序放上(1)玉子燒(2)干瓢(3)小黃瓜(4)美乃滋(5)炸蝦(6)美生菜
7.用手指壓住內餡往前卷，大拇指壓實壽司卷後雙手稍微再押實壽司卷（勿太大力壓．
會擠出餡料）一手往前卷，一手拉緊保鮮膜，捲好時雙手再稍微壓緊壽司卷
8.準備一條乾淨的濕抹布，切一刀就用濕抹布擦乾淨刀子再切下一刀，切完即完成
9.另外一種花捲是先放竹簾再鋪海苔，之後平鋪壽司飯再放上配料，捲起來就成為海苔在
外的花捲
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