四年前的年菜，今年有點想做啊。
#宜手作 #年菜 #芋棗
《團購中——【美國 epicurean】美食家系列環保砧板》
開團連結 https://goo.gl/oSBQuN
開團時間:2018-02-05～2018-02-11
預計出貨時間:2018-02-26（過年後才出貨喔！）運費:宅配60元
【芋棗】---- 做法在下方留言區
小時候，應該說我出嫁前，每年過年我們都在阿嬤家吃團圓飯，菜色大約都一樣，都是傳統年菜，可是都超好吃! 阿嬤每夾一道菜就會說句吉祥話，像是雞肉，她就會說[吃雞肉，才會早點成家立業(吃雞，起家，雞的台語和家的台語音很近)，吃年(黏)菜，就會說可以把錢黏起來.....之類的，說實話，我都沒注意聽，總是很專心的吃年夜飯，所以現在記起來的只有菜色和味道，呵呵。阿嬤的年菜，一定有雞、有五柳枝、有髮菜羹、有螺肉、有海鮮羹、有排骨、豬腳還有芋棗。很奇怪，以前我不吃芋頭的，可是芋棗我卻很愛，即使吃了滿肚子的年菜，還是會想拿一個起來當零食吃。後來才知道，原來每家的芋棗裡面包的東西不一樣，我們家是包鹹蛋黃，有些人是包金桔，也有人包其他蜜餞。我這次除了有做鹹蛋黃口味的，還有做起司和葡萄乾口味，起司的小朋友很愛，還有爆漿的感覺喔。這道菜做法很簡單，唯一比較難的地方就是油溫的控制，一起來試看看吧!
芋棗做法 在 芋棗 的推薦與評價
新書購買連結：https://goo.gl/BZ9j47 我小時候最愛的年菜之一。不喜歡吃紅豆泥和芋頭泥的我，卻非常愛這道菜。 《 芋棗 。年菜》（請按右下角HD） 鹹 ... ... <看更多>